第267章 266处理
第267章266处理
这天气太热,一两个时辰肉就能臭掉,所以吃完饭,姜虎就开始处理山鹿和野兔。
陈班头让其他人留守,自己拿了把匕首就过来帮忙。
“你家这两个小孩也太厉害了吧?你看这兔子,都是刚好射中喉咙,一击毙命!”
陈班头看着手底下的猎物咋舌,这真的是七八岁小孩能够做到的事情吗?
这拉弓射箭,可不是看上去那么简单,没有专门的师父教授,没有长时间专注的练习,是很难做到的!
再看这两个孩子,就是突然心血来潮,想打猎了,就自己摸索着开始学,甚至连弓箭都是他们自己做的!
这就好比一个大字不识的人,突然捡了本书,看了几天就考上秀才一样离谱!
“确实,以前都只能打到小猎物,今天居然抓到一头鹿。”
姜虎深有同感的点点头,随即又自豪起来。
“主要还是孩子年纪小,力气也小,你看,这些被射中的位置,要是力气大一点,伤口深一点,也不用费这么大功夫。”
陈班头眼角抽了抽,还是忍不住道:“就算只能抓到小猎物,那也很厉害啊!”
就这几只兔子,找个酒楼卖掉,也够一家子一个月的开销了好不好!
这么小的娃娃就能养家糊口了,多少男人还在下苦力呢!
姜虎显然没有领会到陈班头的意思,当然了,也有可能是习以为常了,也就不觉得自家娃娃到底多厉害。
所以他只是淡定的点头:“确实,这大半年,家里的野味就没断过,有时候吃不完,还只能卖掉。”
陈班头直接翻了个白眼。
别人家是恨不得全部卖掉换钱,这家是吃不完了才卖掉。
“难怪你们家里人都长得好,个个都十分的有精神气。”
至少不用为吃穿发愁,也不用担心会饿肚子,这人的精神状态,自然也就不一样了。
两人这会儿一起在河边处理猎物,其他人都在原地休息。
赶路的时候,马车上摇摇晃晃的,太阳一出来,马车里又闷又热,根本没法休息。
这会儿好不容易找个阴凉的地方,连蚊子都没有一只,偶尔还有微风吹过,凉快得很,当然要好好休息了。
不只是他们,其他人也都一样,直接在路边的树荫下歇息,有的直接靠着树干小憩,有的在马车里。
姜虎和陈班头正忙着呢,就有人过来了,应该是谁家的书童或小厮。
“两位,你们这鹿肉和兔肉卖不卖?”
姜虎抬头看了一眼,三四个人,都是做下人打扮。
毫不迟疑的摇头:“肉不卖,只卖内脏和皮毛,鹿骨鹿鞭这些。”
子昂说了,这些都可以卖给酒楼,鹿肉本就是大补,内脏自然也是一样,鹿皮则可以卖给药房,是可以制药的。
“这么多为什么不卖啊?我们又不是不给钱,再说了,你们也吃不完这么多啊,这鹿肉是好东西,但是吃多了也不好。”
说话的人有些不满,还有些不耐烦,但是看到陈班头在,也只能忍着。
姜虎还是摇头,态度很坚定:“这些我们都有用,你们要这些内脏的话,我可以卖,肉不行。”
“你,你这人怎么这样,内脏那么脏,读书人哪能吃这些!”
那人气得不行,倒是旁边一人拉住了他:“打扰了,既然不卖,那我们就先走了。”
几个人来得快走的也快,并没有造成任何的影响。
陈班头不解:“姜老弟,就算去了内脏和皮毛,也有二三十斤肉呢,这么多也吃不完啊,你为什么不卖啊?”
姜家就两个大人,其他全是孩子,最多炖上一斤鹿肉,吃多了可不好。
“两个孩子都不想卖嘛,说是做成鹿肉干,就跟牛肉干那样的,这样以后路上偶尔也能吃一点。”
想想还是觉得两孩子这个决定更好,现在买了,也就只有几两银子,可在前不着村后不着店的时候,有钱也买不到肉。
这做成肉干,保存时间长,路上想吃了,不但可以直接吃,也能煮汤。
陈班头:“这倒是没错,对了姜兄弟,你这鹿心怎么卖?”
他本来也想买点鹿肉,只是在想怎么开口的时候,那几个小厮就过来了,既然鹿肉买不了,内脏也是可以的。
他们不是那些读书人,吃点东西还那么多讲究,就好比这鹿心,可是最补的!
就算贵点也没关系,到时候跟兄弟们凑凑一起买下,晚上让客栈的厨子炖上一锅汤,这一趟的损耗,也就补起来了。
这也幸好是在外面,恰好他这几天跟姜虎也混熟了,这真要是在城里,根本就没他们的份儿,早就被那些有钱老爷给带走了。
两人这会儿正在给山鹿放血,鹿血也是好东西,专门找了个陶罐装着。
听到陈班头的话,姜虎头也没太:“卖什么卖啊。”
陈班头瞬间觉得这姜老弟太不够意思,刚才还说可以卖,现在就……
下一瞬就听姜虎继续说。
“我家小米和子昂都说了,陈班头今天也帮大忙了,特意让我给你留一斤鹿肉呢,不过陈班头你要鹿心的话,也行,你们练武的人,吃点这些好。”
陈班头瞬间大喜:“那我就不客气了,不要鹿肉就要鹿心,替我谢谢小米和子昂。”
连手上的动作都麻溜了不少。
就是搭了把手,就算没有他,姜虎一个人也能把山鹿和野兔弄回来,他却能白得一个鹿心,可不得高兴嘛。
至于客不客气?
实在没办法,本来就特别想要,再客气那不就是假正经嘛,还不如直接接了,以后路上多照顾照顾姜家的车队。
两人很快处理好这些肉,连内脏都在河里清洗干净,还引来一大群鱼。
清理好的鹿肉兔肉,都是放在几个木桶里的,出远门自然要带上这些,姜虎带了两个,陈班头那边还有几个,这会儿就用上了三个。
一个木桶装鹿肉,一个装内脏,还有一个装兔肉。
等处理好了,陈班头准备提回去的时候,却被姜虎叫住了。
“等等陈班头,先别急,这样容易坏,我们带了硝石,把这些肉用冰镇上。”
陈班头惊讶:“你还带了那个啊!”
这硝石借了可是要还给衙门的,所以用过之后,化了水的冰必须晒干,把硝石重新收集起来。
在家还好,出门在外,可不方便这样,所以没法用。
姜虎笑笑:“之前在家里就想到万一有这种情况,所以带了点。”
只是之前一直赶路,确实不好晒水,所以也就没用。
等姜虎拿了硝石回来,陈班头已经把肉拿出来放在了旁边石头上,并且打好了三个半桶水,正在洗茅草。
姜虎把硝石在每个木桶里倒了一些,没一会儿,就开始凝固。
等水凝固成冰,然后放上几根木棍,木桶上宽下窄,只要木棍长短合适,就正好卡在木桶中间,然后铺上一层洗干净的茅草,再放上肉。
这样一来,就算下面的水化掉了,肉也不会掉进冰水里。
肉上又盖了一层茅草,提回去后,就放在姜家的两个马车里。
木桶上面再盖上一层油布,一层被子,最大限度让冰块慢点融化。
这一通忙碌下来,时间也不早了,可以继续赶路了。
姜家的马车里放了冰桶,一下子就凉快多了。
天黑之前,果然赶到了一个跟成县差不多的小县城,马车赶在最后一刻进了城。
护送学子的衙役们,有自己的驿站,年年都去那个地方,是官家的,虽然条件没那么好,但胜在便宜。
姜家和那些一起租车的贫寒学子们,也都跟着衙役们一起,只有那些富家少爷们,跟衙役约好明天出发的时间,然后自个儿找客栈去了。
官方的驿站确实简陋,多是大通铺,里面陈设也有些老旧,饭菜种类也比较少。
当然,会在这里居住的,也不是什么有钱人,要求也不高。
“老张,快来接客,今天有好东西让你大展手脚了!”
刚到门口,陈班头就大吼了一声,随即就从里面跑出来一个膀大腰圆的汉子来。
“我估计你这几天就该来了,啥好东西啊?”
两人显然很熟,正好姜虎这会儿把木桶也拿出来了,陈班头直接拿掉木桶上的茅草。
“山鹿,我兄弟的儿女猎到的,兄弟大方,送了我一颗鹿心,你熬好点,我分你一碗汤啊。”
正好揭盖的那个木桶里,摆着一颗鹿头,老张一下子眼睛都直了。
“好东西,这可真是好东西!”
姜虎把另外两个木桶也打开,一只手提了两只兔子出来:“张师傅,这些也麻烦您一起处理了吧,两只炖汤,两只红烧。”
陈班头惊讶:“你弄这么多啊?吃得完吗?”
姜虎笑笑:“那肯定吃不完,这不正好四只,炖两只给那些孩子们也补补,这两只红烧的,给衙役兄弟们下酒,另一只就我们自己吃了。”
他说的那些孩子们,指的是租马车一起去府州的,还有被衙役护送,跟着一起住驿站的学子们。
都是穷苦人家的孩子,有钱的已经去住好的客栈了,也看不上这一只兔子,何况还是好些人分一只。
随即又指指桶里剩下那只:“这一只送给张师傅,我们只炖半斤鹿肉,剩下的想借张师傅的地方,全部做成肉干。”
来时陈班头就给他们说了,这驿站没有掌柜,只有张师傅和一个打杂的小二两个人,所以有事情直接给张师傅说就是。
至于野兔的安排,也是大家在路上就商量好了的。
张师傅大笑着直接接过来:“好说好说,完全没问题。”
随即又拍拍陈班头的肩膀:“老陈,你这兄弟好啊,爽快人,不错不错!”
那些学子们也听到了姜虎的那番话,纷纷过来跟姜虎和魏子昂和小米道谢。
他们也是知道的,猎物是两个小孩子抓到的。
姜虎见状也是笑笑,几只兔子而已,算是给自家孩子积个善德,那些学子家境不好,条件贫苦,这赶路才几天,就已经虚弱了不少。
一只兔子虽然不值钱,但若是能吃点荤腥,总比青菜面饼好多了。
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这天气太热,一两个时辰肉就能臭掉,所以吃完饭,姜虎就开始处理山鹿和野兔。
陈班头让其他人留守,自己拿了把匕首就过来帮忙。
“你家这两个小孩也太厉害了吧?你看这兔子,都是刚好射中喉咙,一击毙命!”
陈班头看着手底下的猎物咋舌,这真的是七八岁小孩能够做到的事情吗?
这拉弓射箭,可不是看上去那么简单,没有专门的师父教授,没有长时间专注的练习,是很难做到的!
再看这两个孩子,就是突然心血来潮,想打猎了,就自己摸索着开始学,甚至连弓箭都是他们自己做的!
这就好比一个大字不识的人,突然捡了本书,看了几天就考上秀才一样离谱!
“确实,以前都只能打到小猎物,今天居然抓到一头鹿。”
姜虎深有同感的点点头,随即又自豪起来。
“主要还是孩子年纪小,力气也小,你看,这些被射中的位置,要是力气大一点,伤口深一点,也不用费这么大功夫。”
陈班头眼角抽了抽,还是忍不住道:“就算只能抓到小猎物,那也很厉害啊!”
就这几只兔子,找个酒楼卖掉,也够一家子一个月的开销了好不好!
这么小的娃娃就能养家糊口了,多少男人还在下苦力呢!
姜虎显然没有领会到陈班头的意思,当然了,也有可能是习以为常了,也就不觉得自家娃娃到底多厉害。
所以他只是淡定的点头:“确实,这大半年,家里的野味就没断过,有时候吃不完,还只能卖掉。”
陈班头直接翻了个白眼。
别人家是恨不得全部卖掉换钱,这家是吃不完了才卖掉。
“难怪你们家里人都长得好,个个都十分的有精神气。”
至少不用为吃穿发愁,也不用担心会饿肚子,这人的精神状态,自然也就不一样了。
两人这会儿一起在河边处理猎物,其他人都在原地休息。
赶路的时候,马车上摇摇晃晃的,太阳一出来,马车里又闷又热,根本没法休息。
这会儿好不容易找个阴凉的地方,连蚊子都没有一只,偶尔还有微风吹过,凉快得很,当然要好好休息了。
不只是他们,其他人也都一样,直接在路边的树荫下歇息,有的直接靠着树干小憩,有的在马车里。
姜虎和陈班头正忙着呢,就有人过来了,应该是谁家的书童或小厮。
“两位,你们这鹿肉和兔肉卖不卖?”
姜虎抬头看了一眼,三四个人,都是做下人打扮。
毫不迟疑的摇头:“肉不卖,只卖内脏和皮毛,鹿骨鹿鞭这些。”
子昂说了,这些都可以卖给酒楼,鹿肉本就是大补,内脏自然也是一样,鹿皮则可以卖给药房,是可以制药的。
“这么多为什么不卖啊?我们又不是不给钱,再说了,你们也吃不完这么多啊,这鹿肉是好东西,但是吃多了也不好。”
说话的人有些不满,还有些不耐烦,但是看到陈班头在,也只能忍着。
姜虎还是摇头,态度很坚定:“这些我们都有用,你们要这些内脏的话,我可以卖,肉不行。”
“你,你这人怎么这样,内脏那么脏,读书人哪能吃这些!”
那人气得不行,倒是旁边一人拉住了他:“打扰了,既然不卖,那我们就先走了。”
几个人来得快走的也快,并没有造成任何的影响。
陈班头不解:“姜老弟,就算去了内脏和皮毛,也有二三十斤肉呢,这么多也吃不完啊,你为什么不卖啊?”
姜家就两个大人,其他全是孩子,最多炖上一斤鹿肉,吃多了可不好。
“两个孩子都不想卖嘛,说是做成鹿肉干,就跟牛肉干那样的,这样以后路上偶尔也能吃一点。”
想想还是觉得两孩子这个决定更好,现在买了,也就只有几两银子,可在前不着村后不着店的时候,有钱也买不到肉。
这做成肉干,保存时间长,路上想吃了,不但可以直接吃,也能煮汤。
陈班头:“这倒是没错,对了姜兄弟,你这鹿心怎么卖?”
他本来也想买点鹿肉,只是在想怎么开口的时候,那几个小厮就过来了,既然鹿肉买不了,内脏也是可以的。
他们不是那些读书人,吃点东西还那么多讲究,就好比这鹿心,可是最补的!
就算贵点也没关系,到时候跟兄弟们凑凑一起买下,晚上让客栈的厨子炖上一锅汤,这一趟的损耗,也就补起来了。
这也幸好是在外面,恰好他这几天跟姜虎也混熟了,这真要是在城里,根本就没他们的份儿,早就被那些有钱老爷给带走了。
两人这会儿正在给山鹿放血,鹿血也是好东西,专门找了个陶罐装着。
听到陈班头的话,姜虎头也没太:“卖什么卖啊。”
陈班头瞬间觉得这姜老弟太不够意思,刚才还说可以卖,现在就……
下一瞬就听姜虎继续说。
“我家小米和子昂都说了,陈班头今天也帮大忙了,特意让我给你留一斤鹿肉呢,不过陈班头你要鹿心的话,也行,你们练武的人,吃点这些好。”
陈班头瞬间大喜:“那我就不客气了,不要鹿肉就要鹿心,替我谢谢小米和子昂。”
连手上的动作都麻溜了不少。
就是搭了把手,就算没有他,姜虎一个人也能把山鹿和野兔弄回来,他却能白得一个鹿心,可不得高兴嘛。
至于客不客气?
实在没办法,本来就特别想要,再客气那不就是假正经嘛,还不如直接接了,以后路上多照顾照顾姜家的车队。
两人很快处理好这些肉,连内脏都在河里清洗干净,还引来一大群鱼。
清理好的鹿肉兔肉,都是放在几个木桶里的,出远门自然要带上这些,姜虎带了两个,陈班头那边还有几个,这会儿就用上了三个。
一个木桶装鹿肉,一个装内脏,还有一个装兔肉。
等处理好了,陈班头准备提回去的时候,却被姜虎叫住了。
“等等陈班头,先别急,这样容易坏,我们带了硝石,把这些肉用冰镇上。”
陈班头惊讶:“你还带了那个啊!”
这硝石借了可是要还给衙门的,所以用过之后,化了水的冰必须晒干,把硝石重新收集起来。
在家还好,出门在外,可不方便这样,所以没法用。
姜虎笑笑:“之前在家里就想到万一有这种情况,所以带了点。”
只是之前一直赶路,确实不好晒水,所以也就没用。
等姜虎拿了硝石回来,陈班头已经把肉拿出来放在了旁边石头上,并且打好了三个半桶水,正在洗茅草。
姜虎把硝石在每个木桶里倒了一些,没一会儿,就开始凝固。
等水凝固成冰,然后放上几根木棍,木桶上宽下窄,只要木棍长短合适,就正好卡在木桶中间,然后铺上一层洗干净的茅草,再放上肉。
这样一来,就算下面的水化掉了,肉也不会掉进冰水里。
肉上又盖了一层茅草,提回去后,就放在姜家的两个马车里。
木桶上面再盖上一层油布,一层被子,最大限度让冰块慢点融化。
这一通忙碌下来,时间也不早了,可以继续赶路了。
姜家的马车里放了冰桶,一下子就凉快多了。
天黑之前,果然赶到了一个跟成县差不多的小县城,马车赶在最后一刻进了城。
护送学子的衙役们,有自己的驿站,年年都去那个地方,是官家的,虽然条件没那么好,但胜在便宜。
姜家和那些一起租车的贫寒学子们,也都跟着衙役们一起,只有那些富家少爷们,跟衙役约好明天出发的时间,然后自个儿找客栈去了。
官方的驿站确实简陋,多是大通铺,里面陈设也有些老旧,饭菜种类也比较少。
当然,会在这里居住的,也不是什么有钱人,要求也不高。
“老张,快来接客,今天有好东西让你大展手脚了!”
刚到门口,陈班头就大吼了一声,随即就从里面跑出来一个膀大腰圆的汉子来。
“我估计你这几天就该来了,啥好东西啊?”
两人显然很熟,正好姜虎这会儿把木桶也拿出来了,陈班头直接拿掉木桶上的茅草。
“山鹿,我兄弟的儿女猎到的,兄弟大方,送了我一颗鹿心,你熬好点,我分你一碗汤啊。”
正好揭盖的那个木桶里,摆着一颗鹿头,老张一下子眼睛都直了。
“好东西,这可真是好东西!”
姜虎把另外两个木桶也打开,一只手提了两只兔子出来:“张师傅,这些也麻烦您一起处理了吧,两只炖汤,两只红烧。”
陈班头惊讶:“你弄这么多啊?吃得完吗?”
姜虎笑笑:“那肯定吃不完,这不正好四只,炖两只给那些孩子们也补补,这两只红烧的,给衙役兄弟们下酒,另一只就我们自己吃了。”
他说的那些孩子们,指的是租马车一起去府州的,还有被衙役护送,跟着一起住驿站的学子们。
都是穷苦人家的孩子,有钱的已经去住好的客栈了,也看不上这一只兔子,何况还是好些人分一只。
随即又指指桶里剩下那只:“这一只送给张师傅,我们只炖半斤鹿肉,剩下的想借张师傅的地方,全部做成肉干。”
来时陈班头就给他们说了,这驿站没有掌柜,只有张师傅和一个打杂的小二两个人,所以有事情直接给张师傅说就是。
至于野兔的安排,也是大家在路上就商量好了的。
张师傅大笑着直接接过来:“好说好说,完全没问题。”
随即又拍拍陈班头的肩膀:“老陈,你这兄弟好啊,爽快人,不错不错!”
那些学子们也听到了姜虎的那番话,纷纷过来跟姜虎和魏子昂和小米道谢。
他们也是知道的,猎物是两个小孩子抓到的。
姜虎见状也是笑笑,几只兔子而已,算是给自家孩子积个善德,那些学子家境不好,条件贫苦,这赶路才几天,就已经虚弱了不少。
一只兔子虽然不值钱,但若是能吃点荤腥,总比青菜面饼好多了。
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