第320章 219闲聊
第320章219闲聊
把东西搬到库房,又把给刘家准备的年礼,几乎都是农副产品等,让马车带回去。
嗯,价格肯定是不对等的,不过姜虎从院里池塘捞了一只大鳖,分量也算可以了。
毕竟除了他们家自己养的种的,他们能在外面买得到的东西,刘家完全不缺,反倒买了对刘家来说,估计也都是不值钱的。
所以姜虎二娘也从来没想过那些,只是把家里的鸡鸭鹅鱼,兔子野鸡竹狸等,还有各种蔬菜蛋类之类的,结结实实装了两大车。
对了,姜虎还赶了一头猪,也不大,就两百来斤的猪肉,前几天自家杀了一头猪做腊肉,还买了好几头,这个是专门给刘家留的。
姜家的年礼,虽然全部卖掉,估计也就一两百两银子,跟刘家拉来的那几马车相比,真真是差远了。
不过姜家的东西,胜在难得,美味,若不是两家人关系在这儿,这过年想买这么多,还买不到呢。
送走了刘家的马车,姜虎才拿出车夫特意交给他的信,上面写了一些菜谱,还有一些海鲜保存的方式。
“海鲜?这些是从海边弄过来的东西吗?”
姜虎惊讶的看着这些奇形怪状的玩意儿,有跟虫子似的,有长了很多条腿的,那些鱼也没怎么见过。
若不是这些都是刘家送来的,姜虎肯定不会买!
不过,刘家从来不会送不好吃的东西,所以只奇怪了一瞬,就连忙继续看手里的信。
旭宇王朝边界靠海,虽然没见过地图长啥样,但是有海这件事,许多人都是知道的,或者听说过。
但是成县距离海域太远了,远到就算有冰,新鲜的海鲜运到这边,也已经臭了烂了,或者不好吃了。
鱼干倒是可以放得久一点,但是运费较高,以往都是府州那些繁华之地才有。
今年还是王管事在府州那边花高价买了,然后托人送过来的。
也就是说,想要在城里买,那是绝对买不到的,至少现在不行!
这些信中都有简单介绍,姜虎也给其他人读了一遍。
除了这些,还有这些东西的简单做法。
小米一边听着爹爹读信,一边翻找,除了海鱼干,鱿鱼干,手指长的干虾仁,还有干贝鱼胶等。
这些可都是好东西!
小米咋舌,倩姨真舍得,就这点海鲜,怕是都要比他们家送的那些年礼还要贵了!
其实她空间里也有不少这些东西,奈何新鲜海鲜,根本不敢拿出来。
不过干海鲜也有,既然现在已经开始出现这些了,再等等,等四处贸易往来更频繁,成县也有这些东西了,她就能拿出来了。
甭管是偷偷卖掉,还是假装自己买的拿出来吃,都是很不错的东西。
旭宇王朝刚安定下来也没几年,偶尔还能听说某地爆发贼寇的问题,商贸往来也还没有彻底开通,所以现在很多东西都比较少见。
但是没关系,再慢慢来嘛,相信再过几年,成县就能买到很多新鲜玩意儿了。
姜虎念完信,又从这些干海鲜里挑了一些出来。
这个烤鱼干,烤虾仁,还有这个鱿鱼干,都是烤熟的,可以直接吃。
小米已经伸手,直接掰了一块烤鱼干,脆脆的,吃在嘴里,特别酥,没有鱼肉的腥,只有鲜香酥脆!
小米瞬间眼睛一亮。
“好好吃!”
随即又拿了一块干虾仁和鱿鱼条。
这两种比较有嚼劲,吃起来味道也非常的好,越嚼越香!
姜虎直接拿了一些出来,让他们自己吃,又各拿了一点,找二娘去了。
小米耸耸肩,假装不知道,然后拿过倩姨让人写的食谱琢磨起来。
海带紫菜就不说了,干贝干鱼都是生的,这上面也写了做法。
海鱼其实没有腥味,怎么做都好吃,食谱也是比较简单的。
还有没有烤熟的鱿鱼干等。
做饭倒是不难,只是这些多数都要提前泡发,然后就可以直接烧菜了。
尝过了味道,姊妹几人帮着一起把东西归类,吃的放厨房旁边,方便拿取,用的放正屋旁边的仓库。
仓库钥匙在二娘手里,只有夫妻二人才可以开门,就连几个孩子也没好奇过爹娘究竟放哪儿的。
仓库并不小,但是因为在正屋隔壁,加上又被厢房遮挡了一部分,所以外面看着并不显眼。
平日里几姊妹也很少进仓库,今天难得进来帮忙收拾东西,一个个也是好奇的东张西望。
“哇,大哥你们看,这里有个上锁的箱子耶。”
小米眼神好,一眼就看到角落的箱子了,甚至还想过去看看,结果一把被大哥拉住了。
“那是爹娘放银票的箱子,从福安村带过来的呢,你别去。”
小米乖乖点头:“哦。”
帮着把东西分类放好,吃的全部拿去厨房旁边,再回来,仓库已经锁上了。
二娘刚放了钥匙出来:“对了,你们倩姨让人送来的东西,今晚先试着做一做,别等除夕那天还不会做。”
小米顿时来了精神:“娘,我帮你。”
二娘怀疑看她:“今天怎么这么积极?”
小米不懒,但是对做饭缺了点积极性,比起做饭,她宁愿去地里拔草啥的。
小米嘿嘿傻笑:“这不是没见过这些东西,想看看究竟是怎么弄的嘛。”
这可是实话,她上辈子也生活在内陆,加上孤儿,穷,哪里吃得起这些好东西。
这也是托了倩姨的福,上辈子都没尝过的东西,这辈子还有机会。
做法倒也不是很复杂,只是都要提前泡发罢了。
干海鱼泡上两刻钟,去掉干鱼身上的一些咸味,然后蒸一刻钟,最后煎。
现在吃饭还早,二娘先泡上,等泡好了就蒸,最后一步留着吃饭的时候。
干贝是扇贝的瑶柱晒干后的成品,做法也不难,至少按照写的这些不难,就是有点耗时。
先用冷水泡一个时辰,然后剔去外层筋膜,用清水洗干净,再放入少许酒,可以去除腥味。
然后还要上锅蒸半个时辰,直到可以用手轻易把干贝撕开。
干贝丝可以用来熬粥,也可以用来烧菜,就是前期准备比较耗时。
干鱿鱼泡的时间更长,至少用温水泡上大半天,中间还要换两三次水,一直到最后鱿鱼干泡发膨胀软化,这时候就可以捞出清洗了。
泡好的鱿鱼直接炒,红烧爆炒都可以。
也就是说,这几样东西,今晚能吃的,也就只有海鱼干罢了,干贝粥明天早上吃,鱿鱼干明天中午才能吃得上。
不过,吃着香煎海鱼干,小米琢磨着,这确实跟池塘里的鱼不一样,而且这一片鱼干就比她巴掌还大,整条鱼加起来,估计得有十来斤!
不愧是海鱼。
上辈子她没去过海边,不知道这辈子有没有机会去看看,虽然路途远了点,交通不怎么方便。
但是只要她好好锻炼身体,到时候仗剑走天涯,也不是不可以嘛。
小米一边吃,一边在心里美滋滋的规划着。
她的梦想是走遍天涯海角,结婚生子不在她的计划之内。
这个世界对女人的约束太多,尤其是成亲之后,她不喜欢那些约束,所以打从一开始,就没有那些计划。
何况还有空间和剑法的存在,有了这些,就算是沙漠,她也能平安穿过。
反正就是,上辈子没去过没见过的地方,她这辈子都想去瞧瞧。
当然了,这些事情,只能在心里想想,反正是不能说出来的,至少现在不能。
好在她现在年纪还小,那些事情距离她也还很远,完全不用担心那么早。
而且据小米这两年的了解,越穷的人,成亲越早。
家里穷,就早点把女儿嫁出去,家里也少一口人吃饭。
家里穷,就早点娶一个儿媳妇,家里也多一个人干活。
就是这么粗暴简单。
反而是有钱人家的儿女,十七八岁才成亲的不在少数。
更有明文规定,男子参加殿试,也就是考进士,最低也要二十岁。
进士前三,那就是状元,榜眼,探花,自古以来,可是有不少朝廷官员在这些人里挑选儿婿,这要是成亲太早,可不是就丧失机会了嘛。
像刘青峰这种,才十九岁就马上可以参加乡试会试,而且十分自信能够考得上,二十岁肯定可以参加殿试的人,居然马上就要当爹了,这也是少之又少。
这也意味着他即便考上进士,也少了一个有力的岳家支持,只能自己在官场摸索,可是困难不少呢。
对此,小米也是表示佩服。
虽然刘叔叔是成县县令,但是根基仅在成县罢了,刘叔叔想要往上爬也是难上加难,能给儿子的支持估计也不多,最多就是教一教为官之道。
不过刘青峰和谢馥雅感情看着就很好,两人情投意合,恩爱有加,有了这个条件在前,好像岳家能不能支持,也不是那么重要了。
头上突然被敲了一下:“想什么呢?叫你几声都听不见?”
小米咧嘴一笑:“娘,我就是觉得这个鱼好好吃。”
“那明天再做一次,等下次去南阳府,我们也到处看看,多买点。”
“嗯!谢谢娘!”
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把东西搬到库房,又把给刘家准备的年礼,几乎都是农副产品等,让马车带回去。
嗯,价格肯定是不对等的,不过姜虎从院里池塘捞了一只大鳖,分量也算可以了。
毕竟除了他们家自己养的种的,他们能在外面买得到的东西,刘家完全不缺,反倒买了对刘家来说,估计也都是不值钱的。
所以姜虎二娘也从来没想过那些,只是把家里的鸡鸭鹅鱼,兔子野鸡竹狸等,还有各种蔬菜蛋类之类的,结结实实装了两大车。
对了,姜虎还赶了一头猪,也不大,就两百来斤的猪肉,前几天自家杀了一头猪做腊肉,还买了好几头,这个是专门给刘家留的。
姜家的年礼,虽然全部卖掉,估计也就一两百两银子,跟刘家拉来的那几马车相比,真真是差远了。
不过姜家的东西,胜在难得,美味,若不是两家人关系在这儿,这过年想买这么多,还买不到呢。
送走了刘家的马车,姜虎才拿出车夫特意交给他的信,上面写了一些菜谱,还有一些海鲜保存的方式。
“海鲜?这些是从海边弄过来的东西吗?”
姜虎惊讶的看着这些奇形怪状的玩意儿,有跟虫子似的,有长了很多条腿的,那些鱼也没怎么见过。
若不是这些都是刘家送来的,姜虎肯定不会买!
不过,刘家从来不会送不好吃的东西,所以只奇怪了一瞬,就连忙继续看手里的信。
旭宇王朝边界靠海,虽然没见过地图长啥样,但是有海这件事,许多人都是知道的,或者听说过。
但是成县距离海域太远了,远到就算有冰,新鲜的海鲜运到这边,也已经臭了烂了,或者不好吃了。
鱼干倒是可以放得久一点,但是运费较高,以往都是府州那些繁华之地才有。
今年还是王管事在府州那边花高价买了,然后托人送过来的。
也就是说,想要在城里买,那是绝对买不到的,至少现在不行!
这些信中都有简单介绍,姜虎也给其他人读了一遍。
除了这些,还有这些东西的简单做法。
小米一边听着爹爹读信,一边翻找,除了海鱼干,鱿鱼干,手指长的干虾仁,还有干贝鱼胶等。
这些可都是好东西!
小米咋舌,倩姨真舍得,就这点海鲜,怕是都要比他们家送的那些年礼还要贵了!
其实她空间里也有不少这些东西,奈何新鲜海鲜,根本不敢拿出来。
不过干海鲜也有,既然现在已经开始出现这些了,再等等,等四处贸易往来更频繁,成县也有这些东西了,她就能拿出来了。
甭管是偷偷卖掉,还是假装自己买的拿出来吃,都是很不错的东西。
旭宇王朝刚安定下来也没几年,偶尔还能听说某地爆发贼寇的问题,商贸往来也还没有彻底开通,所以现在很多东西都比较少见。
但是没关系,再慢慢来嘛,相信再过几年,成县就能买到很多新鲜玩意儿了。
姜虎念完信,又从这些干海鲜里挑了一些出来。
这个烤鱼干,烤虾仁,还有这个鱿鱼干,都是烤熟的,可以直接吃。
小米已经伸手,直接掰了一块烤鱼干,脆脆的,吃在嘴里,特别酥,没有鱼肉的腥,只有鲜香酥脆!
小米瞬间眼睛一亮。
“好好吃!”
随即又拿了一块干虾仁和鱿鱼条。
这两种比较有嚼劲,吃起来味道也非常的好,越嚼越香!
姜虎直接拿了一些出来,让他们自己吃,又各拿了一点,找二娘去了。
小米耸耸肩,假装不知道,然后拿过倩姨让人写的食谱琢磨起来。
海带紫菜就不说了,干贝干鱼都是生的,这上面也写了做法。
海鱼其实没有腥味,怎么做都好吃,食谱也是比较简单的。
还有没有烤熟的鱿鱼干等。
做饭倒是不难,只是这些多数都要提前泡发,然后就可以直接烧菜了。
尝过了味道,姊妹几人帮着一起把东西归类,吃的放厨房旁边,方便拿取,用的放正屋旁边的仓库。
仓库钥匙在二娘手里,只有夫妻二人才可以开门,就连几个孩子也没好奇过爹娘究竟放哪儿的。
仓库并不小,但是因为在正屋隔壁,加上又被厢房遮挡了一部分,所以外面看着并不显眼。
平日里几姊妹也很少进仓库,今天难得进来帮忙收拾东西,一个个也是好奇的东张西望。
“哇,大哥你们看,这里有个上锁的箱子耶。”
小米眼神好,一眼就看到角落的箱子了,甚至还想过去看看,结果一把被大哥拉住了。
“那是爹娘放银票的箱子,从福安村带过来的呢,你别去。”
小米乖乖点头:“哦。”
帮着把东西分类放好,吃的全部拿去厨房旁边,再回来,仓库已经锁上了。
二娘刚放了钥匙出来:“对了,你们倩姨让人送来的东西,今晚先试着做一做,别等除夕那天还不会做。”
小米顿时来了精神:“娘,我帮你。”
二娘怀疑看她:“今天怎么这么积极?”
小米不懒,但是对做饭缺了点积极性,比起做饭,她宁愿去地里拔草啥的。
小米嘿嘿傻笑:“这不是没见过这些东西,想看看究竟是怎么弄的嘛。”
这可是实话,她上辈子也生活在内陆,加上孤儿,穷,哪里吃得起这些好东西。
这也是托了倩姨的福,上辈子都没尝过的东西,这辈子还有机会。
做法倒也不是很复杂,只是都要提前泡发罢了。
干海鱼泡上两刻钟,去掉干鱼身上的一些咸味,然后蒸一刻钟,最后煎。
现在吃饭还早,二娘先泡上,等泡好了就蒸,最后一步留着吃饭的时候。
干贝是扇贝的瑶柱晒干后的成品,做法也不难,至少按照写的这些不难,就是有点耗时。
先用冷水泡一个时辰,然后剔去外层筋膜,用清水洗干净,再放入少许酒,可以去除腥味。
然后还要上锅蒸半个时辰,直到可以用手轻易把干贝撕开。
干贝丝可以用来熬粥,也可以用来烧菜,就是前期准备比较耗时。
干鱿鱼泡的时间更长,至少用温水泡上大半天,中间还要换两三次水,一直到最后鱿鱼干泡发膨胀软化,这时候就可以捞出清洗了。
泡好的鱿鱼直接炒,红烧爆炒都可以。
也就是说,这几样东西,今晚能吃的,也就只有海鱼干罢了,干贝粥明天早上吃,鱿鱼干明天中午才能吃得上。
不过,吃着香煎海鱼干,小米琢磨着,这确实跟池塘里的鱼不一样,而且这一片鱼干就比她巴掌还大,整条鱼加起来,估计得有十来斤!
不愧是海鱼。
上辈子她没去过海边,不知道这辈子有没有机会去看看,虽然路途远了点,交通不怎么方便。
但是只要她好好锻炼身体,到时候仗剑走天涯,也不是不可以嘛。
小米一边吃,一边在心里美滋滋的规划着。
她的梦想是走遍天涯海角,结婚生子不在她的计划之内。
这个世界对女人的约束太多,尤其是成亲之后,她不喜欢那些约束,所以打从一开始,就没有那些计划。
何况还有空间和剑法的存在,有了这些,就算是沙漠,她也能平安穿过。
反正就是,上辈子没去过没见过的地方,她这辈子都想去瞧瞧。
当然了,这些事情,只能在心里想想,反正是不能说出来的,至少现在不能。
好在她现在年纪还小,那些事情距离她也还很远,完全不用担心那么早。
而且据小米这两年的了解,越穷的人,成亲越早。
家里穷,就早点把女儿嫁出去,家里也少一口人吃饭。
家里穷,就早点娶一个儿媳妇,家里也多一个人干活。
就是这么粗暴简单。
反而是有钱人家的儿女,十七八岁才成亲的不在少数。
更有明文规定,男子参加殿试,也就是考进士,最低也要二十岁。
进士前三,那就是状元,榜眼,探花,自古以来,可是有不少朝廷官员在这些人里挑选儿婿,这要是成亲太早,可不是就丧失机会了嘛。
像刘青峰这种,才十九岁就马上可以参加乡试会试,而且十分自信能够考得上,二十岁肯定可以参加殿试的人,居然马上就要当爹了,这也是少之又少。
这也意味着他即便考上进士,也少了一个有力的岳家支持,只能自己在官场摸索,可是困难不少呢。
对此,小米也是表示佩服。
虽然刘叔叔是成县县令,但是根基仅在成县罢了,刘叔叔想要往上爬也是难上加难,能给儿子的支持估计也不多,最多就是教一教为官之道。
不过刘青峰和谢馥雅感情看着就很好,两人情投意合,恩爱有加,有了这个条件在前,好像岳家能不能支持,也不是那么重要了。
头上突然被敲了一下:“想什么呢?叫你几声都听不见?”
小米咧嘴一笑:“娘,我就是觉得这个鱼好好吃。”
“那明天再做一次,等下次去南阳府,我们也到处看看,多买点。”
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