第六十二章:筹备
这次她并没有招太多人,虽然这次听起来工程好像很大的样子,但是因为地理条件的原因,工程都还算是简单,所以其实也用不到太多人。
而且,这次她也不赶时间,她现在就算是要开工,那也是小规模的,暂时也还用不到那沟渠跟水池。
就算是要用,她现在也可以找到其他的代替,所以她并不着急。
不过,想到之前她买下来收拾出来的荒山,她到是想要开始在上面建房子了。
不过这都不是紧要的事情,都是可以留到明年来做,她也不着急。
而现在,她又开始考虑另外一个问题了。
以前她们家自己做粉条的时候都是自己手工一点一点的把红薯剁碎了过滤沉淀出淀粉来做成粉条的,现在她要做来卖还用那样的方法的话,那就太麻烦太费人工了。
而现在,她就想她是不是能再找到其他更好用更简单的方法,也可以省去很多人工,不那么费事了。
其中她但是也想到了一个方法,就是把红薯都晒干以后,就像磨小麦粉一样,把红薯磨成粉之后再用水洗出淀粉来,这样也可以做成粉条的,而且还可以做出淀粉用作其他的用处呢。
更重要的是,这样一来的话,在没有新鲜红薯的时候我有可以制作粉条的淀粉了,他们工厂也不用担心原材料的问题了。
怎么说呢,主要就是新鲜的红薯不易保存,就算是极好的保存方法,那也会坏一些,也是浪费了。
还有就是,因为季节的原因,新鲜红薯也不是一直都有的,而新鲜红薯如果放太久的话也会影响品质。
所以,她想的那个办法既可以让淀粉的来源一直都有,还可以省下一些人工。
而她现在虽说是不缺钱,但是能省的时候还是要省的,谁知道以后会发生什么呢。
不过,这个方法其实说起来也并不能省下多少人工,因为清洗切块晒制都是需要人的。
还有最后的磨粉也不是那么简单容易的,还需要买驴或者是骡子,还有大型的碾子石磨之类的,需要的过程跟东西也不少。
所以,说起来她的这个方法也还算是比较麻烦的。
除了这个方法以外她也没能再想到其他的方法,她也让李博康跟着一起想办法,但是目前好像也没想到什么。
后来,她又想到了一个办法,就跟舂米一样,把红薯切成小块,然后再把它舂成浆糊一样的东西,之后的步骤也差不多,就是洗,过滤跟沉淀了。
这个办法只是比全凭人工把红薯剁碎要方便一些,但是舂的时候也很费力,所以也没有什么太大的用处。
最后,实在实在想不到方法了,她就准备到时候把这几个方法都用一下,最后再选出一个比较适用的方法出来。
除了原材料的加工以外,制作粉条还有一个很重要的工具,那就是漏勺。
这漏勺应该算的上是这制作粉条的一个很重要的工具了。
以前她自己在家做的时候,她都是用的简易的那种,现在是工厂要用的话,就不能用那种了,那种太费事了。
她就想要重新打造出一种更加适合工厂用的漏勺,她心里也已经有了些想法了。
首先,就是先做好一个漏勺,这次工厂用的话,她准备用铁来做,使用的寿命可以长一些。
之后的话,她再看是用木头还是用铁还是其他的什么东西做一个架子,可以直接把漏勺安在上面。
这样一来的话,等到制作粉条的时候一个人就可以完成这一工序了,不需要再另外要人帮忙。
除了漏勺以外,就是需要准备几口大锅还有灶,还有一些大的木盆水缸,晾置粉条的架子之类的东西。
关于这些方法所需要的东西,现在他们也该准备了,今年他们是因为正值秋收加上工厂还没准备好,所以才没能开工。
不过明年开了年,肯定是不会再耽误了,是一定要开始动工了。
于是,她就把大概的图纸跟需要的东西画了出来交给书墨了,其他的就让书墨他们去做就好了。
他们已经耽误了很多的时间了,得做出一点效果出来那些百姓才会相信他们真的会收购他们种的红薯。
没错,一开始他们并不打算把方法透出去,只是准备先从那些百姓手里购买红薯。
这样一来的话才会有更多的人去种植红薯,他们也能够收购到更多的红薯。
这样时间一长了以后,她就把这个方法给传出去,让那些百姓自己可以制作粉条,自己也可以挣钱。
当然,到时候肯定不是每家人都愿意做的,毕竟做粉条很费事很累。
而那些不做粉条卖的人到时候也可以种红薯来卖给他们,一样的也是可以赚钱的。
这样的话,就算是他们不能让每家每户的日子都过得好,但是至少减少了他们的家庭困难,让他们可以多一些收入,日子也可以好过一些。
不过,虽然这样,但是到时候她也会让李博康下令不让那些百姓把土地都拿来种红薯,毕竟生活还是最重要的,不能因此失彼。
还有一件事就是,这粉条的制作方法也不是很难,她相信到时候要不了几年这粉条的制作方法会传开来,会有更多人会做的。
而到那时,粉条的价格也就不能再像一开始的时候那样了,以后粉条的价格肯定是要降下来的。
不过,这都是以后得事情了,她我管不了那么多,她只要知道这个办法可以让他们迷阳的百姓的日子好过一些就是了。
这才是他们现在得目标,当然,在这其中她可以多赚些钱她也是很高兴的就是了。
说来说去,这些事情都是她自己一个人臆想的就是了,这其中的很多事她还没屡清楚呢。
就比如粉条的销路她就该没有找到呢,就靠她自己一点点的卖那时肯定不行的。
她之前也想过,找一品居的少东家合作,只是她的信还没能寄出去。
倒不是因为寄不出去,而是她想着既然是谈粉条的生意,那至少也得有样品给人家,人家看了之后才好谈不是。
而这段时间因为忙着修建工厂,还有一些杂七杂八的事情,她的粉条也一直没能做出来,所以就一直耽误到现在了。
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而且,这次她也不赶时间,她现在就算是要开工,那也是小规模的,暂时也还用不到那沟渠跟水池。
就算是要用,她现在也可以找到其他的代替,所以她并不着急。
不过,想到之前她买下来收拾出来的荒山,她到是想要开始在上面建房子了。
不过这都不是紧要的事情,都是可以留到明年来做,她也不着急。
而现在,她又开始考虑另外一个问题了。
以前她们家自己做粉条的时候都是自己手工一点一点的把红薯剁碎了过滤沉淀出淀粉来做成粉条的,现在她要做来卖还用那样的方法的话,那就太麻烦太费人工了。
而现在,她就想她是不是能再找到其他更好用更简单的方法,也可以省去很多人工,不那么费事了。
其中她但是也想到了一个方法,就是把红薯都晒干以后,就像磨小麦粉一样,把红薯磨成粉之后再用水洗出淀粉来,这样也可以做成粉条的,而且还可以做出淀粉用作其他的用处呢。
更重要的是,这样一来的话,在没有新鲜红薯的时候我有可以制作粉条的淀粉了,他们工厂也不用担心原材料的问题了。
怎么说呢,主要就是新鲜的红薯不易保存,就算是极好的保存方法,那也会坏一些,也是浪费了。
还有就是,因为季节的原因,新鲜红薯也不是一直都有的,而新鲜红薯如果放太久的话也会影响品质。
所以,她想的那个办法既可以让淀粉的来源一直都有,还可以省下一些人工。
而她现在虽说是不缺钱,但是能省的时候还是要省的,谁知道以后会发生什么呢。
不过,这个方法其实说起来也并不能省下多少人工,因为清洗切块晒制都是需要人的。
还有最后的磨粉也不是那么简单容易的,还需要买驴或者是骡子,还有大型的碾子石磨之类的,需要的过程跟东西也不少。
所以,说起来她的这个方法也还算是比较麻烦的。
除了这个方法以外她也没能再想到其他的方法,她也让李博康跟着一起想办法,但是目前好像也没想到什么。
后来,她又想到了一个办法,就跟舂米一样,把红薯切成小块,然后再把它舂成浆糊一样的东西,之后的步骤也差不多,就是洗,过滤跟沉淀了。
这个办法只是比全凭人工把红薯剁碎要方便一些,但是舂的时候也很费力,所以也没有什么太大的用处。
最后,实在实在想不到方法了,她就准备到时候把这几个方法都用一下,最后再选出一个比较适用的方法出来。
除了原材料的加工以外,制作粉条还有一个很重要的工具,那就是漏勺。
这漏勺应该算的上是这制作粉条的一个很重要的工具了。
以前她自己在家做的时候,她都是用的简易的那种,现在是工厂要用的话,就不能用那种了,那种太费事了。
她就想要重新打造出一种更加适合工厂用的漏勺,她心里也已经有了些想法了。
首先,就是先做好一个漏勺,这次工厂用的话,她准备用铁来做,使用的寿命可以长一些。
之后的话,她再看是用木头还是用铁还是其他的什么东西做一个架子,可以直接把漏勺安在上面。
这样一来的话,等到制作粉条的时候一个人就可以完成这一工序了,不需要再另外要人帮忙。
除了漏勺以外,就是需要准备几口大锅还有灶,还有一些大的木盆水缸,晾置粉条的架子之类的东西。
关于这些方法所需要的东西,现在他们也该准备了,今年他们是因为正值秋收加上工厂还没准备好,所以才没能开工。
不过明年开了年,肯定是不会再耽误了,是一定要开始动工了。
于是,她就把大概的图纸跟需要的东西画了出来交给书墨了,其他的就让书墨他们去做就好了。
他们已经耽误了很多的时间了,得做出一点效果出来那些百姓才会相信他们真的会收购他们种的红薯。
没错,一开始他们并不打算把方法透出去,只是准备先从那些百姓手里购买红薯。
这样一来的话才会有更多的人去种植红薯,他们也能够收购到更多的红薯。
这样时间一长了以后,她就把这个方法给传出去,让那些百姓自己可以制作粉条,自己也可以挣钱。
当然,到时候肯定不是每家人都愿意做的,毕竟做粉条很费事很累。
而那些不做粉条卖的人到时候也可以种红薯来卖给他们,一样的也是可以赚钱的。
这样的话,就算是他们不能让每家每户的日子都过得好,但是至少减少了他们的家庭困难,让他们可以多一些收入,日子也可以好过一些。
不过,虽然这样,但是到时候她也会让李博康下令不让那些百姓把土地都拿来种红薯,毕竟生活还是最重要的,不能因此失彼。
还有一件事就是,这粉条的制作方法也不是很难,她相信到时候要不了几年这粉条的制作方法会传开来,会有更多人会做的。
而到那时,粉条的价格也就不能再像一开始的时候那样了,以后粉条的价格肯定是要降下来的。
不过,这都是以后得事情了,她我管不了那么多,她只要知道这个办法可以让他们迷阳的百姓的日子好过一些就是了。
这才是他们现在得目标,当然,在这其中她可以多赚些钱她也是很高兴的就是了。
说来说去,这些事情都是她自己一个人臆想的就是了,这其中的很多事她还没屡清楚呢。
就比如粉条的销路她就该没有找到呢,就靠她自己一点点的卖那时肯定不行的。
她之前也想过,找一品居的少东家合作,只是她的信还没能寄出去。
倒不是因为寄不出去,而是她想着既然是谈粉条的生意,那至少也得有样品给人家,人家看了之后才好谈不是。
而这段时间因为忙着修建工厂,还有一些杂七杂八的事情,她的粉条也一直没能做出来,所以就一直耽误到现在了。
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