第35章 罗成打菜手可不抖
厨房重地,闲人免入。
在食堂里,厨房一般是不让人进后厨的。原因很多,但谁是闲人,还不是厨房里的人说了算。
看到师母跟着好几个职工一起过来还有说有笑的,李为民就知道这一波的菜他是打不了了。
“师父,师母来了。”
李为民直接喊着坐在凳子上休息的罗成,这大锅菜既是技术活也是体力活。
罗成一开始就交代过李为民,要是看见他师母三妞,就直接喊她到后面来的。这怎么还叫上自己了,不过到窗口一看,明白了,这是挟天子以令诸侯呀。
“去把你师母带进来。”
罗成直接接过打菜的勺子,让李为民去食堂大厅带三妞过来。至于王组长带来的这一伙人,罗成明白,应该是三妞以后同车间能互相照顾的同事了。
抖勺,开玩笑呢,大家都是工人阶级,为国家做贡献的人。罗成明说的,他就怕别人吃不饱,根本就不会抖勺,一个烧菜的大厨手会抖嘛。
饭票和菜票还是要给的,能照顾的也就是满满一勺菜。跟着三妞一起来的工人终于知道组长卖的什么关子了,脸色的笑意都藏不住。
本来其他人打菜,正常的一平勺还要稍微去掉一点,罗成这一勺下去,满勺,这一加一减,菜比平时快多到一半了。
“罗师傅,我想带打份菜带回去给家人吃行不行呀。”
“这瞧你说的,我们厂什么时候规定不能买饭菜带回去吃了,你又不是不给票和钱。说吧,要哪个菜。”
因为跟着三妞来,没有想到打菜能多这样多。现在的家庭条件就没几個宽裕的,有一个跟在一起的就忍不住问了。
想占一点小便宜而已,罗成也不计较,何况这也不是他的东西,他做不到大公无私。饭盒一接过来,满满一勺就下去了。得了,其他人平时也不舍得多打点菜的,都拿出了打菜的盒子。
等跟着三妞来的人打完菜,罗成也做做样子,也给排队来的打了几个,不过也就是没抖,差不多就得了,然后就让李为民接手了。
在后厨,二狗子已经给师母三妞打好了饭菜,也是给票的,就是多少的问题,完全不给那就是性质问题,厂长打饭都得给。
喊三妞到后厨来,主要也就是罗成跟后厨同事介绍一下他跟三妞的关系。食堂其实也就是一个员工吃饭福利的地方,员工在食堂吃饭花的钱,也就比自己做可能就多一点点。
但是哪怕工厂食堂跟你自己弄饭价格差不多,还是有不少人选择回家吃饭的。就比如一个荤菜,卖二毛,成本都一毛七八了,还要人给你炒好。是不是很划算,赶紧买。
可问题不是那样看的,不是你有没有挣钱,而是她们吃不吃的起。都有一大家子要养,条件过的去的就吃食堂了,真有些家里情况不好的,哪怕是食堂的素菜都舍不得买。家里的棒子面一煮,一点咸菜就对付一餐了。
后厨就这样,熟悉的都能照应一点,不是说罗成是主厨班长就专门给三妞照顾。后厨其他成员有认识的人,多少也能占点便宜,只不过没那么多。
这厨房损耗都是要记录的,今天王组长带好几个同事过来,刚才罗成多打了不少菜出去。这要是核对的话,肯定会有点小问题。但罗成不想以后多废话,直接在今天的菜品单上写菜品不行,浪费的多。
要核对,有这一条,上面基本就没话说。而且也就那么几份菜,除去人家本来给的饭菜票,
也没‘浪费’多少。
“肖师傅,伱签个字。”
食堂也不能搞一言堂,工厂是国营单位,什么都有流程。每天有什么问题出现,都要等级,然后就是两人以上签名。肖师傅哪不会明白这个,看都不看就签了。
三妞进后厨跟罗成说话可以,哪怕是二狗子帮她打饭菜,只要给了饭菜钱也没有问题。但绝对不能在后厨吃,容易被人说三道四,谁知道你给一两的饭菜票是不是吃半斤了。你这有关系也不能太嚣张跋扈。
在简单询问了一下三妞上午在车间的情况,罗成就跟她说明了厨房外人是不能在这吃饭的,让她去食堂大厅跟着王组长一起吃。
现在三妞也上班了,家里也就剩罗小雨一个人,不过,初中其实有食堂的,但不是学生食堂,是专门的教师职工食堂。这年月初中文化就已经算有文化的人了,何况是教初中的老师。
普通小学老师,一开始一个月就是二十六块五,最低11级,属于小学教员。初中老师属于中学教员,最低是10级,最低工资有四十二块五。小学老师光从评级上一开始就比初中老师少一级,待遇初中老师是很高的,社会地位也不一样。
初中的职工食堂是对学生开放的,这年月初中生其实就已经被看做为有自主能力了,初中老师工资也高,所以有专门的厨房职工人员。
小学,也有食堂,但不是专门的。小学老师本来就工资不高,大部分会选择回家吃。有嫌弃来回麻烦的,也有一个不是专门的食堂,要留学校吃饭的,提前打招呼,有个兼职的不是正式工的按照统计的人数给你烧一餐。
另外就是老师可以准备好午饭来,中午就到那临时食堂热一下就可以了。
之前是罗成没穿越过来,他也是刚成为主厨加上来的工资,没主厨之前,这生活条件也就一般。加上初中学校离四合院也不远,就让罗小雨平时自己回来随便弄点吃的。
现在想想,还是让罗小雨去职工食堂解决午饭省事点,不省那么点,晚上再回来吃。
“张主任,我有个事情要跟你反映。”
“这不是李组长嘛,可是稀客,你有什么要反映的,是不是哪个食堂饭菜做的不好,让你生气了。”
“张主任,在你的管辖之下,我们厂可从没谁说任何一个食堂不好的。我要说的是今天报道新来的一个员工,她有问题。”
张德愧郁闷了,他也是知道的,厂里的新生产线已经建好了,新员工和熟练的都安排妥当,今天就是新员工报道上班的第一天。但是这新员工有问题,这李组长找他这个食堂主任来反映问题,是不是找错人了。
“李组长,这新员工有问题,也是去找人事科吧,你这来找我~~。”
“张主任,你听我说,这新来的一个女员工,是通过你们二食堂罗成的关系进来的,就是他媳妇。”
罗成,在针纺厂就是一个主厨班长,除去班长的身份,针纺厂几个食堂的主厨加起来可不少。按照正常情况,一个食堂的主厨可弄不到厂里的工作名额。
就他身为主任,也才有一个指标,当然了,这也是因为他所在的一方已经开始势弱,否则他因为能获得两个指标的。
要说罗成跟厂里的王主任和张厂长关系好,弄一个名额也能理解,但这罗成不是刚过完年就弄了一个食堂的学徒名额走了嘛。这怎么又把媳妇弄进来了,这有关系也不能不顾及规矩吧。
张德愧想了很多,但也没说什么,自己站队的保守派在厂里已经势弱,这罗成能弄到名额,背后肯定有张厂长的身影。哪怕他对罗成印象不好,也不想起事端,毕竟这也没牵扯他的利益。
“张主任,你看这~~。”
“诶,这资料没有错。”
“这是人事科调来的资料。”
“行,我知道了,不过这事情得调查清楚。”
“我明白,我也就是来反映一下情况而已,毕竟不是我们生产车间的人。”
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在食堂里,厨房一般是不让人进后厨的。原因很多,但谁是闲人,还不是厨房里的人说了算。
看到师母跟着好几个职工一起过来还有说有笑的,李为民就知道这一波的菜他是打不了了。
“师父,师母来了。”
李为民直接喊着坐在凳子上休息的罗成,这大锅菜既是技术活也是体力活。
罗成一开始就交代过李为民,要是看见他师母三妞,就直接喊她到后面来的。这怎么还叫上自己了,不过到窗口一看,明白了,这是挟天子以令诸侯呀。
“去把你师母带进来。”
罗成直接接过打菜的勺子,让李为民去食堂大厅带三妞过来。至于王组长带来的这一伙人,罗成明白,应该是三妞以后同车间能互相照顾的同事了。
抖勺,开玩笑呢,大家都是工人阶级,为国家做贡献的人。罗成明说的,他就怕别人吃不饱,根本就不会抖勺,一个烧菜的大厨手会抖嘛。
饭票和菜票还是要给的,能照顾的也就是满满一勺菜。跟着三妞一起来的工人终于知道组长卖的什么关子了,脸色的笑意都藏不住。
本来其他人打菜,正常的一平勺还要稍微去掉一点,罗成这一勺下去,满勺,这一加一减,菜比平时快多到一半了。
“罗师傅,我想带打份菜带回去给家人吃行不行呀。”
“这瞧你说的,我们厂什么时候规定不能买饭菜带回去吃了,你又不是不给票和钱。说吧,要哪个菜。”
因为跟着三妞来,没有想到打菜能多这样多。现在的家庭条件就没几個宽裕的,有一个跟在一起的就忍不住问了。
想占一点小便宜而已,罗成也不计较,何况这也不是他的东西,他做不到大公无私。饭盒一接过来,满满一勺就下去了。得了,其他人平时也不舍得多打点菜的,都拿出了打菜的盒子。
等跟着三妞来的人打完菜,罗成也做做样子,也给排队来的打了几个,不过也就是没抖,差不多就得了,然后就让李为民接手了。
在后厨,二狗子已经给师母三妞打好了饭菜,也是给票的,就是多少的问题,完全不给那就是性质问题,厂长打饭都得给。
喊三妞到后厨来,主要也就是罗成跟后厨同事介绍一下他跟三妞的关系。食堂其实也就是一个员工吃饭福利的地方,员工在食堂吃饭花的钱,也就比自己做可能就多一点点。
但是哪怕工厂食堂跟你自己弄饭价格差不多,还是有不少人选择回家吃饭的。就比如一个荤菜,卖二毛,成本都一毛七八了,还要人给你炒好。是不是很划算,赶紧买。
可问题不是那样看的,不是你有没有挣钱,而是她们吃不吃的起。都有一大家子要养,条件过的去的就吃食堂了,真有些家里情况不好的,哪怕是食堂的素菜都舍不得买。家里的棒子面一煮,一点咸菜就对付一餐了。
后厨就这样,熟悉的都能照应一点,不是说罗成是主厨班长就专门给三妞照顾。后厨其他成员有认识的人,多少也能占点便宜,只不过没那么多。
这厨房损耗都是要记录的,今天王组长带好几个同事过来,刚才罗成多打了不少菜出去。这要是核对的话,肯定会有点小问题。但罗成不想以后多废话,直接在今天的菜品单上写菜品不行,浪费的多。
要核对,有这一条,上面基本就没话说。而且也就那么几份菜,除去人家本来给的饭菜票,
也没‘浪费’多少。
“肖师傅,伱签个字。”
食堂也不能搞一言堂,工厂是国营单位,什么都有流程。每天有什么问题出现,都要等级,然后就是两人以上签名。肖师傅哪不会明白这个,看都不看就签了。
三妞进后厨跟罗成说话可以,哪怕是二狗子帮她打饭菜,只要给了饭菜钱也没有问题。但绝对不能在后厨吃,容易被人说三道四,谁知道你给一两的饭菜票是不是吃半斤了。你这有关系也不能太嚣张跋扈。
在简单询问了一下三妞上午在车间的情况,罗成就跟她说明了厨房外人是不能在这吃饭的,让她去食堂大厅跟着王组长一起吃。
现在三妞也上班了,家里也就剩罗小雨一个人,不过,初中其实有食堂的,但不是学生食堂,是专门的教师职工食堂。这年月初中文化就已经算有文化的人了,何况是教初中的老师。
普通小学老师,一开始一个月就是二十六块五,最低11级,属于小学教员。初中老师属于中学教员,最低是10级,最低工资有四十二块五。小学老师光从评级上一开始就比初中老师少一级,待遇初中老师是很高的,社会地位也不一样。
初中的职工食堂是对学生开放的,这年月初中生其实就已经被看做为有自主能力了,初中老师工资也高,所以有专门的厨房职工人员。
小学,也有食堂,但不是专门的。小学老师本来就工资不高,大部分会选择回家吃。有嫌弃来回麻烦的,也有一个不是专门的食堂,要留学校吃饭的,提前打招呼,有个兼职的不是正式工的按照统计的人数给你烧一餐。
另外就是老师可以准备好午饭来,中午就到那临时食堂热一下就可以了。
之前是罗成没穿越过来,他也是刚成为主厨加上来的工资,没主厨之前,这生活条件也就一般。加上初中学校离四合院也不远,就让罗小雨平时自己回来随便弄点吃的。
现在想想,还是让罗小雨去职工食堂解决午饭省事点,不省那么点,晚上再回来吃。
“张主任,我有个事情要跟你反映。”
“这不是李组长嘛,可是稀客,你有什么要反映的,是不是哪个食堂饭菜做的不好,让你生气了。”
“张主任,在你的管辖之下,我们厂可从没谁说任何一个食堂不好的。我要说的是今天报道新来的一个员工,她有问题。”
张德愧郁闷了,他也是知道的,厂里的新生产线已经建好了,新员工和熟练的都安排妥当,今天就是新员工报道上班的第一天。但是这新员工有问题,这李组长找他这个食堂主任来反映问题,是不是找错人了。
“李组长,这新员工有问题,也是去找人事科吧,你这来找我~~。”
“张主任,你听我说,这新来的一个女员工,是通过你们二食堂罗成的关系进来的,就是他媳妇。”
罗成,在针纺厂就是一个主厨班长,除去班长的身份,针纺厂几个食堂的主厨加起来可不少。按照正常情况,一个食堂的主厨可弄不到厂里的工作名额。
就他身为主任,也才有一个指标,当然了,这也是因为他所在的一方已经开始势弱,否则他因为能获得两个指标的。
要说罗成跟厂里的王主任和张厂长关系好,弄一个名额也能理解,但这罗成不是刚过完年就弄了一个食堂的学徒名额走了嘛。这怎么又把媳妇弄进来了,这有关系也不能不顾及规矩吧。
张德愧想了很多,但也没说什么,自己站队的保守派在厂里已经势弱,这罗成能弄到名额,背后肯定有张厂长的身影。哪怕他对罗成印象不好,也不想起事端,毕竟这也没牵扯他的利益。
“张主任,你看这~~。”
“诶,这资料没有错。”
“这是人事科调来的资料。”
“行,我知道了,不过这事情得调查清楚。”
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