豆腐会有区别吗?
答案是一定的,豆腐制作过程中,关于大豆的选择,水的使用,以及磨豆子过程,煮豆浆的过程,包括关键最后点豆腐的一些手法
甚至是点豆腐时,当天的温度、湿度都可能会对豆腐成品造成影响
而美食最终所比拼的东西,往往不在于厨艺,而在于对食材的选择上
这个不单单是要选择好的食材,而是在于要懂得不同食材特点,能够根据食材本身特点,再通过烹调的手段,将食材的特点展现出来
豆腐会有区别吗?
美色误婚:墨少请自重喻色墨靖尧:第1968章 只爱(大结局) 发表于 2023-01-08 17:00:28答案是一定的,豆腐制作过程中,关于大豆的选择,水的使用,以及磨豆子过程,煮豆浆的过程,包括关键最后点豆腐的一些手法
签到千年,瑶池女友请我出山:后记6 发表于 2021-12-01 11:40:57甚至是点豆腐时,当天的温度、湿度都可能会对豆腐成品造成影响
剑归行:第四十四章 千机匣的来处 发表于 2021-11-03 23:51:09而美食最终所比拼的东西,往往不在于厨艺,而在于对食材的选择上
何必多情共白首盛柒柒纪川城:第44章 不能摘下来的戒指 发表于 2020-10-14 17:47:29这个不单单是要选择好的食材,而是在于要懂得不同食材特点,能够根据食材本身特点,再通过烹调的手段,将食材的特点展现出来
寒门小福包:第372章 在一起 发表于 2022-08-03 19:29:38