第一千三百二十二章斗味
有间客栈,杜兰没有犹豫走了进来,这可是大名鼎鼎继承庖丁称号的大厨开的,这次杜兰来就是来品尝一下庖丁的厨艺。
大国师竟然不带任何护卫出来吃饭?在有间客栈担任小伙计的石兰悄悄地观察杜兰。杜兰在桑海城的所作所为可谓是让人难以看透,有心人都认识杜兰。
石兰,又一位公主,蜀地公主,自然也知道大国师,不过她目前和大国师没有什么直接的利益冲突,主要还是观察为主,她来桑海城是为了寻找自己哥哥的。
而老板庖丁就比石兰要紧张多了,因为这里可是墨家的一个据点啊。要是大国师现了什么端倪,那自己可就完蛋了。
不过大国师似乎真的只是来吃饭的,庖丁告诫自己耐心下来,不要露出破绽。
杜兰出手阔绰,点了很多菜。
“你一个人点这么多吃的下么?”石兰看杜兰一个人把店里的菜都点了不由出声说道。
果然是明眸皓齿,柳腰娥眉的一位美人,虽然现在还年轻,不过杜兰能预见石兰在几年之后倾城倾国的美貌。
“吃不完打包带走,浪费可耻节约光荣。”杜兰笑呵呵地说道:“就点这么多。”
石兰无语,只能按照杜兰说的去做。
这个年代的美食,杜兰其实已经吃过不少了,碍于很多调味料和食材都没有所以味道基本上还是偏单调的。只是庖丁怎么也是这年代最厉害的厨师了,自然得品尝一下他的手艺。
菜很多,估计得做半日,杜兰也不急来一道吃一道,以美食家的标准来评判的话,庖丁的刀工对火候时机的把握都已经如火纯情,只是缺少了调味料以及更多的烹饪手段,所以菜色虽然多但做法却有限,至于味道只能说能吃出食材本身的美味。
石兰惊呆了,看着杜兰老饕一样将一碟碟的菜吃光,她不由地咽下了口水,心说大国师难道是妖怪?
“这位小姑娘,不瞒你说,我这人最喜欢就是品尝各地美食,而且我不仅会吃,对烹饪美食也颇有想法。”杜兰对石兰说道:“你帮我给你老板带句话,就说他的厨艺虽然了得,不过还有进步的空间,他如果愿意的话我们可以切磋一下。”
……石兰呆呆地点头,回去转告了杜兰的话。
庖丁一听就不高兴了,对方虽然身份尊贵但对厨艺却不一定精通,他和我切磋什么?
石兰说道:“我不知道他会不会做饭,不过他的食量真的好可怕,你做的每一道菜都被他吃干净了。”
庖丁奇了,他还以为大国师点这么多菜每一个都是浅尝辄止呢,没想到竟然吃光了:“看来我的手艺还是可以的。”虽然庖丁也觉得大国师的胃口太大了:“待我出去看看。”
大厅里就杜兰一个客人,他的面前是叠的高高的盘子。庖丁心说真的都吃光了?
“老板,是不是同意和我比试厨艺了?”杜兰笑道。
“看衣着就知道你非富即贵,你会做饭?”杜兰没明说自己是大国师,大家虽然看穿了也没有揭穿。
“自然,且看!”只见杜兰双手翻飞,眼前的碟子就全部如多米诺骨牌一样树立起来:“不会立碟子的厨师,不是好厨师。”
“再看!”杜兰身若无形,一转眼就出现在了另一张桌子上将分菜的箸全部搭起来,变为一座空心的宝塔:“不会搭造型的厨师,也不是好厨师。”
……
这大国师怎么回事啊?厨师要会这两样么?石兰表示这个大国师和自己想象中完全不同,石兰想象中的大国师应该是一个阴险的小人,现在怎么看着好像是个疯子?
庖丁也差不多一样的想法,不过他更加知道杜兰的武功很高,那身形绝对不是泛泛之辈可以施展出来的。
“好,既然贵人有兴趣,那么我们移步厨房,就好好地比试一下。”庖丁怕一味拒绝会引起大国师不快招来祸事,所以同意比试。
杜兰表示很久没有做菜了,这一次得好好表现:“我们就比做鸡。”杜兰看庖丁后院里养的鸡不错,就提出比赛项目。
这没问题,庖丁会做很多鸡,烧焖烤炖都行,最后庖丁决定做一道鸡汤。
石兰是万万没想到大国师真的要下厨,心说这中原官员实在古怪。
杜兰似乎也想做鸡汤,选择的食材和器具都和庖丁差不多。而且看他处理鸡的手法极其熟练,他的刀法更是和庖丁不相上下。
当然‘不相上下’只是石兰的看法,因为她看到两人都把鸡开膛破腹,但杜兰其实已经将鸡的骨肉分离,到时候调味料的味道将会渗透鸡的内外,也会带着鸡肉的精华进入汤中。
果然他也是熬汤,庖丁想到。
不过庖丁熬汤还要火,杜兰熬汤根本不需要火,完全使用内力。看到杜兰双手放在锅上,锅就冒出了白烟。庖丁和石兰都倒吸一口冷气,这等功力匪夷所思。
只是杜兰虽然用了内力,但却还有其他工序,他可不是简单地做鸡,他是要做华夏名菜‘开水白菜’,能最突出鸡汤美味的一道菜,为此,他还使用了各种这个时代没有的调味料来提鲜,这将会是一道会放光的佳肴。
两个时辰之后,庖丁满意地将自己的鸡汤放在了餐桌上,而杜兰的菜也好了。
“就让这位小姑娘做评判。”杜兰说道:“你先来。”杜兰让石兰先试吃庖丁的,因为先吃一定败。
这是《中华小当家》定律。先吃和没有光败的几率极大,两者都没有那几乎是必败无疑。
此时庖丁的作品就没有光。
好吃,石兰虽然经常吃庖丁的美食,不过这一次特别好吃,那是因为庖丁认真了。
看石兰那样子,杜兰偷笑,等她吃了自己的作品恐怕以后再也吃不下其他的东西了:“那么轮到我了!”
此时太阳西沉,已是黄昏。杜兰轻笑一声,缓缓抬起盖子,展示他的作品。
五彩霞光从细缝中冲出,一瞬间整个桑海城都没入光中,‘有间客栈’更是好像被光吞噬了一般。同时还有难以形容的香味弥漫开来,市民们好似回到了春天百花盛开的日子,好似看到了有一只金鸡昂踱步地在百花中漫游。
“这,这是什么?!”庖丁活了这么久从来没有见过如此的食物,光是香气已经让他沉迷其中口水直流了。
“开水白菜,小姑娘请吧。”
石兰眯着眼睛看到清汤菜叶,就是穷人家里才会吃的那种最简陋的食物,但此时那汤宛若天河之水晶莹剔透不见任何杂质,那菜叶更是吸饱了鸡汤各个饱满丰盈好似无暇美玉,比自己的肌肤还要嫩,还要吹弹可破。加上这香味,还没有吃,石兰就已经沉沦其中不可自拔了,双手颤抖地去拨动菜叶舀起一勺靠近自己。
要吃了,要吃了,石兰浑身细胞都在欢呼,这简直就是一场身体的狂欢,将菜叶入口,一瞬间欢愉到达了巅峰,石兰飞升了,进入了美味天堂。
为什么会这么好吃?!
味精,杜兰放了味精。
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大国师竟然不带任何护卫出来吃饭?在有间客栈担任小伙计的石兰悄悄地观察杜兰。杜兰在桑海城的所作所为可谓是让人难以看透,有心人都认识杜兰。
石兰,又一位公主,蜀地公主,自然也知道大国师,不过她目前和大国师没有什么直接的利益冲突,主要还是观察为主,她来桑海城是为了寻找自己哥哥的。
而老板庖丁就比石兰要紧张多了,因为这里可是墨家的一个据点啊。要是大国师现了什么端倪,那自己可就完蛋了。
不过大国师似乎真的只是来吃饭的,庖丁告诫自己耐心下来,不要露出破绽。
杜兰出手阔绰,点了很多菜。
“你一个人点这么多吃的下么?”石兰看杜兰一个人把店里的菜都点了不由出声说道。
果然是明眸皓齿,柳腰娥眉的一位美人,虽然现在还年轻,不过杜兰能预见石兰在几年之后倾城倾国的美貌。
“吃不完打包带走,浪费可耻节约光荣。”杜兰笑呵呵地说道:“就点这么多。”
石兰无语,只能按照杜兰说的去做。
这个年代的美食,杜兰其实已经吃过不少了,碍于很多调味料和食材都没有所以味道基本上还是偏单调的。只是庖丁怎么也是这年代最厉害的厨师了,自然得品尝一下他的手艺。
菜很多,估计得做半日,杜兰也不急来一道吃一道,以美食家的标准来评判的话,庖丁的刀工对火候时机的把握都已经如火纯情,只是缺少了调味料以及更多的烹饪手段,所以菜色虽然多但做法却有限,至于味道只能说能吃出食材本身的美味。
石兰惊呆了,看着杜兰老饕一样将一碟碟的菜吃光,她不由地咽下了口水,心说大国师难道是妖怪?
“这位小姑娘,不瞒你说,我这人最喜欢就是品尝各地美食,而且我不仅会吃,对烹饪美食也颇有想法。”杜兰对石兰说道:“你帮我给你老板带句话,就说他的厨艺虽然了得,不过还有进步的空间,他如果愿意的话我们可以切磋一下。”
……石兰呆呆地点头,回去转告了杜兰的话。
庖丁一听就不高兴了,对方虽然身份尊贵但对厨艺却不一定精通,他和我切磋什么?
石兰说道:“我不知道他会不会做饭,不过他的食量真的好可怕,你做的每一道菜都被他吃干净了。”
庖丁奇了,他还以为大国师点这么多菜每一个都是浅尝辄止呢,没想到竟然吃光了:“看来我的手艺还是可以的。”虽然庖丁也觉得大国师的胃口太大了:“待我出去看看。”
大厅里就杜兰一个客人,他的面前是叠的高高的盘子。庖丁心说真的都吃光了?
“老板,是不是同意和我比试厨艺了?”杜兰笑道。
“看衣着就知道你非富即贵,你会做饭?”杜兰没明说自己是大国师,大家虽然看穿了也没有揭穿。
“自然,且看!”只见杜兰双手翻飞,眼前的碟子就全部如多米诺骨牌一样树立起来:“不会立碟子的厨师,不是好厨师。”
“再看!”杜兰身若无形,一转眼就出现在了另一张桌子上将分菜的箸全部搭起来,变为一座空心的宝塔:“不会搭造型的厨师,也不是好厨师。”
……
这大国师怎么回事啊?厨师要会这两样么?石兰表示这个大国师和自己想象中完全不同,石兰想象中的大国师应该是一个阴险的小人,现在怎么看着好像是个疯子?
庖丁也差不多一样的想法,不过他更加知道杜兰的武功很高,那身形绝对不是泛泛之辈可以施展出来的。
“好,既然贵人有兴趣,那么我们移步厨房,就好好地比试一下。”庖丁怕一味拒绝会引起大国师不快招来祸事,所以同意比试。
杜兰表示很久没有做菜了,这一次得好好表现:“我们就比做鸡。”杜兰看庖丁后院里养的鸡不错,就提出比赛项目。
这没问题,庖丁会做很多鸡,烧焖烤炖都行,最后庖丁决定做一道鸡汤。
石兰是万万没想到大国师真的要下厨,心说这中原官员实在古怪。
杜兰似乎也想做鸡汤,选择的食材和器具都和庖丁差不多。而且看他处理鸡的手法极其熟练,他的刀法更是和庖丁不相上下。
当然‘不相上下’只是石兰的看法,因为她看到两人都把鸡开膛破腹,但杜兰其实已经将鸡的骨肉分离,到时候调味料的味道将会渗透鸡的内外,也会带着鸡肉的精华进入汤中。
果然他也是熬汤,庖丁想到。
不过庖丁熬汤还要火,杜兰熬汤根本不需要火,完全使用内力。看到杜兰双手放在锅上,锅就冒出了白烟。庖丁和石兰都倒吸一口冷气,这等功力匪夷所思。
只是杜兰虽然用了内力,但却还有其他工序,他可不是简单地做鸡,他是要做华夏名菜‘开水白菜’,能最突出鸡汤美味的一道菜,为此,他还使用了各种这个时代没有的调味料来提鲜,这将会是一道会放光的佳肴。
两个时辰之后,庖丁满意地将自己的鸡汤放在了餐桌上,而杜兰的菜也好了。
“就让这位小姑娘做评判。”杜兰说道:“你先来。”杜兰让石兰先试吃庖丁的,因为先吃一定败。
这是《中华小当家》定律。先吃和没有光败的几率极大,两者都没有那几乎是必败无疑。
此时庖丁的作品就没有光。
好吃,石兰虽然经常吃庖丁的美食,不过这一次特别好吃,那是因为庖丁认真了。
看石兰那样子,杜兰偷笑,等她吃了自己的作品恐怕以后再也吃不下其他的东西了:“那么轮到我了!”
此时太阳西沉,已是黄昏。杜兰轻笑一声,缓缓抬起盖子,展示他的作品。
五彩霞光从细缝中冲出,一瞬间整个桑海城都没入光中,‘有间客栈’更是好像被光吞噬了一般。同时还有难以形容的香味弥漫开来,市民们好似回到了春天百花盛开的日子,好似看到了有一只金鸡昂踱步地在百花中漫游。
“这,这是什么?!”庖丁活了这么久从来没有见过如此的食物,光是香气已经让他沉迷其中口水直流了。
“开水白菜,小姑娘请吧。”
石兰眯着眼睛看到清汤菜叶,就是穷人家里才会吃的那种最简陋的食物,但此时那汤宛若天河之水晶莹剔透不见任何杂质,那菜叶更是吸饱了鸡汤各个饱满丰盈好似无暇美玉,比自己的肌肤还要嫩,还要吹弹可破。加上这香味,还没有吃,石兰就已经沉沦其中不可自拔了,双手颤抖地去拨动菜叶舀起一勺靠近自己。
要吃了,要吃了,石兰浑身细胞都在欢呼,这简直就是一场身体的狂欢,将菜叶入口,一瞬间欢愉到达了巅峰,石兰飞升了,进入了美味天堂。
为什么会这么好吃?!
味精,杜兰放了味精。
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