第42章 驴宝
每人三杯药酒后,夏爷爷将药酒收起,换成顾爷爷从京都带来的茅台贡酒,这酒一上桌,一桌老头的眼睛就亮了,在这个什么都凭票买的年代,酒这东西是个稀罕物,更何况这还是贡酒,一人倒了一杯,“味道如何?”柳七爷吇了一口,“都是贡酒了,味道那肯定是地道的,要你个老头跟这臭显摆,赶紧倒满,别跟刚才似的扯什么三杯不过量的话,”“就算我由着你喝,老嫂子那能同意?老顾头匀我的两瓶都在这了,赶紧过个瘾吧,”夏爷爷说着,自己也吇了一口,要不说是贡酒呢?味道那是比普通的酒好喝多了,不过,许是心里作用,还是觉得比药酒差点,也不知道仙人酿造的酒是什么滋味。柳六爷感慨,“要说咱们这边的桃花酿也是不差的,可惜后来遭了劫难,”秀水镇原先有个造酒的桃源酒坊,历史可追溯到清康熙年间,主家也是柳家大姓里的嫡系,酒访代代相传,酒窖池和桃花酒的重要秘方只传长房长子,民国抗日年间,柳家当时家主二弟当了汉奸,投靠了日本人,家主因拒绝交出秘方和酒窖池所在地,被绞杀灭房,酒的好坏一在水质,二在发酵,三在酒引,三者缺一不可,酒坊什么的不过是个死物,没有纯净甘甜的水质,没有发酵的秘方,没有百年酒引,这桃花酒也就不是桃花酒了。酒访被二房和小日本接手后靠着酒坊里的藏酒倒是撑了几年,之后试着自己酿酒,味道远远不及,没过多久也就关门了,建国后酒坊被政府收缴,请技术人员开发新产品,虽然味道远远不及桃花酿,但当年的桃花酿也不是普通老百姓喝的起的,头道供给皇上,有剩的也被当地富商大族刮分了,二道供给酒商酒贩,入到老百姓口里的则是三道勾兑酒,所以他们也品不出什么好坏来。建国之后,富商逃的逃,杀的杀,也就没有所谓的阶级,所谓的高低端客户群了,都享受一样购买权,一样的品位。文|革期间,酒厂被迫关闭了一段时间,原来老作坊被当做资本主义残留被红卫兵砸了,近几年才在政府的支持下在原地基上新建酒厂,桃源作坊改名秀水酒厂,酒也改叫湘泉酒,一直低端来着,从未高端过,但因为现在还是卖方市场,所以酒厂效益在全镇都是数一数二的,谁家要是有人在酒厂上班,那就是铁饭碗,油水部门,九十年代后期,当各种酒品充斥市场时,湘泉酒也被挤成了末流酒,酒厂几度负资产,直到o4年才在开发河袱山过程中,在山坳中挖出一个逾百年的酒窖,里面藏着几缸百年酒引和十几坛藏酒,其中有三坛是康熙年间桃源酒坊第一批出品的佳酿。当年酒厂拿出一坛做酒厂镇厂之酒,一坛被省领导们分了,一坛被拿到国外拍卖,竟卖到69o万元一坛的天价,不说酒了,就是那坛子也是古董,康熙年间的古董,当然坛子价格是另算的,具体多少无从知晓。之后秀水酒厂改回原名,桃花酿也成了桃源酒厂的主打招牌,带着湘泉酒和桃源酒也进了中端品牌。两桌离的不远,夏沅自然也听到了柳六爷的感慨,她偏头看顾元琛,当年酒窖也是景点之一,不过,他连古茶树都去找了,酒窖不可能没去找过,就见顾元琛轻轻摇了下头,酒窖不比古茶树,是藏在地下的,真要挖起来动静肯定不小,被人察觉了,好处都被当地政府捞去了,虽说他们顾家势力不小,但也不能跟当地政府对干,最多就被孝敬两坛酒,肯定不会是康熙年间的古窖酒。两人一起这么久,这点默契还是有的,夏沅跟他使了个眼色,打算找个机会去挖酒窖,虽然他们现在不差钱,但69o万元的天价桃花酿她还没喝过,剩下的拿去孝敬家里长辈也是好的,当然为了让酒厂有点酒文化,她还是会给留个几坛做镇厂之酒的。“若是能找到柳家那个百年酒窖,没准还能重兴桃花酿,”“谈何容易啊,酒厂也不是没派人进山里找过,柳家长房被灭,就算还有当年的酒匠在,没有酒引和秘方也是白搭,”几个柳家人均摇头叹息,虽然他们也姓柳,但跟桃源酒坊的柳家可不是一脉的,柳七爷的祖父倒是
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