第120章赶集
第120章赶集
到了出发去李家坳赶集的这一天,天不亮他们就到豆腐坊来做豆腐了,到他们的豆腐做好,外面的天才微微亮。
商量带哪些东西去的时候,陆锦就建议:“豆腐花太重了,咱们就不带豆腐花过去了,这个留在村子里换豆子就行了。咱们把这两天做的腐竹都带过去,再带上这锅卤豆干,再带几板豆腐一起带过去。”实在是豆腐花太重了,而且带豆腐花他们还得带碗勺,毕竟不是谁去赶集都带上一只碗出门的。但是在自己村子里卖就不一样了,村子里的人都习惯了带碗来买豆腐花带回家去吃。
“咱们的腐竹有多少了啊?”秦大娘问道。
“就这两个箩筐里的。”陆锦指着地上装了腐竹的两个箩筐说道。秦大娘看了一眼,说道:“可以了,咱们去一趟试试看,要是好卖的话,咱们下回再多做一些。”
“我也是这么想的。”陆锦点了点头。
这两天他们做了不少的腐竹出来,晒干了后也有十来斤。
豆干是他们昨天下午做好的,今早上过来才下锅去卤,不然光是一个早上的时间都还不用压出豆腐,哪还有时间做豆干了,更别说后面煮还要花时间了。
做豆腐倒是不难,就是每个程序都要花太多时间去做和等待了。
陆锦把多余的卤水倒出来,卤水可以重复利用,他们的卤豆干贵的不是豆干,而是卤料。现在上外头去买这些东西并不是太容易买,他们现在用的卤料还是他自己的存货,当然他们队长也折算成了钱补贴回来给他的。
把卤水倒回去锅里,把剩余的一半没有煮的豆干放进去,陆锦那对留守豆腐坊的王秀梅说道:“秀梅嫂子这里面的豆干是我重新下的,还没有煮的,你们一会记得要煮了,大火烧开后,用小火慢慢煮半个小时左右,底下留点余火温着,到有人来买你们就卖就行了。”
“哦哦,好的。”王秀梅应道。
他们这两天的卤豆干很好卖,每天煮的一锅都卖个精光,所以这第二锅他们是煮了留在村子里卖的。
把豆腐坊这边的事情安排好,再把要带的东西都收拾好,他们就准备出门了。赶集要赶早,不然等中午再过去别人的集市都已经散集了,他们带去的东西还找谁卖了。
今天早上大家都来得很早,大家都没吃早饭,几个人干了一个早上的活大家忙得连口水都没坐下来喝。陆锦煮了一小锅的豆浆,还用他们滤出来的豆渣烤了一炉豆饼子出来,喊大家过来吃点东西再出发,“豆浆晾了一会,不是很烫了,大家可以放心喝。”
“嗯,是刚刚好。”秦大娘端起豆浆,三两口就喝光了,又拿起一个豆饼子咬了一口,口感虽然有些粗,但是吃起来却是很香的,她忍不住的夸道:“小锦的手艺真是太好了,做个饼子都能这么好吃的。”
“是啊,这个豆饼子真好吃,比我自己做出来的要好吃太多了。”李桂花也在喝豆浆吃饼子。这个饼子这么好吃,她都有点舍不得吃,想带回家去给家里的孙子吃了。
大家干了一个早上的活都很饿了,吃起东西来都觉得特别的香,事实上也是陆锦烤的这个豆饼子很香。
陆锦一边往嘴里塞东西,还一边跟王秀梅在说话,“一会我就不回家了,早上小莲和晨晨他们会带小宝去学校,中午十一点就下学回家了,家里我给他们留了吃的。有小莲和晨晨在,小宝那边应该不会有什么事,嫂子你要有空就帮我去瞧瞧他们几个就行了。”
“好好,这个没问题的,你尽管放心就好。”王秀梅应道。
等他们大家吃了东西,剩余还有几个豆饼子,秦大娘留出几个出来,剩下的都打包带他们路上饿了吃。他们带去的东西装了两对担子,陆锦就说他来挑一担,“要不我来挑担子吧?”
“不用不用,你没挑过东西,哪里挑得动担子了啊,婶子来就行了。”蔡春梅弯下腰,用肩膀去试了试那担子豆腐,笑着说道:“还行,也不是很重。”
“行,咱们就这样先挑着,路上累了再换过来。”秦大娘挑一担子的腐竹和一担子的豆干,她这边的东西并不是很重。
两个大娘和婶子把重活都挑走了,留给他的就是一点轻力活。
三个人出发的时候,前面的两个人挑的担子,陆锦背了一个背篓,背篓里装的是几斤的腐竹还有他们路上喝的水和几个饼子,走出豆腐坊后,他回头对目送他们离去的嫂子和婶子两个挥挥手。秦大娘也对儿媳妇叮嘱了一句看好两个孙子的话,就挑着担子跟蔡春梅走了。
他们出了陆家村后,往西走五六里路就到李家坳了。
来这里之后陆锦只去过几次镇上,去镇上的方向去往东,往李家坳这边来是往西,刚好是两个相反的方向,所以他对这边的村子并不是很熟悉。
这边的村与村之间相连,很多村子就是相隔一条小河,甚至是田地都连在一起,所以村与村之间也会因为一些争夺水源,或者是哪个村占有另一个村子的田地的事情而起争端。
三个人背对着朝阳一路往西走,路上都没有停下来休息。
穿过一片田地,再过了一片树林,他们就进入李家坳的地界了。蔡春梅停了一下,回头对秦大娘和陆锦说道:“快到了,再往前走走就到集市了。”
“行行,你走前面,我来过你们村的集市,就是小锦那孩子才不识路呢。”秦大娘来过李家坳这边的集市,她是知道这边的,回头对陆锦说道:“小锦你可要记得路啊,下回自己要来就知道怎么走了。”
“好的,我会记得的。”在后面跟着的陆锦就笑了,一张脸因为走这么远的路红彤彤的,额头的汗在滴,他抬手用衣袖擦了一下额头的汗,跟在两个大人的后面走。
他看前面两个婶子和大娘挑着担子都走得健步如飞,他自己就背着一个小背篓跟在后面走得都有点带喘的了,可见他的身体素质太不行了,看来回去他要每天增加一个小时的跑步运动才行。
李家坳这边的山又多又高,整个村子就是建立在一个山脚下面,一眼看去也都是土房子和竹楼。虽然李家坳跟他们陆家村相隔得不是很远,但是两个村子的村风却是完全不一样的。
路上遇见了人,蔡春梅还跟人打招唿,一看就是他们村里头认识的。那人见她挑着担子,问她担的是什么,蔡春梅跟人说是豆腐,问要买上集市去找他们买,那人说行行行。
又走了十来分钟,他们就到李家坳这边的集市了。
说是集市,其实就是他们村子的人在一片空地上摆几个摊子卖东西,形成的一个小集市。原先这边是李家坳自己村子的小集,这些年附近那些村子的集市都禁了,就只有李家坳这边的集市还在继续开的,所以附近几个村子的人要赶集都是上这边来,李家坳这边的集市就越开越大,来往的人也越来越多。
他们来的时间已经有些晚了,等他们到的时候,这边的集市早已经开始了。
“咱们也找个地方放下担子吧。”蔡春梅回头跟秦大娘商量了一下,两个妇人挑着担子往前走了段路,在路边一个空出的位置上放下了担子。
陆锦跟在两个大娘婶子们的后头,一路上都在打量遇见的人,一眼看去,一张张都是完全陌生的脸,和不认识的人。他来到这里这么久,还是头一回见到有这么多人的,就是前面几回他们到镇上都没见到这么多人。
要不是大家身上的衣服穿得都很朴素,他都以为自己回到了几十年了。不过很可惜不是,他依然是还在这个六十年代的历史洪流里面,在乡下养家干事业。
“哎,这不是春梅吗?你们这是卖什么东西啊?”
他们的摊子都还未没有摆出来,就遇见了蔡春梅的同乡婶子。这个集市还是李家坳的村民比较多,都是一个村里头的人,大家相互之间也认识。
“我们自己村的豆腐坊做出来的豆腐和腐竹,三婶你要来瞧瞧不?还有咱们自个煮的一点卤豆干。”蔡春梅拿开盖子,把一快木板子放在箩筐的上面,把底下的豆腐摆到上面来。
“你们还会做豆腐啊,这豆腐看起来还不错啊。”被喊三婶子的妇人看了一眼蔡春梅他们的豆腐摊子,看着白嫩嫩的豆腐倒是挺好的,问道:“你们这个豆腐怎么卖的啊?”
“嫩的一毛钱两块,老的六分钱一块。”蔡春梅拿起竹片在划豆腐,他们的豆腐做出来的时候里面就有一个一个的格子,顺着纹路滑下去,一块块去的豆腐都差不多大小。
妇人的心里有点嫌贵,不过她又不好意思说,倒是闻到一股香味,她的目光落在秦大娘面前的那一锅卤豆干上面。问道:“这个是什么啊,闻着真香啊。”
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到了出发去李家坳赶集的这一天,天不亮他们就到豆腐坊来做豆腐了,到他们的豆腐做好,外面的天才微微亮。
商量带哪些东西去的时候,陆锦就建议:“豆腐花太重了,咱们就不带豆腐花过去了,这个留在村子里换豆子就行了。咱们把这两天做的腐竹都带过去,再带上这锅卤豆干,再带几板豆腐一起带过去。”实在是豆腐花太重了,而且带豆腐花他们还得带碗勺,毕竟不是谁去赶集都带上一只碗出门的。但是在自己村子里卖就不一样了,村子里的人都习惯了带碗来买豆腐花带回家去吃。
“咱们的腐竹有多少了啊?”秦大娘问道。
“就这两个箩筐里的。”陆锦指着地上装了腐竹的两个箩筐说道。秦大娘看了一眼,说道:“可以了,咱们去一趟试试看,要是好卖的话,咱们下回再多做一些。”
“我也是这么想的。”陆锦点了点头。
这两天他们做了不少的腐竹出来,晒干了后也有十来斤。
豆干是他们昨天下午做好的,今早上过来才下锅去卤,不然光是一个早上的时间都还不用压出豆腐,哪还有时间做豆干了,更别说后面煮还要花时间了。
做豆腐倒是不难,就是每个程序都要花太多时间去做和等待了。
陆锦把多余的卤水倒出来,卤水可以重复利用,他们的卤豆干贵的不是豆干,而是卤料。现在上外头去买这些东西并不是太容易买,他们现在用的卤料还是他自己的存货,当然他们队长也折算成了钱补贴回来给他的。
把卤水倒回去锅里,把剩余的一半没有煮的豆干放进去,陆锦那对留守豆腐坊的王秀梅说道:“秀梅嫂子这里面的豆干是我重新下的,还没有煮的,你们一会记得要煮了,大火烧开后,用小火慢慢煮半个小时左右,底下留点余火温着,到有人来买你们就卖就行了。”
“哦哦,好的。”王秀梅应道。
他们这两天的卤豆干很好卖,每天煮的一锅都卖个精光,所以这第二锅他们是煮了留在村子里卖的。
把豆腐坊这边的事情安排好,再把要带的东西都收拾好,他们就准备出门了。赶集要赶早,不然等中午再过去别人的集市都已经散集了,他们带去的东西还找谁卖了。
今天早上大家都来得很早,大家都没吃早饭,几个人干了一个早上的活大家忙得连口水都没坐下来喝。陆锦煮了一小锅的豆浆,还用他们滤出来的豆渣烤了一炉豆饼子出来,喊大家过来吃点东西再出发,“豆浆晾了一会,不是很烫了,大家可以放心喝。”
“嗯,是刚刚好。”秦大娘端起豆浆,三两口就喝光了,又拿起一个豆饼子咬了一口,口感虽然有些粗,但是吃起来却是很香的,她忍不住的夸道:“小锦的手艺真是太好了,做个饼子都能这么好吃的。”
“是啊,这个豆饼子真好吃,比我自己做出来的要好吃太多了。”李桂花也在喝豆浆吃饼子。这个饼子这么好吃,她都有点舍不得吃,想带回家去给家里的孙子吃了。
大家干了一个早上的活都很饿了,吃起东西来都觉得特别的香,事实上也是陆锦烤的这个豆饼子很香。
陆锦一边往嘴里塞东西,还一边跟王秀梅在说话,“一会我就不回家了,早上小莲和晨晨他们会带小宝去学校,中午十一点就下学回家了,家里我给他们留了吃的。有小莲和晨晨在,小宝那边应该不会有什么事,嫂子你要有空就帮我去瞧瞧他们几个就行了。”
“好好,这个没问题的,你尽管放心就好。”王秀梅应道。
等他们大家吃了东西,剩余还有几个豆饼子,秦大娘留出几个出来,剩下的都打包带他们路上饿了吃。他们带去的东西装了两对担子,陆锦就说他来挑一担,“要不我来挑担子吧?”
“不用不用,你没挑过东西,哪里挑得动担子了啊,婶子来就行了。”蔡春梅弯下腰,用肩膀去试了试那担子豆腐,笑着说道:“还行,也不是很重。”
“行,咱们就这样先挑着,路上累了再换过来。”秦大娘挑一担子的腐竹和一担子的豆干,她这边的东西并不是很重。
两个大娘和婶子把重活都挑走了,留给他的就是一点轻力活。
三个人出发的时候,前面的两个人挑的担子,陆锦背了一个背篓,背篓里装的是几斤的腐竹还有他们路上喝的水和几个饼子,走出豆腐坊后,他回头对目送他们离去的嫂子和婶子两个挥挥手。秦大娘也对儿媳妇叮嘱了一句看好两个孙子的话,就挑着担子跟蔡春梅走了。
他们出了陆家村后,往西走五六里路就到李家坳了。
来这里之后陆锦只去过几次镇上,去镇上的方向去往东,往李家坳这边来是往西,刚好是两个相反的方向,所以他对这边的村子并不是很熟悉。
这边的村与村之间相连,很多村子就是相隔一条小河,甚至是田地都连在一起,所以村与村之间也会因为一些争夺水源,或者是哪个村占有另一个村子的田地的事情而起争端。
三个人背对着朝阳一路往西走,路上都没有停下来休息。
穿过一片田地,再过了一片树林,他们就进入李家坳的地界了。蔡春梅停了一下,回头对秦大娘和陆锦说道:“快到了,再往前走走就到集市了。”
“行行,你走前面,我来过你们村的集市,就是小锦那孩子才不识路呢。”秦大娘来过李家坳这边的集市,她是知道这边的,回头对陆锦说道:“小锦你可要记得路啊,下回自己要来就知道怎么走了。”
“好的,我会记得的。”在后面跟着的陆锦就笑了,一张脸因为走这么远的路红彤彤的,额头的汗在滴,他抬手用衣袖擦了一下额头的汗,跟在两个大人的后面走。
他看前面两个婶子和大娘挑着担子都走得健步如飞,他自己就背着一个小背篓跟在后面走得都有点带喘的了,可见他的身体素质太不行了,看来回去他要每天增加一个小时的跑步运动才行。
李家坳这边的山又多又高,整个村子就是建立在一个山脚下面,一眼看去也都是土房子和竹楼。虽然李家坳跟他们陆家村相隔得不是很远,但是两个村子的村风却是完全不一样的。
路上遇见了人,蔡春梅还跟人打招唿,一看就是他们村里头认识的。那人见她挑着担子,问她担的是什么,蔡春梅跟人说是豆腐,问要买上集市去找他们买,那人说行行行。
又走了十来分钟,他们就到李家坳这边的集市了。
说是集市,其实就是他们村子的人在一片空地上摆几个摊子卖东西,形成的一个小集市。原先这边是李家坳自己村子的小集,这些年附近那些村子的集市都禁了,就只有李家坳这边的集市还在继续开的,所以附近几个村子的人要赶集都是上这边来,李家坳这边的集市就越开越大,来往的人也越来越多。
他们来的时间已经有些晚了,等他们到的时候,这边的集市早已经开始了。
“咱们也找个地方放下担子吧。”蔡春梅回头跟秦大娘商量了一下,两个妇人挑着担子往前走了段路,在路边一个空出的位置上放下了担子。
陆锦跟在两个大娘婶子们的后头,一路上都在打量遇见的人,一眼看去,一张张都是完全陌生的脸,和不认识的人。他来到这里这么久,还是头一回见到有这么多人的,就是前面几回他们到镇上都没见到这么多人。
要不是大家身上的衣服穿得都很朴素,他都以为自己回到了几十年了。不过很可惜不是,他依然是还在这个六十年代的历史洪流里面,在乡下养家干事业。
“哎,这不是春梅吗?你们这是卖什么东西啊?”
他们的摊子都还未没有摆出来,就遇见了蔡春梅的同乡婶子。这个集市还是李家坳的村民比较多,都是一个村里头的人,大家相互之间也认识。
“我们自己村的豆腐坊做出来的豆腐和腐竹,三婶你要来瞧瞧不?还有咱们自个煮的一点卤豆干。”蔡春梅拿开盖子,把一快木板子放在箩筐的上面,把底下的豆腐摆到上面来。
“你们还会做豆腐啊,这豆腐看起来还不错啊。”被喊三婶子的妇人看了一眼蔡春梅他们的豆腐摊子,看着白嫩嫩的豆腐倒是挺好的,问道:“你们这个豆腐怎么卖的啊?”
“嫩的一毛钱两块,老的六分钱一块。”蔡春梅拿起竹片在划豆腐,他们的豆腐做出来的时候里面就有一个一个的格子,顺着纹路滑下去,一块块去的豆腐都差不多大小。
妇人的心里有点嫌贵,不过她又不好意思说,倒是闻到一股香味,她的目光落在秦大娘面前的那一锅卤豆干上面。问道:“这个是什么啊,闻着真香啊。”
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