第41章古早味蛋糕七更
第41章古早味蛋糕【七更】
沈遇看了陆锦一眼,跟他奶奶说了一句到书房去看书,就转身走了。
沈奶奶见大孙子就这么走了,转头跟陆锦不好意思的说道:“你们别介意啊,他从小就是这个性子,不是不喜欢你们,等你们以后跟他慢慢熟了,话就跟你们多了。”
“没有没有,没什么的。”陆锦在当然也不会觉得沈遇嫌弃他们上他们家来打扰了,没见他对自己亲弟弟都是那么一副德性,这种人说好听点是面冷,心热不热他是不知道,说不好听点就是整日顶着一张死人脸像是谁都欠他十万八万一样。
不过现在他们住在别人家里是事实,要不是老太太的挽留,还有的确住在这边会比他们住在招待所那边要安全一些,不然他都不想在别人家里打扰了,的确是给别人造成了一些不方便。
“奶奶,你看我的鞋子好不好看?”
“好看的,孙你跑慢些儿啊,别摔着了啊。”
小孙子跑过来问她脚上穿的鞋子好不好看,沈奶奶自然是笑着说好看了,难得见小孙子这么高兴,她的心里也跟着高兴,看来把这几个孩子留在他们家里是留对了。
沈星小朋友是一个很容易满足的小孩儿,得了新礼物就高兴的满场跑,老太太拉都拉不住高兴的小孙子,只能看着小孙子穿着新鞋子跑来跑去的,又怕小孙子摔了,要不是腿脚不利索都差点没跟在后头追了。
“大了是不是?”陆锦给他们家小宝儿穿上新买的鞋子,穿在小家伙的脚上太大了,根本就穿不了。
小宝面无表情的抬起脚,鞋子就从他的脚上掉了下来。
“……”陆锦,果然是太大了……
“呵呵,是大了,穿不了。我记得我们家星星还有不少小鞋子的,我去给你找一双出来。”在一旁看着的沈奶奶笑着说鞋子太大了,她还记得小孙子那里还有不少穿不了的旧鞋子,回去屋里找了一双出来,递过去给陆锦道:“你们试试这双,这是以前星星穿的鞋子,他脚长大穿不下了,我就洗干净收了起来,你给小宝试试要是合适就穿这双。”
陆锦接过老太太递过来的旧鞋子,虽说是旧鞋子,但是看起来跟新的没什么差别,而且这个鞋子还是小布鞋,很柔软。他给小孩儿穿脚上,发现大小刚刚好,穿上后还有一点空余,也不会顶脚,“刚好呢,不大不小。”
“哎呀,这就好,你让小宝穿这双吧,星星那儿还有不少的旧衣服,应该都在箱子里,一会我去翻翻看,拿来给小宝穿。”两个孙子每年都会上她这儿来住一段时间,鞋子衣服都会带过来,有一些落在这里的,孙子长大了就不合穿了,沈奶奶也舍不得扔掉,就洗干净了收拾到箱子里放着,那些衣服都有七八成新的,送去给别人穿总比丢掉的好。
“这怎么好意思呢。”陆锦知道这是老太太的好意,但是他也不好意思拿别人的东西。
“没什么不好意思的,就这么说了,等会儿我去给你们拿出来,你们挑挑有合适的就拿去穿。”沈奶奶完全不给陆锦反驳的机会,把桌子上的几个空碗收了起来拿出去外面洗去了。
等老太太回来还真的回去屋里抱了一沓小孙子的旧衣服出来让他们挑选。
“那我就拿几件了?”陆锦看着这些衣服都是好的,也没补丁,洗得干干净净的,看起来比他们自己身上穿的衣服还要好。
“不用拿几件,都拿去拿去。”沈奶奶一股脑的把衣服都塞进陆锦的手里,说道:“里头还有一些衣服,等我有空再去找找,这儿还有两双鞋子,都是星星穿不下的,你们都拿回去穿。”
“那我就收下了啊,谢谢奶奶。”见这些的确是沈星穿不了的旧衣服,陆锦就准备拿了几件给他们家小宝,正好小宝没几件衣服,穿的衣服都还是捡他和哥哥的衣服,早就已经洗得很旧了。他们家小宝跟别的孩子不一样,小孩儿整日都在地上爬,很是废裤子,几乎每条裤子都破了好几个洞补了又补,有些都已经不能穿了。
至于晨晨比沈星还大两岁,这些旧衣服就不适合晨晨穿。不过他那里还买了布,等回头回去村子里再找人帮忙做几身新衣服就是了。
见陆锦收下了,沈奶奶也很是高兴。
下午几个小孩就在屋里玩,几个小孩都睡了午觉起来,精神很好。
平时都是沈星小朋友跟他哥和奶奶在家里,他哥也不陪他玩,还经常嫌弃他吵闹,现在有了一个跟他年纪差不多的晨晨陪他玩,两个男孩很快的就玩到一起。
陆青莲是女孩,就不像是男孩那样爱闹,不过也在旁边看着弟弟们玩,还有盯着小弟弟别磕碰着了。“不要穿。”小宝打出生到现在就没穿过鞋子,鞋子穿上他的脚没两分钟就被他自己扯下来了。
“真的不穿?……好吧,不穿就算了。”陆锦试了几次想给这个小家伙穿鞋子他都不肯穿,只能暂时先放弃了。现在小孩儿长大了,也不会老老实实的坐在凳子上,他只好把小孩儿放到地上让他自己到处爬了。
沈星小朋友的玩具很多,这些玩具一看好多还是从大商场买回来的玩具,就连他们供销社都买不到的东西,小朋友也很大方的拿出来跟新玩伴们一起玩。
见几个小孩就围着一堆玩具在玩,陆锦就不管他们了。
距离做晚饭的时间还早,正好下午还有点时间,陆锦跟老太太说了一声,就自己一个人去了厨房,准备看看能做点什么点心给几个孩子吃。
站在厨房里看了好一会,做点什么点心好呢?
手指在下巴上点了几下,“啊有了!”脑子里闪过一道灵光,陆锦想起了一个很适合老大和小孩吃的东西——古早味蛋糕,古早味蛋糕属于戚风蛋糕的一种,不过口感比戚风蛋糕更加柔软细腻,更适合老人和小孩们吃,而且做法也不难,就是要花费一点时间而已。
做古早味蛋糕主要材料是面粉、鸡蛋、白糖、盐和牛奶等等,这些材料他的空间里基本上都有。
在把材料准备好之后,陆锦就自己一个人忙活了起来。
蛋糕不说做过千百回,但是也是以前自己经常做的东西,所以对每个步骤都很熟悉。
做古早味蛋糕要玉米油,油要先热过的,热过七十度左右的温度,把油热好之后,把筛选过的底筋面粉倒进去用筷子搅拌均匀,然后倒入牛奶、蛋黄,放入适量的糖和少许的盐,继续搅拌。
刚才的鸡蛋把蛋黄和蛋清分离出来了,第二个步骤是往分离出来的蛋清放入一小勺的白醋,加入一点柠檬汁,柠檬汁主要是去除腥味。打到起泡沫就加入白糖,白糖要分三次加,一次不能加太多,直到把蛋白打发,插了筷子进去能立起来才是打好了。
担心有小孩跑过来,他也不敢进去空间里面去做蛋糕,只能在外面做,所以蛋白打发是手工打的,打到他两个手臂都没力气了,才终于把蛋白打好了,插筷子进去能立起来。
打好蛋白之后就容易多了,把打发的蛋清和刚才搅拌的面煳混合到一起继续搅拌均匀了,倒入模具里面。
最后一步烤蛋糕,外面没有烤箱,他就直接扔到了空间里面的烤箱去烤,蛋糕要烤七十分钟左右,实际上外面就是二十分钟左右的时间。还好这个过程没有人过来,等到蛋糕拿出来,烤好的蛋糕的表皮是微微的金黄色,散发出一股香甜味。
“哥哥你在做什么好吃的东西呀?”
两颗小脑袋出现在窗前,陆锦正把烤好的蛋糕倒出来在盘子里,就见到了两个跑来的小家伙,笑着说道:“我烤了蛋糕,你们要吃吗?”
“要吃要吃,哇好大的蛋糕啊,哥哥你真厉害。”沈星小朋友一听到有好吃的东西,高兴的跳了起来,要不是个子太矮,他都想爬上窗户去拿里面桌子上放着的蛋糕了。
晨晨一双眼睛瞪得大大的,里面满是惊喜的哇了一声,问道:“哥,这是你做的吗?”
“是啊,我做的啊,你们先到屋里去,我端过去给你们吃。”陆锦端着蛋糕从厨房里出去,外面的两个小家伙都还没走,还在外面等着他,三个人一起往堂屋那边回去。
沈奶奶坐在门口纳鞋底,见到陆锦端着一个东西领着两个孩子过来,笑着问道:“做了什么好吃的啊?”
“我烤了一个蛋糕,奶奶你们过来尝尝。”陆锦把蛋糕放在桌子上,喊大家过来吃蛋糕,见到几个小家伙小手都是脏兮兮的想过过来拿东西吃,他自然是没给了,“你们几个先去洗了手再来吃,不洗手的不能吃。”
“对对对,要洗手的。”沈奶奶把手里拿着的鞋垫放下来,扶着门框起了身,喊小孙子和其他几个孩子出来洗手。
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沈遇看了陆锦一眼,跟他奶奶说了一句到书房去看书,就转身走了。
沈奶奶见大孙子就这么走了,转头跟陆锦不好意思的说道:“你们别介意啊,他从小就是这个性子,不是不喜欢你们,等你们以后跟他慢慢熟了,话就跟你们多了。”
“没有没有,没什么的。”陆锦在当然也不会觉得沈遇嫌弃他们上他们家来打扰了,没见他对自己亲弟弟都是那么一副德性,这种人说好听点是面冷,心热不热他是不知道,说不好听点就是整日顶着一张死人脸像是谁都欠他十万八万一样。
不过现在他们住在别人家里是事实,要不是老太太的挽留,还有的确住在这边会比他们住在招待所那边要安全一些,不然他都不想在别人家里打扰了,的确是给别人造成了一些不方便。
“奶奶,你看我的鞋子好不好看?”
“好看的,孙你跑慢些儿啊,别摔着了啊。”
小孙子跑过来问她脚上穿的鞋子好不好看,沈奶奶自然是笑着说好看了,难得见小孙子这么高兴,她的心里也跟着高兴,看来把这几个孩子留在他们家里是留对了。
沈星小朋友是一个很容易满足的小孩儿,得了新礼物就高兴的满场跑,老太太拉都拉不住高兴的小孙子,只能看着小孙子穿着新鞋子跑来跑去的,又怕小孙子摔了,要不是腿脚不利索都差点没跟在后头追了。
“大了是不是?”陆锦给他们家小宝儿穿上新买的鞋子,穿在小家伙的脚上太大了,根本就穿不了。
小宝面无表情的抬起脚,鞋子就从他的脚上掉了下来。
“……”陆锦,果然是太大了……
“呵呵,是大了,穿不了。我记得我们家星星还有不少小鞋子的,我去给你找一双出来。”在一旁看着的沈奶奶笑着说鞋子太大了,她还记得小孙子那里还有不少穿不了的旧鞋子,回去屋里找了一双出来,递过去给陆锦道:“你们试试这双,这是以前星星穿的鞋子,他脚长大穿不下了,我就洗干净收了起来,你给小宝试试要是合适就穿这双。”
陆锦接过老太太递过来的旧鞋子,虽说是旧鞋子,但是看起来跟新的没什么差别,而且这个鞋子还是小布鞋,很柔软。他给小孩儿穿脚上,发现大小刚刚好,穿上后还有一点空余,也不会顶脚,“刚好呢,不大不小。”
“哎呀,这就好,你让小宝穿这双吧,星星那儿还有不少的旧衣服,应该都在箱子里,一会我去翻翻看,拿来给小宝穿。”两个孙子每年都会上她这儿来住一段时间,鞋子衣服都会带过来,有一些落在这里的,孙子长大了就不合穿了,沈奶奶也舍不得扔掉,就洗干净了收拾到箱子里放着,那些衣服都有七八成新的,送去给别人穿总比丢掉的好。
“这怎么好意思呢。”陆锦知道这是老太太的好意,但是他也不好意思拿别人的东西。
“没什么不好意思的,就这么说了,等会儿我去给你们拿出来,你们挑挑有合适的就拿去穿。”沈奶奶完全不给陆锦反驳的机会,把桌子上的几个空碗收了起来拿出去外面洗去了。
等老太太回来还真的回去屋里抱了一沓小孙子的旧衣服出来让他们挑选。
“那我就拿几件了?”陆锦看着这些衣服都是好的,也没补丁,洗得干干净净的,看起来比他们自己身上穿的衣服还要好。
“不用拿几件,都拿去拿去。”沈奶奶一股脑的把衣服都塞进陆锦的手里,说道:“里头还有一些衣服,等我有空再去找找,这儿还有两双鞋子,都是星星穿不下的,你们都拿回去穿。”
“那我就收下了啊,谢谢奶奶。”见这些的确是沈星穿不了的旧衣服,陆锦就准备拿了几件给他们家小宝,正好小宝没几件衣服,穿的衣服都还是捡他和哥哥的衣服,早就已经洗得很旧了。他们家小宝跟别的孩子不一样,小孩儿整日都在地上爬,很是废裤子,几乎每条裤子都破了好几个洞补了又补,有些都已经不能穿了。
至于晨晨比沈星还大两岁,这些旧衣服就不适合晨晨穿。不过他那里还买了布,等回头回去村子里再找人帮忙做几身新衣服就是了。
见陆锦收下了,沈奶奶也很是高兴。
下午几个小孩就在屋里玩,几个小孩都睡了午觉起来,精神很好。
平时都是沈星小朋友跟他哥和奶奶在家里,他哥也不陪他玩,还经常嫌弃他吵闹,现在有了一个跟他年纪差不多的晨晨陪他玩,两个男孩很快的就玩到一起。
陆青莲是女孩,就不像是男孩那样爱闹,不过也在旁边看着弟弟们玩,还有盯着小弟弟别磕碰着了。“不要穿。”小宝打出生到现在就没穿过鞋子,鞋子穿上他的脚没两分钟就被他自己扯下来了。
“真的不穿?……好吧,不穿就算了。”陆锦试了几次想给这个小家伙穿鞋子他都不肯穿,只能暂时先放弃了。现在小孩儿长大了,也不会老老实实的坐在凳子上,他只好把小孩儿放到地上让他自己到处爬了。
沈星小朋友的玩具很多,这些玩具一看好多还是从大商场买回来的玩具,就连他们供销社都买不到的东西,小朋友也很大方的拿出来跟新玩伴们一起玩。
见几个小孩就围着一堆玩具在玩,陆锦就不管他们了。
距离做晚饭的时间还早,正好下午还有点时间,陆锦跟老太太说了一声,就自己一个人去了厨房,准备看看能做点什么点心给几个孩子吃。
站在厨房里看了好一会,做点什么点心好呢?
手指在下巴上点了几下,“啊有了!”脑子里闪过一道灵光,陆锦想起了一个很适合老大和小孩吃的东西——古早味蛋糕,古早味蛋糕属于戚风蛋糕的一种,不过口感比戚风蛋糕更加柔软细腻,更适合老人和小孩们吃,而且做法也不难,就是要花费一点时间而已。
做古早味蛋糕主要材料是面粉、鸡蛋、白糖、盐和牛奶等等,这些材料他的空间里基本上都有。
在把材料准备好之后,陆锦就自己一个人忙活了起来。
蛋糕不说做过千百回,但是也是以前自己经常做的东西,所以对每个步骤都很熟悉。
做古早味蛋糕要玉米油,油要先热过的,热过七十度左右的温度,把油热好之后,把筛选过的底筋面粉倒进去用筷子搅拌均匀,然后倒入牛奶、蛋黄,放入适量的糖和少许的盐,继续搅拌。
刚才的鸡蛋把蛋黄和蛋清分离出来了,第二个步骤是往分离出来的蛋清放入一小勺的白醋,加入一点柠檬汁,柠檬汁主要是去除腥味。打到起泡沫就加入白糖,白糖要分三次加,一次不能加太多,直到把蛋白打发,插了筷子进去能立起来才是打好了。
担心有小孩跑过来,他也不敢进去空间里面去做蛋糕,只能在外面做,所以蛋白打发是手工打的,打到他两个手臂都没力气了,才终于把蛋白打好了,插筷子进去能立起来。
打好蛋白之后就容易多了,把打发的蛋清和刚才搅拌的面煳混合到一起继续搅拌均匀了,倒入模具里面。
最后一步烤蛋糕,外面没有烤箱,他就直接扔到了空间里面的烤箱去烤,蛋糕要烤七十分钟左右,实际上外面就是二十分钟左右的时间。还好这个过程没有人过来,等到蛋糕拿出来,烤好的蛋糕的表皮是微微的金黄色,散发出一股香甜味。
“哥哥你在做什么好吃的东西呀?”
两颗小脑袋出现在窗前,陆锦正把烤好的蛋糕倒出来在盘子里,就见到了两个跑来的小家伙,笑着说道:“我烤了蛋糕,你们要吃吗?”
“要吃要吃,哇好大的蛋糕啊,哥哥你真厉害。”沈星小朋友一听到有好吃的东西,高兴的跳了起来,要不是个子太矮,他都想爬上窗户去拿里面桌子上放着的蛋糕了。
晨晨一双眼睛瞪得大大的,里面满是惊喜的哇了一声,问道:“哥,这是你做的吗?”
“是啊,我做的啊,你们先到屋里去,我端过去给你们吃。”陆锦端着蛋糕从厨房里出去,外面的两个小家伙都还没走,还在外面等着他,三个人一起往堂屋那边回去。
沈奶奶坐在门口纳鞋底,见到陆锦端着一个东西领着两个孩子过来,笑着问道:“做了什么好吃的啊?”
“我烤了一个蛋糕,奶奶你们过来尝尝。”陆锦把蛋糕放在桌子上,喊大家过来吃蛋糕,见到几个小家伙小手都是脏兮兮的想过过来拿东西吃,他自然是没给了,“你们几个先去洗了手再来吃,不洗手的不能吃。”
“对对对,要洗手的。”沈奶奶把手里拿着的鞋垫放下来,扶着门框起了身,喊小孙子和其他几个孩子出来洗手。
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