学习
麦果回来后,没有去糖铺子,直接回了别墅,行李箱丢在客厅就把自己关进了房间,一关就是一整天。
晚上麦金涛和容佳打烊回来看着客厅的行李箱,才发现女儿似乎回来了,两人面面相觑。
容佳看了看麦果紧闭的房门,能预感女儿有事,她对麦金涛说:“你出去买几个菜,等下陪果果喝两杯。”
麦金涛一头雾水,“为什么?”
“你别问。”容佳推了推他,催促着说,“快点去买。”
麦金涛出去后,容佳敲了敲麦果的房门,许久麦果才睡眼惺忪的来开门。
容佳看着女儿一脸憔悴,吓了一跳,“果果,你这是怎么啦?”
麦果睡了一天,饭也不吃,此刻饿得亮眼冒金星,反应也迟钝了,一脸呆呆的。
容佳伸手摸了摸她的脸,紧张的问:“生病了吗?无精打采的。”
麦果摇摇头,搓了搓脸,闷闷的回答:“妈妈,我没事,我肚子好饿,有没有吃的?”
“你先拿块饼干垫垫肚子,你爸爸去买下酒菜了,很快回来。”容佳大概也知道麦果一天没吃东西了,一脸心疼,“去洗个脸,赶紧过来吃东西。”
“好。”麦果点点头,慢吞吞的转身回房间换衣服。
等她出来时,麦金涛已经回来了,还买了一桌子下酒菜,麦果挺好奇的,“爸,今天有什么好事吗?”
“你妈妈叫我买的。”麦金涛夹了颗毛豆,边吃边说。
容佳把刚煮好的蛋花汤端出来,招呼着麦果,“果果,过来先喝点汤,润润肠胃,今天让爸爸陪喝两杯。”
麦果:“……”看来妈妈应该猜到什么了。
“赶紧坐下来喝汤啊。”容佳看着又楞住,忍不住点了点桌子,示意她坐下来。
麦果坐下,接过妈妈递过来的汤,一勺一勺默不作声的喝着。
这会麦金涛才察觉女儿不对劲,正想开口问,就看到容佳给他打眼色,示意他不要问,他又偷瞄了女儿一眼,也低头不出声。
容佳给他们爷俩拿了玻璃杯,又把冰镇好的啤酒拿出来,给他们倒上,“来来来,啤酒配卤味,好吃又绝配。”
麦果听到这句,不知道怎么的,“噗嗤”一声笑了,没想到妈妈还能来这一句。
容佳和麦金涛看到女儿笑了,瞬间松了口气,赶紧都给女儿夹菜。
“谢谢爸爸妈妈。”麦果看着碗里的菜,真心的说。
容佳和麦金涛看着女儿不对劲的脸色,到底也没问什么,笑了笑。
麦果一口气喝完一整杯啤酒,把玻璃杯往桌上一放,看着麦金涛一脸严肃的说:“爸爸,以后我想留在家里跟您学做糖饼。”
麦金涛正好想伸手夹毛豆,麦果这么一说,吓得他一抖,一筷子毛豆撒了,“你不是一直都不想要回来吗?”
他刚说完,容佳立刻在桌子下踢了他一脚,眼神犀利带着警告的看了他一眼,转头看向麦果时立刻换上笑脸,“果果,想回来吗?那太好了,以后就待在爸爸妈妈身边。”
麦金涛附和的点点头,“对对对,爸爸早就想你回来了,回来好呀。”
麦果扯了个无比难看的笑,举着酒杯对麦金涛说:“爸爸,今天陪我醉一场吧。”
麦金涛一顿,这任务艰巨啊!麦果完全遗传到她爷爷的好酒量,半斤白酒都不醉,而且高三那年学习压力太大,为了缓解她的压力,麦金涛每晚都会陪她小酌一杯,这也使得麦果的酒量越来越好了,好到几乎是千杯不倒。这会要喝醉,那得喝一夜吧?
“好好好,你爸爸陪你喝。”容佳边说边把女儿的杯子添满。
喝到一半,麦金涛去洗手间,容佳看着蔫嗒嗒的女儿,想让她醉却怕最喝多了伤身体,只能狠心对问她:“果果,跟妈妈说,你是不是失恋了?”
麦果一滞,把端着的酒杯放下,眼眶瞬间就红了。
容佳心疼,但也不安慰,她想长痛不如短痛。
“妈妈,我是不是很没用?”麦果哽着喉咙问。
“失恋跟有没有用没有关系,那个男孩不喜欢你,也跟你有没有用没关系,就是不对眼了。”
麦果摇摇头,声音哑哑的说:“我没有失恋,准确来说我是暗恋失败了,但是我心里好难过。”
容佳心疼的站起来,把麦果揽入怀里,“难过很正常,哭一哭就好了。”
麦果绷着的神经全松了,抱住妈妈哭得上气不接下气。
容佳一手搂着她,一手不停的摸了摸她的头,安慰着她。
等麦果哭完了,容佳蹲下来,看着麦果,“果果,你只能难过一阵子,但不能因为这件事难过一辈子,你还得往前走,如果你因为失恋就一蹶不振,那才叫没用。”
麦果抹了抹脸上的泪,吸着鼻子说:“我知道,今晚后我不会再为这个是哭了。”
容佳又给麦果倒了一杯啤酒,“行了,再喝一杯就不喝,你这酒量,喝不醉的,只会把你爸爸吓死。”
躲在一旁许久的麦金涛终于走出来,“陪你喝醉真的是吓死爸爸了。”
麦果忍不住笑出声,她确实很难喝醉。
——
隔天,收拾好心情的麦果一早就跟着爸爸去糖铺子。
“你再玩几天吧。”麦金涛拿着车钥匙解锁,不放心地看着女儿,“你想学也不着急这几天,要不你报个团,出去旅游几天?”
“爸爸,你不用担心我,我没事。”麦果说完直接钻进副驾驶。
麦金涛无奈,也坐进驾驶室,看着女儿眼底下的黑眼圈,放心又问了一句:“真没事了?”
“嗯,没事了。”说完,她还给爸爸一个灿烂的笑脸。
“那行吧。”
其实,昨晚麦果一整夜都失眠了,因为入睡前她收到了一条短信,那条短信让她本来放下的情绪又开始纠结了。
【小果,很抱歉我有事不能在公司等你来,等我忙完这阵子,我再去看你,希望我们能成为一辈子的朋友。——然之】
一辈子的朋友?谁想跟你做一辈子的朋友!
麦果看着这几个字时,心里的火一下子就升了起来。后来她就开始失眠了,在快亮的时候,她才有了睡意,意识混沌之际她似乎嘟囔了一句:朋友就朋友吧,总比仇人好。
——
到了糖铺子,麦果跟着麦金涛后面,一边问:“爸爸,今天我要学什么?”
麦金涛头也不回的说:“先把卫生搞了。”
“啊?”麦果没听清,一脸疑惑的停下来。
“做食品的,最要注重卫生,你以后每天的工作从打扫店铺开始。”以前都是麦金涛一早过来整理的,现在准备让麦果接手,而他就坐在小沙发上监督。
麦果:“......好,我知道了。”
刚刚还让她是旅游,这么快就进入工作转态了?果然是亲爸。
她拿起扫帚仔仔细细的把店里的每个角落都扫了一遍,其实她想偷懒把那些看不见的地方忽略的,结果麦金涛跟个扫描机一样,哪里漏扫了就叫她往哪里去。
“店里不能有灰尘,否则顾客就会掉头而出。”麦金涛坐在沙发上严肃的说。
麦果一顿,她确实忽略了这一点了,收起偷懒侥幸的心思,里里外外都扫了个遍。
她才放下扫帚,麦金涛就叫她的挑豆子,一分钟都不让喘气。
麦果指着地上那小半麻袋的黑豆问:“全部挑?一个一个的挑?”
“对。”
“为什么?”麦果有些囧,挑完这个估计要吃午饭了。
“这个做豆沙馅用的,不能有一颗坏豆,不然会影响口感。”麦金涛翘着腿,一副要磨炼麦果的样子。
麦果被爸爸认真的模样给打败了,认命的拿了个小板凳,开始她的挑豆事业。
果然,当她把那小半麻袋黑豆挑完已经接近12点了,麦果丢下最后一颗豆子,直了直又酸有僵硬的后腰,这才体验会到爸妈做这行真心不容易。
“果果,先过来吃饭。”容佳把菜端出来,喊了麦果一声。
她买完菜回来看到女儿在捡豆子,准备去帮忙时被麦金涛制止了,说是以后这种活就留给女儿做就行了,一开始容佳还很不满的睨了他一眼,但是想想以后都要靠女儿撑起这家糖铺子,这时候给她吃吃苦也应该,就在一旁做一些小活不去帮手。
麦果这会知道爸妈平时辛苦了,连说累都不敢,默默走到小餐桌。
麦金涛给女儿盛了一碗汤,放在她前面,“先吃饭,休息一会,等下还要进制糖间。”
“好。”麦果知道既然回来了,那过程必然是累的。
容佳没说话,只是不停的给女儿夹菜。
一个小时后,麦果换好围裙,戴着口罩,举着手一脸无措的站在制糖间里,“爸爸,我要从哪里开始?”
麦金涛也穿戴好,走进来制糖间,看着麦果无处安放的双手,笑着说:“刚好最近客人订了一批豆沙朥饼,今天就学这个吧。”
“好。”
豆沙朥饼是麦果家乡一种有名的小吃,豆沙饼色泽金黄,皮酥薄脆,豆沙馅口味清甜,肥而不腻,是当地人逢年过节,婚嫁喜事的主要礼品之一。做法也简单,主要有馅,皮和酥组成,但也往往因为简单而更难做好。
麦金涛把低筋面粉,中筋面粉,细砂糖和猪油备好,然后对麦果说:“来,爸爸现在教你做酥和皮,每一步都要记好,下一次就由你来操作了。”
麦果认真的听着爸爸讲解,一边看着他手里的动作,一个步骤一个步骤的记着,麦金涛一边拌着面粉一边叮嘱着麦果每个步骤的要点,只要有一步不注意出来的口感就会大打折扣。
做完酥和皮,麦金涛把面团放在一旁静置,“每一步都很重要,决不能偷懒,每一种材料的比例也一定要精准,这样才能做出正宗的朥饼。”
麦果看了整个过程,大概记住了七七八八,麦金涛每说到一个要点,她都认真的点下头,那模样比她在学校上课还要聚精会神几分。
“行了,现在先出去休息一下吧,看你妈妈怎么做豆沙馅。”麦金涛摘下口罩,边走边说。
麦果抬头看了一眼墙上的时钟,原来不知不觉已经过了快一个半钟了。
出来的时候,容佳正好煮好了黑豆子,倒在清水里搓揉去皮,麦果蹲下也帮忙揉搓去皮。去皮后,容佳又把黑豆倒到磨粉机里研磨,当豆子完全成粉末状后,又把它倒入锅中和白砂糖,猪油一起搅拌翻炒直至成馅,这个过程繁琐而费工。
麦果忍不住问:“妈妈,这个黑豆子不能买豆沙粉吗?”
“外面买的豆沙粉不够纯,做出来的馅没那么香。”天气很热,厨房又没有空调,容佳累得满头大汗。
麦果拿着湿纸巾帮容佳擦额头上的汗珠,一边问:“妈妈,现在好像也有翻炒机了,如果用翻炒机炒豆沙馅是不是更省时省力?”
麦金涛坐在外面的小沙发上,听着她们母女的对话,忍不住哼了一声,“你真的是还没学会走路就想飞了。”
麦金涛从父亲手中接过这家店的后,就一直秉承着纯手工制作的理念,就算有很多人跟他说可以借助机器的辅助节省精力,但他就是不认可,他认为传统的点心必须用传统的方式才能保留住该有的风味,机器做不出正宗的味道。
麦果尴尬了,她就是提一下建议,没想到爸爸反应这么大。
容佳看了看麦果,解释道:“你爸爸对这个很在意,别提这些。还有,咱们是手工作坊,很多顾客看中的就是我们纯手工制作的招牌,这也是咱们家能一直做下去的原因。机器能代替我们做很多事,但是机器做不出手工的味道,现在的人嘴都很叼,正不正宗一尝就知道,大家都不是做一次性生意的,该保留的手艺还得保留。”
“嗯,我知道了。”麦果也知道手工制作的馅饼确实会比较香,但她也真的不知道做生意的门门道道。
看来,她需要学习的东西还很多啊!
作者又废话:我想把剧情介绍完,好大口吃肉。
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晚上麦金涛和容佳打烊回来看着客厅的行李箱,才发现女儿似乎回来了,两人面面相觑。
容佳看了看麦果紧闭的房门,能预感女儿有事,她对麦金涛说:“你出去买几个菜,等下陪果果喝两杯。”
麦金涛一头雾水,“为什么?”
“你别问。”容佳推了推他,催促着说,“快点去买。”
麦金涛出去后,容佳敲了敲麦果的房门,许久麦果才睡眼惺忪的来开门。
容佳看着女儿一脸憔悴,吓了一跳,“果果,你这是怎么啦?”
麦果睡了一天,饭也不吃,此刻饿得亮眼冒金星,反应也迟钝了,一脸呆呆的。
容佳伸手摸了摸她的脸,紧张的问:“生病了吗?无精打采的。”
麦果摇摇头,搓了搓脸,闷闷的回答:“妈妈,我没事,我肚子好饿,有没有吃的?”
“你先拿块饼干垫垫肚子,你爸爸去买下酒菜了,很快回来。”容佳大概也知道麦果一天没吃东西了,一脸心疼,“去洗个脸,赶紧过来吃东西。”
“好。”麦果点点头,慢吞吞的转身回房间换衣服。
等她出来时,麦金涛已经回来了,还买了一桌子下酒菜,麦果挺好奇的,“爸,今天有什么好事吗?”
“你妈妈叫我买的。”麦金涛夹了颗毛豆,边吃边说。
容佳把刚煮好的蛋花汤端出来,招呼着麦果,“果果,过来先喝点汤,润润肠胃,今天让爸爸陪喝两杯。”
麦果:“……”看来妈妈应该猜到什么了。
“赶紧坐下来喝汤啊。”容佳看着又楞住,忍不住点了点桌子,示意她坐下来。
麦果坐下,接过妈妈递过来的汤,一勺一勺默不作声的喝着。
这会麦金涛才察觉女儿不对劲,正想开口问,就看到容佳给他打眼色,示意他不要问,他又偷瞄了女儿一眼,也低头不出声。
容佳给他们爷俩拿了玻璃杯,又把冰镇好的啤酒拿出来,给他们倒上,“来来来,啤酒配卤味,好吃又绝配。”
麦果听到这句,不知道怎么的,“噗嗤”一声笑了,没想到妈妈还能来这一句。
容佳和麦金涛看到女儿笑了,瞬间松了口气,赶紧都给女儿夹菜。
“谢谢爸爸妈妈。”麦果看着碗里的菜,真心的说。
容佳和麦金涛看着女儿不对劲的脸色,到底也没问什么,笑了笑。
麦果一口气喝完一整杯啤酒,把玻璃杯往桌上一放,看着麦金涛一脸严肃的说:“爸爸,以后我想留在家里跟您学做糖饼。”
麦金涛正好想伸手夹毛豆,麦果这么一说,吓得他一抖,一筷子毛豆撒了,“你不是一直都不想要回来吗?”
他刚说完,容佳立刻在桌子下踢了他一脚,眼神犀利带着警告的看了他一眼,转头看向麦果时立刻换上笑脸,“果果,想回来吗?那太好了,以后就待在爸爸妈妈身边。”
麦金涛附和的点点头,“对对对,爸爸早就想你回来了,回来好呀。”
麦果扯了个无比难看的笑,举着酒杯对麦金涛说:“爸爸,今天陪我醉一场吧。”
麦金涛一顿,这任务艰巨啊!麦果完全遗传到她爷爷的好酒量,半斤白酒都不醉,而且高三那年学习压力太大,为了缓解她的压力,麦金涛每晚都会陪她小酌一杯,这也使得麦果的酒量越来越好了,好到几乎是千杯不倒。这会要喝醉,那得喝一夜吧?
“好好好,你爸爸陪你喝。”容佳边说边把女儿的杯子添满。
喝到一半,麦金涛去洗手间,容佳看着蔫嗒嗒的女儿,想让她醉却怕最喝多了伤身体,只能狠心对问她:“果果,跟妈妈说,你是不是失恋了?”
麦果一滞,把端着的酒杯放下,眼眶瞬间就红了。
容佳心疼,但也不安慰,她想长痛不如短痛。
“妈妈,我是不是很没用?”麦果哽着喉咙问。
“失恋跟有没有用没有关系,那个男孩不喜欢你,也跟你有没有用没关系,就是不对眼了。”
麦果摇摇头,声音哑哑的说:“我没有失恋,准确来说我是暗恋失败了,但是我心里好难过。”
容佳心疼的站起来,把麦果揽入怀里,“难过很正常,哭一哭就好了。”
麦果绷着的神经全松了,抱住妈妈哭得上气不接下气。
容佳一手搂着她,一手不停的摸了摸她的头,安慰着她。
等麦果哭完了,容佳蹲下来,看着麦果,“果果,你只能难过一阵子,但不能因为这件事难过一辈子,你还得往前走,如果你因为失恋就一蹶不振,那才叫没用。”
麦果抹了抹脸上的泪,吸着鼻子说:“我知道,今晚后我不会再为这个是哭了。”
容佳又给麦果倒了一杯啤酒,“行了,再喝一杯就不喝,你这酒量,喝不醉的,只会把你爸爸吓死。”
躲在一旁许久的麦金涛终于走出来,“陪你喝醉真的是吓死爸爸了。”
麦果忍不住笑出声,她确实很难喝醉。
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隔天,收拾好心情的麦果一早就跟着爸爸去糖铺子。
“你再玩几天吧。”麦金涛拿着车钥匙解锁,不放心地看着女儿,“你想学也不着急这几天,要不你报个团,出去旅游几天?”
“爸爸,你不用担心我,我没事。”麦果说完直接钻进副驾驶。
麦金涛无奈,也坐进驾驶室,看着女儿眼底下的黑眼圈,放心又问了一句:“真没事了?”
“嗯,没事了。”说完,她还给爸爸一个灿烂的笑脸。
“那行吧。”
其实,昨晚麦果一整夜都失眠了,因为入睡前她收到了一条短信,那条短信让她本来放下的情绪又开始纠结了。
【小果,很抱歉我有事不能在公司等你来,等我忙完这阵子,我再去看你,希望我们能成为一辈子的朋友。——然之】
一辈子的朋友?谁想跟你做一辈子的朋友!
麦果看着这几个字时,心里的火一下子就升了起来。后来她就开始失眠了,在快亮的时候,她才有了睡意,意识混沌之际她似乎嘟囔了一句:朋友就朋友吧,总比仇人好。
——
到了糖铺子,麦果跟着麦金涛后面,一边问:“爸爸,今天我要学什么?”
麦金涛头也不回的说:“先把卫生搞了。”
“啊?”麦果没听清,一脸疑惑的停下来。
“做食品的,最要注重卫生,你以后每天的工作从打扫店铺开始。”以前都是麦金涛一早过来整理的,现在准备让麦果接手,而他就坐在小沙发上监督。
麦果:“......好,我知道了。”
刚刚还让她是旅游,这么快就进入工作转态了?果然是亲爸。
她拿起扫帚仔仔细细的把店里的每个角落都扫了一遍,其实她想偷懒把那些看不见的地方忽略的,结果麦金涛跟个扫描机一样,哪里漏扫了就叫她往哪里去。
“店里不能有灰尘,否则顾客就会掉头而出。”麦金涛坐在沙发上严肃的说。
麦果一顿,她确实忽略了这一点了,收起偷懒侥幸的心思,里里外外都扫了个遍。
她才放下扫帚,麦金涛就叫她的挑豆子,一分钟都不让喘气。
麦果指着地上那小半麻袋的黑豆问:“全部挑?一个一个的挑?”
“对。”
“为什么?”麦果有些囧,挑完这个估计要吃午饭了。
“这个做豆沙馅用的,不能有一颗坏豆,不然会影响口感。”麦金涛翘着腿,一副要磨炼麦果的样子。
麦果被爸爸认真的模样给打败了,认命的拿了个小板凳,开始她的挑豆事业。
果然,当她把那小半麻袋黑豆挑完已经接近12点了,麦果丢下最后一颗豆子,直了直又酸有僵硬的后腰,这才体验会到爸妈做这行真心不容易。
“果果,先过来吃饭。”容佳把菜端出来,喊了麦果一声。
她买完菜回来看到女儿在捡豆子,准备去帮忙时被麦金涛制止了,说是以后这种活就留给女儿做就行了,一开始容佳还很不满的睨了他一眼,但是想想以后都要靠女儿撑起这家糖铺子,这时候给她吃吃苦也应该,就在一旁做一些小活不去帮手。
麦果这会知道爸妈平时辛苦了,连说累都不敢,默默走到小餐桌。
麦金涛给女儿盛了一碗汤,放在她前面,“先吃饭,休息一会,等下还要进制糖间。”
“好。”麦果知道既然回来了,那过程必然是累的。
容佳没说话,只是不停的给女儿夹菜。
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麦金涛也穿戴好,走进来制糖间,看着麦果无处安放的双手,笑着说:“刚好最近客人订了一批豆沙朥饼,今天就学这个吧。”
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豆沙朥饼是麦果家乡一种有名的小吃,豆沙饼色泽金黄,皮酥薄脆,豆沙馅口味清甜,肥而不腻,是当地人逢年过节,婚嫁喜事的主要礼品之一。做法也简单,主要有馅,皮和酥组成,但也往往因为简单而更难做好。
麦金涛把低筋面粉,中筋面粉,细砂糖和猪油备好,然后对麦果说:“来,爸爸现在教你做酥和皮,每一步都要记好,下一次就由你来操作了。”
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做完酥和皮,麦金涛把面团放在一旁静置,“每一步都很重要,决不能偷懒,每一种材料的比例也一定要精准,这样才能做出正宗的朥饼。”
麦果看了整个过程,大概记住了七七八八,麦金涛每说到一个要点,她都认真的点下头,那模样比她在学校上课还要聚精会神几分。
“行了,现在先出去休息一下吧,看你妈妈怎么做豆沙馅。”麦金涛摘下口罩,边走边说。
麦果抬头看了一眼墙上的时钟,原来不知不觉已经过了快一个半钟了。
出来的时候,容佳正好煮好了黑豆子,倒在清水里搓揉去皮,麦果蹲下也帮忙揉搓去皮。去皮后,容佳又把黑豆倒到磨粉机里研磨,当豆子完全成粉末状后,又把它倒入锅中和白砂糖,猪油一起搅拌翻炒直至成馅,这个过程繁琐而费工。
麦果忍不住问:“妈妈,这个黑豆子不能买豆沙粉吗?”
“外面买的豆沙粉不够纯,做出来的馅没那么香。”天气很热,厨房又没有空调,容佳累得满头大汗。
麦果拿着湿纸巾帮容佳擦额头上的汗珠,一边问:“妈妈,现在好像也有翻炒机了,如果用翻炒机炒豆沙馅是不是更省时省力?”
麦金涛坐在外面的小沙发上,听着她们母女的对话,忍不住哼了一声,“你真的是还没学会走路就想飞了。”
麦金涛从父亲手中接过这家店的后,就一直秉承着纯手工制作的理念,就算有很多人跟他说可以借助机器的辅助节省精力,但他就是不认可,他认为传统的点心必须用传统的方式才能保留住该有的风味,机器做不出正宗的味道。
麦果尴尬了,她就是提一下建议,没想到爸爸反应这么大。
容佳看了看麦果,解释道:“你爸爸对这个很在意,别提这些。还有,咱们是手工作坊,很多顾客看中的就是我们纯手工制作的招牌,这也是咱们家能一直做下去的原因。机器能代替我们做很多事,但是机器做不出手工的味道,现在的人嘴都很叼,正不正宗一尝就知道,大家都不是做一次性生意的,该保留的手艺还得保留。”
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