白鸡冠是什么茶?白鸡冠的由来、特点、功效作用
白鸡冠属于,是以白鸡冠鲜叶制成的乌龙茶,为武夷山四大名丛之一。因其茶叶嫩芽呈浅黄或象牙白,与老叶形成鲜明对比,冲泡后形态呈鸡冠状,且叶边殷红而得名白鸡冠。因产量稀少,有犹在深闺人未识的神秘感,被誉为茶中隐士。
白鸡冠最大的品种特征就是嫩叶淡黄,香气清锐,岩韵悠长。其条索紧实、绿中透红,茶汤淡黄明亮、清澈见底,滋味醇厚甘鲜,香气高爽,既有花香又有清香,叶底米黄淡绿、红边尽显,多次冲泡仍有余香。
白鸡冠不仅具有独特的岩韵,还有味甘而不寒,清心、养胃、抗疲劳等特殊保健作用。因属于武夷岩茶中发酵较轻微者,在炎炎夏日饮用具有消暑化积的功效。白鸡冠能发汗解表,其所含的咖啡碱能刺激肾脏,促使尿液加速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质的滞留时间。
白鸡冠成名早于大红袍,在明代就已极负盛名,为世人所知,并作为贡茶。据武夷山地方志记载,居住在武夷山一带的茶农早在四百多年前便已开始采摘,主要分布在福建省武夷山隐屏峰蝙蝠洞,在武夷山慧苑岩火焰峰下的外鬼洞也有此茶树。因其香气清幽,岩韵含蓄,而与大红袍、铁罗汉水金龟并列为武夷山四大名丛。
据记载,白鸡冠闻名于世还与一段治病故事有关,明代时期有一位知府带着家人经过武夷山时,幼子忽然得了一种怪病,腹胀如牛,吃什么药都没用,不见好转,知府忧心如焚。
无计可施之下来到慧苑寺求神保佑,寺院的和尚泡了一杯热茶款待知府,知府将茶让给了他儿子,其子喝完茶后竟然腹胀全消,知府便问僧人此茶叫什么名字,僧人答日白鸡冠。
知府之子病愈后,知府将此事奏明皇帝,还要了一些白鸡冠茶叶进献给皇上,皇帝品尝后龙颜大悦,下令慧苑寺僧守卫此茶,每年赐银百两,粟四十石,并年年进贡。白鸡冠也因此列为武夷名茶,历代被世人所提及。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
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白鸡冠不仅具有独特的岩韵,还有味甘而不寒,清心、养胃、抗疲劳等特殊保健作用。因属于武夷岩茶中发酵较轻微者,在炎炎夏日饮用具有消暑化积的功效。白鸡冠能发汗解表,其所含的咖啡碱能刺激肾脏,促使尿液加速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质的滞留时间。
白鸡冠成名早于大红袍,在明代就已极负盛名,为世人所知,并作为贡茶。据武夷山地方志记载,居住在武夷山一带的茶农早在四百多年前便已开始采摘,主要分布在福建省武夷山隐屏峰蝙蝠洞,在武夷山慧苑岩火焰峰下的外鬼洞也有此茶树。因其香气清幽,岩韵含蓄,而与大红袍、铁罗汉水金龟并列为武夷山四大名丛。
据记载,白鸡冠闻名于世还与一段治病故事有关,明代时期有一位知府带着家人经过武夷山时,幼子忽然得了一种怪病,腹胀如牛,吃什么药都没用,不见好转,知府忧心如焚。
无计可施之下来到慧苑寺求神保佑,寺院的和尚泡了一杯热茶款待知府,知府将茶让给了他儿子,其子喝完茶后竟然腹胀全消,知府便问僧人此茶叫什么名字,僧人答日白鸡冠。
知府之子病愈后,知府将此事奏明皇帝,还要了一些白鸡冠茶叶进献给皇上,皇帝品尝后龙颜大悦,下令慧苑寺僧守卫此茶,每年赐银百两,粟四十石,并年年进贡。白鸡冠也因此列为武夷名茶,历代被世人所提及。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
武夷山风景优美,群峰相连,峡谷纵横,素有秀甲东南的美誉。其相对海拔比较高,平均在八百米以上,弱碱性的土质是优质茶类植物的理想生长之地,白鸡冠就生长在这些悬崖绝壁、深坑巨谷间的断岩地带,独特的生长环境成就了白鸡冠卓越的品质。
白鸡冠的产地素有争议,有隐屏峰蝙蝠洞、武夷宫白蛇洞口、慧苑岩火焰峰下外鬼洞之说。且说鬼洞的那一株,长在一个长宽各近米的石座中,树有一人多高,树皮色灰白,枝条下直上曲,而幼叶淡绿带白,芽儿略弯,上披细绒,状如鸡冠。蝙蝠洞、白蛇洞齐名白鸡冠,形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
关于白鸡冠茶树,还有着这样一个传说:相传古时候武夷山的一位茶农,一日抱着大公鸡去给岳父祝寿,天很热,便将大公鸡放在树下乘凉,忽然听到公鸡一声惨叫,一条青蛇把大公鸡给咬死了。殷红的血滴落在旁边的一棵茶树根上,这棵茶树从那以后长势特别旺盛,满树的叶子也一天天地从墨绿变为淡绿,由淡绿变为淡白,几丈外就能闻到浓郁的茶香。
白鸡冠于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主。白鸡冠树的叶色是淡绿色的,幼叶薄如蝉翼,树梢项芽显黄色并且有些弯曲,白鸡冠满树的叶子会随着时间的推移由墨绿色变为淡绿色,然后再由淡绿变为淡白色。
白鸡冠制成的茶叶,茶形是蜷曲的,色泽为淡黑色和浅褐色,在米黄中呈现出乳白色。泡出来的汤色是橙黄色的,较为明亮,口感顺滑,有些甜美,与其它岩茶相比,它少了份茶韵,少了份岩骨,却多了几分花香的妖娆。叶底叶面完整而柔软,和其他岩茶相似,也是较为标准的三分红色染边,七分绿中央。
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