第66章 炒肝儿怎么吃
临近中午,东福兴的掌柜蒋茂文手里捧着个小茶壶,身边跟着隔壁布铺的齐掌柜。
这俩人一边闲聊,一边准备溜达到附近的饭摊吃碗炒肝儿去。
“乡下的炒肝儿,味儿就是不对!”
“还是咱老燕京的炒肝儿味儿最正!”
蒋茂文叭哒一口茶,跟身旁的齐掌柜说道。
“那是,咱老燕京的炒肝儿,那才叫一个地道!”齐掌柜附和道。
“可说呢,乡下那边儿,吃炒肝儿还用勺,你说这像话吗。”
“吃炒肝儿咋能用勺呢,那得用手托起来,用嘴这么转着圈儿的一吸,这才对呢!”蒋茂文比划出一个托碗的举动。
正当俩人聊得正开心时,身后突然接连传来一声声呼喊:“借光喽!”
“借光喽!”
“嗯?”
蒋茂文一听,有些好奇地回头一瞧,这一瞧不打紧,蒋茂文眼睛都直了!
只见尘土飞扬的街道上,一个个光着膀子的人力车夫正拉着一辆辆崭新的洋车,大步向前奔走着。
作为车行掌柜的,蒋茂文一眼就看出来,这些洋车都是新货,再一瞧这些洋车的造型,他更是认出这些洋车都是顺程号售卖的洋车!
“顺程号这是进新货了?”蒋茂文心中闪过一个念头。
但马上,他自己就把这个想法给推翻了。
因为这些人力车夫前进的方向,恰恰和顺程号的位置相反。
“难道··”
蒋茂文心中闪过一个不好的念头:
“顺程号这是做成了一笔大买卖,这些洋车是要送去买家那里?”
在北城区,顺程号算是仅次于东福兴的车行了,它一直打算进入到高档洋车的行列。
只可惜多次尝试都失败了,时至今日,人们一提燕京城内买高档洋车的地方,第一个想到的还是东福兴。
可尽管如此,顺程号还是被蒋茂文视为东福兴最大的对手。
毕竟顺程号的真实商业财力其实和东福兴相差不大,唯独缺少了名气,没有让顾客们形成类似“高档洋车=东福兴”的购物理念。
可是,想要打造这种购物理念,说难也难,可说简单倒也简单。
只要有上层人士愿意给顺程号站台,顺势宣扬一下顺程号,这名气也就打出去了。
东福兴之所以能打造出“高档洋车=东福兴”,完全是因为有个前清的王爷曾经在东福兴入过股份,依靠着王爷的名声,东福兴这才成功占据高档洋车的销售市场。
此刻,蒋茂文看着一辆辆驶过的洋车,心中的警惕心大作!
能够一次性出手购买这么多洋车,买主一定不是寻常人。
万一让顺程号借助这次交易,搭上这个买主的关系,用不了多久,顺程号一定会威胁到东福兴的生意!
瞬间,蒋茂文炒肝儿也不吃了,赶紧派人出去打探消息,问问究竟是何方神圣,会一口气买这么多洋车!
而蒋茂文自己也暗自分析道:“一口气买这么多洋车,一定是个不缺钱、有势力的买主!”
“可是这么厉害的人物,为何在买洋车的时候,不来我东福兴,而去顺程号呢?”
“这么看来,买主应该是从外地来的,不太了解燕京城里的情况。”
“想来是被人欺骗了,误以为顺程号是燕京城最好的车行。”
想到这儿,蒋茂文攥拳头,用力锤了下桌面:“不行,我一定得打听出买主的身份,然后想办法把这笔生意从顺程号那里抢过来!”
“哼哼,顺程号,你想跟我们东福兴竞争,还差的远呢!”
······
肉市口
燕京城内一条颇有名气的美食街,街道两边遍布着各类酒肆饭店。
卢孟实今天又和适宜居掌柜花鼻子大吵了一架,吵架的原因倒也简单,花鼻子让卢孟实做假账,掩盖他私吞适宜居公款的事情。
花鼻子现在是越来越过分了,卢孟实自然也是一天都不想在适宜居呆了。
反正自己马上就要去为林鸿飞效力了,自然也就懒得理会适宜居的事情,跟花鼻子对骂完后,卢孟实直接扬长而去,准备去茶馆找个清净地方,好好琢磨一下开饭庄子的事情。
可没走多远,卢孟实就碰上了自己的鲁省老乡—王子西。
这王子西和卢孟实是邻村的老乡,而且干得工作也一样,都是管记账、财务的二柜。
只不过卢孟实是适宜居的二柜,而王子西则是福聚德的二柜。
两家饭店都是主营烧鸭子,而且还是门对门的做买卖,自然是互相都视对方为眼中钉。
但是两个饭店的仇恨,并没有影响到卢孟实和王子西的关系,两个人私下也时不时喝酒聚餐。
王子西是个老好人的脾气,见了谁都笑脸相迎,可是今天,王子西却是愁眉不展,一脸的忧愁。
不过王子西在看到卢孟实后,脸上露出了惊喜的表情:“呦,孟实,我这正说要去找你呢!”
“怎么着,子西,找我有事儿?”卢孟实反问道
“唉,找个茶馆儿,咱俩慢慢说吧。”王子西又皱起了眉头。
“成!”
两人来到了附近一家茶馆,又进了个雅间,点了一壶碧螺春、几碟干果、茶点。
“子西,怎么了这是?”卢孟实抿了口茶水问道。
王子西重重的叹息一声,然后直截了当地说道:“孟实,你能救救福聚德吗?”
“嗯?”
“这怎么话说的!”卢孟实直接被王子西这话问懵了。
随后,在王子西的解释下,卢孟实这才明白发生了什么事情。
福聚德在燕京城内,也算是小有名气的饭庄子了。
但随着老掌柜唐德源身体日渐虚弱,他已经没有过多精力来管理福聚德的生意了。
因此,便将生意上的事情交给了自己的两个儿子负责。
可坏事儿就坏在这两个儿子上了。
大儿子唐茂昌,整日沉迷唱戏、捧戏子,无心打理生意。
二儿子唐茂盛更夸张,这小子听评书听魔怔了,一心想当个江湖侠客,成天跟那些不三不四的流氓混混混迹在一起,张口闭口声称自己是江湖中人。
有这么一对儿卧龙凤雏的儿子,福聚德的买卖是一天不如一天。
王子西看在眼里,急在心上,毕竟福聚德要是垮了,他的饭碗也就砸了。
只是,王子西自知能力有限,挑不起福聚德的大梁来。
然后,他便想到了自己的同乡卢孟实。
王子西很清楚自己这位同乡的能力,如果能请他来当福聚德掌柜的,一定能让福聚德中兴。
此时,听完王子西的讲述,卢孟实的眼中闪过几分光亮。
如果按照原来事情的走向,卢孟实会答应王子西,进而成为福聚德掌柜,尽心尽力的帮助唐家振兴福聚德。
可是现在,卢孟实心中却萌生出截然不同的想法!
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这俩人一边闲聊,一边准备溜达到附近的饭摊吃碗炒肝儿去。
“乡下的炒肝儿,味儿就是不对!”
“还是咱老燕京的炒肝儿味儿最正!”
蒋茂文叭哒一口茶,跟身旁的齐掌柜说道。
“那是,咱老燕京的炒肝儿,那才叫一个地道!”齐掌柜附和道。
“可说呢,乡下那边儿,吃炒肝儿还用勺,你说这像话吗。”
“吃炒肝儿咋能用勺呢,那得用手托起来,用嘴这么转着圈儿的一吸,这才对呢!”蒋茂文比划出一个托碗的举动。
正当俩人聊得正开心时,身后突然接连传来一声声呼喊:“借光喽!”
“借光喽!”
“嗯?”
蒋茂文一听,有些好奇地回头一瞧,这一瞧不打紧,蒋茂文眼睛都直了!
只见尘土飞扬的街道上,一个个光着膀子的人力车夫正拉着一辆辆崭新的洋车,大步向前奔走着。
作为车行掌柜的,蒋茂文一眼就看出来,这些洋车都是新货,再一瞧这些洋车的造型,他更是认出这些洋车都是顺程号售卖的洋车!
“顺程号这是进新货了?”蒋茂文心中闪过一个念头。
但马上,他自己就把这个想法给推翻了。
因为这些人力车夫前进的方向,恰恰和顺程号的位置相反。
“难道··”
蒋茂文心中闪过一个不好的念头:
“顺程号这是做成了一笔大买卖,这些洋车是要送去买家那里?”
在北城区,顺程号算是仅次于东福兴的车行了,它一直打算进入到高档洋车的行列。
只可惜多次尝试都失败了,时至今日,人们一提燕京城内买高档洋车的地方,第一个想到的还是东福兴。
可尽管如此,顺程号还是被蒋茂文视为东福兴最大的对手。
毕竟顺程号的真实商业财力其实和东福兴相差不大,唯独缺少了名气,没有让顾客们形成类似“高档洋车=东福兴”的购物理念。
可是,想要打造这种购物理念,说难也难,可说简单倒也简单。
只要有上层人士愿意给顺程号站台,顺势宣扬一下顺程号,这名气也就打出去了。
东福兴之所以能打造出“高档洋车=东福兴”,完全是因为有个前清的王爷曾经在东福兴入过股份,依靠着王爷的名声,东福兴这才成功占据高档洋车的销售市场。
此刻,蒋茂文看着一辆辆驶过的洋车,心中的警惕心大作!
能够一次性出手购买这么多洋车,买主一定不是寻常人。
万一让顺程号借助这次交易,搭上这个买主的关系,用不了多久,顺程号一定会威胁到东福兴的生意!
瞬间,蒋茂文炒肝儿也不吃了,赶紧派人出去打探消息,问问究竟是何方神圣,会一口气买这么多洋车!
而蒋茂文自己也暗自分析道:“一口气买这么多洋车,一定是个不缺钱、有势力的买主!”
“可是这么厉害的人物,为何在买洋车的时候,不来我东福兴,而去顺程号呢?”
“这么看来,买主应该是从外地来的,不太了解燕京城里的情况。”
“想来是被人欺骗了,误以为顺程号是燕京城最好的车行。”
想到这儿,蒋茂文攥拳头,用力锤了下桌面:“不行,我一定得打听出买主的身份,然后想办法把这笔生意从顺程号那里抢过来!”
“哼哼,顺程号,你想跟我们东福兴竞争,还差的远呢!”
······
肉市口
燕京城内一条颇有名气的美食街,街道两边遍布着各类酒肆饭店。
卢孟实今天又和适宜居掌柜花鼻子大吵了一架,吵架的原因倒也简单,花鼻子让卢孟实做假账,掩盖他私吞适宜居公款的事情。
花鼻子现在是越来越过分了,卢孟实自然也是一天都不想在适宜居呆了。
反正自己马上就要去为林鸿飞效力了,自然也就懒得理会适宜居的事情,跟花鼻子对骂完后,卢孟实直接扬长而去,准备去茶馆找个清净地方,好好琢磨一下开饭庄子的事情。
可没走多远,卢孟实就碰上了自己的鲁省老乡—王子西。
这王子西和卢孟实是邻村的老乡,而且干得工作也一样,都是管记账、财务的二柜。
只不过卢孟实是适宜居的二柜,而王子西则是福聚德的二柜。
两家饭店都是主营烧鸭子,而且还是门对门的做买卖,自然是互相都视对方为眼中钉。
但是两个饭店的仇恨,并没有影响到卢孟实和王子西的关系,两个人私下也时不时喝酒聚餐。
王子西是个老好人的脾气,见了谁都笑脸相迎,可是今天,王子西却是愁眉不展,一脸的忧愁。
不过王子西在看到卢孟实后,脸上露出了惊喜的表情:“呦,孟实,我这正说要去找你呢!”
“怎么着,子西,找我有事儿?”卢孟实反问道
“唉,找个茶馆儿,咱俩慢慢说吧。”王子西又皱起了眉头。
“成!”
两人来到了附近一家茶馆,又进了个雅间,点了一壶碧螺春、几碟干果、茶点。
“子西,怎么了这是?”卢孟实抿了口茶水问道。
王子西重重的叹息一声,然后直截了当地说道:“孟实,你能救救福聚德吗?”
“嗯?”
“这怎么话说的!”卢孟实直接被王子西这话问懵了。
随后,在王子西的解释下,卢孟实这才明白发生了什么事情。
福聚德在燕京城内,也算是小有名气的饭庄子了。
但随着老掌柜唐德源身体日渐虚弱,他已经没有过多精力来管理福聚德的生意了。
因此,便将生意上的事情交给了自己的两个儿子负责。
可坏事儿就坏在这两个儿子上了。
大儿子唐茂昌,整日沉迷唱戏、捧戏子,无心打理生意。
二儿子唐茂盛更夸张,这小子听评书听魔怔了,一心想当个江湖侠客,成天跟那些不三不四的流氓混混混迹在一起,张口闭口声称自己是江湖中人。
有这么一对儿卧龙凤雏的儿子,福聚德的买卖是一天不如一天。
王子西看在眼里,急在心上,毕竟福聚德要是垮了,他的饭碗也就砸了。
只是,王子西自知能力有限,挑不起福聚德的大梁来。
然后,他便想到了自己的同乡卢孟实。
王子西很清楚自己这位同乡的能力,如果能请他来当福聚德掌柜的,一定能让福聚德中兴。
此时,听完王子西的讲述,卢孟实的眼中闪过几分光亮。
如果按照原来事情的走向,卢孟实会答应王子西,进而成为福聚德掌柜,尽心尽力的帮助唐家振兴福聚德。
可是现在,卢孟实心中却萌生出截然不同的想法!
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