第一百三十六章新生意
一斤猪肉脯差不多需要两斤半的鲜猪肉,再加上其他调味料,还有人工费这些,一斤猪肉脯的成本差不多在四五十文的样子。
齐灵灵心中算了算,飞快在纸上算了算,已经将猪肉脯的价格定了下来。
“半斤八十文,一斤一百文?”袁安渝轻声念出来。
“这有点贵啊。”徐元娘抽空朝他们这边看了一眼道:“一般人家怕是舍不得买。”
齐元峰直接道:“那咱们就卖给有钱人家呗。”
“县城有钱人家也是有数的,而且再有钱一点的人家,别人家里面都养着大厨呢,哪里稀罕我们做出来的东西,灵灵啊,咱们想要多赚钱,还是得再想想办法。”徐元娘觉得不能将普通人家放过,这也是市场啊。
齐灵灵拧了拧小眉头,她也想赚多多的钱,看了看自家爷奶道:“价格改低了利润就会变低,本来做这猪肉脯就花费时间和精力。
齐元峰不想打击孙女的积极性,缓声道:“不急,咱们家的猪肉脯这味道没的说,肯定都能卖出去的。”
袁安渝也安慰道:“灵灵若是猪肉脯其他人不能接受,我们便多卖一些吃食就是,猪肉脯针对有钱人家,另外的吃食针对普通人家。”
大家都觉得这个主意不错,不过这吃食哪里是能立马就想得出来的?
齐灵灵倒是眼睛一亮道:“奶,你们继续做猪肉脯,我去想想还有没有什么吃食适合过年的时候卖。”
大家
看着齐灵灵的背影,都笑着摇摇头。
“大郎,你跟着去看看。”齐元峰缓声笑道。
袁安渝微微颔首,跟着齐灵灵去了屋中。
齐灵灵到了屋中后,小人儿趴在床上。
看着她这般,袁安渝站在没扣没进去,缓声道:“灵灵,你这是困了?”
齐灵灵两只脚摆动了一下道:“我在想吃食的事情,袁大哥你不用管我,去忙你的事情吧。”
袁安渝应了声,不过他很快就拿了书过来守在屋门口看书。
齐灵灵半梦半响间还真的就想到了一种吃食,那就是米花糖,她脑子里面闪过米花糖的制作方法,等到醒来的时候便味道了鸡肉味儿,迷糊的爬起来,外面天都黑了。
袁安渝听见动静,快步进了屋子。
齐灵灵迷糊的点点头,又吸了吸鼻子道:“鸡肉,今晚吃鸡肉吗?”
袁安渝看着她馋的模样,温和一笑道:“嗯,老母鸡炖补药,齐奶奶去医院那边抓的方子,好给大家补补身体。”
“要是能喝老鸭汤就好了。”齐灵灵嘀咕一句。
袁安渝一听浅笑道:“鸡肉比鸭肉香。”
齐灵灵忙摇头道:“才不是呢,酸萝卜老鸭汤很香的。”
她虽然没吃过,但脑子里面却有酸萝卜老鸭汤的画面,光是想着那个画面,嘴巴里面都有味儿了,真奇怪!
“嘀嘀咕咕什么呢,赶紧过来喝汤,还有这大鸡腿儿,奶给你放到碗里面了。”徐元娘将齐灵灵抱起来放在凳子上,
轻声说道。
一家子围坐在桌前,热气蔓延,每人都神采奕奕的。
“这还让不让人活了,每天在家里面捣鼓什么呢,一会儿是肉香,一会儿又是甜滋滋的香味儿。”
“应该是在做什么吃食,先前我问了齐老四,他那边说过年前他们家要推出心的吃食。”
“我知道,是猪肉脯对吧?先前明宗娘还在我这边提了一嘴呢,说是很好吃。”
“猪肉脯?是猪肉做的?难怪前些天天天都闻到猪肉味儿,还别说,真的挺香的,要是价值合适的话,到时候还真能照顾他们的生意。”
妇人们聚在一起讲了会儿话,很快又各自回家忙活去了。
“这就是米花糖啊,甜滋滋的好吃。”齐元峰切好后,便迫不及待尝了起来。
徐元娘念叨道:“也不看看放了多少糖和油下去,还是用米来做的,灵灵,这价格怕也是不能便宜吧,要是便宜了的话,咱们得亏。”
说起来她又有些犯愁。
齐灵灵笑眯眯道:“奶,米花糖不仅能吃干的,还能泡热水来喝,而且这东西占地方,就算是贵点,视觉上别人也不会觉得有多亏。”
她也拿了一块吃起来,唔,味道还不错,不过这米花糖易受潮,存放不好,用不了几天口感就不好了。
齐元峰却没齐灵灵的担心,他直接道:“我瞧着成,这米花糖咱们也不一定要一斤一斤的去卖,还可以一块一块的卖,我倒是觉得买它的人到时
候或许比猪肉脯还要多。”
齐灵灵听到这里,脸上笑容大了起来,她又算了算日子,还有二十天不到就要过年了。
“爷奶,我们要在十五前多做些猪肉脯和米花糖出来,到时候送去二伯和文书叔那边,还有大伯的船上,都放些。”她也不想着做什么宣传了,好吃就是王道,反正她相信他们家的手艺。
晚上袁安渝知道齐灵灵的打算,他浅笑道:“成,明日你给我装些猪肉脯吧,我拿些去学堂那边送给夫子和同窗。”
他又解释道:“学堂的同窗大多家里面过得去,若是他们吃了喜欢,肯定会再来买的。”
“这个好啊,那其他学堂呢。”徐元娘立马盯着袁安渝。
袁安渝浅笑道:“齐奶奶,另外两个私塾我同窗有熟识的人在那边,到时候我会让他们帮帮忙。”
徐元娘看向袁安渝的眼神那叫一个和蔼。
“我要给如玉送点猪肉脯去。”齐灵灵忽然道,她都好久没看见如玉这个二当家兼好姐妹了
“到时候让你大伯回去的时候顺便就送了。”齐元峰笑呵呵道。
说完他又道:“既然给陈小姐那边送了,那你太爷和太奶那边也要送些回去,不过猪肉脯少送些,给他们多送点米花糖,牙齿不行,到时候直接用水来泡着喝。”
他还惦记着放在他爹哪儿的玉簪子呢,等过年回去的时候他得看看玉簪子还在他爹头上不?
家里面人手还是不够,齐灵
灵这边不想看着爷奶太累,决定再找两个人帮忙。
徐元娘拗不过爷孙二人只能同意了。
“齐叔我能让我二弟过来嘛,他力气比我力气还大些,刚好冬日里面不好捕鱼,家里面有我爹一个人撑船就成。”肖雨田主动道。
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齐灵灵心中算了算,飞快在纸上算了算,已经将猪肉脯的价格定了下来。
“半斤八十文,一斤一百文?”袁安渝轻声念出来。
“这有点贵啊。”徐元娘抽空朝他们这边看了一眼道:“一般人家怕是舍不得买。”
齐元峰直接道:“那咱们就卖给有钱人家呗。”
“县城有钱人家也是有数的,而且再有钱一点的人家,别人家里面都养着大厨呢,哪里稀罕我们做出来的东西,灵灵啊,咱们想要多赚钱,还是得再想想办法。”徐元娘觉得不能将普通人家放过,这也是市场啊。
齐灵灵拧了拧小眉头,她也想赚多多的钱,看了看自家爷奶道:“价格改低了利润就会变低,本来做这猪肉脯就花费时间和精力。
齐元峰不想打击孙女的积极性,缓声道:“不急,咱们家的猪肉脯这味道没的说,肯定都能卖出去的。”
袁安渝也安慰道:“灵灵若是猪肉脯其他人不能接受,我们便多卖一些吃食就是,猪肉脯针对有钱人家,另外的吃食针对普通人家。”
大家都觉得这个主意不错,不过这吃食哪里是能立马就想得出来的?
齐灵灵倒是眼睛一亮道:“奶,你们继续做猪肉脯,我去想想还有没有什么吃食适合过年的时候卖。”
大家
看着齐灵灵的背影,都笑着摇摇头。
“大郎,你跟着去看看。”齐元峰缓声笑道。
袁安渝微微颔首,跟着齐灵灵去了屋中。
齐灵灵到了屋中后,小人儿趴在床上。
看着她这般,袁安渝站在没扣没进去,缓声道:“灵灵,你这是困了?”
齐灵灵两只脚摆动了一下道:“我在想吃食的事情,袁大哥你不用管我,去忙你的事情吧。”
袁安渝应了声,不过他很快就拿了书过来守在屋门口看书。
齐灵灵半梦半响间还真的就想到了一种吃食,那就是米花糖,她脑子里面闪过米花糖的制作方法,等到醒来的时候便味道了鸡肉味儿,迷糊的爬起来,外面天都黑了。
袁安渝听见动静,快步进了屋子。
齐灵灵迷糊的点点头,又吸了吸鼻子道:“鸡肉,今晚吃鸡肉吗?”
袁安渝看着她馋的模样,温和一笑道:“嗯,老母鸡炖补药,齐奶奶去医院那边抓的方子,好给大家补补身体。”
“要是能喝老鸭汤就好了。”齐灵灵嘀咕一句。
袁安渝一听浅笑道:“鸡肉比鸭肉香。”
齐灵灵忙摇头道:“才不是呢,酸萝卜老鸭汤很香的。”
她虽然没吃过,但脑子里面却有酸萝卜老鸭汤的画面,光是想着那个画面,嘴巴里面都有味儿了,真奇怪!
“嘀嘀咕咕什么呢,赶紧过来喝汤,还有这大鸡腿儿,奶给你放到碗里面了。”徐元娘将齐灵灵抱起来放在凳子上,
轻声说道。
一家子围坐在桌前,热气蔓延,每人都神采奕奕的。
“这还让不让人活了,每天在家里面捣鼓什么呢,一会儿是肉香,一会儿又是甜滋滋的香味儿。”
“应该是在做什么吃食,先前我问了齐老四,他那边说过年前他们家要推出心的吃食。”
“我知道,是猪肉脯对吧?先前明宗娘还在我这边提了一嘴呢,说是很好吃。”
“猪肉脯?是猪肉做的?难怪前些天天天都闻到猪肉味儿,还别说,真的挺香的,要是价值合适的话,到时候还真能照顾他们的生意。”
妇人们聚在一起讲了会儿话,很快又各自回家忙活去了。
“这就是米花糖啊,甜滋滋的好吃。”齐元峰切好后,便迫不及待尝了起来。
徐元娘念叨道:“也不看看放了多少糖和油下去,还是用米来做的,灵灵,这价格怕也是不能便宜吧,要是便宜了的话,咱们得亏。”
说起来她又有些犯愁。
齐灵灵笑眯眯道:“奶,米花糖不仅能吃干的,还能泡热水来喝,而且这东西占地方,就算是贵点,视觉上别人也不会觉得有多亏。”
她也拿了一块吃起来,唔,味道还不错,不过这米花糖易受潮,存放不好,用不了几天口感就不好了。
齐元峰却没齐灵灵的担心,他直接道:“我瞧着成,这米花糖咱们也不一定要一斤一斤的去卖,还可以一块一块的卖,我倒是觉得买它的人到时
候或许比猪肉脯还要多。”
齐灵灵听到这里,脸上笑容大了起来,她又算了算日子,还有二十天不到就要过年了。
“爷奶,我们要在十五前多做些猪肉脯和米花糖出来,到时候送去二伯和文书叔那边,还有大伯的船上,都放些。”她也不想着做什么宣传了,好吃就是王道,反正她相信他们家的手艺。
晚上袁安渝知道齐灵灵的打算,他浅笑道:“成,明日你给我装些猪肉脯吧,我拿些去学堂那边送给夫子和同窗。”
他又解释道:“学堂的同窗大多家里面过得去,若是他们吃了喜欢,肯定会再来买的。”
“这个好啊,那其他学堂呢。”徐元娘立马盯着袁安渝。
袁安渝浅笑道:“齐奶奶,另外两个私塾我同窗有熟识的人在那边,到时候我会让他们帮帮忙。”
徐元娘看向袁安渝的眼神那叫一个和蔼。
“我要给如玉送点猪肉脯去。”齐灵灵忽然道,她都好久没看见如玉这个二当家兼好姐妹了
“到时候让你大伯回去的时候顺便就送了。”齐元峰笑呵呵道。
说完他又道:“既然给陈小姐那边送了,那你太爷和太奶那边也要送些回去,不过猪肉脯少送些,给他们多送点米花糖,牙齿不行,到时候直接用水来泡着喝。”
他还惦记着放在他爹哪儿的玉簪子呢,等过年回去的时候他得看看玉簪子还在他爹头上不?
家里面人手还是不够,齐灵
灵这边不想看着爷奶太累,决定再找两个人帮忙。
徐元娘拗不过爷孙二人只能同意了。
“齐叔我能让我二弟过来嘛,他力气比我力气还大些,刚好冬日里面不好捕鱼,家里面有我爹一个人撑船就成。”肖雨田主动道。
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