139 坤元果汁厂的新情况
“或许有没有可能是因为他们采购的西红柿比较好?”忽然徐阳提出这样一个设想。
“西红柿比较好?不可能,铜城还有哪家的食材有我们湘宴好?徐经理,你不用顾忌我的面子,比拼厨艺技不如人输了很正常,我不是那种想不开的人。”
“没有,魏师傅,由于食材的采购一直都是由您亲自负责的,所以我之前没有跟你提,最近铜城市面上出现了一批新品种的西红柿,质量非常好,有没有可能是因为这个西红柿的关系,而且最近聚丰楼的火爆新品都跟茄汁有关。”
“因为西红柿原材料的关系就把整个菜品的质量提升的这种地步?不可能,绝对不可能有这样的食材存在,就是我技不如人。”魏大厨以为徐阳是为了安慰他,反倒是将他那股倔强的劲给拉起来了。
“魏师傅你别着急,要不这样,我现在就去外面把这个西红柿买回来,咱们用了试试不就知道了?”
“不可能的,绝对不可能!”魏大厨依旧不相信市面上会有这样的西红柿。
直到徐阳从周坤那里拿来一箱红玉西红柿。
“好材料,果然是好材料,哈哈哈哈,我就说嘛,聚丰园的大厨什么时候能有我水平好,他就是沾了这西红柿的光,等我用上这西红柿,看他还有什么优势。”说着魏大厨抱着一箱西红柿去后面做菜去了,看样子他是势必要研究出可以碾压对面番茄鱼的菜品。
两天之后湘宴推出了新菜番茄炖牛腩,酸甜的番茄汤汁加上牛肉的扎实口感一下子就获得了铜城食客的喜爱,总算是让湘宴扳回一局。
铜城最受欢迎的两家饭店都用起了红玉西红柿,市里面但凡有些规模的饭店自然也要跟风采购这红玉西红柿,谁能想到之前还是作为配货的红玉西红柿,一转身就成为铜城最紧俏的蔬菜品种。
而当初低价抛售红玉的那一群水果批发商们,现在恐怕是大腿都拍青了。
“喂?周老板吗?你们坤阳现在买黑玉西瓜还配红玉西红柿吗?”
“早就没有了,现在就算是红玉西红柿单卖都没货了。”
“红玉西红柿已经没货了?”
“对,现在黑玉西瓜跟红玉西红柿都处于断货阶段。”
“那我跟你预定,先来个500箱红玉?”
“你就算预定也不知道要等多久,红玉后面什么时候能到货还难说。”
周坤大概了解这些批发商的想法,不过就是想来捡漏,他已经听钱丽娜说过了,红玉西红柿现在在整个铜城餐饮业已经出名了,当然周坤并不知道,果蔬行业的老板是想捡漏,但是此捡漏非彼捡漏。
诶,周老板也越来越不好骗了。
周坤刚挂掉电话,钱丽娜的电话又进来了,周坤原以为她是要关照自己不再出售红玉的事情,没想到电话那头的钱丽娜语气多少有些焦急。
“周坤,你现在最好来坤元果汁厂一趟。”
钱丽娜很少用这种严肃的语气说话,周坤明白多半是出了什么事情。
坤元果汁厂内,第二次骨干大会正在进行。
“大家都尝一尝面前的两瓶果汁,这是我们会议的第一个主题。”
周坤跟小蔡她们都有些莫名其妙,这面前的果汁不就是他们厂里生产的铜橙一号吗?
想到钱丽娜肯定不会无的放矢,因此周坤拿起果汁喝了一口。
只是这一口果汁喝的他眉头直皱,铜橙一号的口味什么时候变得这么差了?甜的腻人,还一股香精味道。
周坤拿起瓶子仔细的端详,发现瓶子上被人贴上了标签,撕开标签之后,里面露出的标志却不是铜橙一号,而是麒麟果汁。
这瓶子跟铜橙一号一模一样,还有标签的设计也都很相似,除了上面的品牌之外,这瓶果汁的包装跟铜橙一号几乎没有差别,就连周坤自己都难以分辨。
“想必大家看了这个就应该知道了,目前铜橙一号在市场上出现了跟风产品,而且跟风的厂家不是别人,正是老牌的果汁品牌麒麟果汁。”
“真的就是当初的那个麒麟?”
“对,虽然麒麟果汁的口味跟我们铜城一号相差很大,但是现在麒麟果汁借着我们的营销开始打入铜城低端饮料市场,它的定价在3.5元,有了相似的包装,这难免会对我们铜橙一号的品牌价值造成影响。”
“那我们能否告对方侵权?”郑梦汝提出这样一个观点。
“玻璃瓶的设计并不是我们一家在用,而且麒麟果汁在很早之前就开始使用这个玻璃瓶包装,到时候麒麟完全可以反咬我们一口。”
“其实麒麟的定价跟我们并不冲突,而且口感上两者的差别太大了,我觉得影响并不大。”小蔡提出这样一个观点。
“针对这一现象我还没有想到应对的方法,这次来主要想让大家了解一下麒麟这个对手,还有更重要的事情就是我们要扩充一下人手,还有我准备扩大生产线,购入全新的设备。”说完钱丽娜看向周坤,显然今天叫他来就是来拍板这个事情。
“购入生产线?什么生产线?目前的生产线不是够用吗?”
“坤元的市场不可能只扩展到铜城,而现在最大的问题就是我们产品的包装,我准备引进新的生产线,采用利乐无菌包装的那种。”
“可是玻璃瓶包装当初就是我们的卖点之一,这样忽然换了包装消费者会不会不适应?”
钱丽娜听到周坤的意见,忽然挑了挑眉毛,周坤什么时候也开始有了自己的想法?这是一个不错的开始。
“所以我还在等一个合适的契机。”
钱丽娜并没有解释合适的契机是什么意思,很快会议的内容进行到了第二项。
“果汁厂最近多了一项收入,我们要跟老板你汇报一下。”
“收入?”
“其实也不是什么大事,就是有一个制造精油的小厂家找到我们,希望回收我们的橙子皮,这也算是我们厂的一项新收入。”
正在会议讨论的坤元骨干们并不知道,刚刚跟他们签订合同的精油厂,因为他们的橙子皮而飞速倒闭了。
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“西红柿比较好?不可能,铜城还有哪家的食材有我们湘宴好?徐经理,你不用顾忌我的面子,比拼厨艺技不如人输了很正常,我不是那种想不开的人。”
“没有,魏师傅,由于食材的采购一直都是由您亲自负责的,所以我之前没有跟你提,最近铜城市面上出现了一批新品种的西红柿,质量非常好,有没有可能是因为这个西红柿的关系,而且最近聚丰楼的火爆新品都跟茄汁有关。”
“因为西红柿原材料的关系就把整个菜品的质量提升的这种地步?不可能,绝对不可能有这样的食材存在,就是我技不如人。”魏大厨以为徐阳是为了安慰他,反倒是将他那股倔强的劲给拉起来了。
“魏师傅你别着急,要不这样,我现在就去外面把这个西红柿买回来,咱们用了试试不就知道了?”
“不可能的,绝对不可能!”魏大厨依旧不相信市面上会有这样的西红柿。
直到徐阳从周坤那里拿来一箱红玉西红柿。
“好材料,果然是好材料,哈哈哈哈,我就说嘛,聚丰园的大厨什么时候能有我水平好,他就是沾了这西红柿的光,等我用上这西红柿,看他还有什么优势。”说着魏大厨抱着一箱西红柿去后面做菜去了,看样子他是势必要研究出可以碾压对面番茄鱼的菜品。
两天之后湘宴推出了新菜番茄炖牛腩,酸甜的番茄汤汁加上牛肉的扎实口感一下子就获得了铜城食客的喜爱,总算是让湘宴扳回一局。
铜城最受欢迎的两家饭店都用起了红玉西红柿,市里面但凡有些规模的饭店自然也要跟风采购这红玉西红柿,谁能想到之前还是作为配货的红玉西红柿,一转身就成为铜城最紧俏的蔬菜品种。
而当初低价抛售红玉的那一群水果批发商们,现在恐怕是大腿都拍青了。
“喂?周老板吗?你们坤阳现在买黑玉西瓜还配红玉西红柿吗?”
“早就没有了,现在就算是红玉西红柿单卖都没货了。”
“红玉西红柿已经没货了?”
“对,现在黑玉西瓜跟红玉西红柿都处于断货阶段。”
“那我跟你预定,先来个500箱红玉?”
“你就算预定也不知道要等多久,红玉后面什么时候能到货还难说。”
周坤大概了解这些批发商的想法,不过就是想来捡漏,他已经听钱丽娜说过了,红玉西红柿现在在整个铜城餐饮业已经出名了,当然周坤并不知道,果蔬行业的老板是想捡漏,但是此捡漏非彼捡漏。
诶,周老板也越来越不好骗了。
周坤刚挂掉电话,钱丽娜的电话又进来了,周坤原以为她是要关照自己不再出售红玉的事情,没想到电话那头的钱丽娜语气多少有些焦急。
“周坤,你现在最好来坤元果汁厂一趟。”
钱丽娜很少用这种严肃的语气说话,周坤明白多半是出了什么事情。
坤元果汁厂内,第二次骨干大会正在进行。
“大家都尝一尝面前的两瓶果汁,这是我们会议的第一个主题。”
周坤跟小蔡她们都有些莫名其妙,这面前的果汁不就是他们厂里生产的铜橙一号吗?
想到钱丽娜肯定不会无的放矢,因此周坤拿起果汁喝了一口。
只是这一口果汁喝的他眉头直皱,铜橙一号的口味什么时候变得这么差了?甜的腻人,还一股香精味道。
周坤拿起瓶子仔细的端详,发现瓶子上被人贴上了标签,撕开标签之后,里面露出的标志却不是铜橙一号,而是麒麟果汁。
这瓶子跟铜橙一号一模一样,还有标签的设计也都很相似,除了上面的品牌之外,这瓶果汁的包装跟铜橙一号几乎没有差别,就连周坤自己都难以分辨。
“想必大家看了这个就应该知道了,目前铜橙一号在市场上出现了跟风产品,而且跟风的厂家不是别人,正是老牌的果汁品牌麒麟果汁。”
“真的就是当初的那个麒麟?”
“对,虽然麒麟果汁的口味跟我们铜城一号相差很大,但是现在麒麟果汁借着我们的营销开始打入铜城低端饮料市场,它的定价在3.5元,有了相似的包装,这难免会对我们铜橙一号的品牌价值造成影响。”
“那我们能否告对方侵权?”郑梦汝提出这样一个观点。
“玻璃瓶的设计并不是我们一家在用,而且麒麟果汁在很早之前就开始使用这个玻璃瓶包装,到时候麒麟完全可以反咬我们一口。”
“其实麒麟的定价跟我们并不冲突,而且口感上两者的差别太大了,我觉得影响并不大。”小蔡提出这样一个观点。
“针对这一现象我还没有想到应对的方法,这次来主要想让大家了解一下麒麟这个对手,还有更重要的事情就是我们要扩充一下人手,还有我准备扩大生产线,购入全新的设备。”说完钱丽娜看向周坤,显然今天叫他来就是来拍板这个事情。
“购入生产线?什么生产线?目前的生产线不是够用吗?”
“坤元的市场不可能只扩展到铜城,而现在最大的问题就是我们产品的包装,我准备引进新的生产线,采用利乐无菌包装的那种。”
“可是玻璃瓶包装当初就是我们的卖点之一,这样忽然换了包装消费者会不会不适应?”
钱丽娜听到周坤的意见,忽然挑了挑眉毛,周坤什么时候也开始有了自己的想法?这是一个不错的开始。
“所以我还在等一个合适的契机。”
钱丽娜并没有解释合适的契机是什么意思,很快会议的内容进行到了第二项。
“果汁厂最近多了一项收入,我们要跟老板你汇报一下。”
“收入?”
“其实也不是什么大事,就是有一个制造精油的小厂家找到我们,希望回收我们的橙子皮,这也算是我们厂的一项新收入。”
正在会议讨论的坤元骨干们并不知道,刚刚跟他们签订合同的精油厂,因为他们的橙子皮而飞速倒闭了。
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