382 价格低的令人意外
“梁师兄,你怎么会在这里?”吴宏远装作不经意的问道。
“你为什么会在这里我就为什么会在这里。”果然还是老样子,梁国云一开口就能噎死人。
“梁师兄,咱们等下要做什么菜?”
“我见你刚刚准备的食材很充分,要不今天就由你主厨吧!”
“不敢不敢,我这点本事在师兄你面前根本不够看的。”
“哼,你还算有点自知之明。你的宏记酒楼在铜城开的不错,这几年也算是没有砸了师傅的招牌,不过我可听说了,你小子现在脾气见长,傲气的不行,想要吃顿饭规矩多的很,有没有这回事?”
“没有,主要还是铜城这边运输食材不方便,所有很多新鲜的食材供应不来,食客们挑剔的同时也喜欢挑刺,所有后面我就学着师兄将他们挡在门外面,没想到…”
“正经做菜不好好学,一天到晚就学这种不上路子的东西,这一套是你现在的厨艺可以学的?也就铜城这边过得去的厨师一只手能数的过来,不然你以为这一套在潮汕粤菜遍地的地方能行得通?”
“师兄,你这么说未免也太小瞧我了,毕竟我…”要说泥人也有三分火气,吴宏远作为主厨也有许多个年头了,像这样被梁师兄一句句的挤兑着,面子上到底有些过不去。
“小瞧你?那么今天的主菜鸽吞翅就由你来做!”
瞬间吴宏远就被噎的说不出话来,其实自己这几年一直蜗居在铜城,可以说是固步自封,甚至当初很多学徒时的手艺都退步了,鸽吞翅凭借他现在的刀工根本不可能做的出来。
别看吴宏远在铜城这边做潮汕菜好像很厉害的样子,其实他到铜城来开店的原因很简单,自己在潮汕混不开。当初自己不过是因为他师傅的原因才能被聘为主厨,但是他根本没有办法独立撑起一家大酒楼,所以最后他才会离开家乡来到铜城。
而他的师兄梁国云不同,师兄比自己岁数还小,但是天赋极高,自己还是切菜小工的时候,他就已经在帮师傅打下手了,甚至自己刚刚出师那年,师兄就因为在师傅那边学不到东西离开了。所以面对梁国云,吴宏远到底是底气不足。
见吴宏远不说话,梁国云忽然冒出来一句:“只怕你根本不知道坐在里面的周老板拥有什么样的实力,橄榄、之前的麝香桂圆干、红玉番茄,就算是普通的一种水果,对于我们餐饮行业都可能造成一次彻底的洗牌,今天让你在这边拔鸭毛也不算委屈你。”
而梁国云口中可以让餐饮行业洗牌的周老板,现在正坐在沙发上,傻傻的看着老周用橄榄逗狗。
“看到没有,老金,你腌制的橄榄狗都不吃!”老周嘲笑道。
2000当然不会吃这橄榄,这已经是周坤从异界带回来的那一批橄榄了,对于2000的吸引力接近于零。
“狗不吃怕什么,这橄榄不是钓来了一个粤菜大厨吗?你还怕等下没有好吃的?”
老金不以为意,他将之前腌制的甘草橄榄寄给了自己的朋友,也就是梁国云,这不还没几天这小子巴巴的就上门了吗?
老金与梁国云的关系十分的微妙,从两人认识开始梁国云那呛人的语气就没有停止过,但是梁国云的厨艺也是真的好,老金虽然看不惯他,但是当初两人一起工作的时候却被这个年轻人压一头。
不过他虽然嘴巴臭,但是做事情却十分靠谱,即使老金已经退休很久了,梁国云依旧每年寄不少食材给他,这橄榄到老金手里的第一时间他就想到了梁国云,所以这小子出现的时候老金才会借着周坤的嘴巴,想要让梁国云过来做一顿饭。
“老周啊,今天是你出院一个月纪念日,咱们要好好庆祝一下。”老金这个借口十分的荒唐,但是两个老头子找到了喝酒的借口,正美的找不着北。
“我这边还有两瓶黄大姐儿子送来的好酒,等下我们把它喝了。”
“要不就把黄大姐家一起喊上?”
“好主意,平日里你们两家对我们多有照顾,今天真好借着这个机会好好感谢一下你们。”
等到黄芳带着拖油瓶季高升出现的时候,梁国云这边也已经可以陆续上菜了。
“老周,今天你家里是办什么大日子,怎么还请了厨师上门?”黄芳显然对于这一套流程十分的熟悉。
“没有没有,来的是老金的朋友,说是有事情要找小坤谈。”
“周叔叔,这次我去仓库里面又找到几瓶酒,带给你尝尝。”
季高升嘴上说的轻飘飘,但是老金与一边正在上菜的吴宏远可认识这酒的来历。
季高升带来的酒外面没有什么显眼的包装,但是外面包裹的黄纸加上熟悉的酒香味,这只怕是30年的毛台酒。
“小季你实在是太客气了,本来今天就是来吃个便饭。”
等到主菜鸽吞翅一上来,季高升抬头看了一眼上菜的吴宏远,忽然觉得今天这顿饭应该是有些名堂,只怕这主厨的身价不会太低,联想到周坤的生意,对方多半是有求而来,压不知道周坤这小子会不会吃亏。
桌上只有老金最放得开,还和平日里一样吃吃喝喝,黄芳也是如此,原本周坤一家三人还不习惯有外人在家里面忙活,最后在两人的引导下面倒也放开了手脚。
等到这一餐吃完之后,老金在离开之前拍拍周坤的肩膀说道:“这里面是个货真价实的顶尖厨师,所以价格一定给我拉上去了,往死里面开,千万不能便宜了他。”
周坤心想这高价到底要开到多少?2000块算不算高?
“周老板,不知道今天这一顿饭你还满意吗?”
“不错不错,今天实在是大开眼界了。”就说梁国云做的鸽吞翅,按照老金的说法将鸽子完整去骨之后填上鱼翅,外皮还要丝毫不破,这刀工就不是一般人能够达到的。
“如果有机会的话,下一次还想请周老板到我工作的饭店去尝尝,家里的厨房毕竟还是有些施展不开。”
吴宏远简直不敢相信面前这个客气和蔼的人是自己的师兄,什么时候他对人说话的态度能这么好了?!
“梁师傅还是太客气了,关于你之前提到的橄榄的订单,目前我们公司的普通橄榄已经出售的差不多了,剩下来的都是精品橄榄,所以价格上可能会高一点。”
“什么!这还只是普通橄榄!”
吴宏远没有想到这么特别的橄榄只是普通品,那精品橄榄会是什么样的味道?
梁国云瞪了一眼吴宏远后继续说道:“精品橄榄自然是更好,价格这方面不是问题。”
“我们坤阳售卖的水果一项有这个规定,一般都会预留一批精品果子,像这一批的精品橄榄外表没有丝毫的瑕疵,果子呈青白色且饱满,里面特殊的香味也要更高,通俗来讲就是成熟度更好。”
“听周老板这么说必然是好橄榄。”
吴宏远看着生硬的拍着马屁的师兄,感觉这个世道真的变了。
“价格方面可能要到2000元左右。”
“2000元一两?价格是贵了一点,但是如果真的像周老板说的那样质量好,这个价格也可以接受。”
“不不不,是2000元一斤,价格还没有这么夸张。”
吴宏远罕见的看到了师兄的脸色微红,这两个人都TM不是按照套路出牌的人,商人难道不是应该坐地起价吗?梁师兄这开价给的也太随便了。
其实梁国云一直钻营厨艺,所以对于讨价还价十分的不在行,加上他一贯用的食材都是最好的,所以2000元一斤的价格低的令他意外。
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“你为什么会在这里我就为什么会在这里。”果然还是老样子,梁国云一开口就能噎死人。
“梁师兄,咱们等下要做什么菜?”
“我见你刚刚准备的食材很充分,要不今天就由你主厨吧!”
“不敢不敢,我这点本事在师兄你面前根本不够看的。”
“哼,你还算有点自知之明。你的宏记酒楼在铜城开的不错,这几年也算是没有砸了师傅的招牌,不过我可听说了,你小子现在脾气见长,傲气的不行,想要吃顿饭规矩多的很,有没有这回事?”
“没有,主要还是铜城这边运输食材不方便,所有很多新鲜的食材供应不来,食客们挑剔的同时也喜欢挑刺,所有后面我就学着师兄将他们挡在门外面,没想到…”
“正经做菜不好好学,一天到晚就学这种不上路子的东西,这一套是你现在的厨艺可以学的?也就铜城这边过得去的厨师一只手能数的过来,不然你以为这一套在潮汕粤菜遍地的地方能行得通?”
“师兄,你这么说未免也太小瞧我了,毕竟我…”要说泥人也有三分火气,吴宏远作为主厨也有许多个年头了,像这样被梁师兄一句句的挤兑着,面子上到底有些过不去。
“小瞧你?那么今天的主菜鸽吞翅就由你来做!”
瞬间吴宏远就被噎的说不出话来,其实自己这几年一直蜗居在铜城,可以说是固步自封,甚至当初很多学徒时的手艺都退步了,鸽吞翅凭借他现在的刀工根本不可能做的出来。
别看吴宏远在铜城这边做潮汕菜好像很厉害的样子,其实他到铜城来开店的原因很简单,自己在潮汕混不开。当初自己不过是因为他师傅的原因才能被聘为主厨,但是他根本没有办法独立撑起一家大酒楼,所以最后他才会离开家乡来到铜城。
而他的师兄梁国云不同,师兄比自己岁数还小,但是天赋极高,自己还是切菜小工的时候,他就已经在帮师傅打下手了,甚至自己刚刚出师那年,师兄就因为在师傅那边学不到东西离开了。所以面对梁国云,吴宏远到底是底气不足。
见吴宏远不说话,梁国云忽然冒出来一句:“只怕你根本不知道坐在里面的周老板拥有什么样的实力,橄榄、之前的麝香桂圆干、红玉番茄,就算是普通的一种水果,对于我们餐饮行业都可能造成一次彻底的洗牌,今天让你在这边拔鸭毛也不算委屈你。”
而梁国云口中可以让餐饮行业洗牌的周老板,现在正坐在沙发上,傻傻的看着老周用橄榄逗狗。
“看到没有,老金,你腌制的橄榄狗都不吃!”老周嘲笑道。
2000当然不会吃这橄榄,这已经是周坤从异界带回来的那一批橄榄了,对于2000的吸引力接近于零。
“狗不吃怕什么,这橄榄不是钓来了一个粤菜大厨吗?你还怕等下没有好吃的?”
老金不以为意,他将之前腌制的甘草橄榄寄给了自己的朋友,也就是梁国云,这不还没几天这小子巴巴的就上门了吗?
老金与梁国云的关系十分的微妙,从两人认识开始梁国云那呛人的语气就没有停止过,但是梁国云的厨艺也是真的好,老金虽然看不惯他,但是当初两人一起工作的时候却被这个年轻人压一头。
不过他虽然嘴巴臭,但是做事情却十分靠谱,即使老金已经退休很久了,梁国云依旧每年寄不少食材给他,这橄榄到老金手里的第一时间他就想到了梁国云,所以这小子出现的时候老金才会借着周坤的嘴巴,想要让梁国云过来做一顿饭。
“老周啊,今天是你出院一个月纪念日,咱们要好好庆祝一下。”老金这个借口十分的荒唐,但是两个老头子找到了喝酒的借口,正美的找不着北。
“我这边还有两瓶黄大姐儿子送来的好酒,等下我们把它喝了。”
“要不就把黄大姐家一起喊上?”
“好主意,平日里你们两家对我们多有照顾,今天真好借着这个机会好好感谢一下你们。”
等到黄芳带着拖油瓶季高升出现的时候,梁国云这边也已经可以陆续上菜了。
“老周,今天你家里是办什么大日子,怎么还请了厨师上门?”黄芳显然对于这一套流程十分的熟悉。
“没有没有,来的是老金的朋友,说是有事情要找小坤谈。”
“周叔叔,这次我去仓库里面又找到几瓶酒,带给你尝尝。”
季高升嘴上说的轻飘飘,但是老金与一边正在上菜的吴宏远可认识这酒的来历。
季高升带来的酒外面没有什么显眼的包装,但是外面包裹的黄纸加上熟悉的酒香味,这只怕是30年的毛台酒。
“小季你实在是太客气了,本来今天就是来吃个便饭。”
等到主菜鸽吞翅一上来,季高升抬头看了一眼上菜的吴宏远,忽然觉得今天这顿饭应该是有些名堂,只怕这主厨的身价不会太低,联想到周坤的生意,对方多半是有求而来,压不知道周坤这小子会不会吃亏。
桌上只有老金最放得开,还和平日里一样吃吃喝喝,黄芳也是如此,原本周坤一家三人还不习惯有外人在家里面忙活,最后在两人的引导下面倒也放开了手脚。
等到这一餐吃完之后,老金在离开之前拍拍周坤的肩膀说道:“这里面是个货真价实的顶尖厨师,所以价格一定给我拉上去了,往死里面开,千万不能便宜了他。”
周坤心想这高价到底要开到多少?2000块算不算高?
“周老板,不知道今天这一顿饭你还满意吗?”
“不错不错,今天实在是大开眼界了。”就说梁国云做的鸽吞翅,按照老金的说法将鸽子完整去骨之后填上鱼翅,外皮还要丝毫不破,这刀工就不是一般人能够达到的。
“如果有机会的话,下一次还想请周老板到我工作的饭店去尝尝,家里的厨房毕竟还是有些施展不开。”
吴宏远简直不敢相信面前这个客气和蔼的人是自己的师兄,什么时候他对人说话的态度能这么好了?!
“梁师傅还是太客气了,关于你之前提到的橄榄的订单,目前我们公司的普通橄榄已经出售的差不多了,剩下来的都是精品橄榄,所以价格上可能会高一点。”
“什么!这还只是普通橄榄!”
吴宏远没有想到这么特别的橄榄只是普通品,那精品橄榄会是什么样的味道?
梁国云瞪了一眼吴宏远后继续说道:“精品橄榄自然是更好,价格这方面不是问题。”
“我们坤阳售卖的水果一项有这个规定,一般都会预留一批精品果子,像这一批的精品橄榄外表没有丝毫的瑕疵,果子呈青白色且饱满,里面特殊的香味也要更高,通俗来讲就是成熟度更好。”
“听周老板这么说必然是好橄榄。”
吴宏远看着生硬的拍着马屁的师兄,感觉这个世道真的变了。
“价格方面可能要到2000元左右。”
“2000元一两?价格是贵了一点,但是如果真的像周老板说的那样质量好,这个价格也可以接受。”
“不不不,是2000元一斤,价格还没有这么夸张。”
吴宏远罕见的看到了师兄的脸色微红,这两个人都TM不是按照套路出牌的人,商人难道不是应该坐地起价吗?梁师兄这开价给的也太随便了。
其实梁国云一直钻营厨艺,所以对于讨价还价十分的不在行,加上他一贯用的食材都是最好的,所以2000元一斤的价格低的令他意外。
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