第14章 甜品教学
莫七是丈二和尚摸不着头脑,满脸的纠结,“娘,不就是生个孩子吗?我看村里那个王大婶生孩子的时候,没多少时间就落地了,第二天就能够下场干活了,哪有这么娇贵的。”
陈翠一听就气的不轻,这女孩子生产就是从鬼门关上走一遭,大儿子能够说的云淡风轻的,仿佛生孩子就跟吃饭似的。
她对原身的教育方式第一次产生了厌恶之情。
于是她悄悄摸着旁边的棒槌,趁着大儿子不注意的时候,直接砸在了他的后背上面,一边打一边教训着:“我叫你不把媳妇当人!我叫你不把媳妇当人!什么叫没那么娇贵?人家跟了你,为你十月怀胎生孩子,你还不好好对人家!”
莫七被打的嗷嗷直叫,抱着头在院子里面乱窜,“错了错了,娘我知道错了,您别打了!“
到底是身子骨硬朗的男人,没追几下陈翠就已经气喘吁吁的了,莫七躲在不远处委屈巴巴,“娘,以后您说什么就是什么,儿子真的知道错了!”
陈翠一记眼刀过去,“以后再让我听到这些浑话,我非把你给打死!”
扔掉了手里的棒槌,看来儿媳妇生产指望这个儿子是不行了,罢了,大不了到时候自己多注意一些。
是夜,陈翠总算是吃上了香喷喷的大米饭,即便是面前摆着的依旧是两碟咸菜她也心满意足了。
莫县从外面急急忙忙的赶回来,给自己灌了两碗水下去,才觉得喉咙好上不少。
刚准备开口的时候,陈翠指了指面前的咸菜,“先吃饭先吃饭,天大的事情等吃完了饭再说。”
晚饭过后,两个人躲在屋子里面,莫县语气急促道:“我已经说服了两家人提供我们蛋源。”
说话间,他从怀里面拿出来两张纸,“为了防止他们两家反悔,我特意给他们签订了字据。”
陈翠眼神忍不住就赞赏了一下,看来他真的是挺有生意头脑的,还知道签字据。
“念给我听听,他们每家大概每天能够提供多少?”陈翠催促道。
“每家大概在五十个左右,他们家里面养的鸡鸭还是挺多的,自己家吃不完,本来都打算拿出去卖的,就是这去镇上也不方便,村里面每户人家都养了一些鸡鸭,也不缺这点蛋,在知道我们愿意收之后,都挺感兴趣的。”
加上自己家的,一天大概一百来个鸡蛋,从那个酒楼的生意火热程度来看,顶多就是勉强维持,自己之后再教他们做一些点心,这一百来个鸡蛋恐怕都不够看的。
不过第一天出去跑业务就能够谈成功两单生意,莫县做的的确很不错了。
“这些还不够,我还需要更多的蛋源,你再接再厉,争取多说服一些人家,我不嫌多。”陈翠叮嘱道。
莫县坚定点点头,“您放心吧,明天我再接着去。”
次日一大早,陈翠早早的就起来了,这一趟是有很多正事的,所以就没有带着老大媳妇和莫花,自己一个人抱着一大堆蛋吭哧吭哧来到了酒楼。
掌柜的在看见她之后立刻就开始眉开眼笑的,蛋检查都没检查就要人带到厨房去了,然后掏出钱递给她,紧接着笑眯眯道:“您看咱们两个字据都已经签了,今天是不是应该教教那些点心的做法了?”
陈翠今天过来就是为了这件事情的,摆摆手,坐下来喝了杯茶润润喉咙道:“去拿纸笔来,我说,你记录下来。”
“好嘞!”
“今天我就教你鸡蛋牛奶布丁的做法,这个用来做饭后甜点是最好的了,保证你能卖的红红火火的。”
“首先就是准备鸡蛋,牛奶,白糖,清水。牛奶需要用热水先加热,鸡蛋打入碗中搅散,将牛奶用适量白糖化开,把牛奶倒在鸡蛋液里,边倒边搅拌,充分搅匀。”
“紧接着就是炒个糖色,把适量的白糖和清水放到锅里面炒,变色之后倒入碗底,这个时候在碗的四周刷点油,免得到时候布丁粘到碗上面,再把刚刚准备好的牛奶鸡蛋液用纱布过滤进去,放在蒸锅上蒸熟了就可以了。”
陈翠说完的时候,掌柜的都已经惊呆了,这种做法简直是闻所未闻。
看他愣愣的呆在那里,陈翠开口问道:“记录好了吗?要不要我再说一遍?”
“不用不用!”掌柜的赶紧摆摆手,之后是满脸的为难,“只不过这个东西一开始的话,我们酒楼里面的厨子估计把握不好,这位大娘子要是不介意的话,不如给我们示范一下?”
陈翠都已经来到这个地方了,也不介意多逗留一会儿。
“行吧,我就演示一遍哈。”
虽然这里很多厨房用具跟现代有很多不同,不过陈翠很快就把握住不同厨具的用处,半个时辰之后,一碗香喷喷的鸡蛋牛奶布丁就出锅了,几个厨师尝了之后都竖起了大拇指。
掌柜的尝了之后差点就哭了,这么好吃的东西,他们酒楼的生意肯定会更上一层楼的!
忙活好了之后,陈翠就想着那个算命摊子了。
出乎意料的,那个王老头今天依旧没有过来,估摸着是觉得太丢人了,只怕要换个镇子生活了。
刚刚好,以后这个算命摊子自己就据为己有,省得出钱买了。
瞧着算命摊的旁边有一个老妇人和一个小孩子在那里等着,身上穿的衣服也并不是很华丽,估摸着家里面的情况并不是很好。
“老婆婆,您带着孩子在这里干什么呢?”陈翠问道。
老婆婆看着陈翠,眼睛里面不知不觉就泛起了泪花。
“我是听说这里有一个仙人,想要过来碰碰运气,问些事情。”
她说的仙人估摸着就是自己了,想不到才一天而已,名气竟然传的这么快。
虽然昨天说过别人要花钱才可以过来算命,可这个老婆婆看着可怜的很,陈翠还不至于那么丧尽天良,眼睛里面就只有钱,有时候遇到些可怜人,能帮一下就帮帮吧。
“老婆婆,您可以跟我说说,你要问些什么事吗?你家里人呢?”
就带着个小女孩出来,这小女孩儿看着像她的孙女,身边也没个大人陪着。
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陈翠一听就气的不轻,这女孩子生产就是从鬼门关上走一遭,大儿子能够说的云淡风轻的,仿佛生孩子就跟吃饭似的。
她对原身的教育方式第一次产生了厌恶之情。
于是她悄悄摸着旁边的棒槌,趁着大儿子不注意的时候,直接砸在了他的后背上面,一边打一边教训着:“我叫你不把媳妇当人!我叫你不把媳妇当人!什么叫没那么娇贵?人家跟了你,为你十月怀胎生孩子,你还不好好对人家!”
莫七被打的嗷嗷直叫,抱着头在院子里面乱窜,“错了错了,娘我知道错了,您别打了!“
到底是身子骨硬朗的男人,没追几下陈翠就已经气喘吁吁的了,莫七躲在不远处委屈巴巴,“娘,以后您说什么就是什么,儿子真的知道错了!”
陈翠一记眼刀过去,“以后再让我听到这些浑话,我非把你给打死!”
扔掉了手里的棒槌,看来儿媳妇生产指望这个儿子是不行了,罢了,大不了到时候自己多注意一些。
是夜,陈翠总算是吃上了香喷喷的大米饭,即便是面前摆着的依旧是两碟咸菜她也心满意足了。
莫县从外面急急忙忙的赶回来,给自己灌了两碗水下去,才觉得喉咙好上不少。
刚准备开口的时候,陈翠指了指面前的咸菜,“先吃饭先吃饭,天大的事情等吃完了饭再说。”
晚饭过后,两个人躲在屋子里面,莫县语气急促道:“我已经说服了两家人提供我们蛋源。”
说话间,他从怀里面拿出来两张纸,“为了防止他们两家反悔,我特意给他们签订了字据。”
陈翠眼神忍不住就赞赏了一下,看来他真的是挺有生意头脑的,还知道签字据。
“念给我听听,他们每家大概每天能够提供多少?”陈翠催促道。
“每家大概在五十个左右,他们家里面养的鸡鸭还是挺多的,自己家吃不完,本来都打算拿出去卖的,就是这去镇上也不方便,村里面每户人家都养了一些鸡鸭,也不缺这点蛋,在知道我们愿意收之后,都挺感兴趣的。”
加上自己家的,一天大概一百来个鸡蛋,从那个酒楼的生意火热程度来看,顶多就是勉强维持,自己之后再教他们做一些点心,这一百来个鸡蛋恐怕都不够看的。
不过第一天出去跑业务就能够谈成功两单生意,莫县做的的确很不错了。
“这些还不够,我还需要更多的蛋源,你再接再厉,争取多说服一些人家,我不嫌多。”陈翠叮嘱道。
莫县坚定点点头,“您放心吧,明天我再接着去。”
次日一大早,陈翠早早的就起来了,这一趟是有很多正事的,所以就没有带着老大媳妇和莫花,自己一个人抱着一大堆蛋吭哧吭哧来到了酒楼。
掌柜的在看见她之后立刻就开始眉开眼笑的,蛋检查都没检查就要人带到厨房去了,然后掏出钱递给她,紧接着笑眯眯道:“您看咱们两个字据都已经签了,今天是不是应该教教那些点心的做法了?”
陈翠今天过来就是为了这件事情的,摆摆手,坐下来喝了杯茶润润喉咙道:“去拿纸笔来,我说,你记录下来。”
“好嘞!”
“今天我就教你鸡蛋牛奶布丁的做法,这个用来做饭后甜点是最好的了,保证你能卖的红红火火的。”
“首先就是准备鸡蛋,牛奶,白糖,清水。牛奶需要用热水先加热,鸡蛋打入碗中搅散,将牛奶用适量白糖化开,把牛奶倒在鸡蛋液里,边倒边搅拌,充分搅匀。”
“紧接着就是炒个糖色,把适量的白糖和清水放到锅里面炒,变色之后倒入碗底,这个时候在碗的四周刷点油,免得到时候布丁粘到碗上面,再把刚刚准备好的牛奶鸡蛋液用纱布过滤进去,放在蒸锅上蒸熟了就可以了。”
陈翠说完的时候,掌柜的都已经惊呆了,这种做法简直是闻所未闻。
看他愣愣的呆在那里,陈翠开口问道:“记录好了吗?要不要我再说一遍?”
“不用不用!”掌柜的赶紧摆摆手,之后是满脸的为难,“只不过这个东西一开始的话,我们酒楼里面的厨子估计把握不好,这位大娘子要是不介意的话,不如给我们示范一下?”
陈翠都已经来到这个地方了,也不介意多逗留一会儿。
“行吧,我就演示一遍哈。”
虽然这里很多厨房用具跟现代有很多不同,不过陈翠很快就把握住不同厨具的用处,半个时辰之后,一碗香喷喷的鸡蛋牛奶布丁就出锅了,几个厨师尝了之后都竖起了大拇指。
掌柜的尝了之后差点就哭了,这么好吃的东西,他们酒楼的生意肯定会更上一层楼的!
忙活好了之后,陈翠就想着那个算命摊子了。
出乎意料的,那个王老头今天依旧没有过来,估摸着是觉得太丢人了,只怕要换个镇子生活了。
刚刚好,以后这个算命摊子自己就据为己有,省得出钱买了。
瞧着算命摊的旁边有一个老妇人和一个小孩子在那里等着,身上穿的衣服也并不是很华丽,估摸着家里面的情况并不是很好。
“老婆婆,您带着孩子在这里干什么呢?”陈翠问道。
老婆婆看着陈翠,眼睛里面不知不觉就泛起了泪花。
“我是听说这里有一个仙人,想要过来碰碰运气,问些事情。”
她说的仙人估摸着就是自己了,想不到才一天而已,名气竟然传的这么快。
虽然昨天说过别人要花钱才可以过来算命,可这个老婆婆看着可怜的很,陈翠还不至于那么丧尽天良,眼睛里面就只有钱,有时候遇到些可怜人,能帮一下就帮帮吧。
“老婆婆,您可以跟我说说,你要问些什么事吗?你家里人呢?”
就带着个小女孩出来,这小女孩儿看着像她的孙女,身边也没个大人陪着。
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