第二百二十五章蒸馒头了
西河郡的郑河一家忙乎完了秋收与种冬麦后,一家人退了几次皮,现在终于可以好好休息一下了。
此时郑河原本就黝黑的脸,经过一秋的暴晒之后,简直是黑上加黑,并且更加的瘦了。
现在他的脸上能时常挂上了笑容,也敢与本地的居民说话了。
之前他们一家来到这里的时候总是小心翼翼,毕竟他们是外来的,生怕本地的人欺辱他们,都不敢让孩子出去玩。
现在他们家有粮食了,他们家也往官府上交粮食了,他们也终于成为本地人了,一家人走路的时候腰都比之前直了些。
秋忙之后,郑河依旧每天都要看下自家地,每次看的时候,都想起自家收的粮食,他的腰也不酸了,腿也不疼了,整个村子按照亩产量基本没有高过他家的。
他再一次在自家地边溜达一圈后,往家走去,进入村子后,路上不时的遇到同村的人,他都要打一下招呼,别人不回他,他也不生气。
有一群人正蹲在晒麦场的地方唠嗑,秋忙之后,大家伙没什么娱乐活动,除了晚上夫妻运动,就是聚在一起聊聊哪家的娘们俊等话题。
“老郑,又刚从地里回来呀?”有人蹲在地上对路过的郑河说道。
郑河笑着说道:“溜达一圈。”
“地就在那里一直待着,又不是婆娘,它又跑不了,不用天天看着。”有人调侃道,其余的人哈哈一笑,又捡一乐,赚了。
郑河也不生气,他笑着说道:“以前是给别人种地,现在种自己的地了,忍不住多看看。”
刚才调侃郑河的人也不笑了,其他图一乐的人也不笑了,大家都是苦命人。
“老郑,你家的地收成咋那么好!你咋弄的?教教我们。”有人羡慕的说道。
“人勤地不懒,你要是好好侍弄它,它就会给你好收成,你要是糊弄它,它也会糊弄你。”郑河诚恳的回答道。
“话是这么说,但不是谁都能像你这样吃得了辛苦。”有人钦佩的说道,有些人对郑河佩服,有些人不以为然。
郑河一家人的干活就像是拼命,而且是长时间拿自己的身体去拼,为了给地里下足够多肥料,连家里的小姑娘没事就背个个编筐出来捡牲畜的粪便。
郑河与众人告辞后就回到了家里,进了庭院查看下收回来晒干的粮食,看完后心满意足的回到屋里。
郑河的妻子正在编着草鞋,小女孩正在为阿母整理草。
郑河扫了一眼没有看见儿子就问道:“郑木哪里去了?”
郑氏看了一眼郑河说道:“有一群孩子找他玩,孩子累了一秋了,我就让他去了。”
小女孩在那手里捋着草,抿着嘴不说话。
郑氏身为女人心思细一些,知道孩子们的心思,她看到女儿这样就知道为什么。
“她阿父,你去拿一些粮食去磨了,咱家蒸一锅馒头吃。我向村头刘家媳妇打听到怎么蒸馒头了。”郑氏对着郑河说道。
小女孩一听馒头就抬起头,满脸渴望的望着郑河。
郑河想起来了,他说过秋收之后蒸锅馒头吃。
“我刚从麦场那里回来,没有多少人磨粮,我现在就去。”郑河说完就拿着麻绳编织的袋子和木盆出去了。
“阿娘,我去帮帮阿父。”小女孩高兴的说道,嗓音脆亮。
郑氏笑着说道:“去吧,等磨好了回来,阿娘就蒸馒头。”
“哎!”小女孩放下手中的草,向着郑河跑过去。
郑河扛着粮食,小女孩抱着木盆,木盆里有个用草编的刷子,父女二人来到了晒麦场,在晒麦场的边缘有两个磨盘供人磨粮食。
现在正有人用着,二人等了一段时间,待前面的人收好粮食,郑河把粮食倒在磨石上铺匀。
郑河开始推动磨石,他闷哼一声,刚启动的时候有些费劲,当磨石滚起来后轻松不少。
小女孩在一旁抱着木盆等待着,想着晚上能吃上馒头,她的嘴就上扬。
每推一会磨石,郑河就送刷子扫一遍,让一些麦子能充分被碾压到。
等到差不多的时候,郑河停止推动,向女儿挥了挥手。
小女孩赶紧向着阿父跑去,由于太急,被绊了一跤,郑河赶紧去查看。
“怎么样?摔疼没?”郑河扶起女儿问道。
“盆!”小女孩指着摔出去的盆说道。
郑河去捡起盆说道:“盆没事。”
小女孩听到后笑了。
郑河小心把带有麦壳的白面扫进了盆里,一直把磨盘上的面扫的干干净净。
回去的时候郑河抱着木盆,小女孩拿着袋子与刷子。
郑氏看到父女回来了,她接过木盆,然后把借来的筛子放到另一个木盆上,捧起来一把面放到筛子上,然后轻轻晃动筛子,让面漏下去。
郑氏把筛出来的麦壳放到一个盆里,这些麦壳可以熬成粥喝,上面毕竟还有点面粉。
接着郑氏按照别人教她的把面和成一团,然后盖好,等到一段时间再打开。
郑河又开始捣腾他的粮食,生怕粮食潮了一点或者生虫子,刚开始郑氏还陪着他干,后来发现郑河纯粹是心疼粮食不疼媳妇,她就任由郑河折腾,她不劝也不插手。
小女孩则一直盯着面盆,她很想把盆掀开,看看面团怎么样了,但是阿娘嘱咐过,不到时间不能打开,不然馒头就不好吃了,她就忍住不打开看。
过了一段时间,郑氏拿开扣着的盆,发现面团大了一倍,差不多可以了。
小女孩则瞪着眼睛看着面团,好奇面团为什么变大了,之前阿母和面看起来不多,她还担心不够吃。她用手戳了一下,很软。
‘啪’的一声,郑氏把在女孩手上拍了一下说道:“再摸的话,蒸出来的馒头就不好吃了。”
小女孩不再伸手,生怕馒头不好吃。
“去把锅刷干净了,一会就蒸馒头了。”郑氏吩咐道。
小女孩赶紧去灶台边上刷锅。
接着郑氏把面团放到清洗后方的木板上,揉成长扁形状,然后用刀分成一块块。
那边小女孩不仅把锅刷好了,锅里已经添好了水,柴火也准备好了,忙的额头上已经出汗了。
郑氏把筛出来的麦壳倒入锅里,又把木制的锅叉放入锅内,然后又把蒸板放在上面,接着把一些能吃的菜叶铺在上面,最后把切好的白面团放好。
郑氏盖上木制的锅盖,然后开始烧火,她看到女儿寸步不离灶台,就让女儿负责烧火,她进屋继续编织草鞋。
小女孩乐此不疲,往灶坑里填完柴火后,她就盯着锅看。
郑河进屋来看着女儿正在烧火,他说道:“这才刚过中午没多久就做饭了?”百姓能吃两顿算不错的了,有的甚至一天只喝一顿粥,混个水饱。
小女孩赶紧再往灶坑里填一口柴火,想尽快让馒头熟了。
“我这不是第一次蒸馒头吗?今日提前一些吃饭。”郑氏编着草鞋回道。
小女孩偷瞄一眼阿父,看见阿父没有再说什么而是喝口水又出去翻腾粮食后,她小大人似的舒了一口气。
终于锅开始冒白色的蒸汽了,小女孩赶紧跑进屋对着阿母说道:“阿母,锅开始冒白烟了。”
“还得等待一会儿,馒头还没有熟呢,”郑氏不抬头的回答道。
小女孩有些失望的回到灶台边上,然后又往灶坑里填了许多的柴火。
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此时郑河原本就黝黑的脸,经过一秋的暴晒之后,简直是黑上加黑,并且更加的瘦了。
现在他的脸上能时常挂上了笑容,也敢与本地的居民说话了。
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现在他们家有粮食了,他们家也往官府上交粮食了,他们也终于成为本地人了,一家人走路的时候腰都比之前直了些。
秋忙之后,郑河依旧每天都要看下自家地,每次看的时候,都想起自家收的粮食,他的腰也不酸了,腿也不疼了,整个村子按照亩产量基本没有高过他家的。
他再一次在自家地边溜达一圈后,往家走去,进入村子后,路上不时的遇到同村的人,他都要打一下招呼,别人不回他,他也不生气。
有一群人正蹲在晒麦场的地方唠嗑,秋忙之后,大家伙没什么娱乐活动,除了晚上夫妻运动,就是聚在一起聊聊哪家的娘们俊等话题。
“老郑,又刚从地里回来呀?”有人蹲在地上对路过的郑河说道。
郑河笑着说道:“溜达一圈。”
“地就在那里一直待着,又不是婆娘,它又跑不了,不用天天看着。”有人调侃道,其余的人哈哈一笑,又捡一乐,赚了。
郑河也不生气,他笑着说道:“以前是给别人种地,现在种自己的地了,忍不住多看看。”
刚才调侃郑河的人也不笑了,其他图一乐的人也不笑了,大家都是苦命人。
“老郑,你家的地收成咋那么好!你咋弄的?教教我们。”有人羡慕的说道。
“人勤地不懒,你要是好好侍弄它,它就会给你好收成,你要是糊弄它,它也会糊弄你。”郑河诚恳的回答道。
“话是这么说,但不是谁都能像你这样吃得了辛苦。”有人钦佩的说道,有些人对郑河佩服,有些人不以为然。
郑河一家人的干活就像是拼命,而且是长时间拿自己的身体去拼,为了给地里下足够多肥料,连家里的小姑娘没事就背个个编筐出来捡牲畜的粪便。
郑河与众人告辞后就回到了家里,进了庭院查看下收回来晒干的粮食,看完后心满意足的回到屋里。
郑河的妻子正在编着草鞋,小女孩正在为阿母整理草。
郑河扫了一眼没有看见儿子就问道:“郑木哪里去了?”
郑氏看了一眼郑河说道:“有一群孩子找他玩,孩子累了一秋了,我就让他去了。”
小女孩在那手里捋着草,抿着嘴不说话。
郑氏身为女人心思细一些,知道孩子们的心思,她看到女儿这样就知道为什么。
“她阿父,你去拿一些粮食去磨了,咱家蒸一锅馒头吃。我向村头刘家媳妇打听到怎么蒸馒头了。”郑氏对着郑河说道。
小女孩一听馒头就抬起头,满脸渴望的望着郑河。
郑河想起来了,他说过秋收之后蒸锅馒头吃。
“我刚从麦场那里回来,没有多少人磨粮,我现在就去。”郑河说完就拿着麻绳编织的袋子和木盆出去了。
“阿娘,我去帮帮阿父。”小女孩高兴的说道,嗓音脆亮。
郑氏笑着说道:“去吧,等磨好了回来,阿娘就蒸馒头。”
“哎!”小女孩放下手中的草,向着郑河跑过去。
郑河扛着粮食,小女孩抱着木盆,木盆里有个用草编的刷子,父女二人来到了晒麦场,在晒麦场的边缘有两个磨盘供人磨粮食。
现在正有人用着,二人等了一段时间,待前面的人收好粮食,郑河把粮食倒在磨石上铺匀。
郑河开始推动磨石,他闷哼一声,刚启动的时候有些费劲,当磨石滚起来后轻松不少。
小女孩在一旁抱着木盆等待着,想着晚上能吃上馒头,她的嘴就上扬。
每推一会磨石,郑河就送刷子扫一遍,让一些麦子能充分被碾压到。
等到差不多的时候,郑河停止推动,向女儿挥了挥手。
小女孩赶紧向着阿父跑去,由于太急,被绊了一跤,郑河赶紧去查看。
“怎么样?摔疼没?”郑河扶起女儿问道。
“盆!”小女孩指着摔出去的盆说道。
郑河去捡起盆说道:“盆没事。”
小女孩听到后笑了。
郑河小心把带有麦壳的白面扫进了盆里,一直把磨盘上的面扫的干干净净。
回去的时候郑河抱着木盆,小女孩拿着袋子与刷子。
郑氏看到父女回来了,她接过木盆,然后把借来的筛子放到另一个木盆上,捧起来一把面放到筛子上,然后轻轻晃动筛子,让面漏下去。
郑氏把筛出来的麦壳放到一个盆里,这些麦壳可以熬成粥喝,上面毕竟还有点面粉。
接着郑氏按照别人教她的把面和成一团,然后盖好,等到一段时间再打开。
郑河又开始捣腾他的粮食,生怕粮食潮了一点或者生虫子,刚开始郑氏还陪着他干,后来发现郑河纯粹是心疼粮食不疼媳妇,她就任由郑河折腾,她不劝也不插手。
小女孩则一直盯着面盆,她很想把盆掀开,看看面团怎么样了,但是阿娘嘱咐过,不到时间不能打开,不然馒头就不好吃了,她就忍住不打开看。
过了一段时间,郑氏拿开扣着的盆,发现面团大了一倍,差不多可以了。
小女孩则瞪着眼睛看着面团,好奇面团为什么变大了,之前阿母和面看起来不多,她还担心不够吃。她用手戳了一下,很软。
‘啪’的一声,郑氏把在女孩手上拍了一下说道:“再摸的话,蒸出来的馒头就不好吃了。”
小女孩不再伸手,生怕馒头不好吃。
“去把锅刷干净了,一会就蒸馒头了。”郑氏吩咐道。
小女孩赶紧去灶台边上刷锅。
接着郑氏把面团放到清洗后方的木板上,揉成长扁形状,然后用刀分成一块块。
那边小女孩不仅把锅刷好了,锅里已经添好了水,柴火也准备好了,忙的额头上已经出汗了。
郑氏把筛出来的麦壳倒入锅里,又把木制的锅叉放入锅内,然后又把蒸板放在上面,接着把一些能吃的菜叶铺在上面,最后把切好的白面团放好。
郑氏盖上木制的锅盖,然后开始烧火,她看到女儿寸步不离灶台,就让女儿负责烧火,她进屋继续编织草鞋。
小女孩乐此不疲,往灶坑里填完柴火后,她就盯着锅看。
郑河进屋来看着女儿正在烧火,他说道:“这才刚过中午没多久就做饭了?”百姓能吃两顿算不错的了,有的甚至一天只喝一顿粥,混个水饱。
小女孩赶紧再往灶坑里填一口柴火,想尽快让馒头熟了。
“我这不是第一次蒸馒头吗?今日提前一些吃饭。”郑氏编着草鞋回道。
小女孩偷瞄一眼阿父,看见阿父没有再说什么而是喝口水又出去翻腾粮食后,她小大人似的舒了一口气。
终于锅开始冒白色的蒸汽了,小女孩赶紧跑进屋对着阿母说道:“阿母,锅开始冒白烟了。”
“还得等待一会儿,馒头还没有熟呢,”郑氏不抬头的回答道。
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