第八十七章 除夕夜
除夕夜,星野菜菜早早便开了电视,调到了NHK电视台等着“红白歌合战”开播——红白歌合战是东瀛一个传统的贺岁歌唱节目。在除夕当夜请当年最红的几十位歌手到场,歌姬为红队,男歌手为白队,双方竞争对抗,最后由观众评审投票决定获胜队伍。
有些类似于华夏的春晚,属于过年必看的节目,就算不看也会开着听个响儿。
开了电视后,星野菜菜飞快钻进了被炉当中,桌子下面的电热器正散发着阵阵暖意,瞬间温暖了她的小脚丫子。她惬意的眯起了眼儿,伸手拿过了一个蜜柑开始剥皮。
小月弥生喜滋滋的给星野菜菜倒了一杯热茶,今天过节星野菜菜法外开恩没让她学习,她精神头十足,整个人喜气洋洋。
吉原直人坐在星野菜菜对面,看着小月弥生有些无奈。
他本以为过年小月弥生会回家的,毕竟她父母都在,但没想到马上要吃饭了她还在这儿。他忍了两忍没有问出声,猜也猜得到小月弥生应该还是在施展瞒天过海之计,对着父母两头隐瞒。
不过,这儿也不是什么虎穴狼窝,她既然喜欢留在这儿,那就留下好了。
他挪动了两下屁股,也觉得暖和的想睡觉,懒洋洋坐在这儿舒服无比。被炉也叫暖桌,原本小方桌就是这被炉的配件之一,底下有个卡槽可以装嵌一个薄薄的电热器,桌面上铺上一床大棉被子整个包住桌下空间以免热气流失,再压上一块玻璃板就成型了。
人坐下后可以将腿甚至整个身子伸进被炉里取暖,是东瀛过冬的常用物件。
人的脚不冷了整个身子就暖和了,东京这几天开始下雪了,这东西正是当用的时候。不过吉原直人身高腿长,又不习惯长时间盘膝而坐,暖洋洋舒服着就改了坐姿,在桌下伸着两条大长腿想更舒服一点。
他一伸腿便侵占了星野菜菜的地盘,星野菜菜领地意识极强,脸上不露心中不快,在桌下用小脚丫乱蹬,非要将吉原直人踢回去——每个人四分之一,公平公正,谁都别想多吃多占。
吉原直人毫不在意,懒洋洋打了个哈欠。他皮粗肉厚,星野菜菜虽然比同龄人要有力气,但比他还是差了不止一个数量级。他就当星野菜菜在给自己按摩,嗅着厨房里的香气盼着桃宫美树赶紧把食物送来,他饿了。
东瀛除夕按传统是要全家团聚在一起吃一份热气腾腾的年越荞麦面,桃宫美树今早起床就开始准备了。
她也不需要别人帮忙,在她看来吉原直人是男人不该进厨房,菜菜和弥生还是孩子也不该辛苦,再加上年越荞麦面对家庭主妇有着特殊的意义,从某种意义上代表着主妇的尊严,所以她坚持一个人动手完成全部工序。
在东瀛荞麦的食用可以追溯到绳文时代,也就是东瀛的石器时代(公元前一百年以前)。不过那时东瀛没有磨面粉技术,只能把荞麦煮了吃,味道很糟糕。等到了镰仓时代(公元十世纪),华夏的面粉加工技术传入东瀛,东瀛人才开始食用荞麦粉,只是荞麦粉黏性很差,也只能蒸饼子吃,味道还是不好。
最后到了四百多年前的江户时代,通过在荞麦粉中加入小麦粉以增加口感、弹性和黏性的技术由华夏传入东瀛,荞麦面才诞生了!更重要的是,小麦粉和荞麦粉在一起有一种神奇的反应,荞麦面味道极好,于是风靡全国,演为习俗,成为了类似华夏饺子一样的存在——过年要吃饺子的!
在华夏,特别是华夏北方,过年饺子好不好吃关系到一家主妇的面子问题,在东瀛也一样,越年荞麦面必须要精心制作,桃宫美树十分重视!
这是展现她做为一个合格主妇的绝佳途径,万万不能马虎大意应付了事。
荞麦面单独难成型,必须要加入小麦粉,而小麦粉加多了荞麦面的颜色便会变浅,影响“色”,同时小麦粉的选择和比例也关系到荞麦面的口感,过少口感差,过多成了普通拉面。好在桃宫美树心灵手巧,活了这么大运气点没点,全点到厨艺上去了。
她只是和面就和了两个小时,出云产的优质荞麦面为主体,配上高筋标号面粉两种适量,中筋面粉一种适量,然后淋入鸡蛋清和鸡汤,反复捶打揉搓,一刻不停,使面团光泽如黑珍珠般晶莹滑润。
然后巧手拉面,让面长长无断,最后放到滚烫的高汤之中三进三出——这高汤配料可以写两张纸,熬制了整整三十六小时。
最后桃宫美树将荞麦面篱水后置入木舟中送上了桌,另附带漆花小碗十余个。
漆器木舟黑底红面,花纹也十分典雅精致,长方型十分巨大,里面堆着高高的荞麦面,根根色泽棕亮看不出头尾。十余个同套的漆器小碗里面盛着生鸡蛋、萝卜泥、高汤鱼段等等拱围在其侧,瞧上去竟然有几分壮观。
“哇哦……”小月弥生惊叹一声,她家庭条件好但也没见过这种精心制作的越年荞麦面,以前都是吃商场中正常售卖的那种,哪有这个气派。
星野菜菜隐秘的吞了一口口水,面还能做成这样吗?果然术业有专攻。她愣愣盯着荞麦面喃喃道:“美树姐,你……真是辛苦了。”
桃宫美树也坐进了被炉,身边右侧就是吉原直人,捂嘴轻笑道:“这是我应该做的,菜酱太客气了。”
说着她开始给三人分餐,荞麦面在东瀛各地因风土人情各式各样,而这里又关东“关西”人凑到了一起,她也只好多准备配料让众人依口味自由发挥了。
她先挑了一根,手抖了两抖挑入碗中,一根面就是半碗,脸儿微红低头奉给吉原直人,按礼仪说道:“吉原君,长长久久……”
越年荞麦面的一个含意就是家人感情长长久久,桃宫美树以往过年都是这样给她爸爸奉上一碗面的,这是一家之主的待遇也是桃宫家的传统。
随后她也不敢看吉原直人的面部表情,怕被窥破“长长久久”中的隐藏含意,连忙又挑了两根面递到星野菜菜和小月弥生碗中,柔柔笑着:“菜酱,弥生酱,要长寿哦!”
“谢谢美树姐,我们开动了!”星野菜菜和小月弥生一起道谢,小月弥生更是感叹道:“好厉害,美树姐,我还是第一次见这么长这么细的面,看起来也好漂亮……我和这根面条谁高呢?”
感叹完了,她又甜甜笑着说:“要是每年都能吃到美树姐的荞麦面,我一定可以活一百岁的!”
星野菜菜没吭声,她已经手脚麻利的给面浇了一勺高汤和一勺萝卜泥,整个儿团起来往嘴里塞去,瞬间眉开眼笑。
桃宫美树冲小月弥生笑了笑,又偷看吉原直人,只见他碗中已经空空如野了。她赶紧又去挑面,关心地问道:“吉原君,味道……还合你心意吗?”
明年要开始研究关西食谱了。
吉原直人咂巴了一下嘴,一副猪八戒吃完人参果的表情,无奈道:“这刚放进嘴里它自己就进肚里去了,太滑了……”不过他转眼又接过一碗细细品尝,只觉口感绝佳唇齿留香,忍不住赞叹道:“真是香、滑、鲜、嫩、弹集为一体,美树你的手艺绝对够自己开店了!”
桃宫美树轻轻摇头,为了这份荞麦面买的配料就够买一头猪了,要是开店非要赔死不可,但她见吉原直人满意,又看小月弥生正尝试一口气把面吸进嘴里,再看星野菜菜头都要扎进碗里了,顿时有些喜上眉稍——太好了,所有人都满意,这次表现满分。
吉原直人原本想着今晚凑和一顿,也算是入乡随俗了——东瀛除夕以荞麦面为主,大鱼大肉明天才开始,但不料桃宫美树手艺不输给一般大厨,平凡中见功力。
他吃了一碗又一碗,碗小是一方面,但确实味道极好。好在桃宫美树也不是第一天认识他了,准备的份量足够。
小月弥生和星野菜菜头碰着头边吃边说着话,不时偷笑,而吉原直人不知道从哪里摸出了一瓶酒开始小酌几杯,桃宫美树照料着着桌上的三人,添面布菜,不久后木舟中就只剩一个底了。
星野菜菜吃饭快,最先吃饱了。她看着眼前这三人,心中有些感叹,家里从来没有这么热闹过,妈妈要是能看到一定会开心的……她恍神了片刻,将这些哀愁放到一边,拿出了三个存折和卡放到了桌子上,轻咳了一声说道:“美树姐、弥生,年底了,这是俱乐部的分红,也是我们共同新年礼物,大家可以用来买一些喜欢的东西……”
这些存折银行卡还是吉原直人去办的,他也不在意,看着电视里面的歌姬连蹦带跳,看着一双双大白腿兴致勃勃,不时喝口小酒,而小月弥生都已经和星野菜菜睡到一起去了,不可能见外,好奇拿过存折看了看,高兴道:“好多钱!”
看小月弥生高兴,星野菜菜狐狸眼儿笑眯眯的活像刚偷到了鸡,指着说道:“这份是你的,弥生,户头落在了美树姐的名下,你用这张卡就能直接付帐,每月让美树姐给你签一次字就可以了。密码是200204,你公历生日的年份和月份,很好记……”
小月弥生惊喜道:“菜菜你知道我的生日?”
星野菜菜噎了一下,说道:“你的名字是弥生,意思是草木初生的三月,我们同年,那一年的三月是公历四月,你……”她对小月弥生的脑壳经过这些天的检测已经基本绝望了,不再多说什么,转而又指着一份对桃宫美树乐呵呵说道:“美树姐这是你的,密码记在了存折背面了,不过是倒着写的,你用钱的时候记着将数字顺序反过来!”
桃宫美树犹豫着从小月弥生手中拿过存折看了一眼,立刻有些惶恐不安——虽然她知道资金是个大数字,但真把钱落到了自己名下,还是有些不真实感。
为什么赚钱这么容易?如果这么容易,那为什么还有那么多穷人?每天坐在那里几个小时就能领到这么多钱吗?
她迟疑着问道:“菜酱,我也没做什么……我好像不该拿这么多钱,不然我算薪水吧?每个月固定拿多少……”
星野菜菜不接这话,桃宫美树从来都不肯痛痛快快的,只是笑眯眯地说:“咱们的资金已经有几亿了,拿出一亿来犒劳一下大家是应该的,美树姐就别说什么了。”
最后她拿着属于她的那张卡在那里摇来摇去,等了半天见吉原直人没反应,她有些生气了——她虽然整天和吉原直人吵吵闹闹,但毕竟一起经历过事件,是她人生中第一个同伴,是她亲口承认过愿意相信的第一个男人,感情绝非一般,而且有吉原直人在她十分有安全感,她是愿意和吉原直人分享成功的。
这会儿吉原直人没反应,对她的成功表现的毫不在意,她不生气就怪了!
她直接拿卡当飞镖就朝吉原直人脑袋上丢去,毫不管这卡里面装着五千万日元,恼怒叫道:“我们两个用一份,密码我会改掉,你要花钱先给我打电话!”
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开了电视后,星野菜菜飞快钻进了被炉当中,桌子下面的电热器正散发着阵阵暖意,瞬间温暖了她的小脚丫子。她惬意的眯起了眼儿,伸手拿过了一个蜜柑开始剥皮。
小月弥生喜滋滋的给星野菜菜倒了一杯热茶,今天过节星野菜菜法外开恩没让她学习,她精神头十足,整个人喜气洋洋。
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他本以为过年小月弥生会回家的,毕竟她父母都在,但没想到马上要吃饭了她还在这儿。他忍了两忍没有问出声,猜也猜得到小月弥生应该还是在施展瞒天过海之计,对着父母两头隐瞒。
不过,这儿也不是什么虎穴狼窝,她既然喜欢留在这儿,那就留下好了。
他挪动了两下屁股,也觉得暖和的想睡觉,懒洋洋坐在这儿舒服无比。被炉也叫暖桌,原本小方桌就是这被炉的配件之一,底下有个卡槽可以装嵌一个薄薄的电热器,桌面上铺上一床大棉被子整个包住桌下空间以免热气流失,再压上一块玻璃板就成型了。
人坐下后可以将腿甚至整个身子伸进被炉里取暖,是东瀛过冬的常用物件。
人的脚不冷了整个身子就暖和了,东京这几天开始下雪了,这东西正是当用的时候。不过吉原直人身高腿长,又不习惯长时间盘膝而坐,暖洋洋舒服着就改了坐姿,在桌下伸着两条大长腿想更舒服一点。
他一伸腿便侵占了星野菜菜的地盘,星野菜菜领地意识极强,脸上不露心中不快,在桌下用小脚丫乱蹬,非要将吉原直人踢回去——每个人四分之一,公平公正,谁都别想多吃多占。
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东瀛除夕按传统是要全家团聚在一起吃一份热气腾腾的年越荞麦面,桃宫美树今早起床就开始准备了。
她也不需要别人帮忙,在她看来吉原直人是男人不该进厨房,菜菜和弥生还是孩子也不该辛苦,再加上年越荞麦面对家庭主妇有着特殊的意义,从某种意义上代表着主妇的尊严,所以她坚持一个人动手完成全部工序。
在东瀛荞麦的食用可以追溯到绳文时代,也就是东瀛的石器时代(公元前一百年以前)。不过那时东瀛没有磨面粉技术,只能把荞麦煮了吃,味道很糟糕。等到了镰仓时代(公元十世纪),华夏的面粉加工技术传入东瀛,东瀛人才开始食用荞麦粉,只是荞麦粉黏性很差,也只能蒸饼子吃,味道还是不好。
最后到了四百多年前的江户时代,通过在荞麦粉中加入小麦粉以增加口感、弹性和黏性的技术由华夏传入东瀛,荞麦面才诞生了!更重要的是,小麦粉和荞麦粉在一起有一种神奇的反应,荞麦面味道极好,于是风靡全国,演为习俗,成为了类似华夏饺子一样的存在——过年要吃饺子的!
在华夏,特别是华夏北方,过年饺子好不好吃关系到一家主妇的面子问题,在东瀛也一样,越年荞麦面必须要精心制作,桃宫美树十分重视!
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荞麦面单独难成型,必须要加入小麦粉,而小麦粉加多了荞麦面的颜色便会变浅,影响“色”,同时小麦粉的选择和比例也关系到荞麦面的口感,过少口感差,过多成了普通拉面。好在桃宫美树心灵手巧,活了这么大运气点没点,全点到厨艺上去了。
她只是和面就和了两个小时,出云产的优质荞麦面为主体,配上高筋标号面粉两种适量,中筋面粉一种适量,然后淋入鸡蛋清和鸡汤,反复捶打揉搓,一刻不停,使面团光泽如黑珍珠般晶莹滑润。
然后巧手拉面,让面长长无断,最后放到滚烫的高汤之中三进三出——这高汤配料可以写两张纸,熬制了整整三十六小时。
最后桃宫美树将荞麦面篱水后置入木舟中送上了桌,另附带漆花小碗十余个。
漆器木舟黑底红面,花纹也十分典雅精致,长方型十分巨大,里面堆着高高的荞麦面,根根色泽棕亮看不出头尾。十余个同套的漆器小碗里面盛着生鸡蛋、萝卜泥、高汤鱼段等等拱围在其侧,瞧上去竟然有几分壮观。
“哇哦……”小月弥生惊叹一声,她家庭条件好但也没见过这种精心制作的越年荞麦面,以前都是吃商场中正常售卖的那种,哪有这个气派。
星野菜菜隐秘的吞了一口口水,面还能做成这样吗?果然术业有专攻。她愣愣盯着荞麦面喃喃道:“美树姐,你……真是辛苦了。”
桃宫美树也坐进了被炉,身边右侧就是吉原直人,捂嘴轻笑道:“这是我应该做的,菜酱太客气了。”
说着她开始给三人分餐,荞麦面在东瀛各地因风土人情各式各样,而这里又关东“关西”人凑到了一起,她也只好多准备配料让众人依口味自由发挥了。
她先挑了一根,手抖了两抖挑入碗中,一根面就是半碗,脸儿微红低头奉给吉原直人,按礼仪说道:“吉原君,长长久久……”
越年荞麦面的一个含意就是家人感情长长久久,桃宫美树以往过年都是这样给她爸爸奉上一碗面的,这是一家之主的待遇也是桃宫家的传统。
随后她也不敢看吉原直人的面部表情,怕被窥破“长长久久”中的隐藏含意,连忙又挑了两根面递到星野菜菜和小月弥生碗中,柔柔笑着:“菜酱,弥生酱,要长寿哦!”
“谢谢美树姐,我们开动了!”星野菜菜和小月弥生一起道谢,小月弥生更是感叹道:“好厉害,美树姐,我还是第一次见这么长这么细的面,看起来也好漂亮……我和这根面条谁高呢?”
感叹完了,她又甜甜笑着说:“要是每年都能吃到美树姐的荞麦面,我一定可以活一百岁的!”
星野菜菜没吭声,她已经手脚麻利的给面浇了一勺高汤和一勺萝卜泥,整个儿团起来往嘴里塞去,瞬间眉开眼笑。
桃宫美树冲小月弥生笑了笑,又偷看吉原直人,只见他碗中已经空空如野了。她赶紧又去挑面,关心地问道:“吉原君,味道……还合你心意吗?”
明年要开始研究关西食谱了。
吉原直人咂巴了一下嘴,一副猪八戒吃完人参果的表情,无奈道:“这刚放进嘴里它自己就进肚里去了,太滑了……”不过他转眼又接过一碗细细品尝,只觉口感绝佳唇齿留香,忍不住赞叹道:“真是香、滑、鲜、嫩、弹集为一体,美树你的手艺绝对够自己开店了!”
桃宫美树轻轻摇头,为了这份荞麦面买的配料就够买一头猪了,要是开店非要赔死不可,但她见吉原直人满意,又看小月弥生正尝试一口气把面吸进嘴里,再看星野菜菜头都要扎进碗里了,顿时有些喜上眉稍——太好了,所有人都满意,这次表现满分。
吉原直人原本想着今晚凑和一顿,也算是入乡随俗了——东瀛除夕以荞麦面为主,大鱼大肉明天才开始,但不料桃宫美树手艺不输给一般大厨,平凡中见功力。
他吃了一碗又一碗,碗小是一方面,但确实味道极好。好在桃宫美树也不是第一天认识他了,准备的份量足够。
小月弥生和星野菜菜头碰着头边吃边说着话,不时偷笑,而吉原直人不知道从哪里摸出了一瓶酒开始小酌几杯,桃宫美树照料着着桌上的三人,添面布菜,不久后木舟中就只剩一个底了。
星野菜菜吃饭快,最先吃饱了。她看着眼前这三人,心中有些感叹,家里从来没有这么热闹过,妈妈要是能看到一定会开心的……她恍神了片刻,将这些哀愁放到一边,拿出了三个存折和卡放到了桌子上,轻咳了一声说道:“美树姐、弥生,年底了,这是俱乐部的分红,也是我们共同新年礼物,大家可以用来买一些喜欢的东西……”
这些存折银行卡还是吉原直人去办的,他也不在意,看着电视里面的歌姬连蹦带跳,看着一双双大白腿兴致勃勃,不时喝口小酒,而小月弥生都已经和星野菜菜睡到一起去了,不可能见外,好奇拿过存折看了看,高兴道:“好多钱!”
看小月弥生高兴,星野菜菜狐狸眼儿笑眯眯的活像刚偷到了鸡,指着说道:“这份是你的,弥生,户头落在了美树姐的名下,你用这张卡就能直接付帐,每月让美树姐给你签一次字就可以了。密码是200204,你公历生日的年份和月份,很好记……”
小月弥生惊喜道:“菜菜你知道我的生日?”
星野菜菜噎了一下,说道:“你的名字是弥生,意思是草木初生的三月,我们同年,那一年的三月是公历四月,你……”她对小月弥生的脑壳经过这些天的检测已经基本绝望了,不再多说什么,转而又指着一份对桃宫美树乐呵呵说道:“美树姐这是你的,密码记在了存折背面了,不过是倒着写的,你用钱的时候记着将数字顺序反过来!”
桃宫美树犹豫着从小月弥生手中拿过存折看了一眼,立刻有些惶恐不安——虽然她知道资金是个大数字,但真把钱落到了自己名下,还是有些不真实感。
为什么赚钱这么容易?如果这么容易,那为什么还有那么多穷人?每天坐在那里几个小时就能领到这么多钱吗?
她迟疑着问道:“菜酱,我也没做什么……我好像不该拿这么多钱,不然我算薪水吧?每个月固定拿多少……”
星野菜菜不接这话,桃宫美树从来都不肯痛痛快快的,只是笑眯眯地说:“咱们的资金已经有几亿了,拿出一亿来犒劳一下大家是应该的,美树姐就别说什么了。”
最后她拿着属于她的那张卡在那里摇来摇去,等了半天见吉原直人没反应,她有些生气了——她虽然整天和吉原直人吵吵闹闹,但毕竟一起经历过事件,是她人生中第一个同伴,是她亲口承认过愿意相信的第一个男人,感情绝非一般,而且有吉原直人在她十分有安全感,她是愿意和吉原直人分享成功的。
这会儿吉原直人没反应,对她的成功表现的毫不在意,她不生气就怪了!
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