160、压制
现在厨房里请的厨师,不说五大三粗了,那也是一身的腱子肉。颠勺是个力气活,这也是中餐行业里很少有女厨师的原因。
度服务员倒是得了老板的交代,说今天店里的主厨会来报到,本来以为对方好歹也是三十岁出头,经验丰富的大厨,没想到这人不止是个女的,还是个未成年。
隐晦的打量了一下面前女生稚嫩的脸庞,服务员心里特别不是滋味。
这样的饭店,待了能有前途吗?
还有郑化兴,郑副主厨,人家可是系出名门,其师父邱立新在粤菜界拥有举足轻重的地位。现在屈居人下,他看着都觉得不舒服。
这女生,到底是个什么来头?
因为这段时间冯褚连露面都没有露过面,所以服务员的心偏向郑化兴很正常。
看出来对方的心思,冯褚也没有戳破,谁叫她一翘班就是半年呢。
“稍等,我打个电话问问。”说这话的时候,服务员还算礼貌。
大约七八秒钟后,电话被接通。
“喂,小李啊,店里有什么事儿么?”虽然现在是不在帝都餐厅干了,没有了学校的监管,但温良夫妇还是习惯性自己去采购,这样可以保证买回来的菜是最新鲜的。
他们才刚开始营业,市场这块一定要考察好了,以后可以轻松一些,每天等着别人送货上门。
服务员闻言,也不敢多耽误功夫,“是这样的老板,店里来了个女生,不知道是不是你说过的主厨……”
这边他话还没说完,那边温良粗犷的声音就打断了他,“是小褚吧?”
“别让她干等着,赶紧带她去厨房熟悉熟悉环境,今天就要上工了。”
开业第一天,温良显得很兴奋。
“好的。”忙不迭的点头,又谨慎的询问了两句,服务员这才挂断电话。
“跟我来。”
听到这句话,冯褚弯了弯眉眼,“那谢谢你了。”
这女生笑起来倒是挺好看的,性格也不错。服务员摸了摸衣襟,对她的印象稍微好了一些。
现在是早上七点,厨房是九点钟开始工作,所以冯褚进去了时候,里面连灯都没有开。
随手摸了门框一把,厨房顿时变得亮堂起来。
服务员带着她转了一圈,然后道:“就是这样了,那边是你的工作台,跟郑副主厨挨着的。”
点了点头了,冯褚随手摸了摸属于自己的刀具。
一水儿新货,旁的厨师基本都是自带的家伙,跟随自己多年,才会有手感。从冯褚两手空空来看,服务员实在是不太看好她。
放冯褚自己一个人在这里,服务员原本是想离开的,下一秒,他看到了从走廊尽头走过来的人。
郑化兴。
完了完了,行业如战场,这两个人是敌对关系,现在店里面又没有几个人,不会再打起来吧?
凭良心说,要是自己被一个小这么多的女生压制,他肯定也会觉得不高兴,如此就别说已经开始在行业里崭露头角的郑副主厨了。
然而令服务员意外的是,在看到这女生之后,郑化兴居然笑了,他笑了!
不是那种虚情假意的笑,是发自内心的,除此之外,他眼神中还夹杂了丝丝的愧疚。
拭拭自己额头上的温度,正好,没发烧啊。
所以这一幕是真的。
并不知道一旁的服务员所想,郑化兴把帽子摘下来放到手中,挑眉道:“你这假请的可有点长啊。”
从十月底到现在,有三四个月了吧。
冯褚闻言,不由得笑着开口:“新店没开张,学校的时候又用不了那么多人,我当然得趁着这个功夫多玩一玩。”
她要是真一直在那里待着,才不算好事。
冯褚是入股,无论温良他们一天赚多少,只要她在,就得按比例分红。有郑化兴,实际上需要她的地方就很少了。
不干活还能白拿工资,她实在是没那么厚的脸皮,时间长了也不是回事,还不如当个闲散人员,自由自在的多好。
看着小姑娘真诚的双眼,郑化兴自嘲,“我这鸠占鹊巢,时间可不短了。”
“放心吧,以后还得占着。”拍了拍他的肩膀,冯褚似是而非的说。
心中闪过些许的疑惑,郑化兴皱眉:“什么意思?”
“你不是还要请假吧?”
“预感而已。”冯褚耸肩。
见她是真不知道,郑化兴也就没将她这句话放在心上。
厨房是崭新的,用不着收拾,于是两人就坐在不远处的椅子上,开始有一搭没一搭的闲聊。
大约一个小时后,门外传来喧闹声。
应该是殷杰和温良两人回来了。
“啪”的一下把手机倒扣在桌子上,冯褚站起来,快步朝厨房大门那边移动,“我出去看看。”
“我也去搭把手帮个忙。”
很快,两人一前一后来到店前。温良和殷杰正吭哧吭哧往里面搬米面粮油、瓜果蔬菜这些东西。
冯褚见状,呼出了一口热气,然后轻轻松松提起了一筐土豆和一筐白菜。
刚刚的服务员见状,差个没把半框玉米砸脚上。
真是人不可貌相,看起来娇娇弱弱的女生,居然有这么大的力气。
看到是她,殷杰顿时露出了一个不怎么温柔的笑容,她语气中似有感慨,“你可算是来了。”
“今天开业,我当然得到场。”冯褚道。
来了就好啊。
一路将东西放到厨房里,殷杰转头抱住了许久未见了的小姑娘,“欢迎回来。”
女人羽绒服上的绒毛凑到了脸蛋还有鼻翼,冯褚忍了忍,到底也没忍住,小小的打了个喷嚏。
“噗。”殷杰失笑。
这么个插曲过后,这三四个月的隔阂霎时间消弭无形。
“怎么过了这么长时间,你还是这样。”依旧是纯纯朴朴,像长不大的孩子。
“对了,快说说这段时间你都做什么去了。”
感觉到殷杰的好奇,冯褚思考了一下,然后道:“找了个男朋友。”
等了半天也没等到下文,殷杰傻眼,“这就没了?”
“没了。”冯褚笑嘻嘻的说。
“你又不是不知道,现在的男孩子可难骗了,当然得多费点心思。”
“这事儿我早就听说了,你那假还是人家请的,就没有新鲜点的?”殷杰不满。
剩下的除蛟啊,进地府啊,好像都不能说。
顿了一下,冯褚摇头,“没有。”
殷杰无奈,伸手捏了捏小姑娘的脸,“你呀你。”
很快,两人笑闹成一团,再然后八卦自己道听途说来的各种小消息,什么明星出轨,学校里的哪个老师又被查处了,或者帝都大学哪个系又闹出了丑闻。
温良还是老样子,光头大金链子,一副社会老大的派头。见两人讨论的热火朝天,他挠了挠头皮,到底没敢吭声。
开业嘛,当然不能这么冷清,九点钟一到,外面的舞狮队和锣鼓队就开始动作。
一时间,饭店门口变得格外热闹。
另一边。
饭店旁边的餐厅老板闻讯从屋内走了出来。
看着这个场景,他冷笑一声,然后从烟盒里抽出一根烟来点燃,“你怎么看?”
旁边白色厨师服的厨师听到这话,想也不想就道:“这年头,生意不是那么好做的。”
他们在这里扎根四五年才有如今稳定的客源,没道理会被一个名不经传的小饭点给压一头。
对比厨师的自信,老板倒是没那么乐观,“你听没听说,他们那个主厨是邱立新的弟子?”
因为之前一直都没有见过冯褚,所以他们两个自然而然认为主厨是郑化兴。
“行业里多的是这样的人,大部分都是挂羊头卖狗肉,虚的很。”厨师摇头。
“就算是真的,徒弟跟师父差的也不是一星半点,客人买师父的账,不一定看得上徒弟。”
这个行业就是这样,谁技术高,谁资历老,慕名而来的人就多。
他记得那个主厨名头并不响亮,想来无论是人脉还是面子都很一般。
“这样吧,中午的时候,我换身衣服,去那里看看。”
虽然他们两家是不同的菜系,一个粤菜一个川菜,八竿子打不着,但俗话说得好,知己知彼,百战不殆。
“行,你去吧,一切费用找我来报销。”听到这话,老板眉头骤然一松。
就这样,中午十一点,殷杰和温良迎来了开业以来的第一位客人。
好兆头啊。
心里真的想着,服务员的态度越发热情,“您里边请。”
低咳一声,伪装成食客的厨师随便挑了个位置坐下去之后,连菜单都没有看,直接了当道:“把你们店里的招牌每样来一份吧。”
看不出来,这还是个大客户……愣了一下,服务员记录了一遍,然后拿着菜单去传菜。
终于到了自己大显身手的时候了。活动了一下筋骨,冯褚马上开火。
一旁的郑化兴看到这一幕,突然有种看自己师父做菜的感觉。这一个步骤跟着一个步骤,竟然都没有半点革新和变化。
真是服了她了。
失笑摇头,他开始做自己拿手的点心。
半个小时后开始上菜。
原本来刺探情况的厨师还有些漫不经心,但等他尝了一口菜品之后,整张脸都变了颜色。
“我能见一下你们的厨师么?”
这特么不是邱立新亲临吧,这小饭店有这么大的面子?
很快,厨师见到了冯褚。
居然是个小姑娘?!
这下子,他非但没有如愿放心,反而更加摸不着底。
这脸不熟悉,也没听说过业内有这么年轻的女厨师。
看样子这家店没什么后台,不知道老板能不能想想办法,在他们没崛起之前,想办法给压一压。
作者有话要说:冯褚:老寿星上吊,找死。
裴琛:得,我又陪衬了。
沉溺李达康盛世美颜……沉迷到想写他的同人文……
然而,这是违禁题材,哭唧唧qaq
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度服务员倒是得了老板的交代,说今天店里的主厨会来报到,本来以为对方好歹也是三十岁出头,经验丰富的大厨,没想到这人不止是个女的,还是个未成年。
隐晦的打量了一下面前女生稚嫩的脸庞,服务员心里特别不是滋味。
这样的饭店,待了能有前途吗?
还有郑化兴,郑副主厨,人家可是系出名门,其师父邱立新在粤菜界拥有举足轻重的地位。现在屈居人下,他看着都觉得不舒服。
这女生,到底是个什么来头?
因为这段时间冯褚连露面都没有露过面,所以服务员的心偏向郑化兴很正常。
看出来对方的心思,冯褚也没有戳破,谁叫她一翘班就是半年呢。
“稍等,我打个电话问问。”说这话的时候,服务员还算礼貌。
大约七八秒钟后,电话被接通。
“喂,小李啊,店里有什么事儿么?”虽然现在是不在帝都餐厅干了,没有了学校的监管,但温良夫妇还是习惯性自己去采购,这样可以保证买回来的菜是最新鲜的。
他们才刚开始营业,市场这块一定要考察好了,以后可以轻松一些,每天等着别人送货上门。
服务员闻言,也不敢多耽误功夫,“是这样的老板,店里来了个女生,不知道是不是你说过的主厨……”
这边他话还没说完,那边温良粗犷的声音就打断了他,“是小褚吧?”
“别让她干等着,赶紧带她去厨房熟悉熟悉环境,今天就要上工了。”
开业第一天,温良显得很兴奋。
“好的。”忙不迭的点头,又谨慎的询问了两句,服务员这才挂断电话。
“跟我来。”
听到这句话,冯褚弯了弯眉眼,“那谢谢你了。”
这女生笑起来倒是挺好看的,性格也不错。服务员摸了摸衣襟,对她的印象稍微好了一些。
现在是早上七点,厨房是九点钟开始工作,所以冯褚进去了时候,里面连灯都没有开。
随手摸了门框一把,厨房顿时变得亮堂起来。
服务员带着她转了一圈,然后道:“就是这样了,那边是你的工作台,跟郑副主厨挨着的。”
点了点头了,冯褚随手摸了摸属于自己的刀具。
一水儿新货,旁的厨师基本都是自带的家伙,跟随自己多年,才会有手感。从冯褚两手空空来看,服务员实在是不太看好她。
放冯褚自己一个人在这里,服务员原本是想离开的,下一秒,他看到了从走廊尽头走过来的人。
郑化兴。
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然而令服务员意外的是,在看到这女生之后,郑化兴居然笑了,他笑了!
不是那种虚情假意的笑,是发自内心的,除此之外,他眼神中还夹杂了丝丝的愧疚。
拭拭自己额头上的温度,正好,没发烧啊。
所以这一幕是真的。
并不知道一旁的服务员所想,郑化兴把帽子摘下来放到手中,挑眉道:“你这假请的可有点长啊。”
从十月底到现在,有三四个月了吧。
冯褚闻言,不由得笑着开口:“新店没开张,学校的时候又用不了那么多人,我当然得趁着这个功夫多玩一玩。”
她要是真一直在那里待着,才不算好事。
冯褚是入股,无论温良他们一天赚多少,只要她在,就得按比例分红。有郑化兴,实际上需要她的地方就很少了。
不干活还能白拿工资,她实在是没那么厚的脸皮,时间长了也不是回事,还不如当个闲散人员,自由自在的多好。
看着小姑娘真诚的双眼,郑化兴自嘲,“我这鸠占鹊巢,时间可不短了。”
“放心吧,以后还得占着。”拍了拍他的肩膀,冯褚似是而非的说。
心中闪过些许的疑惑,郑化兴皱眉:“什么意思?”
“你不是还要请假吧?”
“预感而已。”冯褚耸肩。
见她是真不知道,郑化兴也就没将她这句话放在心上。
厨房是崭新的,用不着收拾,于是两人就坐在不远处的椅子上,开始有一搭没一搭的闲聊。
大约一个小时后,门外传来喧闹声。
应该是殷杰和温良两人回来了。
“啪”的一下把手机倒扣在桌子上,冯褚站起来,快步朝厨房大门那边移动,“我出去看看。”
“我也去搭把手帮个忙。”
很快,两人一前一后来到店前。温良和殷杰正吭哧吭哧往里面搬米面粮油、瓜果蔬菜这些东西。
冯褚见状,呼出了一口热气,然后轻轻松松提起了一筐土豆和一筐白菜。
刚刚的服务员见状,差个没把半框玉米砸脚上。
真是人不可貌相,看起来娇娇弱弱的女生,居然有这么大的力气。
看到是她,殷杰顿时露出了一个不怎么温柔的笑容,她语气中似有感慨,“你可算是来了。”
“今天开业,我当然得到场。”冯褚道。
来了就好啊。
一路将东西放到厨房里,殷杰转头抱住了许久未见了的小姑娘,“欢迎回来。”
女人羽绒服上的绒毛凑到了脸蛋还有鼻翼,冯褚忍了忍,到底也没忍住,小小的打了个喷嚏。
“噗。”殷杰失笑。
这么个插曲过后,这三四个月的隔阂霎时间消弭无形。
“怎么过了这么长时间,你还是这样。”依旧是纯纯朴朴,像长不大的孩子。
“对了,快说说这段时间你都做什么去了。”
感觉到殷杰的好奇,冯褚思考了一下,然后道:“找了个男朋友。”
等了半天也没等到下文,殷杰傻眼,“这就没了?”
“没了。”冯褚笑嘻嘻的说。
“你又不是不知道,现在的男孩子可难骗了,当然得多费点心思。”
“这事儿我早就听说了,你那假还是人家请的,就没有新鲜点的?”殷杰不满。
剩下的除蛟啊,进地府啊,好像都不能说。
顿了一下,冯褚摇头,“没有。”
殷杰无奈,伸手捏了捏小姑娘的脸,“你呀你。”
很快,两人笑闹成一团,再然后八卦自己道听途说来的各种小消息,什么明星出轨,学校里的哪个老师又被查处了,或者帝都大学哪个系又闹出了丑闻。
温良还是老样子,光头大金链子,一副社会老大的派头。见两人讨论的热火朝天,他挠了挠头皮,到底没敢吭声。
开业嘛,当然不能这么冷清,九点钟一到,外面的舞狮队和锣鼓队就开始动作。
一时间,饭店门口变得格外热闹。
另一边。
饭店旁边的餐厅老板闻讯从屋内走了出来。
看着这个场景,他冷笑一声,然后从烟盒里抽出一根烟来点燃,“你怎么看?”
旁边白色厨师服的厨师听到这话,想也不想就道:“这年头,生意不是那么好做的。”
他们在这里扎根四五年才有如今稳定的客源,没道理会被一个名不经传的小饭点给压一头。
对比厨师的自信,老板倒是没那么乐观,“你听没听说,他们那个主厨是邱立新的弟子?”
因为之前一直都没有见过冯褚,所以他们两个自然而然认为主厨是郑化兴。
“行业里多的是这样的人,大部分都是挂羊头卖狗肉,虚的很。”厨师摇头。
“就算是真的,徒弟跟师父差的也不是一星半点,客人买师父的账,不一定看得上徒弟。”
这个行业就是这样,谁技术高,谁资历老,慕名而来的人就多。
他记得那个主厨名头并不响亮,想来无论是人脉还是面子都很一般。
“这样吧,中午的时候,我换身衣服,去那里看看。”
虽然他们两家是不同的菜系,一个粤菜一个川菜,八竿子打不着,但俗话说得好,知己知彼,百战不殆。
“行,你去吧,一切费用找我来报销。”听到这话,老板眉头骤然一松。
就这样,中午十一点,殷杰和温良迎来了开业以来的第一位客人。
好兆头啊。
心里真的想着,服务员的态度越发热情,“您里边请。”
低咳一声,伪装成食客的厨师随便挑了个位置坐下去之后,连菜单都没有看,直接了当道:“把你们店里的招牌每样来一份吧。”
看不出来,这还是个大客户……愣了一下,服务员记录了一遍,然后拿着菜单去传菜。
终于到了自己大显身手的时候了。活动了一下筋骨,冯褚马上开火。
一旁的郑化兴看到这一幕,突然有种看自己师父做菜的感觉。这一个步骤跟着一个步骤,竟然都没有半点革新和变化。
真是服了她了。
失笑摇头,他开始做自己拿手的点心。
半个小时后开始上菜。
原本来刺探情况的厨师还有些漫不经心,但等他尝了一口菜品之后,整张脸都变了颜色。
“我能见一下你们的厨师么?”
这特么不是邱立新亲临吧,这小饭店有这么大的面子?
很快,厨师见到了冯褚。
居然是个小姑娘?!
这下子,他非但没有如愿放心,反而更加摸不着底。
这脸不熟悉,也没听说过业内有这么年轻的女厨师。
看样子这家店没什么后台,不知道老板能不能想想办法,在他们没崛起之前,想办法给压一压。
作者有话要说:冯褚:老寿星上吊,找死。
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