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很多东西你没尝过的时候惦记,真尝过就感觉不过如此。字糖就属于这一类,它好卖纯粹是摆出来吉利,卖的是寓意,除非遇上吃土红糖都觉得稀罕的,一般没有吃了还惦记的情况。
这回做的脆烧饼不一样,那个闻起来就很香,面前要是有一大盘吃起来简直停不住,梅干菜和猪肥膘肉以及葱末在经过烘烤之后散发出浓郁的葱香味儿,吃起来外脆内酥,那怕程家兴天天都在吃何娇杏做的饭,初尝这个,还是在心里感叹了声:这是什么神仙烧饼?
程家兴跟何娇杏一起生活了两年,他属于有免疫力的,他都抵挡不住,莫说其他人了。
陆续有好些个问过来的。
还不只是外人,自家人也一样馋,大人馋在心里头,小的就没绷住,铁牛吃过一回以后白天想晚上也想,想了两天没忍住偷偷跑去他叔那头,问他婶婶啥时候再做一回那个烧饼?
“我都没吃过那么香的烧饼!婶婶你手艺真是太太太好了,我娘要是有你一半的好,我每天能吃八万饭,三两下就长成个大人!”
哪怕铁牛已经八岁了,比她刚进门时高了一些也壮了一些,在她看来铁牛还是个孩子呢,看他嘴上说,脸上做表情,手上也跟着比划,何娇杏没忍住一个噗哧。
她冲铁牛招招手:“来,给婶婶仔细瞧一瞧你。”
铁牛乖乖往前走了两步,还原地转了个圈,何娇杏一个没忍住伸手捏了他腮帮子一把:“你还真是个宝!”
宝不宝都没所谓,关键是烧饼。
“那婶婶你最近还做烧饼吗?”
“做一回是容易,可你妹子闻不得那香味儿,闻着她馋,我做的时候铁牛你得跟你三叔一道陪你妹玩去,哄着她别闹起来。”
铁牛还问:“冬菇她不能吃啊?”
“她那么小当然不能吃啊。”
……
铁牛这孩子吧,中和了他爹跟他娘。他是能讲得通道理的,尤其大一点之后,人个性鲜明得很,一方面很像他娘,就是那种想要什么都能直接开口。比如你在吃糖,他看了馋,就能直接问你婶婶我能尝一块吗?另一方面他又不像他娘那么刁,你要不给他也不会闹你,也不记仇,顶多自闭一会儿。
何娇杏跟他说好,让他陪着冬菇玩,自己在家做烧饼。铁牛果然跟程家兴出去了半天,等烧饼出炉放凉一些香味儿散去才回来。
难得开一炉,何娇杏做了不少,铁牛倒也不贪心,一手拿了一个挥挥爪走了。剩下的被闻风赶来的大娘大姐求着买去,你两个我三个她五个,一炉子真不禁卖。
何娇杏好不容易才留下一碗给程家兴,上回她就看出来,程家兴爱吃这个。
黄山烧饼在大榕树村刮起一阵风,一夕之间人人都听说了,他们倒不知道这叫黄山烧饼,为了跟镇上卖的区别开,村里人都管它叫老程家的脆烧饼。赶上这一炉的还有人吃完嫌不够,懊恼当初嫌贵没多买几个,至于没赶上的,都在等第三炉了。
何娇杏却没接着做这个,回头借那个土烤炉折腾其他花样,又做了烤鸡。
这烤鸡对冬菇也不友好,程家兴都养成好习惯了,只要听到媳妇儿说要用烤炉,他给闺女把个尿抱着就走,去老屋也好,去大哥家也好,再不就去老朱家找找优越感,最近老朱家都不欢迎他,他最新的去处就是村里老榕树下……
烤鸡同样很对程家兴的胃口,要说其实有点油腻,可这年头从来只有嫌肉柴,哪会嫌肥?尤其是烤鸡那酥皮,程家兴特别爱吃,他怕招着自家闺女让媳妇儿踹到路口去蹲着啃,遇上个过路的就吧喳两下,手拿鸡架边啃边说这个滋味多好,看人家眼也不转盯着他的鸡,他还摆出挺大方的样子,把鸡屁股那头递过去,问过路的想不想尝一口?
何娇杏都觉得程家兴他迟早挨揍,村里人却顾不得跟他计较,冬月头上,刘枣花发动了,她这一年养得好,生下个估摸得有七斤重的闺女。
来给接生的还是为冬菇接生那个。
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一看刘枣花这个也不带把,接生婆差点心梗。
刘枣花是更喜欢儿子的,好在这一年见了冬菇的可爱模样,想到三弟妹就一个,是个女儿,都能当眼珠子疼,自家好歹有个八岁大的儿子,二胎生个闺女仿佛也没什么。
这么想着,她就没垮脸,即便没给赏钱也给接生婆拿了鸡蛋。
回头听婆婆黄氏说这闺女抱着还不轻,估摸得有七斤。
“那就叫七斤好了。”
晚些时候何娇杏也过来了一趟,她过来时刘枣花已经歇了一觉,精神头还不错,妯娌两个就说了说话,何娇杏还凑过去看了看大嫂这个闺女:“七斤这模样看着也不错,瞧着挺结实。”
刘枣花都不太记得铁牛刚出生是什么样子,只知道他那会儿情况肯定不如七斤好。
“这闺女还是有福气,挑在家里条件好起来才托生到我肚皮里面。”
何娇杏含笑点了点头,又想起今儿个程家兴说的:“我家那个说,他出门的时候听村里老人说这一冬要冷,嫂子你顶好备几筐炭,女人家刚生完受不得冻,七斤才这么小,也怕冷着。”
炭这个东西,哪怕一时用不完,还能放那儿,刘枣花想想就让程家富借了三房的牛车进镇一趟,买了些炭。程家富只买了炭,程家兴比他想得多,他小时候经历过寒冬,隔几年会有一个冬天特别冷,冷死人的冷。程家兴他不光添了炭火,还去买了些粮食,把家里仓房堆得满满当当的。
棉布棉花早先就买过,老棉被都拆出来重新弹过,他们一家三口包括头上双亲都添了厚实袄子,程家兴这边准备做得足足的,哪怕寒冬真的来了他都不怕。
虽然这么说,包括程家兴包括何娇杏包括刘枣花他们都还是希望这一冬不要太冷。
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结果冬月中旬,本地迎来寒潮,一夜之间气温降了十度以上。程家兴是半夜尿急起床拿夜壶嘘嘘的时候感觉不对,被窝外比平时要冷得多。他放完水还走到靠窗那边去感觉了一下,真是冻得不行,程家兴上床的时候动作大了一点,把何娇杏给闹醒了,问他大概什么时辰?
“估摸子时前后,媳妇儿你冷不冷?”
何娇杏问他怎么?
他道:“被窝外冻得厉害。”
入冬以来,何娇杏就不敢再让闺女睡她自己的小床,怕蹬被子。这两个月他们都是带着冬菇睡的。有时候觉得添了娃挺麻烦的,尤其婆婆腾不开手帮忙的时候,夫妻两个想亲热都不太方便。这一降温两人就庆幸起来,幸好是带她睡的,要不赶上这种天气,得闹病了。@无限好文,尽在晋江文学城
他们本来就是两床棉被叠着盖,倒不用再添,何娇杏只是抱女儿去把了个尿,又上床来接着睡了。
因为这一冬没做买卖,两人直接睡到天光大亮,程家兴先下去的,下去把炭盆点上,看暖和些了才让媳妇儿给冬菇穿衣裳,他自己上灶去生火烧热水蒸蛋花。
何娇杏听到他拔门闩的声音,估摸人在大门口,忽然听到一声低呼。
“怎么?”
程家兴说下雪了:“咱们院里盖了层薄雪。”
何娇杏也没想到,她从穿过来之后过了十几个冬,只见过两三回雪,都只不过是薄薄一层覆在房顶上。本地的冬天其实挺冷的,是那种能钻进骨头里的湿冷,哪怕不下雨的时候露气也重,即便如此下雪天还是很少很少。没想到今天才到冬月,就下起雪来。何娇杏还在出神,程家兴又倒回来站门口说:“我去烧锅热水,顺带给冬菇弄点吃的,也给你煮两个蛋……等你俩吃上我去爹娘那头看看。”
“你吃啥?”
“我埋个红薯啃了就是。”
“就啃个红薯?”
“先对付一口,等我看过爹娘回来你再给我下碗面条吧。”
何娇杏点点头,她就在里屋赖了会儿,至于程家兴,先把灶膛里的火升起来,蛋蒸着,水烧着,他又拿了个大扫把进院子把地上的薄雪清了,扫雪的时候时不时还回灶屋去添几根干柴。
何娇杏给冬菇换上厚袄子,给她裹成个球,又给戴了顶厚帽子,连头顶带耳朵一起捂上看没问题了也抱她出屋去看了看。
外面倒不像北方的冬天一片银白,也能看到远远近近那些树上都挂了层雪,屋顶上也白茫茫的。冬菇头一回看见这样的景象,她转着眼珠子看了会儿,才把脸埋到当娘的身上,何娇杏摸摸她戴在头顶的帽子:“冷啊?娘带你进灶屋去,那头暖和。”
她俩过去的时候程家兴正在兑热水,何娇杏抱着给闺女洗了把脸,又擦了擦手,后来蛋羹都是在这边喂的。她喂闺女吃蛋的时候程家兴赶着去看了阿爹阿娘,现如今家里条件好,穿的袄子都厚,盖的棉被都重,头天晚上突如其来的降温倒是没冻着谁,黄氏刚才给人在坐月子的刘枣花送了汤去,刘枣花在屋里吃,她在外头站着跟过路的说话。
程家兴看爹娘精神头都还好就放了心,后来才知道昨夜冻病的也不少,后头几天好些人看过郎中,程家兴怕出去沾上病气连着一段时间都没出门。
这次的寒潮来得格外凶,冷了好些天都没有转暖的趋势,非但如此,跟着又迎来连续五六日的阴雨,各乡都冻病了不少,听说还有本来怀上娃,结果夜里着凉染上风寒,这一病就把娃给落了的。
乡里的贫户最怕就是冬天,伏天再热也不妨事,热能脱衣,这么冻着他们没得穿,想烤个火都得烧柴烧炭。
这一年冬天,出屋看见的是绵绵阴雨,逢人听见的是连天抱怨。
因为天冷,农户们不得不在添置炭火棉花上花钱,往年到这时候肉价已经紧俏起来,今年做香肠腊肉的都不多,屠户收猪容易,卖得难。乡里买肉的比往年少了许多,镇上生意还成,那边有几门大户顶着,受影响不那么大。
程家这边,大房因为刘枣花怀孕今年就没喂猪,二房就不说了,年头上休妻,也没有喂,只得黄氏喂了两头。一年生的家猪,品种也就那样,哪怕喂得不错瞧着一头也就小二百斤,黄氏喂它就是想给家里添口肉吃,便没喊屠户来收,眼瞧着雨停了,他让程来喜上三合院去跟程家兴商量,准备把两头猪一起杀了,先吃个刨猪汤,至于说肉呢,就给四个儿子分一分。
程家有几年没杀过猪,听说今年要杀,程家兴还挺来劲的。
程家贵本来想劝爹娘卖一头,卖了钱自己捏着也好,还没来得及开口就听老娘算了笔账。
两头生猪加起来才四百来斤,除去骨头跟下水本来就不剩多少,做四分每家才能得几十斤肉,这么算来,要卖一头的话,真没啥可分的。
娘这么说,程家贵就没扫兴,改口问什么时候请屠户来杀?
什么时候请屠户要看屠户哪天有空,还是程家兴想起来何娇杏她堂叔何宝根就是杀猪匠,他挑着何家出船的日子往那头去了一趟,跟何宝根商量过,定在腊月中旬,那时候杀完要想灌香肠熏腊肉也来得及。
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这回做的脆烧饼不一样,那个闻起来就很香,面前要是有一大盘吃起来简直停不住,梅干菜和猪肥膘肉以及葱末在经过烘烤之后散发出浓郁的葱香味儿,吃起来外脆内酥,那怕程家兴天天都在吃何娇杏做的饭,初尝这个,还是在心里感叹了声:这是什么神仙烧饼?
程家兴跟何娇杏一起生活了两年,他属于有免疫力的,他都抵挡不住,莫说其他人了。
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还不只是外人,自家人也一样馋,大人馋在心里头,小的就没绷住,铁牛吃过一回以后白天想晚上也想,想了两天没忍住偷偷跑去他叔那头,问他婶婶啥时候再做一回那个烧饼?
“我都没吃过那么香的烧饼!婶婶你手艺真是太太太好了,我娘要是有你一半的好,我每天能吃八万饭,三两下就长成个大人!”
哪怕铁牛已经八岁了,比她刚进门时高了一些也壮了一些,在她看来铁牛还是个孩子呢,看他嘴上说,脸上做表情,手上也跟着比划,何娇杏没忍住一个噗哧。
她冲铁牛招招手:“来,给婶婶仔细瞧一瞧你。”
铁牛乖乖往前走了两步,还原地转了个圈,何娇杏一个没忍住伸手捏了他腮帮子一把:“你还真是个宝!”
宝不宝都没所谓,关键是烧饼。
“那婶婶你最近还做烧饼吗?”
“做一回是容易,可你妹子闻不得那香味儿,闻着她馋,我做的时候铁牛你得跟你三叔一道陪你妹玩去,哄着她别闹起来。”
铁牛还问:“冬菇她不能吃啊?”
“她那么小当然不能吃啊。”
……
铁牛这孩子吧,中和了他爹跟他娘。他是能讲得通道理的,尤其大一点之后,人个性鲜明得很,一方面很像他娘,就是那种想要什么都能直接开口。比如你在吃糖,他看了馋,就能直接问你婶婶我能尝一块吗?另一方面他又不像他娘那么刁,你要不给他也不会闹你,也不记仇,顶多自闭一会儿。
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难得开一炉,何娇杏做了不少,铁牛倒也不贪心,一手拿了一个挥挥爪走了。剩下的被闻风赶来的大娘大姐求着买去,你两个我三个她五个,一炉子真不禁卖。
何娇杏好不容易才留下一碗给程家兴,上回她就看出来,程家兴爱吃这个。
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何娇杏却没接着做这个,回头借那个土烤炉折腾其他花样,又做了烤鸡。
这烤鸡对冬菇也不友好,程家兴都养成好习惯了,只要听到媳妇儿说要用烤炉,他给闺女把个尿抱着就走,去老屋也好,去大哥家也好,再不就去老朱家找找优越感,最近老朱家都不欢迎他,他最新的去处就是村里老榕树下……
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刘枣花都不太记得铁牛刚出生是什么样子,只知道他那会儿情况肯定不如七斤好。
“这闺女还是有福气,挑在家里条件好起来才托生到我肚皮里面。”
何娇杏含笑点了点头,又想起今儿个程家兴说的:“我家那个说,他出门的时候听村里老人说这一冬要冷,嫂子你顶好备几筐炭,女人家刚生完受不得冻,七斤才这么小,也怕冷着。”
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何娇杏问他怎么?
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入冬以来,何娇杏就不敢再让闺女睡她自己的小床,怕蹬被子。这两个月他们都是带着冬菇睡的。有时候觉得添了娃挺麻烦的,尤其婆婆腾不开手帮忙的时候,夫妻两个想亲热都不太方便。这一降温两人就庆幸起来,幸好是带她睡的,要不赶上这种天气,得闹病了。@无限好文,尽在晋江文学城
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因为这一冬没做买卖,两人直接睡到天光大亮,程家兴先下去的,下去把炭盆点上,看暖和些了才让媳妇儿给冬菇穿衣裳,他自己上灶去生火烧热水蒸蛋花。
何娇杏听到他拔门闩的声音,估摸人在大门口,忽然听到一声低呼。
“怎么?”
程家兴说下雪了:“咱们院里盖了层薄雪。”
何娇杏也没想到,她从穿过来之后过了十几个冬,只见过两三回雪,都只不过是薄薄一层覆在房顶上。本地的冬天其实挺冷的,是那种能钻进骨头里的湿冷,哪怕不下雨的时候露气也重,即便如此下雪天还是很少很少。没想到今天才到冬月,就下起雪来。何娇杏还在出神,程家兴又倒回来站门口说:“我去烧锅热水,顺带给冬菇弄点吃的,也给你煮两个蛋……等你俩吃上我去爹娘那头看看。”
“你吃啥?”
“我埋个红薯啃了就是。”
“就啃个红薯?”
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何娇杏点点头,她就在里屋赖了会儿,至于程家兴,先把灶膛里的火升起来,蛋蒸着,水烧着,他又拿了个大扫把进院子把地上的薄雪清了,扫雪的时候时不时还回灶屋去添几根干柴。
何娇杏给冬菇换上厚袄子,给她裹成个球,又给戴了顶厚帽子,连头顶带耳朵一起捂上看没问题了也抱她出屋去看了看。
外面倒不像北方的冬天一片银白,也能看到远远近近那些树上都挂了层雪,屋顶上也白茫茫的。冬菇头一回看见这样的景象,她转着眼珠子看了会儿,才把脸埋到当娘的身上,何娇杏摸摸她戴在头顶的帽子:“冷啊?娘带你进灶屋去,那头暖和。”
她俩过去的时候程家兴正在兑热水,何娇杏抱着给闺女洗了把脸,又擦了擦手,后来蛋羹都是在这边喂的。她喂闺女吃蛋的时候程家兴赶着去看了阿爹阿娘,现如今家里条件好,穿的袄子都厚,盖的棉被都重,头天晚上突如其来的降温倒是没冻着谁,黄氏刚才给人在坐月子的刘枣花送了汤去,刘枣花在屋里吃,她在外头站着跟过路的说话。
程家兴看爹娘精神头都还好就放了心,后来才知道昨夜冻病的也不少,后头几天好些人看过郎中,程家兴怕出去沾上病气连着一段时间都没出门。
这次的寒潮来得格外凶,冷了好些天都没有转暖的趋势,非但如此,跟着又迎来连续五六日的阴雨,各乡都冻病了不少,听说还有本来怀上娃,结果夜里着凉染上风寒,这一病就把娃给落了的。
乡里的贫户最怕就是冬天,伏天再热也不妨事,热能脱衣,这么冻着他们没得穿,想烤个火都得烧柴烧炭。
这一年冬天,出屋看见的是绵绵阴雨,逢人听见的是连天抱怨。
因为天冷,农户们不得不在添置炭火棉花上花钱,往年到这时候肉价已经紧俏起来,今年做香肠腊肉的都不多,屠户收猪容易,卖得难。乡里买肉的比往年少了许多,镇上生意还成,那边有几门大户顶着,受影响不那么大。
程家这边,大房因为刘枣花怀孕今年就没喂猪,二房就不说了,年头上休妻,也没有喂,只得黄氏喂了两头。一年生的家猪,品种也就那样,哪怕喂得不错瞧着一头也就小二百斤,黄氏喂它就是想给家里添口肉吃,便没喊屠户来收,眼瞧着雨停了,他让程来喜上三合院去跟程家兴商量,准备把两头猪一起杀了,先吃个刨猪汤,至于说肉呢,就给四个儿子分一分。
程家有几年没杀过猪,听说今年要杀,程家兴还挺来劲的。
程家贵本来想劝爹娘卖一头,卖了钱自己捏着也好,还没来得及开口就听老娘算了笔账。
两头生猪加起来才四百来斤,除去骨头跟下水本来就不剩多少,做四分每家才能得几十斤肉,这么算来,要卖一头的话,真没啥可分的。
娘这么说,程家贵就没扫兴,改口问什么时候请屠户来杀?
什么时候请屠户要看屠户哪天有空,还是程家兴想起来何娇杏她堂叔何宝根就是杀猪匠,他挑着何家出船的日子往那头去了一趟,跟何宝根商量过,定在腊月中旬,那时候杀完要想灌香肠熏腊肉也来得及。
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