第956章 繁琐又小众就是所谓的贵族礼仪
第956章繁琐又小众就是所谓的贵族礼仪
“爸爸,你说希斯哥哥会给我们做什么吃的啊?”小遥有一些紧张的坐在了自己的椅子上,她的面前还放着一碗绿豆汤,这是希斯刚刚舀给她和千里的,摸起来冰冰凉凉的很舒服,而且在喝了一口后小遥也忍不住眯起了眼睛,眼前的这个绿豆汤的味道真的很好,一点毛病都挑不出来,虽然不是很甜,但是喝下去之后刚刚在外面经历的酷暑似乎一下子都从自己的身上离开了一样,让小遥忍不住又喝了一口,心满意足的捧着眼前的绿豆汤,现在她越发期待待会可以吃的东西了。
“不知道,希斯先生也没有说今天要做什么,只是让我们等一下。”千里看了一眼自己的女儿,虽然女儿还小,但是莫名的他怎么有一种老父亲吃醋的感觉?自家女儿对希斯这个人的感官也太好了吧?甚至好到了有一些不正常的程度了,不过千里也知道自家女儿肯定不是对希斯有那一方面的心思,毕竟小遥还小,但是这种崇拜偶像的感觉也让千里的感觉不是很好,他撇了撇嘴,自家这个小棉袄怎么感觉都要变成别人家的了。
小遥点了点头,希斯哥的确没有说要做什么,不过看着此刻正在厨房里忙碌的希斯,小遥的眼神里夹杂着一丝好奇。
从什么时候开始的?小遥自己都记不得了,但是她记得自己的父亲千里每次回到家的时候,母亲都会做一大桌好吃的东西,然后一家人开开心心快快乐乐的在上面吃饭,她自己很开心,父母也很开心,而这中间的维系似乎就是那一桌热腾的饭菜,这让小遥不由得陷入了思索之中,莫非好吃的东西就是维护一家人感情的秘诀吗?
而在认识到希斯这么一位神奇的厨师,然后了解到希斯的那些事例之后,还看见希斯成为了冠军的男朋友,这都给幼小的小遥带来了大大的震撼,可以说此刻的小遥对厨艺也越发的感兴趣了,现在看着希斯在专注的做菜,小遥似乎也发现了一些厨艺上的乐趣。
希斯的餐车设计的是半开放式的厨房,客人们可以很轻松的看到正在忙碌的希斯和厨房的环境,这样的话可以有助于客人们吃的安心,毕竟食品安全卫生问题一直都是非常重要的,希斯自己很看重这一点,看得见厨房自然也就看得见自己这整洁靓丽的厨房,可以说希斯的厨房很干净,干净到了让人一点毛病都找不出来的程度,这也是一种增加客人们用餐幸福度的办法。
毕竟比起一个肮脏厨房端出来的食物,干净厨房端出来的食物显然更加有吸引力,吃起来也更加让人放心,而不是感觉心里膈应着,希斯前世的时候曾经去外面吃饭,然后那次希斯点的是面条,结果服务员送来的时候,手指不小心泡进了汤里,虽然他很快就注意到了这一点,但是希斯也没有心情吃那碗面了,还看见对方的指甲都是黑的,希斯没发脾气都算他性格好了。
虽然说前世看阿三国的那些街边修奥驰大家会说什么干净又卫生,但是实际上没有人喜欢在肮脏的环境下吃东西,那样对自己的肠胃都是一个巨大的考验,希斯自己就十分注意卫生问题。
“来,这是头菜,蔬菜沙拉搭配三不沾。”希斯笑呵呵的端着菜过来了,然后放在了小遥和千里的面前,这一次希斯做的是大菜,也就是所谓的宴会菜,这可不是随随便便做的,宴会菜一般也就是结婚或者重要的场合才会有人请厨师来做,当然按照以前的传统菜是一道一道上的,但是随着时代的发展,婚礼这些重要的场合也变成提前做好一起上了,毕竟一道一道上很麻烦,但是一些私人的饭馆还是保留了这个习惯。
很多人都说外国菜各种优雅高端大气上档次,但是其实华夏菜才是真正的上档次,毕竟传承了千年的用餐习惯,只不过大部分时候人们接触到的都是家常菜,自然也就没有这么多的讲究了,可是皇室的宴席呢?要知道古时候的华夏可是有专门的礼部来负责各种礼仪事项,大到登基大典,小到皇帝吃饭怎么上菜,上多少菜,顺序等等,都是有讲究的。
只不过新华夏成立以后摒弃了这些陋俗,所以大家又变得随意了起来。
“三不沾?这个是什么?”蔬菜沙拉小遥知道,但是三不沾她还真的不知道,毕竟这个世界没有这种吃的,而且希斯虽然做过,但是也不怎么用来招待客人,三不沾这玩意的好吃程度只能说是一般,它的主要卖点就在于制作繁琐和三不沾这个名气上,而且做起来很费工夫,即便希斯现在臂力惊人,他也不太愿意做三不沾。
“你尝尝看就知道了,这个东西别看起来黏糊糊的,实际上不黏锅不黏盘也不黏筷子。”希斯笑了笑,做这个时候他就想起来自己曾经认识的一位调酒师,对方就很讨厌客人点水割威士忌,那玩意其实就是威士忌兑水,但是它有两种做法,一种很便宜,用水直接兑进去就行,而另外一种就很贵,需要放冰块,然后调酒师不断的快速搅拌,最后冰块化了还能在杯子表面形成一层冰花,很好看,但是价格贵。
按照那位调酒师好友的话来说,水割威士忌的第二种做法就是为了索要更高的价格,毕竟调酒师付出了艰辛的体力劳动,要价高一些也很正常,有理有据令人信服。
而三不沾其实在希斯看来也是差不多的,你要说味道有多好吃,不至于,但是价格肯定要高一些,不然希斯都觉得对不起自己的体力劳动,而价格的问题他昨天就和千里谈好了,绝对不会亏,虽然希斯今天关门不营业有一些亏,但是希斯本来也就打算放个假,自然也就无所谓了。
看着小遥跃跃欲试的拿起筷子,希斯笑了笑就回到了厨房,开始准备下一道菜。
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“爸爸,你说希斯哥哥会给我们做什么吃的啊?”小遥有一些紧张的坐在了自己的椅子上,她的面前还放着一碗绿豆汤,这是希斯刚刚舀给她和千里的,摸起来冰冰凉凉的很舒服,而且在喝了一口后小遥也忍不住眯起了眼睛,眼前的这个绿豆汤的味道真的很好,一点毛病都挑不出来,虽然不是很甜,但是喝下去之后刚刚在外面经历的酷暑似乎一下子都从自己的身上离开了一样,让小遥忍不住又喝了一口,心满意足的捧着眼前的绿豆汤,现在她越发期待待会可以吃的东西了。
“不知道,希斯先生也没有说今天要做什么,只是让我们等一下。”千里看了一眼自己的女儿,虽然女儿还小,但是莫名的他怎么有一种老父亲吃醋的感觉?自家女儿对希斯这个人的感官也太好了吧?甚至好到了有一些不正常的程度了,不过千里也知道自家女儿肯定不是对希斯有那一方面的心思,毕竟小遥还小,但是这种崇拜偶像的感觉也让千里的感觉不是很好,他撇了撇嘴,自家这个小棉袄怎么感觉都要变成别人家的了。
小遥点了点头,希斯哥的确没有说要做什么,不过看着此刻正在厨房里忙碌的希斯,小遥的眼神里夹杂着一丝好奇。
从什么时候开始的?小遥自己都记不得了,但是她记得自己的父亲千里每次回到家的时候,母亲都会做一大桌好吃的东西,然后一家人开开心心快快乐乐的在上面吃饭,她自己很开心,父母也很开心,而这中间的维系似乎就是那一桌热腾的饭菜,这让小遥不由得陷入了思索之中,莫非好吃的东西就是维护一家人感情的秘诀吗?
而在认识到希斯这么一位神奇的厨师,然后了解到希斯的那些事例之后,还看见希斯成为了冠军的男朋友,这都给幼小的小遥带来了大大的震撼,可以说此刻的小遥对厨艺也越发的感兴趣了,现在看着希斯在专注的做菜,小遥似乎也发现了一些厨艺上的乐趣。
希斯的餐车设计的是半开放式的厨房,客人们可以很轻松的看到正在忙碌的希斯和厨房的环境,这样的话可以有助于客人们吃的安心,毕竟食品安全卫生问题一直都是非常重要的,希斯自己很看重这一点,看得见厨房自然也就看得见自己这整洁靓丽的厨房,可以说希斯的厨房很干净,干净到了让人一点毛病都找不出来的程度,这也是一种增加客人们用餐幸福度的办法。
毕竟比起一个肮脏厨房端出来的食物,干净厨房端出来的食物显然更加有吸引力,吃起来也更加让人放心,而不是感觉心里膈应着,希斯前世的时候曾经去外面吃饭,然后那次希斯点的是面条,结果服务员送来的时候,手指不小心泡进了汤里,虽然他很快就注意到了这一点,但是希斯也没有心情吃那碗面了,还看见对方的指甲都是黑的,希斯没发脾气都算他性格好了。
虽然说前世看阿三国的那些街边修奥驰大家会说什么干净又卫生,但是实际上没有人喜欢在肮脏的环境下吃东西,那样对自己的肠胃都是一个巨大的考验,希斯自己就十分注意卫生问题。
“来,这是头菜,蔬菜沙拉搭配三不沾。”希斯笑呵呵的端着菜过来了,然后放在了小遥和千里的面前,这一次希斯做的是大菜,也就是所谓的宴会菜,这可不是随随便便做的,宴会菜一般也就是结婚或者重要的场合才会有人请厨师来做,当然按照以前的传统菜是一道一道上的,但是随着时代的发展,婚礼这些重要的场合也变成提前做好一起上了,毕竟一道一道上很麻烦,但是一些私人的饭馆还是保留了这个习惯。
很多人都说外国菜各种优雅高端大气上档次,但是其实华夏菜才是真正的上档次,毕竟传承了千年的用餐习惯,只不过大部分时候人们接触到的都是家常菜,自然也就没有这么多的讲究了,可是皇室的宴席呢?要知道古时候的华夏可是有专门的礼部来负责各种礼仪事项,大到登基大典,小到皇帝吃饭怎么上菜,上多少菜,顺序等等,都是有讲究的。
只不过新华夏成立以后摒弃了这些陋俗,所以大家又变得随意了起来。
“三不沾?这个是什么?”蔬菜沙拉小遥知道,但是三不沾她还真的不知道,毕竟这个世界没有这种吃的,而且希斯虽然做过,但是也不怎么用来招待客人,三不沾这玩意的好吃程度只能说是一般,它的主要卖点就在于制作繁琐和三不沾这个名气上,而且做起来很费工夫,即便希斯现在臂力惊人,他也不太愿意做三不沾。
“你尝尝看就知道了,这个东西别看起来黏糊糊的,实际上不黏锅不黏盘也不黏筷子。”希斯笑了笑,做这个时候他就想起来自己曾经认识的一位调酒师,对方就很讨厌客人点水割威士忌,那玩意其实就是威士忌兑水,但是它有两种做法,一种很便宜,用水直接兑进去就行,而另外一种就很贵,需要放冰块,然后调酒师不断的快速搅拌,最后冰块化了还能在杯子表面形成一层冰花,很好看,但是价格贵。
按照那位调酒师好友的话来说,水割威士忌的第二种做法就是为了索要更高的价格,毕竟调酒师付出了艰辛的体力劳动,要价高一些也很正常,有理有据令人信服。
而三不沾其实在希斯看来也是差不多的,你要说味道有多好吃,不至于,但是价格肯定要高一些,不然希斯都觉得对不起自己的体力劳动,而价格的问题他昨天就和千里谈好了,绝对不会亏,虽然希斯今天关门不营业有一些亏,但是希斯本来也就打算放个假,自然也就无所谓了。
看着小遥跃跃欲试的拿起筷子,希斯笑了笑就回到了厨房,开始准备下一道菜。
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