第552章 小吃街开业
五月春深似海的一日,特色小吃街开业。
宣传广告早贴出去了,整条街的吃食铺子同时开张,轰动了京城。
云锦特意选了官员休沐的日子。京城居民,官员们携家眷,男女老幼涌向莫愁路。
尤其那些官员,站在牌楼下,看到明镜老头的题匾,纷纷赞叹。
“不过是小吃铺子,东家这是多大的颜面,竟请得动明老翰林!”
“哈哈!就冲这块题匾,老夫就得品尝一番!”
“快,快里头瞧瞧去!”
每家铺子门前一串红鞭炮,杨震一声令下,数十小厮同时点燃,一阵噼哩啪啦鞭炮炸响。
小吃铺子开门迎客。
东起第一家,是南宫瑶的过桥米线。
南宫昌和夫人李氏及众儿女都到了,南宫瑶穿着端庄,小脸明艳地站在门前。
就见云锦和明镜陪着太后过来了。
官员们可是识得太后的,震惊之后,纷纷跪地请安,“太后娘娘千岁,千千岁!”
太后摆手叫众人平身,说不必拘礼。
南宫昌和李氏紧忙迎接太后,“太后娘娘光临小女铺子,真乃我南宫家三生有幸!太后娘娘,快快有请!”
百姓们一个个瞪大双眼!
太后,太后娘娘都来品尝小吃了?
这是太后娘娘走出皇宫与民同乐来了啊!
哎哟喂!他们今日可算是来着了!
南宫瑶和云锦悄悄对视一眼,会心一笑。南宫瑶紧忙跑去招待贵客了。
南宫昌夫妇将太后请进雅间,片刻功夫,外头大厅数十张餐桌客满了。
一大碗鲜香美味的米线,搭配几盘青菜,太后吃的停不下来。
说起来,南宫昌夫妇在右相府已然试吃过米线了,此刻紧张的瞧着太后的反应,生怕太后吃的不顺口不开心。
谁知太后吃了第一口,感觉这东西入口滑嫩爽口,味道独特,十分美味。边吃,赞赏道,“嗯,好吃。这东西叫什么来着?”
“回太后娘娘,太后娘娘所食之物叫过桥米线。”南宫昌赶紧应答。见太后娘娘吃的满意,一心颗总算放回了肚子里。
“太后娘娘喜欢,多吃点。臣妇叫他们再上一碗来。”李氏笑着道。
太后忙摆手,“这米线很对哀家胃口,哀家吃好了。瑶丫头呢?”
“太后娘娘!”南宫瑶就候在屋外听动静呢。见太后娘娘问到她,紧忙进来。
“嗯,”太后看着南宫瑶,满意的点头,这丫头跟自家儿媳是好姐妹,是个精明的,“听闻瑶丫头前阵子捐银子施粥救济灾民,如今开铺子创业便民,是个好孩子。赏!”
杨嬷嬷见太后吩咐,从袖袋摸出一张银票,递给南宫瑶。
南宫瑶接了,是一千两银票。
重要的不是赏银多少,重要的是得太后娘娘赏赐,荣光啊!
南宫昌、李氏和南宫瑶纷纷叩头谢恩。
太后娘娘来小吃街,用餐的第一家,就是自家铺子,还得了太后娘娘赞赏。
这对他们南宫家,太荣幸了!
“谢太后娘娘!”
“英娘,如何?”被南宫一家众星捧月恭送出铺子,太后问杨嬷嬷。
杨嬷嬷吃了一碗米线,意犹未尽,连连点头,“好吃。老奴从没吃过这东西,今日沾太后的光了。”
“呵呵。”往后你沾光的时候多着呢。
“姑母!”徐纤纤的徐记点心铺,紧挨着南宫瑶的米线铺子,这两人精明的很,云锦叫她们先挑,她们就挑了位置最好的打头的铺面。
徐纤纤早就在自家铺子门口伸长脖子候着了,见太后出来了,跑上来扯住太后的衣袖摇着,小嘴撅的老高,“姑母,怎的不来纤儿的铺子?”
徐乃久夫妻也在,女儿头一回开铺子,当爹娘的自然得来撑场面,孟尚书父子也赶来支持。
徐、孟二人大人往太后娘娘手书徐记点心铺匾额下一站,笑迎八方来客,那叫一个自豪。
“太后娘娘!”徐氏夫妻朝太后施礼。
太后笑着哄她,“哀家这就去你铺子逛逛。”
铺子里不少人,争着买糕点。店小二忙着称重收钱。
进铺子逛了一圈,店面整洁明亮,柜台上摆放着十几种点心,大多数糕点太后识得,有几样却是不曾见过。
“姑母,这个叫江米条,这是沙琪玛,这是鸡蛋糕,,,”徐纤纤一一介绍,一面吩咐小二每样给太后包一包,“这是云姐姐教我的新吃食。”
太后这边忙着品尝小吃。
云锦和杨震忙着在自家小吃铺光临指导。
食客很多,生意火爆,可谓开业大吉。
云锦请明镜、柳知春、成文等人到佳味黄闷鸡馆,品尝黄闷鸡。
柳知春得了云锦提醒,本想在米线铺子多呆会儿,可他被南宫姑娘热切的目光灼的浑身发烫,紧忙逃开了。
一只黄闷鸡连肉带汤分盛一大一小两瓶盆,配上几样小菜,吊炉芝麻烧饼泡鸡汤,吃进嘴里,那叫一个香!
一口鸡肉,一口小酒,明老头吃美了,乐的眼睛眯成一道缝。
“老夫就知道,没有锦丫头想不到的。”明老头由衷赞叹。鸡肉这做法,着实美味。
云锦比较关注特色卤蛋。刚开张,品种不是很多,目前店里柜台上有松花蛋、咸鸭蛋、卤香蛋等几种。
年前从庄子及周边村民手里买的柳条、藤条篮子,可算派上了用场。
篮子分大中小,分别装三十、二十、十枚蛋。
店里来的人不少,买的却不多。松花蛋新上市,人们不了解,进来转一圈看看就走了。
顺溜今日忙的脚不沾地。
虽说每个铺子各有掌柜,但张罗小吃街开业各项事宜他是总管。
一条街看下来,发现各个铺子生意都很好,就这个卤香蛋铺子冷清,很少有人问津。
“瞧人家铺子大卖,咱这些蛋,没人稀罕,咋办?”掌柜姓平,众生阁那边调来的。眼看东西卖不动,搓着手,问顺溜。
顺溜也急,“再等等看。”
“主子,松花蛋和卤蛋卖不动啊?”瞧着云锦进来,正挠头的顺溜道。庄子上几千只腌好的蛋,照眼下这情形,什么时候卖出去啊。
云锦心里有数。人们接受新生事物总要有个过程。
“平掌柜,鸡蛋鸭蛋,每样切几个,松花蛋剥壳切好洒酱油醋和芝麻油,叫进店客人免费品尝。”云锦当即吩咐。
“成。”平掌柜应声照做。
“门口竖块招牌,将松花蛋、咸鸭蛋、卤蛋对人体益处明示出去。”
“是,主子。”顺溜应声。
待顺溜指派人做事回来,云锦眼珠子一转,又道,“顺溜,派人去福旺酒楼、火锅店、烤鸭店及京城各大饭庄,每样三篮,免费推送给他们。”
“主子,那么多蛋都白送?”那么多家酒楼,每样三篮不要银子白给,顺溜肉疼。
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“不过是小吃铺子,东家这是多大的颜面,竟请得动明老翰林!”
“哈哈!就冲这块题匾,老夫就得品尝一番!”
“快,快里头瞧瞧去!”
每家铺子门前一串红鞭炮,杨震一声令下,数十小厮同时点燃,一阵噼哩啪啦鞭炮炸响。
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东起第一家,是南宫瑶的过桥米线。
南宫昌和夫人李氏及众儿女都到了,南宫瑶穿着端庄,小脸明艳地站在门前。
就见云锦和明镜陪着太后过来了。
官员们可是识得太后的,震惊之后,纷纷跪地请安,“太后娘娘千岁,千千岁!”
太后摆手叫众人平身,说不必拘礼。
南宫昌和李氏紧忙迎接太后,“太后娘娘光临小女铺子,真乃我南宫家三生有幸!太后娘娘,快快有请!”
百姓们一个个瞪大双眼!
太后,太后娘娘都来品尝小吃了?
这是太后娘娘走出皇宫与民同乐来了啊!
哎哟喂!他们今日可算是来着了!
南宫瑶和云锦悄悄对视一眼,会心一笑。南宫瑶紧忙跑去招待贵客了。
南宫昌夫妇将太后请进雅间,片刻功夫,外头大厅数十张餐桌客满了。
一大碗鲜香美味的米线,搭配几盘青菜,太后吃的停不下来。
说起来,南宫昌夫妇在右相府已然试吃过米线了,此刻紧张的瞧着太后的反应,生怕太后吃的不顺口不开心。
谁知太后吃了第一口,感觉这东西入口滑嫩爽口,味道独特,十分美味。边吃,赞赏道,“嗯,好吃。这东西叫什么来着?”
“回太后娘娘,太后娘娘所食之物叫过桥米线。”南宫昌赶紧应答。见太后娘娘吃的满意,一心颗总算放回了肚子里。
“太后娘娘喜欢,多吃点。臣妇叫他们再上一碗来。”李氏笑着道。
太后忙摆手,“这米线很对哀家胃口,哀家吃好了。瑶丫头呢?”
“太后娘娘!”南宫瑶就候在屋外听动静呢。见太后娘娘问到她,紧忙进来。
“嗯,”太后看着南宫瑶,满意的点头,这丫头跟自家儿媳是好姐妹,是个精明的,“听闻瑶丫头前阵子捐银子施粥救济灾民,如今开铺子创业便民,是个好孩子。赏!”
杨嬷嬷见太后吩咐,从袖袋摸出一张银票,递给南宫瑶。
南宫瑶接了,是一千两银票。
重要的不是赏银多少,重要的是得太后娘娘赏赐,荣光啊!
南宫昌、李氏和南宫瑶纷纷叩头谢恩。
太后娘娘来小吃街,用餐的第一家,就是自家铺子,还得了太后娘娘赞赏。
这对他们南宫家,太荣幸了!
“谢太后娘娘!”
“英娘,如何?”被南宫一家众星捧月恭送出铺子,太后问杨嬷嬷。
杨嬷嬷吃了一碗米线,意犹未尽,连连点头,“好吃。老奴从没吃过这东西,今日沾太后的光了。”
“呵呵。”往后你沾光的时候多着呢。
“姑母!”徐纤纤的徐记点心铺,紧挨着南宫瑶的米线铺子,这两人精明的很,云锦叫她们先挑,她们就挑了位置最好的打头的铺面。
徐纤纤早就在自家铺子门口伸长脖子候着了,见太后出来了,跑上来扯住太后的衣袖摇着,小嘴撅的老高,“姑母,怎的不来纤儿的铺子?”
徐乃久夫妻也在,女儿头一回开铺子,当爹娘的自然得来撑场面,孟尚书父子也赶来支持。
徐、孟二人大人往太后娘娘手书徐记点心铺匾额下一站,笑迎八方来客,那叫一个自豪。
“太后娘娘!”徐氏夫妻朝太后施礼。
太后笑着哄她,“哀家这就去你铺子逛逛。”
铺子里不少人,争着买糕点。店小二忙着称重收钱。
进铺子逛了一圈,店面整洁明亮,柜台上摆放着十几种点心,大多数糕点太后识得,有几样却是不曾见过。
“姑母,这个叫江米条,这是沙琪玛,这是鸡蛋糕,,,”徐纤纤一一介绍,一面吩咐小二每样给太后包一包,“这是云姐姐教我的新吃食。”
太后这边忙着品尝小吃。
云锦和杨震忙着在自家小吃铺光临指导。
食客很多,生意火爆,可谓开业大吉。
云锦请明镜、柳知春、成文等人到佳味黄闷鸡馆,品尝黄闷鸡。
柳知春得了云锦提醒,本想在米线铺子多呆会儿,可他被南宫姑娘热切的目光灼的浑身发烫,紧忙逃开了。
一只黄闷鸡连肉带汤分盛一大一小两瓶盆,配上几样小菜,吊炉芝麻烧饼泡鸡汤,吃进嘴里,那叫一个香!
一口鸡肉,一口小酒,明老头吃美了,乐的眼睛眯成一道缝。
“老夫就知道,没有锦丫头想不到的。”明老头由衷赞叹。鸡肉这做法,着实美味。
云锦比较关注特色卤蛋。刚开张,品种不是很多,目前店里柜台上有松花蛋、咸鸭蛋、卤香蛋等几种。
年前从庄子及周边村民手里买的柳条、藤条篮子,可算派上了用场。
篮子分大中小,分别装三十、二十、十枚蛋。
店里来的人不少,买的却不多。松花蛋新上市,人们不了解,进来转一圈看看就走了。
顺溜今日忙的脚不沾地。
虽说每个铺子各有掌柜,但张罗小吃街开业各项事宜他是总管。
一条街看下来,发现各个铺子生意都很好,就这个卤香蛋铺子冷清,很少有人问津。
“瞧人家铺子大卖,咱这些蛋,没人稀罕,咋办?”掌柜姓平,众生阁那边调来的。眼看东西卖不动,搓着手,问顺溜。
顺溜也急,“再等等看。”
“主子,松花蛋和卤蛋卖不动啊?”瞧着云锦进来,正挠头的顺溜道。庄子上几千只腌好的蛋,照眼下这情形,什么时候卖出去啊。
云锦心里有数。人们接受新生事物总要有个过程。
“平掌柜,鸡蛋鸭蛋,每样切几个,松花蛋剥壳切好洒酱油醋和芝麻油,叫进店客人免费品尝。”云锦当即吩咐。
“成。”平掌柜应声照做。
“门口竖块招牌,将松花蛋、咸鸭蛋、卤蛋对人体益处明示出去。”
“是,主子。”顺溜应声。
待顺溜指派人做事回来,云锦眼珠子一转,又道,“顺溜,派人去福旺酒楼、火锅店、烤鸭店及京城各大饭庄,每样三篮,免费推送给他们。”
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