第29章 不干不净吃了没病
秦果闭上眼睛,脑子疼的更不够用了。
另一边,秦姣姣把刚买回来的肉吊在井里。
外头钱婆子跑进来,在她耳边嘀嘀咕咕说了一串子的话。
秦姣姣眼里闪过兴趣,秦果知道了,以后会如何呢?还有些期待!
甭管怎么样,日子总得过下去,那边的人不讲武德,也别怪她给他们找些事情。
钱氏朝着秦姣姣搓了搓手,暗示的意味足足的:“秦丫头,你说如果去县城卖包子就晌午吃的那个,会有生意吗?”
秦姣姣嘴角抽搐一下。
钱婆子看上她蒸出来的大个包子,面皮松软又香,肉馅味道也美,如果拿到县城去卖,去人多的地方,或许是有生意的。
毕竟人都得吃饭不是,花了钱的,自然是要挑个好吃的才对得起自己的胃。
“你想去县城卖包子?”
“可不是,家里就靠天吃饭,人口是越来越多,但是也越来越穷,穷的时候就得想想有什么变通的没。”钱氏脸上露出愁苦来。
生活在村里,谁的日子不苦,谁不想弄些活儿来让家里日子好过一些。
但是,除了种地十里八乡的,也找不到挣钱的路子,给县城那些铺子当伙计还得有熟人才能塞进去,账房门面之类的也要读书认字的,想要改变生活,难的很!
“想学做包子?”秦姣姣问道。
“是的,嘿嘿!”钱氏脸上再次露出笑来。
原本苏娇娘忙碌的过程她都看在眼里,只是她们来秦家的时候,这边都已经把面和好发起来。
那面奇怪的很,竟然没有酸味。
“也成,包子可以教你,也可以教别人,所以……”
“我懂我懂,以后秦家老院那边找你茬,我就过来给你帮忙,别的本事咱没有,骂街可在行了!”钱氏伸手拍了拍自己的胸膛。对自己这项技能非常的骄傲。
秦姣姣笑了笑,作为一个接受正统教育的人,骂人的话她如何都说不出口。
跟骂人相比,她觉得动拳头更轻松,但是红旗下长大的人,到底带着良知,不到万不得已的情况不会去要打要杀。
这般,有个挡在前头冲锋陷阵的就不错。
秦姣姣将包包子和面用来中和酸味的小苏打拿出来,递给钱婆子:“蒸包子的时候撒一些,面粉会变白变软变香。”
时下还没有酵母菌也没有发酵粉,想要发面用的都是老面,时间一长就会产生酸味。
这样一来包出来的包子也带着酸味,想要去除酸味,得用碱面中和,也就是苏打。
县城那些卖包子的人都用着碱面,所以包子皮味道香甜,村里人不懂做生意,哪儿知道那么多、
吃饱饿不死就行了,别的,还要啥自行车呢!
“这个不是碱面吗?”钱氏低头用舌头舔了一下纸包里的东西。
秦姣姣嘴角抽搐一下,在心里下了决心,以后绝对不出钱婆子家包出来的包子。
直接上舌头舔……
不干不净吃了没病,只要她不吃就好。
“你回去试试就知道了。”秦姣姣说了发面技巧,又把做包子馅需要注意的事儿说了一下。
关键讲了一下皮冻的用法,钱婆子听完你急急忙忙往家走去。
“娘亲,你把咱家的秘密跟别人说了,咱们以后就没有特色了。”小丫拉扯一下秦姣姣的袖子,小脸皱起来,非常的心疼。
秦姣姣低头,把小丫抱起来:“你还知道特色啊!”
“知道,呀!”小丫说道。
秦多多安静的跟在秦姣姣后头,听着小丫稚嫩的话。
若不是有其他致富渠道,娘亲必然不会把包子做法教出去,现在轻而易举交给钱氏了,是下鱼饵吗?钱氏这个人在村里可是有名的难惹。
秦多多又学到了。
三日过去。
崭新的灶房终于造出来,里面还搭建好了锅灶。
秦姣姣走进去,瞧着干干净净扑了青砖的地面,脸上满足溢了出来,这样的地面才能很容易就打扫干净。
橱柜家具还得找木匠来打造。
心里安置一下,将这几日的工钱给村里过来帮忙的人发放了。
村里过来帮忙的人拿着钱,仔细数了数,数着要比自家婆娘说的数多出几个,脸上闪过迷茫,这两三天,吃的那么好,夜里婆娘都说自己长肉了。
还以为结账的时候会少给几个钱,没想到竟然还多了!
瞪大眼,你看我我看你!最后一起往秦姣姣看去。
秦姣姣笑了笑:“提前半天完工,还给建了灶台,这是你们应得的。”
“那,俺们就厚着脸皮拿了,以后秦丫头要建房子,也找俺们,定会给你修的漂漂亮亮。”
“好。那就说好了。”秦姣姣送走村里人,往板凳上一瘫,建房子可真累,这还只是修了一个小单间,如果修成大房子,她得累的瘫痪了。
至于多给钱的?
根本就没有多给,说好干四五天,结果三天多就给完工了,质量还超级棒!
她只是按着约定的五天给的钱。
秦姣姣休息一会,带着小丫跟多多整理厨房,把碗筷子铁锅勺子水翁放在该放的地方。
小丫拿着扫把把地面打扫干净,砖铺成的地面,干净的很,用力在屋里跺上几脚,依旧平平整整的。
“娘亲,小丫喜欢厨房,晚上小丫可以在这里睡觉吗?”
“不行!”秦姣姣果断的拒绝了秦小丫的请求,刚建造好的厨房,潮湿的很,煮饭一段时间才能干。
如果现在住进去,怕是得年纪轻轻得个老寒腿风湿病。
现成的茅草屋,夜里还有风出来吹吹去,不到夏天也没有蚊虫,晚上睡觉的时候熏上艾草,飞虫被熏走!
躺在里面舒服的很!
小丫还想说些什么,秦多多扯了扯小丫的手臂,小家伙垂下脑袋,露出乖乖的样子。
再次抬头看秦姣姣:“娘亲说啥就是啥!”
秦姣姣脸上露出笑来,小孩可真可爱了!应该是听话的孩子很可爱!
摸了摸小丫的脑袋:“真乖,娘亲更喜欢你了!”
小丫眼睛亮了一下,嘿嘿笑起来。
多多低头,这样也挺好的!
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另一边,秦姣姣把刚买回来的肉吊在井里。
外头钱婆子跑进来,在她耳边嘀嘀咕咕说了一串子的话。
秦姣姣眼里闪过兴趣,秦果知道了,以后会如何呢?还有些期待!
甭管怎么样,日子总得过下去,那边的人不讲武德,也别怪她给他们找些事情。
钱氏朝着秦姣姣搓了搓手,暗示的意味足足的:“秦丫头,你说如果去县城卖包子就晌午吃的那个,会有生意吗?”
秦姣姣嘴角抽搐一下。
钱婆子看上她蒸出来的大个包子,面皮松软又香,肉馅味道也美,如果拿到县城去卖,去人多的地方,或许是有生意的。
毕竟人都得吃饭不是,花了钱的,自然是要挑个好吃的才对得起自己的胃。
“你想去县城卖包子?”
“可不是,家里就靠天吃饭,人口是越来越多,但是也越来越穷,穷的时候就得想想有什么变通的没。”钱氏脸上露出愁苦来。
生活在村里,谁的日子不苦,谁不想弄些活儿来让家里日子好过一些。
但是,除了种地十里八乡的,也找不到挣钱的路子,给县城那些铺子当伙计还得有熟人才能塞进去,账房门面之类的也要读书认字的,想要改变生活,难的很!
“想学做包子?”秦姣姣问道。
“是的,嘿嘿!”钱氏脸上再次露出笑来。
原本苏娇娘忙碌的过程她都看在眼里,只是她们来秦家的时候,这边都已经把面和好发起来。
那面奇怪的很,竟然没有酸味。
“也成,包子可以教你,也可以教别人,所以……”
“我懂我懂,以后秦家老院那边找你茬,我就过来给你帮忙,别的本事咱没有,骂街可在行了!”钱氏伸手拍了拍自己的胸膛。对自己这项技能非常的骄傲。
秦姣姣笑了笑,作为一个接受正统教育的人,骂人的话她如何都说不出口。
跟骂人相比,她觉得动拳头更轻松,但是红旗下长大的人,到底带着良知,不到万不得已的情况不会去要打要杀。
这般,有个挡在前头冲锋陷阵的就不错。
秦姣姣将包包子和面用来中和酸味的小苏打拿出来,递给钱婆子:“蒸包子的时候撒一些,面粉会变白变软变香。”
时下还没有酵母菌也没有发酵粉,想要发面用的都是老面,时间一长就会产生酸味。
这样一来包出来的包子也带着酸味,想要去除酸味,得用碱面中和,也就是苏打。
县城那些卖包子的人都用着碱面,所以包子皮味道香甜,村里人不懂做生意,哪儿知道那么多、
吃饱饿不死就行了,别的,还要啥自行车呢!
“这个不是碱面吗?”钱氏低头用舌头舔了一下纸包里的东西。
秦姣姣嘴角抽搐一下,在心里下了决心,以后绝对不出钱婆子家包出来的包子。
直接上舌头舔……
不干不净吃了没病,只要她不吃就好。
“你回去试试就知道了。”秦姣姣说了发面技巧,又把做包子馅需要注意的事儿说了一下。
关键讲了一下皮冻的用法,钱婆子听完你急急忙忙往家走去。
“娘亲,你把咱家的秘密跟别人说了,咱们以后就没有特色了。”小丫拉扯一下秦姣姣的袖子,小脸皱起来,非常的心疼。
秦姣姣低头,把小丫抱起来:“你还知道特色啊!”
“知道,呀!”小丫说道。
秦多多安静的跟在秦姣姣后头,听着小丫稚嫩的话。
若不是有其他致富渠道,娘亲必然不会把包子做法教出去,现在轻而易举交给钱氏了,是下鱼饵吗?钱氏这个人在村里可是有名的难惹。
秦多多又学到了。
三日过去。
崭新的灶房终于造出来,里面还搭建好了锅灶。
秦姣姣走进去,瞧着干干净净扑了青砖的地面,脸上满足溢了出来,这样的地面才能很容易就打扫干净。
橱柜家具还得找木匠来打造。
心里安置一下,将这几日的工钱给村里过来帮忙的人发放了。
村里过来帮忙的人拿着钱,仔细数了数,数着要比自家婆娘说的数多出几个,脸上闪过迷茫,这两三天,吃的那么好,夜里婆娘都说自己长肉了。
还以为结账的时候会少给几个钱,没想到竟然还多了!
瞪大眼,你看我我看你!最后一起往秦姣姣看去。
秦姣姣笑了笑:“提前半天完工,还给建了灶台,这是你们应得的。”
“那,俺们就厚着脸皮拿了,以后秦丫头要建房子,也找俺们,定会给你修的漂漂亮亮。”
“好。那就说好了。”秦姣姣送走村里人,往板凳上一瘫,建房子可真累,这还只是修了一个小单间,如果修成大房子,她得累的瘫痪了。
至于多给钱的?
根本就没有多给,说好干四五天,结果三天多就给完工了,质量还超级棒!
她只是按着约定的五天给的钱。
秦姣姣休息一会,带着小丫跟多多整理厨房,把碗筷子铁锅勺子水翁放在该放的地方。
小丫拿着扫把把地面打扫干净,砖铺成的地面,干净的很,用力在屋里跺上几脚,依旧平平整整的。
“娘亲,小丫喜欢厨房,晚上小丫可以在这里睡觉吗?”
“不行!”秦姣姣果断的拒绝了秦小丫的请求,刚建造好的厨房,潮湿的很,煮饭一段时间才能干。
如果现在住进去,怕是得年纪轻轻得个老寒腿风湿病。
现成的茅草屋,夜里还有风出来吹吹去,不到夏天也没有蚊虫,晚上睡觉的时候熏上艾草,飞虫被熏走!
躺在里面舒服的很!
小丫还想说些什么,秦多多扯了扯小丫的手臂,小家伙垂下脑袋,露出乖乖的样子。
再次抬头看秦姣姣:“娘亲说啥就是啥!”
秦姣姣脸上露出笑来,小孩可真可爱了!应该是听话的孩子很可爱!
摸了摸小丫的脑袋:“真乖,娘亲更喜欢你了!”
小丫眼睛亮了一下,嘿嘿笑起来。
多多低头,这样也挺好的!
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