第十二章喜欢偷懒的二嫂
孟桂香这一问,反而是沈榕儿不解了,难不成原主以前就有做梦发家致富的能力?虽然不解,沈榕儿还是尽力管理脸部表情,不能显得太过于夸张。
“榕宝儿你出生的那天你娘就难产死了,那天啊满天霞光,异彩纷呈。自打你出生,我们家头三年是喜事不断,要么就是野猪突然跑到咱们家猪圈,要么就是路上捡到钱袋子,后来有一天你跌了一跤,咱们家的好运就没了。”
孟桂香回忆着往事,眼睛里闪过点点光芒,她的儿媳妇蔡氏脾气好,勤劳能干还孝顺,现在想起当初白发人送黑发人的情景,还是忍不住唏嘘不已,眼里的难过伤心怎么也遮挡不住。
“奶你别伤心了。”沈榕儿撸起袖子给孟桂香擦脸,她本来以为自己圆谎会很难,没想到却阴错阳差地把事儿说通了。
“哎好孩子,奶就是想到你娘了有些伤感,老大媳妇,老三媳妇,今天榕宝儿恢复能力这事儿,你们谁也别往外说!榕宝儿是咱们家的福宝,咱们必须要好好保护她。”
刘春燕和田文娘郑重地点头,眼神里皆是欣喜和不可思议,小姑子真的是沈家的小福宝,以后的日子会越来越好!
孟桂香擦干眼泪,一脸严肃地告诫着几个孙媳,接着语重心长地对着沈榕儿说道:“榕宝儿你做梦有能力这事,除了家里人可别和别人说哩,要知道人心隔肚皮!”
沈榕儿认真地点头,却腹语道:要不是突然有发家致富的能力瞒不住家里人,她才不乐意扯谎儿。与此同时,她心里很感激奶和嫂子们的理解和信任。
“奶时间不早了,爹和二哥快要干活回家了,我和嫂子们得赶紧去做菜烧饭了!”沈榕儿瞧着下沉的日色提醒道。
“这哪里用得着榕宝儿做饭,我和大嫂两个人就够了!”田文娘笑道。
“不不不,今天的饭菜有东坡肉和文思豆腐,三嫂你可做不来!”沈榕儿可不想自己辛苦买来的猪肉和豆腐给遭了殃,记忆中田文娘虽然勤劳朴实,但是做菜的技术可不怎么样。
“平时都是你们做饭,今天也让我来大显身手下,不信问大嫂我做的菜好吃不好吃。”沈榕儿撸起了袖子笑道。
田文娘听罢不好意思地笑了,她也只会简单的煮饭和炒野菜,倒是忘记了今天家里买了猪肉。
刘春燕赶紧点头附和,虽然不说中午吃竹荪鸡汤的事儿,但是眼里还是放射出兴奋的光芒。
孟桂香笑着摇头,默许了沈榕儿折腾。
沈榕儿来到厨房,看了下厨房调料,才发现只有简单的盐巴和葱姜蒜,甚至连糖都没有,更别提炒糖色要用到的冰糖了。
还好淘宝仓库里面调料齐全,不然这东坡肉少了冰糖就失去了灵魂,大大降低了口感。
虽然东坡肉是肥多瘦少最好吃,但是当沈榕儿仔细打量今天买的肉时才发现,这肉真的好肥啊,她这才想起来古代人因为肚子里的油水少,所以肥肉卖的会比瘦肉贵。
先将米淘好下锅加水,接下来就是大工程了。
沈榕儿用刀切分了下猪肉,割下一大块肥肉做油渣子熬荤油,另一块肥瘦五五分的肉就洗尽切成均匀的方块状,放入锅中焯水。
焯水的时候为了去除猪肉的腥味,沈榕儿特地加了生姜和料酒,当然厨房里并没有料酒,是她特地从淘宝仓库取的。
块状的五花肉焯水洗干净后,沈榕儿用麻绳将它们一块块扎好,接下来就是展示真正技术的时候了。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,先从淘宝仓库中取出适量的冰糖放入锅中熬糖色,放入五花肉爆炒后再加入清水,放耗油,生抽,老抽,半勺盐,再放入**的叉烧酱,转入砂锅中小火慢炖一个小时。
沈榕儿这个时候开始庆幸自己拥有这些现代调料,不然单凭厨房里简陋的调料,她巧妇也难为无米之炊。
红烧肉还在慢炖的过程中,沈榕儿开始做下一道大菜,文思豆腐。
这道菜极其考验刀工,沈榕儿上一世还有个爱好就是做吃播,所以这种根本难不倒她,将豆腐切片后切丝装入清水的盆中待用,接下来准备淀粉和葱花,蘑菇丝,猪血丝。
一切都在有条不紊地进行着,结果因为厨房里的香味实在是太过于浓郁,把几个小萝卜头的馋虫儿都要勾了起来。
香味就像长了抓手一般,抓住了大人和孩子们的心。刘春燕和田文娘毕竟是大人,不好意思啥都没干就闻着味儿进厨房,可是小孩子就不一样了。
“小姑,真没想到你做饭这么香,我口水都要掉下来了!”沈东东作为小萝卜头中的老大,探进厨房东闻闻西嗅嗅,恨不得把空气都吸入腹中。
“喏,这个油渣子还热乎着呢,你拿过去和西西还有南南分着吃。”沈榕儿把一小碗油渣子递给了沈东东,用眼神示意他离开。
沈东东迫不及待地吃了一个油渣子,感觉自己都要幸福地飞了起来,在刘春燕的吆喝声中赶紧退出了厨房,和两个弟弟去分享美味去了。
看着沈东东欢呼雀跃的背影,沈榕儿笑着摇了摇头,文思豆腐已经快好了,差不多和东坡肉一起出锅,还没等她盛好装盘,三嫂田文娘就探头进来帮忙。
此刻还在隔壁李婶家嗑瓜子的李秀禾闻到了味儿,整个人都不在状态了,显得坐立难安。她过年的时候也吃到过猪肉,但是香味并没有像今天这般勾人。
等到饭菜全部上桌的时候,沈大有和二儿子沈志景正好从田头回来,他们颇为诧异地看着桌上的米饭和好菜,这简直是比过年还要过年的丰盛美味!
孟桂香三言两语解释了一遍,意思是大家伙儿关门吃饭,也别和乡里乡亲的炫耀,毕竟穷则独善其身,他们家的好日子才刚刚开始,可不能咋咋呼呼。
沈志景本来还想着自己媳妇李秀禾跑哪里去了,以前吃饭的时候就属她最积极了。
还没等沈志景开口,李秀禾就委屈巴巴地苦着一张脸从墙边挪了过来,怯生生地说道:“奶我知道错了,我刚刚真的是肚子疼了,过两天身体好了我就干活!”
李秀禾不等孟桂香说话,就一个影子似的窜到了自家男人身边,把拉着碗筷就准备吃饭。
“把碗筷给我放下!我准你吃饭了?”孟桂香这次不同往日的睁一只眼闭一只眼,而是十分严肃地一拍桌子,顿时大家噤若寒蝉。
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“榕宝儿你出生的那天你娘就难产死了,那天啊满天霞光,异彩纷呈。自打你出生,我们家头三年是喜事不断,要么就是野猪突然跑到咱们家猪圈,要么就是路上捡到钱袋子,后来有一天你跌了一跤,咱们家的好运就没了。”
孟桂香回忆着往事,眼睛里闪过点点光芒,她的儿媳妇蔡氏脾气好,勤劳能干还孝顺,现在想起当初白发人送黑发人的情景,还是忍不住唏嘘不已,眼里的难过伤心怎么也遮挡不住。
“奶你别伤心了。”沈榕儿撸起袖子给孟桂香擦脸,她本来以为自己圆谎会很难,没想到却阴错阳差地把事儿说通了。
“哎好孩子,奶就是想到你娘了有些伤感,老大媳妇,老三媳妇,今天榕宝儿恢复能力这事儿,你们谁也别往外说!榕宝儿是咱们家的福宝,咱们必须要好好保护她。”
刘春燕和田文娘郑重地点头,眼神里皆是欣喜和不可思议,小姑子真的是沈家的小福宝,以后的日子会越来越好!
孟桂香擦干眼泪,一脸严肃地告诫着几个孙媳,接着语重心长地对着沈榕儿说道:“榕宝儿你做梦有能力这事,除了家里人可别和别人说哩,要知道人心隔肚皮!”
沈榕儿认真地点头,却腹语道:要不是突然有发家致富的能力瞒不住家里人,她才不乐意扯谎儿。与此同时,她心里很感激奶和嫂子们的理解和信任。
“奶时间不早了,爹和二哥快要干活回家了,我和嫂子们得赶紧去做菜烧饭了!”沈榕儿瞧着下沉的日色提醒道。
“这哪里用得着榕宝儿做饭,我和大嫂两个人就够了!”田文娘笑道。
“不不不,今天的饭菜有东坡肉和文思豆腐,三嫂你可做不来!”沈榕儿可不想自己辛苦买来的猪肉和豆腐给遭了殃,记忆中田文娘虽然勤劳朴实,但是做菜的技术可不怎么样。
“平时都是你们做饭,今天也让我来大显身手下,不信问大嫂我做的菜好吃不好吃。”沈榕儿撸起了袖子笑道。
田文娘听罢不好意思地笑了,她也只会简单的煮饭和炒野菜,倒是忘记了今天家里买了猪肉。
刘春燕赶紧点头附和,虽然不说中午吃竹荪鸡汤的事儿,但是眼里还是放射出兴奋的光芒。
孟桂香笑着摇头,默许了沈榕儿折腾。
沈榕儿来到厨房,看了下厨房调料,才发现只有简单的盐巴和葱姜蒜,甚至连糖都没有,更别提炒糖色要用到的冰糖了。
还好淘宝仓库里面调料齐全,不然这东坡肉少了冰糖就失去了灵魂,大大降低了口感。
虽然东坡肉是肥多瘦少最好吃,但是当沈榕儿仔细打量今天买的肉时才发现,这肉真的好肥啊,她这才想起来古代人因为肚子里的油水少,所以肥肉卖的会比瘦肉贵。
先将米淘好下锅加水,接下来就是大工程了。
沈榕儿用刀切分了下猪肉,割下一大块肥肉做油渣子熬荤油,另一块肥瘦五五分的肉就洗尽切成均匀的方块状,放入锅中焯水。
焯水的时候为了去除猪肉的腥味,沈榕儿特地加了生姜和料酒,当然厨房里并没有料酒,是她特地从淘宝仓库取的。
块状的五花肉焯水洗干净后,沈榕儿用麻绳将它们一块块扎好,接下来就是展示真正技术的时候了。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,先从淘宝仓库中取出适量的冰糖放入锅中熬糖色,放入五花肉爆炒后再加入清水,放耗油,生抽,老抽,半勺盐,再放入**的叉烧酱,转入砂锅中小火慢炖一个小时。
沈榕儿这个时候开始庆幸自己拥有这些现代调料,不然单凭厨房里简陋的调料,她巧妇也难为无米之炊。
红烧肉还在慢炖的过程中,沈榕儿开始做下一道大菜,文思豆腐。
这道菜极其考验刀工,沈榕儿上一世还有个爱好就是做吃播,所以这种根本难不倒她,将豆腐切片后切丝装入清水的盆中待用,接下来准备淀粉和葱花,蘑菇丝,猪血丝。
一切都在有条不紊地进行着,结果因为厨房里的香味实在是太过于浓郁,把几个小萝卜头的馋虫儿都要勾了起来。
香味就像长了抓手一般,抓住了大人和孩子们的心。刘春燕和田文娘毕竟是大人,不好意思啥都没干就闻着味儿进厨房,可是小孩子就不一样了。
“小姑,真没想到你做饭这么香,我口水都要掉下来了!”沈东东作为小萝卜头中的老大,探进厨房东闻闻西嗅嗅,恨不得把空气都吸入腹中。
“喏,这个油渣子还热乎着呢,你拿过去和西西还有南南分着吃。”沈榕儿把一小碗油渣子递给了沈东东,用眼神示意他离开。
沈东东迫不及待地吃了一个油渣子,感觉自己都要幸福地飞了起来,在刘春燕的吆喝声中赶紧退出了厨房,和两个弟弟去分享美味去了。
看着沈东东欢呼雀跃的背影,沈榕儿笑着摇了摇头,文思豆腐已经快好了,差不多和东坡肉一起出锅,还没等她盛好装盘,三嫂田文娘就探头进来帮忙。
此刻还在隔壁李婶家嗑瓜子的李秀禾闻到了味儿,整个人都不在状态了,显得坐立难安。她过年的时候也吃到过猪肉,但是香味并没有像今天这般勾人。
等到饭菜全部上桌的时候,沈大有和二儿子沈志景正好从田头回来,他们颇为诧异地看着桌上的米饭和好菜,这简直是比过年还要过年的丰盛美味!
孟桂香三言两语解释了一遍,意思是大家伙儿关门吃饭,也别和乡里乡亲的炫耀,毕竟穷则独善其身,他们家的好日子才刚刚开始,可不能咋咋呼呼。
沈志景本来还想着自己媳妇李秀禾跑哪里去了,以前吃饭的时候就属她最积极了。
还没等沈志景开口,李秀禾就委屈巴巴地苦着一张脸从墙边挪了过来,怯生生地说道:“奶我知道错了,我刚刚真的是肚子疼了,过两天身体好了我就干活!”
李秀禾不等孟桂香说话,就一个影子似的窜到了自家男人身边,把拉着碗筷就准备吃饭。
“把碗筷给我放下!我准你吃饭了?”孟桂香这次不同往日的睁一只眼闭一只眼,而是十分严肃地一拍桌子,顿时大家噤若寒蝉。
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