第四百二十二章 美洲美食
李安连忙开口解释,告诉皇帝和众大臣,眼前长得像猫儿的动物是美洲狮,虽然这个家伙长得很像猫儿,但硕大的体型比猫儿大多了,也比猫儿凶猛很多,是一种非常凶猛的野兽,当然,它确实不是狮子。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info
“美洲狮?可这家伙长得很像猫儿,一点都不像狮子啊!狮子也不是这个样子。”
一名大臣提出了疑惑,毕竟,美洲狮从外形上看就是一只大猫,完全就没有狮子的气势,尤其是雄师的鬃毛非常霸气,而美洲狮不论雌雄都是没有帅气鬃毛的。
“朕也觉得这个家伙很想一只大猫,怎么就成了狮子了,还是美洲狮,美洲的狮子长得像猫儿?”
李隆基以跟着疑惑,并想了一下,猛然一笑道:“狮子的吼声极为雄浑,非猫儿的叫声所能比拟的,让这个家伙吼上几声,不就知道是不是狮子了,哈哈!”
李安闻言一脸黑线,李隆基想用叫声确认美洲狮到底是不是狮子,可美洲狮的叫声跟猫儿是差不多的,的确算得上是一只大猫,叫美洲狮只是为了表明这种动物非常凶猛,跟狮子一样凶猛。
“瞄……”
在相关人员的刺激下,美洲狮愤怒了叫了一声,那神态还有声音,完全就是一只生气的猫儿。
“哈哈哈……”
皇帝李隆基和众大臣听到猫叫声,顿时全都大笑起来,叫声和长相都与猫儿一样的动物,怎么会是狮子呢?
“李侍郎,这分明就是一只大猫,连叫声都是猫儿的声音,是美洲猫还差不多,无论如何也不能叫狮子。”
一名大臣纠正道。
“李侍郎可不要指猫为狮啊!陛下是一代圣君。”
一名大臣更是搬出秦朝赵高指鹿为马的典故,指责李安硬说猫儿是狮子,是存心欺瞒皇帝。
李隆基闻言,也颇为疑惑的看向李安,示意李安给出解释,毕竟,眼前的家伙,各方面的特征都像一只大猫,完全没有狮子的模样和雄浑叫声。
“陛下,美洲狮本来就不是狮子,这个家伙与猫儿的血缘更近一些,叫猫儿也是没错的,不过,这个家伙体型硕大,性情颇为凶猛,与狮子有些类似,所以,叫他美洲狮也没错,可以提醒世人,要小心这样的动物,千万不要把它当成温顺的小猫,否则,被吞入肚中还不知发生了何事呢?”
李安连忙开口解释,说出美洲狮之所以叫狮子的缘故。
李隆基与众大臣闻言,顿时,颇为认可的点了点头,虽然眼前这个家伙长得很像猫儿,叫声也跟猫儿很相似,但体型却是比家里养的猫儿大太多了,如此硕大的身躯,比狮子也小不了多少,捕食人类完全是有可能的,叫美洲狮可以体现这种动物的野性和霸气,倒也说的过去。
不过,李隆基想了一下,最终还是不太认可美洲狮这个名字,毕竟,这个家伙缺少狮子的气势,叫声和样子太过于像猫儿,若大唐将这种新发现的动物定位美洲狮,会让番邦小国笑话的,会让他们认为,大唐无人,居然给大猫起了个狮子的名字。
“这个大猫通体金色,不如就叫它美洲金猫吧!”
李隆基金口玉言,开口说道。
李安闻言,猛的一愣,若不是早有了解,他都怀疑李隆基也是穿过来的,名字起得居然与美洲狮的别名一模一样,在后世,美洲狮的别名就叫美洲金猫。
“美洲金猫,还是这个名字好。”
“陛下圣明,就应该叫美洲金猫。”
“此乃天下第一大猫,用一个金字是最合适不过了。”
众大臣,全都连连称赞,拍起了皇帝马屁。
“美洲金猫,这个名字的确更合适一些,微臣也赞同。”
李安当然不会反对,不论是叫美洲狮,还是叫美洲金猫,其实,都不过是个名字而已,并没有多大的意义。
“李侍郎,这美洲金猫比老虎如何?”
一名大臣想到李安刚才说美洲金猫如何厉害,就想与大唐最常见的老虎比试高低。
李安开口道:“美洲金猫体型虽然比一般的宠物猫大很多,但比老虎要小一些,所以,自然是打不过老虎的,不过,比狼要厉害很多。”
众大臣闻言,看了看美洲金猫的体型和利齿,皆同意李安的看法,美洲金猫的体型,决定了它打不过老虎,但比野狼也厉害很多。
“这个是豹子吗?身上的斑点很像豹子,但脑袋却与老虎类似,究竟是老虎还是豹子?”
李隆基走到美洲虎的笼子前,好奇的看着笼子里的动物。
“这个不会是老虎与豹子……”
一名大臣开口猜测。
李安走到铁笼子前方,开口道:“陛下,这个是美洲虎,只是花纹与豹子有些类似而已,这种动物极为凶猛,实力与美洲狮差不多,不过,打不过我大唐的老虎,毕竟,体型稍微小了一些。”
“美洲虎,让他叫两声试试。”
一名五坊小儿闻令,立即用木棍去击打美洲虎,并让美洲虎发出了反抗的吼声。
“老虎,的确是老虎,只是花纹与大唐的老虎不一样而已,体型也稍微小了一些,这个毛皮很好看,下次去美洲的时候,一定要多逮几只才是。”
李隆基点了点头,继续往前走,并看到了美洲豹。
“这个又是什么动物?很像豹子。”
“陛下圣明,这个就是美洲豹,也是美洲的一种猛兽,实力与大唐的豹子差不多。”
李安开口解释道。
“美洲豹,很漂亮的动物。”
李隆基赞叹了一句,并继续往前走。
“这个是鸵鸟吧!上次大食国使臣送来的鸵鸟,与这个差不多,不对,比这个要大不少。”
李隆基还是见过鸵鸟的,不过是非洲鸵鸟,比眼前的美洲鸵鸟大了不少。
“是的,陛下,这个就是美洲鸵鸟,比大食国使臣带来的非洲鸵鸟稍微小一些,这是一种比较温和的大鸟。”
李安开口解释,并猛然发现美洲鸵鸟下了一个蛋。
“陛下,这可真是好兆头啊!您刚过来,美洲鸵鸟就下了一个蛋,还是热乎的呢?”
大臣们看到鸵鸟突然下蛋,也跟着高兴,而李隆基当然就更高兴了,笑的合不拢嘴。
“煮了。”
李隆基说着继续往前走,去看更多的珍惜动物。
鸵鸟蛋具有很高的营养价值,美洲鸵鸟蛋当然也不例外,煮着吃味道不错,而且,各种营养元素还不容易流失。
接下来,李隆基带着众大臣,欣赏了从美洲运来的近百种珍稀动物,在过足了眼瘾之后,才返回宫殿歇息,并让李安前往御膳房,亲自指导御厨们制作这些来自美洲的美味。
从美洲运来的美食非常多,毕竟,有十艘大型海船,运输的物资自然不会少,而这些物资,除了部分用来繁殖之外,剩下的都可以直接食用,当然,只有最高贵的皇帝才有这个资格,普通人是没有这个资格的。
李安亲自指导御厨们,先熬制了一锅辣椒油,并放置在坛子之中冷却,然后指导御厨制作番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是非常容易制作的一道菜,御厨看了一遍就学会了,不过,在熬制辣椒油的时候,很多御厨的眼睛都被熏的直流泪,毕竟,熬制辣椒油的味道太大了,整个御膳房,甚至御膳房周边,都能闻到这种极其辛辣的味道,这感觉绝对酸爽。
除了番茄炒鸡蛋,还有清蒸玉米,红薯小米粥,青椒爆炒土豆丝等等美食,另外,为了体现辣椒油的用处,李安还制作了鲈鱼大餐,只是除了普通的配料之外,加入了红辣椒这种调味品。
还有就是牛肉和羊肉的切片,这道菜在很久之前就有了,不过,在牛肉切片和羊肉切片的上面覆盖了一层辛辣的辣椒油,如此,肉片吃在嘴里,会有一种辛辣发麻的感觉,滋味绝对称得上酸爽。
做好这些美食,李安让御厨给皇帝端去,并亲自跟了上去,皇帝除了要吃这些食物,还需要李安进行讲解。
另外,由于吃饭的不是皇帝一人,所有的这些菜肴都准备了许多份,以便让皇帝和皇子大臣们都能享用到,毕竟,大唐的宴会与后世不同,后世的宴会,都是一大群人围坐在一张桌子上,有菜大家一起吃,而大唐却是所有人各自有一张桌子,各人吃各人的。
李安做了一回厨子,同时,这些饭菜也有他自己的一份,毕竟,李安现在的地位已经非常高了,当然有这个资格。
“陛下,先尝尝番茄炒鸡蛋吧!这个菜趁热才好吃。”
李安说着自己先吃了起来。
李隆基拿起筷子吃了几口,嘴角露出满足的表情。
“好吃,果然是美味,比生吃的味道好多了,诸位爱卿也都尝尝。”
众大臣见状,全都拿起筷子,仔细的品尝了起来。
“好,味道果然不一般,原来美洲有这么好吃的东西。”
大臣们吃了一下,也全都极为赞赏的点头,除了番茄是个好菜之外,李安的手艺也很不错。
“陛下,再尝尝青椒爆炒土豆丝,这道菜也相当的不错。”
李安开口介绍,并亲自品尝,以做示范。
李隆基与众大臣同时品尝,并在吃过之后,露出一脸的喜色。
“轻脆微辣,很有嚼劲,好,果然是一道美味。”
李隆基很满意的给出了评价。
众大臣和皇子,在吃过之后,也全都非常满足的露出了笑容,称赞土豆是个好东西,青椒爆炒土豆丝更是难得的美菜。
“李侍郎,这个羊肉切片上放的红色东西是什么,闻起来有些辣味,是辣椒吗?”
李隆基闻了闻,开口问道。
“是的,陛下,这羊肉切片的上面,的确是辣椒,不过是熬制的辣椒油,辣度比之前的辣椒有所减轻,吃起来还是非常不错的,尤其是与羊肉和牛肉的切片混合在一起,味道很美。”
李安解释了一句,并亲自夹起一片肉,放到了嘴里。
李隆基与众大臣皇子,都轻轻夹起一片肉,不过,他们不敢带太多的辣椒油,只是稍微蘸了一点而已。
在肉片刚刚放到嘴里的时候,众人体味到了一股辣气,不过,在仔细多咀嚼一阵之后,脸上逐步露出酸爽的表情。
“辣,果然还是辣一点好吃,这样的辣椒油,以后要多制作一点才是。”
李隆基被辣的差点流口水,不过,他就是喜欢这种味道。
“陛下,嘴里太辣,喝点红薯小米粥吧!可以让嘴里不那么辣。”
李安找准时机,让李隆基喝点红薯小米粥缓解一下。
李隆基与众大臣皇子喝了一口,嘴中顿感甘甜,并非常满意的点头,称赞红薯小米粥好喝。
接下来就是加了辣椒的鲈鱼了,鲈鱼在大唐是一道非常受欢迎的美食,不过,在没有辣椒作调料的情况下,鲈鱼的味道还是打了折扣的,毕竟,鱼腥的味道不是那么容易去除的,而辣椒出现之后,情况就完全不同了,辣椒特有的辣味,可以将鱼腥味彻底的去除,从而让鲈鱼更加的美味。
在吃了鲈鱼之后,众人全都感受到了很烈的辣味,但同时也全都非常的满意,觉得放了辣椒之后,鲈鱼的味道确实更好吃了,吃起来更加的过瘾。
一口气吃了大量美洲的美味之后,最后又上了几道小菜,水煮美洲鸵鸟蛋和清蒸玉米粒。
由于美洲鸵鸟蛋比较大,除了李隆基分到完整的一个鸵鸟蛋,其余大臣和皇子,包括李安在内,每人仅仅分到八分之一的鸵鸟蛋,尝尝味道就可以了。
清蒸玉米粒比较多一些,每人都分到相同的分量,大约二两左右,这些被清蒸的玉米粒全都是未成熟的嫩玉米,这样才轻脆好吃,而完全成熟的玉米粒味道就不嫩了,这些玉米是要用来种植的,是种子,也不能如此糟蹋,毕竟,从美洲运输这些东西过来是很不容易的,也不能太浪费了,待数年之后,这些作物在大唐普及之后,才可以随意的糟蹋。
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“美洲狮?可这家伙长得很像猫儿,一点都不像狮子啊!狮子也不是这个样子。”
一名大臣提出了疑惑,毕竟,美洲狮从外形上看就是一只大猫,完全就没有狮子的气势,尤其是雄师的鬃毛非常霸气,而美洲狮不论雌雄都是没有帅气鬃毛的。
“朕也觉得这个家伙很想一只大猫,怎么就成了狮子了,还是美洲狮,美洲的狮子长得像猫儿?”
李隆基以跟着疑惑,并想了一下,猛然一笑道:“狮子的吼声极为雄浑,非猫儿的叫声所能比拟的,让这个家伙吼上几声,不就知道是不是狮子了,哈哈!”
李安闻言一脸黑线,李隆基想用叫声确认美洲狮到底是不是狮子,可美洲狮的叫声跟猫儿是差不多的,的确算得上是一只大猫,叫美洲狮只是为了表明这种动物非常凶猛,跟狮子一样凶猛。
“瞄……”
在相关人员的刺激下,美洲狮愤怒了叫了一声,那神态还有声音,完全就是一只生气的猫儿。
“哈哈哈……”
皇帝李隆基和众大臣听到猫叫声,顿时全都大笑起来,叫声和长相都与猫儿一样的动物,怎么会是狮子呢?
“李侍郎,这分明就是一只大猫,连叫声都是猫儿的声音,是美洲猫还差不多,无论如何也不能叫狮子。”
一名大臣纠正道。
“李侍郎可不要指猫为狮啊!陛下是一代圣君。”
一名大臣更是搬出秦朝赵高指鹿为马的典故,指责李安硬说猫儿是狮子,是存心欺瞒皇帝。
李隆基闻言,也颇为疑惑的看向李安,示意李安给出解释,毕竟,眼前的家伙,各方面的特征都像一只大猫,完全没有狮子的模样和雄浑叫声。
“陛下,美洲狮本来就不是狮子,这个家伙与猫儿的血缘更近一些,叫猫儿也是没错的,不过,这个家伙体型硕大,性情颇为凶猛,与狮子有些类似,所以,叫他美洲狮也没错,可以提醒世人,要小心这样的动物,千万不要把它当成温顺的小猫,否则,被吞入肚中还不知发生了何事呢?”
李安连忙开口解释,说出美洲狮之所以叫狮子的缘故。
李隆基与众大臣闻言,顿时,颇为认可的点了点头,虽然眼前这个家伙长得很像猫儿,叫声也跟猫儿很相似,但体型却是比家里养的猫儿大太多了,如此硕大的身躯,比狮子也小不了多少,捕食人类完全是有可能的,叫美洲狮可以体现这种动物的野性和霸气,倒也说的过去。
不过,李隆基想了一下,最终还是不太认可美洲狮这个名字,毕竟,这个家伙缺少狮子的气势,叫声和样子太过于像猫儿,若大唐将这种新发现的动物定位美洲狮,会让番邦小国笑话的,会让他们认为,大唐无人,居然给大猫起了个狮子的名字。
“这个大猫通体金色,不如就叫它美洲金猫吧!”
李隆基金口玉言,开口说道。
李安闻言,猛的一愣,若不是早有了解,他都怀疑李隆基也是穿过来的,名字起得居然与美洲狮的别名一模一样,在后世,美洲狮的别名就叫美洲金猫。
“美洲金猫,还是这个名字好。”
“陛下圣明,就应该叫美洲金猫。”
“此乃天下第一大猫,用一个金字是最合适不过了。”
众大臣,全都连连称赞,拍起了皇帝马屁。
“美洲金猫,这个名字的确更合适一些,微臣也赞同。”
李安当然不会反对,不论是叫美洲狮,还是叫美洲金猫,其实,都不过是个名字而已,并没有多大的意义。
“李侍郎,这美洲金猫比老虎如何?”
一名大臣想到李安刚才说美洲金猫如何厉害,就想与大唐最常见的老虎比试高低。
李安开口道:“美洲金猫体型虽然比一般的宠物猫大很多,但比老虎要小一些,所以,自然是打不过老虎的,不过,比狼要厉害很多。”
众大臣闻言,看了看美洲金猫的体型和利齿,皆同意李安的看法,美洲金猫的体型,决定了它打不过老虎,但比野狼也厉害很多。
“这个是豹子吗?身上的斑点很像豹子,但脑袋却与老虎类似,究竟是老虎还是豹子?”
李隆基走到美洲虎的笼子前,好奇的看着笼子里的动物。
“这个不会是老虎与豹子……”
一名大臣开口猜测。
李安走到铁笼子前方,开口道:“陛下,这个是美洲虎,只是花纹与豹子有些类似而已,这种动物极为凶猛,实力与美洲狮差不多,不过,打不过我大唐的老虎,毕竟,体型稍微小了一些。”
“美洲虎,让他叫两声试试。”
一名五坊小儿闻令,立即用木棍去击打美洲虎,并让美洲虎发出了反抗的吼声。
“老虎,的确是老虎,只是花纹与大唐的老虎不一样而已,体型也稍微小了一些,这个毛皮很好看,下次去美洲的时候,一定要多逮几只才是。”
李隆基点了点头,继续往前走,并看到了美洲豹。
“这个又是什么动物?很像豹子。”
“陛下圣明,这个就是美洲豹,也是美洲的一种猛兽,实力与大唐的豹子差不多。”
李安开口解释道。
“美洲豹,很漂亮的动物。”
李隆基赞叹了一句,并继续往前走。
“这个是鸵鸟吧!上次大食国使臣送来的鸵鸟,与这个差不多,不对,比这个要大不少。”
李隆基还是见过鸵鸟的,不过是非洲鸵鸟,比眼前的美洲鸵鸟大了不少。
“是的,陛下,这个就是美洲鸵鸟,比大食国使臣带来的非洲鸵鸟稍微小一些,这是一种比较温和的大鸟。”
李安开口解释,并猛然发现美洲鸵鸟下了一个蛋。
“陛下,这可真是好兆头啊!您刚过来,美洲鸵鸟就下了一个蛋,还是热乎的呢?”
大臣们看到鸵鸟突然下蛋,也跟着高兴,而李隆基当然就更高兴了,笑的合不拢嘴。
“煮了。”
李隆基说着继续往前走,去看更多的珍惜动物。
鸵鸟蛋具有很高的营养价值,美洲鸵鸟蛋当然也不例外,煮着吃味道不错,而且,各种营养元素还不容易流失。
接下来,李隆基带着众大臣,欣赏了从美洲运来的近百种珍稀动物,在过足了眼瘾之后,才返回宫殿歇息,并让李安前往御膳房,亲自指导御厨们制作这些来自美洲的美味。
从美洲运来的美食非常多,毕竟,有十艘大型海船,运输的物资自然不会少,而这些物资,除了部分用来繁殖之外,剩下的都可以直接食用,当然,只有最高贵的皇帝才有这个资格,普通人是没有这个资格的。
李安亲自指导御厨们,先熬制了一锅辣椒油,并放置在坛子之中冷却,然后指导御厨制作番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是非常容易制作的一道菜,御厨看了一遍就学会了,不过,在熬制辣椒油的时候,很多御厨的眼睛都被熏的直流泪,毕竟,熬制辣椒油的味道太大了,整个御膳房,甚至御膳房周边,都能闻到这种极其辛辣的味道,这感觉绝对酸爽。
除了番茄炒鸡蛋,还有清蒸玉米,红薯小米粥,青椒爆炒土豆丝等等美食,另外,为了体现辣椒油的用处,李安还制作了鲈鱼大餐,只是除了普通的配料之外,加入了红辣椒这种调味品。
还有就是牛肉和羊肉的切片,这道菜在很久之前就有了,不过,在牛肉切片和羊肉切片的上面覆盖了一层辛辣的辣椒油,如此,肉片吃在嘴里,会有一种辛辣发麻的感觉,滋味绝对称得上酸爽。
做好这些美食,李安让御厨给皇帝端去,并亲自跟了上去,皇帝除了要吃这些食物,还需要李安进行讲解。
另外,由于吃饭的不是皇帝一人,所有的这些菜肴都准备了许多份,以便让皇帝和皇子大臣们都能享用到,毕竟,大唐的宴会与后世不同,后世的宴会,都是一大群人围坐在一张桌子上,有菜大家一起吃,而大唐却是所有人各自有一张桌子,各人吃各人的。
李安做了一回厨子,同时,这些饭菜也有他自己的一份,毕竟,李安现在的地位已经非常高了,当然有这个资格。
“陛下,先尝尝番茄炒鸡蛋吧!这个菜趁热才好吃。”
李安说着自己先吃了起来。
李隆基拿起筷子吃了几口,嘴角露出满足的表情。
“好吃,果然是美味,比生吃的味道好多了,诸位爱卿也都尝尝。”
众大臣见状,全都拿起筷子,仔细的品尝了起来。
“好,味道果然不一般,原来美洲有这么好吃的东西。”
大臣们吃了一下,也全都极为赞赏的点头,除了番茄是个好菜之外,李安的手艺也很不错。
“陛下,再尝尝青椒爆炒土豆丝,这道菜也相当的不错。”
李安开口介绍,并亲自品尝,以做示范。
李隆基与众大臣同时品尝,并在吃过之后,露出一脸的喜色。
“轻脆微辣,很有嚼劲,好,果然是一道美味。”
李隆基很满意的给出了评价。
众大臣和皇子,在吃过之后,也全都非常满足的露出了笑容,称赞土豆是个好东西,青椒爆炒土豆丝更是难得的美菜。
“李侍郎,这个羊肉切片上放的红色东西是什么,闻起来有些辣味,是辣椒吗?”
李隆基闻了闻,开口问道。
“是的,陛下,这羊肉切片的上面,的确是辣椒,不过是熬制的辣椒油,辣度比之前的辣椒有所减轻,吃起来还是非常不错的,尤其是与羊肉和牛肉的切片混合在一起,味道很美。”
李安解释了一句,并亲自夹起一片肉,放到了嘴里。
李隆基与众大臣皇子,都轻轻夹起一片肉,不过,他们不敢带太多的辣椒油,只是稍微蘸了一点而已。
在肉片刚刚放到嘴里的时候,众人体味到了一股辣气,不过,在仔细多咀嚼一阵之后,脸上逐步露出酸爽的表情。
“辣,果然还是辣一点好吃,这样的辣椒油,以后要多制作一点才是。”
李隆基被辣的差点流口水,不过,他就是喜欢这种味道。
“陛下,嘴里太辣,喝点红薯小米粥吧!可以让嘴里不那么辣。”
李安找准时机,让李隆基喝点红薯小米粥缓解一下。
李隆基与众大臣皇子喝了一口,嘴中顿感甘甜,并非常满意的点头,称赞红薯小米粥好喝。
接下来就是加了辣椒的鲈鱼了,鲈鱼在大唐是一道非常受欢迎的美食,不过,在没有辣椒作调料的情况下,鲈鱼的味道还是打了折扣的,毕竟,鱼腥的味道不是那么容易去除的,而辣椒出现之后,情况就完全不同了,辣椒特有的辣味,可以将鱼腥味彻底的去除,从而让鲈鱼更加的美味。
在吃了鲈鱼之后,众人全都感受到了很烈的辣味,但同时也全都非常的满意,觉得放了辣椒之后,鲈鱼的味道确实更好吃了,吃起来更加的过瘾。
一口气吃了大量美洲的美味之后,最后又上了几道小菜,水煮美洲鸵鸟蛋和清蒸玉米粒。
由于美洲鸵鸟蛋比较大,除了李隆基分到完整的一个鸵鸟蛋,其余大臣和皇子,包括李安在内,每人仅仅分到八分之一的鸵鸟蛋,尝尝味道就可以了。
清蒸玉米粒比较多一些,每人都分到相同的分量,大约二两左右,这些被清蒸的玉米粒全都是未成熟的嫩玉米,这样才轻脆好吃,而完全成熟的玉米粒味道就不嫩了,这些玉米是要用来种植的,是种子,也不能如此糟蹋,毕竟,从美洲运输这些东西过来是很不容易的,也不能太浪费了,待数年之后,这些作物在大唐普及之后,才可以随意的糟蹋。
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