第九十五章 舅舅家闲聊
“简妙音,你们快回来玩啊,大姨家和小姨家的都到了。”直到随着大舅舅女儿阿秀的喊声,简妙音知道,几个姨妈家的人都到齐了。
简妙音这才过去找弟弟,发现他还在捡板栗。已经捡了不少了。简妙音让他给她吃点,他居然抓了一把给简妙音说:“就这么多,多了没有了啊。”
简妙音看着他鼓鼓的几个口袋,走路感觉板栗都要掉出去了。简妙音对她弟弟说:“你口袋都放不下了,我不吃你的,你多拿一点放我口袋里,我帮你装着吧,等回到家里我再给你。”
他弟弟说:“万一你待会给我吃光了呢,你一个吃货。我不放心,还是放我自己这里放心一些。”
简妙音说:“你待会要跟表姐表弟他们玩,跑来跑去的,他们人多一下就给你吃光了。”
她弟弟说:“对呀。那把口袋的都掏给你吧。”
他穿了衣服裤子都好几个大口袋的休闲服,他边掏边说:“那你一定要给我放好了,千万别给我吃掉了。你要是给我吃光了,待会回去我就告诉妈妈,让她打你。”
简妙音点点头说:“好的,你快点都拿过来吧!”
她弟弟就看着简妙音小小的口袋居然装掉了所有的板栗,而且口袋一点都不鼓。她弟弟说:“简妙音,你的口袋怎么这么能装呀?看着这么小,怎么把我四个口袋的板栗都装光了?口袋居然还不鼓?”
简妙音说:“我的袋子深呀。”其实简妙音把这个板栗偷偷都放空间去了,要不然走着都不舒服的。
放好板栗两个人就从后山慢慢的下山了。到了大舅舅家,发现其他亲戚都到了,就连小舅舅家嫁出去的几个女儿女婿都在。小舅舅家的女婿女儿见着见妙音,他们都不喊表姐表弟的。可能是随了小舅舅,其他人倒是跟简妙音和弟弟打招呼。
都是差不多大的几个男孩子很快就玩成一片。又去村里其他地方玩了。简妙音现在对大舅舅家的人都亲近不起来。亲眼看到了他们怎么对外婆,包括外婆后面去世,外婆病了等等,也不带去看,直接就让她这样慢慢的病死了。对他们也没有以前亲近了。舅妈,舅舅对简妙音还是挺好的,知道她喜欢吃茶叶蛋,早早给做了一大盆,好几十个鸡蛋,土鸡蛋不够了,把鸭蛋也煮上了。等她们从山上下来立马喊她们吃。
简妙音也不客气,立马就剥着吃起来,舅妈家的茶叶蛋。是先用家里的土鸡蛋洗干净,放在水里,加上米酒、盐味精、茶叶、老姜、朝天椒、把蛋煮熟后再用勺子把每个蛋的蛋壳敲碎。然后再接着煮,这样就入味。茶叶也是自己家里摘的,自己炒的茶特别香。外面卖的茶叶蛋始终没有舅妈做的好吃。
以前简妙音特别喜欢来舅舅家。就因为舅妈做的茶叶蛋好吃,舅妈做的鸭子也很好吃。当地家家户户都会做姜丝拌胡鸭。胡鸭就是毛上有是绿色和黑色的鸭毛,鸭子长不到很大。跟野鸭差不多。先把鸭子杀死,放血再用水烧开,然后题鸭子去烫一下之后开始拔毛,去内脏。然后把水烧开,锅里放盐,白酒和姜,把鸭子放下去煮。煮到用筷子插一下鸭肉,能插穿之后再把鸭子捞起来,放凉后切成块。然后把姜丝蒜丝,切碎加上葱花,盐味精、生抽、麻油、和胡亚一起拌一下,再把油烧热直接淋在鸭子上就好了。
这是当地特色菜,除了这个菜,还有梅干菜扣肉。肉是五花肉先用高压锅,压熟,然后再把猪肉皮上涂上米酒,要么啤酒。再把油烧热放下去油炸,炸成扣肉皮变得像虎皮似的波浪形,再捞起来切成块,放在碗里,碗下面要放下梅干菜,撒上盐,酱油也可以根据口味加上一点点辣椒粉,蒸完之后再把碗倒过来。扣在盘子上,这个菜就算做好了。
每个不同的节日都会用不同的菜,中秋一般就是扣肉、鸡汤、拌胡鸭、青菜、还有酸菜鸡杂鸭杂一起炒。酸菜是家家户户都有一个酸菜坛子。酸菜坛子里面会在冬天下雪的时候,捡一些雪进去,然后放上盐,久了就是酸的,酸菜坛子里都会放上白萝卜、胡萝卜、老姜、包菜、等等。酸菜除了拿去炒菜,酸菜还可以加上一点白糖,放上辣椒粉直接吃。
这个时候菜还没做好,大人们都围在厨房聊天做饭,就连平时放火烧柴的地方都坐着简妙音的妈妈和大姨,还有小姨。大舅舅家的大表姐已经嫁了,大舅舅家小表哥也成家了。大姨家的几个孩子,除了最小的表弟没成家,其他的都成家了。小姨家的表弟也和简妙音弟弟同岁。小舅舅最小的儿子也是和简妙音弟弟同岁,这三个人,都在上学。
大姨家大儿子故意恭维罗氏说:“姑姑,你以后就享福了,妙妙学习这么好。以后肯定有出息,到时候给你找个好女婿一起孝敬你。”
大姨剪着学生头,穿着蓝色的灯芯绒衣服,立马说:“简妙音一个女的读这么多书干嘛?反正迟早要嫁人的,让她早点出去打工,多赚点钱。帮弟弟才是正事,上那么多学干什么?浪费钱。”
简妙音的大舅舅头发地中海,五官很好,穿着一身黑色的中山装,胸前有两个口袋。衣服下摆有两个口袋的那种说道:“话不能这么说呀,学习好,能上学一定要上学。好走出去,别待在农村,这样以后好有个单位。怎么能让人家不上学呢?我都对你们说了,你们思想觉悟要高一点,不管是嫁出去的还是没嫁出去的,都希望你们的孩子好好学习,以后有个好的前途。留在村里干什么?去打工有什么用啊?打一辈子工吗?”
大姨被大舅舅说了之后,马上说:“我也就是说了这么一句,我也就这么说说呀。又没有真的不让她去上学,这不是还得她妈决定吗?我让她去打工,也是为了她家好啊!多赚点钱呀,减轻家里负担呀。你看我女儿,我早早就没让她上学了。现在每个月还有工资寄给家里呢。多帮家里多好。要不然让她上那么多学,养大了直接就嫁人了,一点家里都帮不到。”
听大姨说完,大舅舅的脸色立马拉下来了,说:“你别乱说,你家女儿梅子那是学习不好,根本自己读不进去,妙妙学习这么好,还是状元?你干嘛让人家不上学?你是不是见不得她好?你这个短命女。有你这样的吗?”
简妙音大姨这才闭着嘴,没再吭声。罗氏说:“大哥,我们已经把她亲事取消了。会让她好好上学的。妙妙说了,她好好学习,以后找一个好的对象也可以多帮帮家里。总比当个农民强呀。我们自己都吃了没上学的苦。我都希望她多上点学,多读点书。”
简妙音大舅舅说:“这就对了。还有你们居然这么早给她订这种亲事,以后可别再犯了。她还小呢,你还20多岁才出嫁。你居然想十几岁就把她嫁了。”
罗氏说:“大哥,我知道了,前面我们是被媒婆骗了。”
简妙音小舅舅头发很长还浓密,往后梳,鹰钩鼻,穿着灰色的中山装和皮鞋。也插嘴道:“上那么多学干什么?我几个女儿不都没上学吗?小学毕业就出去打工了,你看现在,每个月给家里寄钱,我三个女儿每个月都给家里寄钱,我都不用工作,天天还有酒喝。你就是脑子不会想。”
大舅舅一听,立马火了,对小舅舅说:“你给我滚出去。”
小舅舅说:“走就走,我现在就走,待会吃饭我再回来。”说完直接就抬脚跨过门槛走了。
他走了后这群人又开始接着聊了,大姨妈说:“啧啧,这小弟咋回事?一直都这样好吃懒做的,天天不喝工作,天天喝酒。以后都会酒精中毒,人都喝傻。”
大舅舅说:“这有什么办法,谁能管得了他,说他也不听,这么年轻才40来岁就不工作了。天天就在家里养老,我都说了他,他就养几头牛也行啊,政府还有补贴,牛以后也可以卖。放牛多轻松呀。又不让他放多,就放两三头也可以啊,山上到处都是草。勤快点,干什么不行?”
大舅妈穿着花衬衫外面套了一件黄色的毛衣开衫说:“他这个人以后满消啊,满消呀。”
大表姐一头黄色短发,穿了一套牛仔服说:“这有什么呀,他大女儿现在这么赚钱,大女婿又开了一个汽车修理厂,听说也很赚钱,他小儿子学习也挺好。他小儿子说了,以后会给他买房子,买到县里去。看他儿子女儿多孝顺,人家就是有这个命。”
简妙音妈妈穿着特意找出来的新衣服,是一套蓝白色的休闲服说:“现在才40岁,说什么命呀,一辈子还长着呢,谁知道以后怎么样呢?这个人呐,就是要勤快吃苦。就是天上会掉下来,都要早点起来去捡,要不然都会被别人剪掉。”
大表姐夫,人比较矮穿着一身黑色的西服插嘴说:“就是呀,这个小舅,以后都不知道怎么样呢,只顾自己享受,不考虑孩子,趁年轻就应该多奋斗,多努力啊,他给孩子增加负担。”
简妙音妈妈说:“像大嫂大哥就好了,这么勤快,现在还到处帮人看风水,算日子,还帮你们带着这么多个孩子。人勤快,又聪明。以前大哥在生产大队还是会计,算盘都可以闭着眼睛和反着手打。两个手都可以同时打算盘。哥哥武术还学的好。同一个爹妈生的差距这么大。”
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简妙音这才过去找弟弟,发现他还在捡板栗。已经捡了不少了。简妙音让他给她吃点,他居然抓了一把给简妙音说:“就这么多,多了没有了啊。”
简妙音看着他鼓鼓的几个口袋,走路感觉板栗都要掉出去了。简妙音对她弟弟说:“你口袋都放不下了,我不吃你的,你多拿一点放我口袋里,我帮你装着吧,等回到家里我再给你。”
他弟弟说:“万一你待会给我吃光了呢,你一个吃货。我不放心,还是放我自己这里放心一些。”
简妙音说:“你待会要跟表姐表弟他们玩,跑来跑去的,他们人多一下就给你吃光了。”
她弟弟说:“对呀。那把口袋的都掏给你吧。”
他穿了衣服裤子都好几个大口袋的休闲服,他边掏边说:“那你一定要给我放好了,千万别给我吃掉了。你要是给我吃光了,待会回去我就告诉妈妈,让她打你。”
简妙音点点头说:“好的,你快点都拿过来吧!”
她弟弟就看着简妙音小小的口袋居然装掉了所有的板栗,而且口袋一点都不鼓。她弟弟说:“简妙音,你的口袋怎么这么能装呀?看着这么小,怎么把我四个口袋的板栗都装光了?口袋居然还不鼓?”
简妙音说:“我的袋子深呀。”其实简妙音把这个板栗偷偷都放空间去了,要不然走着都不舒服的。
放好板栗两个人就从后山慢慢的下山了。到了大舅舅家,发现其他亲戚都到了,就连小舅舅家嫁出去的几个女儿女婿都在。小舅舅家的女婿女儿见着见妙音,他们都不喊表姐表弟的。可能是随了小舅舅,其他人倒是跟简妙音和弟弟打招呼。
都是差不多大的几个男孩子很快就玩成一片。又去村里其他地方玩了。简妙音现在对大舅舅家的人都亲近不起来。亲眼看到了他们怎么对外婆,包括外婆后面去世,外婆病了等等,也不带去看,直接就让她这样慢慢的病死了。对他们也没有以前亲近了。舅妈,舅舅对简妙音还是挺好的,知道她喜欢吃茶叶蛋,早早给做了一大盆,好几十个鸡蛋,土鸡蛋不够了,把鸭蛋也煮上了。等她们从山上下来立马喊她们吃。
简妙音也不客气,立马就剥着吃起来,舅妈家的茶叶蛋。是先用家里的土鸡蛋洗干净,放在水里,加上米酒、盐味精、茶叶、老姜、朝天椒、把蛋煮熟后再用勺子把每个蛋的蛋壳敲碎。然后再接着煮,这样就入味。茶叶也是自己家里摘的,自己炒的茶特别香。外面卖的茶叶蛋始终没有舅妈做的好吃。
以前简妙音特别喜欢来舅舅家。就因为舅妈做的茶叶蛋好吃,舅妈做的鸭子也很好吃。当地家家户户都会做姜丝拌胡鸭。胡鸭就是毛上有是绿色和黑色的鸭毛,鸭子长不到很大。跟野鸭差不多。先把鸭子杀死,放血再用水烧开,然后题鸭子去烫一下之后开始拔毛,去内脏。然后把水烧开,锅里放盐,白酒和姜,把鸭子放下去煮。煮到用筷子插一下鸭肉,能插穿之后再把鸭子捞起来,放凉后切成块。然后把姜丝蒜丝,切碎加上葱花,盐味精、生抽、麻油、和胡亚一起拌一下,再把油烧热直接淋在鸭子上就好了。
这是当地特色菜,除了这个菜,还有梅干菜扣肉。肉是五花肉先用高压锅,压熟,然后再把猪肉皮上涂上米酒,要么啤酒。再把油烧热放下去油炸,炸成扣肉皮变得像虎皮似的波浪形,再捞起来切成块,放在碗里,碗下面要放下梅干菜,撒上盐,酱油也可以根据口味加上一点点辣椒粉,蒸完之后再把碗倒过来。扣在盘子上,这个菜就算做好了。
每个不同的节日都会用不同的菜,中秋一般就是扣肉、鸡汤、拌胡鸭、青菜、还有酸菜鸡杂鸭杂一起炒。酸菜是家家户户都有一个酸菜坛子。酸菜坛子里面会在冬天下雪的时候,捡一些雪进去,然后放上盐,久了就是酸的,酸菜坛子里都会放上白萝卜、胡萝卜、老姜、包菜、等等。酸菜除了拿去炒菜,酸菜还可以加上一点白糖,放上辣椒粉直接吃。
这个时候菜还没做好,大人们都围在厨房聊天做饭,就连平时放火烧柴的地方都坐着简妙音的妈妈和大姨,还有小姨。大舅舅家的大表姐已经嫁了,大舅舅家小表哥也成家了。大姨家的几个孩子,除了最小的表弟没成家,其他的都成家了。小姨家的表弟也和简妙音弟弟同岁。小舅舅最小的儿子也是和简妙音弟弟同岁,这三个人,都在上学。
大姨家大儿子故意恭维罗氏说:“姑姑,你以后就享福了,妙妙学习这么好。以后肯定有出息,到时候给你找个好女婿一起孝敬你。”
大姨剪着学生头,穿着蓝色的灯芯绒衣服,立马说:“简妙音一个女的读这么多书干嘛?反正迟早要嫁人的,让她早点出去打工,多赚点钱。帮弟弟才是正事,上那么多学干什么?浪费钱。”
简妙音的大舅舅头发地中海,五官很好,穿着一身黑色的中山装,胸前有两个口袋。衣服下摆有两个口袋的那种说道:“话不能这么说呀,学习好,能上学一定要上学。好走出去,别待在农村,这样以后好有个单位。怎么能让人家不上学呢?我都对你们说了,你们思想觉悟要高一点,不管是嫁出去的还是没嫁出去的,都希望你们的孩子好好学习,以后有个好的前途。留在村里干什么?去打工有什么用啊?打一辈子工吗?”
大姨被大舅舅说了之后,马上说:“我也就是说了这么一句,我也就这么说说呀。又没有真的不让她去上学,这不是还得她妈决定吗?我让她去打工,也是为了她家好啊!多赚点钱呀,减轻家里负担呀。你看我女儿,我早早就没让她上学了。现在每个月还有工资寄给家里呢。多帮家里多好。要不然让她上那么多学,养大了直接就嫁人了,一点家里都帮不到。”
听大姨说完,大舅舅的脸色立马拉下来了,说:“你别乱说,你家女儿梅子那是学习不好,根本自己读不进去,妙妙学习这么好,还是状元?你干嘛让人家不上学?你是不是见不得她好?你这个短命女。有你这样的吗?”
简妙音大姨这才闭着嘴,没再吭声。罗氏说:“大哥,我们已经把她亲事取消了。会让她好好上学的。妙妙说了,她好好学习,以后找一个好的对象也可以多帮帮家里。总比当个农民强呀。我们自己都吃了没上学的苦。我都希望她多上点学,多读点书。”
简妙音大舅舅说:“这就对了。还有你们居然这么早给她订这种亲事,以后可别再犯了。她还小呢,你还20多岁才出嫁。你居然想十几岁就把她嫁了。”
罗氏说:“大哥,我知道了,前面我们是被媒婆骗了。”
简妙音小舅舅头发很长还浓密,往后梳,鹰钩鼻,穿着灰色的中山装和皮鞋。也插嘴道:“上那么多学干什么?我几个女儿不都没上学吗?小学毕业就出去打工了,你看现在,每个月给家里寄钱,我三个女儿每个月都给家里寄钱,我都不用工作,天天还有酒喝。你就是脑子不会想。”
大舅舅一听,立马火了,对小舅舅说:“你给我滚出去。”
小舅舅说:“走就走,我现在就走,待会吃饭我再回来。”说完直接就抬脚跨过门槛走了。
他走了后这群人又开始接着聊了,大姨妈说:“啧啧,这小弟咋回事?一直都这样好吃懒做的,天天不喝工作,天天喝酒。以后都会酒精中毒,人都喝傻。”
大舅舅说:“这有什么办法,谁能管得了他,说他也不听,这么年轻才40来岁就不工作了。天天就在家里养老,我都说了他,他就养几头牛也行啊,政府还有补贴,牛以后也可以卖。放牛多轻松呀。又不让他放多,就放两三头也可以啊,山上到处都是草。勤快点,干什么不行?”
大舅妈穿着花衬衫外面套了一件黄色的毛衣开衫说:“他这个人以后满消啊,满消呀。”
大表姐一头黄色短发,穿了一套牛仔服说:“这有什么呀,他大女儿现在这么赚钱,大女婿又开了一个汽车修理厂,听说也很赚钱,他小儿子学习也挺好。他小儿子说了,以后会给他买房子,买到县里去。看他儿子女儿多孝顺,人家就是有这个命。”
简妙音妈妈穿着特意找出来的新衣服,是一套蓝白色的休闲服说:“现在才40岁,说什么命呀,一辈子还长着呢,谁知道以后怎么样呢?这个人呐,就是要勤快吃苦。就是天上会掉下来,都要早点起来去捡,要不然都会被别人剪掉。”
大表姐夫,人比较矮穿着一身黑色的西服插嘴说:“就是呀,这个小舅,以后都不知道怎么样呢,只顾自己享受,不考虑孩子,趁年轻就应该多奋斗,多努力啊,他给孩子增加负担。”
简妙音妈妈说:“像大嫂大哥就好了,这么勤快,现在还到处帮人看风水,算日子,还帮你们带着这么多个孩子。人勤快,又聪明。以前大哥在生产大队还是会计,算盘都可以闭着眼睛和反着手打。两个手都可以同时打算盘。哥哥武术还学的好。同一个爹妈生的差距这么大。”
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