第九十七章 亲戚们的将来
简妙音大姨家女儿最后也是嫁在大舅舅女儿家同个地方,大表姐给梅子做的媒,就嫁在她们家边上,两个人还是亲戚,彩礼也收了一些,不过没有她说的二三十万,过的也不怎么好。梅子老公也就是一个工人,一直都没买房,还是租房子住的,大姨家大儿子最后是村里建了一栋房子。她小儿子后面倒是在外地做外贸赚了那些钱,在别的城市买了一套房,在当地县里也买了一套。他好像自己牛的不行,有点钱了都是鼻孔朝天,觉得他媳妇不好,还经常说要离了她。不知道最后如何了。
大舅舅家大表姐嫁在别的县里的镇上,后面也是县里买了房子。生了三个女儿,一个儿子,天天吹学习都不错,好像都上了大学,大舅舅家表哥后面娶的大姨夫村里人。也生了一儿一女,学习也挺好。最后大舅舅给表哥在县里买了房子。
简妙音弟弟之前也是研究生毕业,后面考了公务员。现在重来,不知道会不会有什么蝴蝶效,应改变他们的人生。其他人的事她不想去管,但是小姨就连到死,连个葬礼都没有,连个墓碑都没有。她想有空的时候多做做她的思想工作,别以男人为天。之前简妙音也说过,她劝过小姨,可是她就是不听。她希望慢慢来,毕竟还有好几年的功夫呢。希望她可以听进去,省得英年早逝。
简妙音看着眼前的这些亲戚,想着他们后面的事儿。感觉有点唏嘘,浮生若梦,芸芸众生,谁也不知道以后会发生什么。现在自己重活一遭,也不知道是福是祸。不管如何,她都会珍惜当下,过好现在。
有时候简妙音想,自己真的是重生吗?还是做梦梦到了以后发生的事?可是想想之前的种种感受,应该就是真的重生。做梦的话应该没有这么深切的感受。
简妙音大舅妈说:“快点,马上开饭了,大家把桌子东西收拾一下呀。”
因为人多搞了三台圆桌,凳子就是长长一条的木头板凳,架子打开架个圆的桌板,就是圆桌了。一条长凳子上就可以坐两三个人。中秋节、端午节、年后都是大节,必须回来送节,嫁出去的女儿带着外孙孙女女婿回来送节,所以人很多,大家都有孩子,坐一桌是坐不下的。
简妙音大舅妈喊完之后,大家开始帮忙拿碗筷出来,筷子也是自己家用竹子削了做的竹筷,碗的话很多都是缺了一个口,据说缺口的碗招财。碗筷不是整套都是一些杂件。啥样子的碗都有,大舅舅家算条件好的,平常人家里都没有这么多碗筷和桌子。
很快菜上满了,每个桌上都有十五六个菜。除了前面说的那些菜,还有特色的芋头蒸五花肉,竹子编的蒸笼,下面是一层芋头,上面是五花肉。再拿米粉、五香粉、油盐、酱油、拌过后放在竹蒸笼上面蒸。
另外还有蒸鱼片,鱼片下面放着粉丝,粉丝是用水泡软后加了自己做的辣椒酱,盐,酱油,蒜泥拌好,蒸笼下面垫青菜叶,铺上粉丝,上面放鱼片,鱼片拿米酒、酱油、红薯粉、姜沫、葱、拌一下,铺在粉丝上面整熟就可以了。
还有鱼丸,鱼丸也是舅舅家里自己家里鱼塘的大草鱼,去骨去皮,留鱼肉,拿两把菜刀,剁成鱼泥,放在盆里加上红薯粉,蛋清,不停的顺时针搅拌,打发后在锅里放上冷水,用手和勺子抓成小丸,用勺子一挖放在锅里,锅里放满了。然后加热,煮了浮起来就可以了。
肉丸是猪五花肉和胡萝卜,白萝卜葱,一切剁碎,加上红薯粉,也用手挤成小丸子,把锅里油烧热,放下去油炸。都是招待客人必备的菜。
还有红烧甲鱼,甲鱼就是小王八,也是鱼塘要么河里抓的,杀后去内脏,砍成块,放上花椒等等香料,据说很补,一般都是拿去跟鸡汤一起炖,要么做成红烧口味的辣辣的。甲鱼胶原蛋白比较多,还特意杀了一只小狗,做成狗肉汤。当地喜欢吃小狗,满月的那种,说是比较补。一般小这种小狗还很难买到,简妙音舅舅家杀的这只是他们家自己养的狗生的小狗。
看到母狗在流眼泪,简妙音肯定不会吃的,反正啥肉都可以吃,狗这么可爱,见她每次还甩尾巴过来舔舔她的脚脖子。
简妙音舅舅家的大表姐站起来拿着碗招呼大家说:“大家快来,把酒倒上,不喝酒的要喝可乐还是橙汁我来给你们到上啊!这个狗肉汤特别香,我边煮就边闻着狗肉香味,口水都要流出来了。大家快吃一下,吃了狗肉冬天就不怕冷了。”
年轻的孩子很多都不敢吃狗肉,没有动筷子。只有年纪大的人拿碗装了一碗狗肉,边上有个酱油碟,酱油、辣椒、葱、蒜、盐、香油,狗肉觉得没味,还可以放上去沾一下酱油点。
这个时候还没有到有腊肉的季节,要不然的话,桌子上必定是有腊香肠,腊肉。简妙音因为是重生,现在倒是不怎么多话了,上辈子她可是个话唠,也拿着筷子没有夹狗肉,默默的夹着鸭子和芋头吃。
简妙音大表姐说:“妙妙来,我给你搞一碗狗肉。吃了更暖,冬天就不怕冷了。”说着用勺子就挖了一个狗脚说:“你看这就是一个狗脚,吃了更会走路,更暖。”
简妙音说:“谢谢大表姐,我不吃狗肉。”
大表姐说:“你怎么不吃狗肉呢?这么好吃的东西我们都吃,你以前不是吃吗?怎么现在不吃了?”
简妙音说:“表姐,你记错了吧?我是不吃的呀。”之前他应该是吃过的,重生后,她是再也没有吃过了,她记得自己十几岁的时候是没有吃过狗肉的。简妙音说自己没吃过也没错。
简妙音大表姐故意叹气说:“哎呀,你真没福气啊,这么好吃的东西,你居然不吃。太可惜了,那我们就多吃点啊!”
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大舅舅家大表姐嫁在别的县里的镇上,后面也是县里买了房子。生了三个女儿,一个儿子,天天吹学习都不错,好像都上了大学,大舅舅家表哥后面娶的大姨夫村里人。也生了一儿一女,学习也挺好。最后大舅舅给表哥在县里买了房子。
简妙音弟弟之前也是研究生毕业,后面考了公务员。现在重来,不知道会不会有什么蝴蝶效,应改变他们的人生。其他人的事她不想去管,但是小姨就连到死,连个葬礼都没有,连个墓碑都没有。她想有空的时候多做做她的思想工作,别以男人为天。之前简妙音也说过,她劝过小姨,可是她就是不听。她希望慢慢来,毕竟还有好几年的功夫呢。希望她可以听进去,省得英年早逝。
简妙音看着眼前的这些亲戚,想着他们后面的事儿。感觉有点唏嘘,浮生若梦,芸芸众生,谁也不知道以后会发生什么。现在自己重活一遭,也不知道是福是祸。不管如何,她都会珍惜当下,过好现在。
有时候简妙音想,自己真的是重生吗?还是做梦梦到了以后发生的事?可是想想之前的种种感受,应该就是真的重生。做梦的话应该没有这么深切的感受。
简妙音大舅妈说:“快点,马上开饭了,大家把桌子东西收拾一下呀。”
因为人多搞了三台圆桌,凳子就是长长一条的木头板凳,架子打开架个圆的桌板,就是圆桌了。一条长凳子上就可以坐两三个人。中秋节、端午节、年后都是大节,必须回来送节,嫁出去的女儿带着外孙孙女女婿回来送节,所以人很多,大家都有孩子,坐一桌是坐不下的。
简妙音大舅妈喊完之后,大家开始帮忙拿碗筷出来,筷子也是自己家用竹子削了做的竹筷,碗的话很多都是缺了一个口,据说缺口的碗招财。碗筷不是整套都是一些杂件。啥样子的碗都有,大舅舅家算条件好的,平常人家里都没有这么多碗筷和桌子。
很快菜上满了,每个桌上都有十五六个菜。除了前面说的那些菜,还有特色的芋头蒸五花肉,竹子编的蒸笼,下面是一层芋头,上面是五花肉。再拿米粉、五香粉、油盐、酱油、拌过后放在竹蒸笼上面蒸。
另外还有蒸鱼片,鱼片下面放着粉丝,粉丝是用水泡软后加了自己做的辣椒酱,盐,酱油,蒜泥拌好,蒸笼下面垫青菜叶,铺上粉丝,上面放鱼片,鱼片拿米酒、酱油、红薯粉、姜沫、葱、拌一下,铺在粉丝上面整熟就可以了。
还有鱼丸,鱼丸也是舅舅家里自己家里鱼塘的大草鱼,去骨去皮,留鱼肉,拿两把菜刀,剁成鱼泥,放在盆里加上红薯粉,蛋清,不停的顺时针搅拌,打发后在锅里放上冷水,用手和勺子抓成小丸,用勺子一挖放在锅里,锅里放满了。然后加热,煮了浮起来就可以了。
肉丸是猪五花肉和胡萝卜,白萝卜葱,一切剁碎,加上红薯粉,也用手挤成小丸子,把锅里油烧热,放下去油炸。都是招待客人必备的菜。
还有红烧甲鱼,甲鱼就是小王八,也是鱼塘要么河里抓的,杀后去内脏,砍成块,放上花椒等等香料,据说很补,一般都是拿去跟鸡汤一起炖,要么做成红烧口味的辣辣的。甲鱼胶原蛋白比较多,还特意杀了一只小狗,做成狗肉汤。当地喜欢吃小狗,满月的那种,说是比较补。一般小这种小狗还很难买到,简妙音舅舅家杀的这只是他们家自己养的狗生的小狗。
看到母狗在流眼泪,简妙音肯定不会吃的,反正啥肉都可以吃,狗这么可爱,见她每次还甩尾巴过来舔舔她的脚脖子。
简妙音舅舅家的大表姐站起来拿着碗招呼大家说:“大家快来,把酒倒上,不喝酒的要喝可乐还是橙汁我来给你们到上啊!这个狗肉汤特别香,我边煮就边闻着狗肉香味,口水都要流出来了。大家快吃一下,吃了狗肉冬天就不怕冷了。”
年轻的孩子很多都不敢吃狗肉,没有动筷子。只有年纪大的人拿碗装了一碗狗肉,边上有个酱油碟,酱油、辣椒、葱、蒜、盐、香油,狗肉觉得没味,还可以放上去沾一下酱油点。
这个时候还没有到有腊肉的季节,要不然的话,桌子上必定是有腊香肠,腊肉。简妙音因为是重生,现在倒是不怎么多话了,上辈子她可是个话唠,也拿着筷子没有夹狗肉,默默的夹着鸭子和芋头吃。
简妙音大表姐说:“妙妙来,我给你搞一碗狗肉。吃了更暖,冬天就不怕冷了。”说着用勺子就挖了一个狗脚说:“你看这就是一个狗脚,吃了更会走路,更暖。”
简妙音说:“谢谢大表姐,我不吃狗肉。”
大表姐说:“你怎么不吃狗肉呢?这么好吃的东西我们都吃,你以前不是吃吗?怎么现在不吃了?”
简妙音说:“表姐,你记错了吧?我是不吃的呀。”之前他应该是吃过的,重生后,她是再也没有吃过了,她记得自己十几岁的时候是没有吃过狗肉的。简妙音说自己没吃过也没错。
简妙音大表姐故意叹气说:“哎呀,你真没福气啊,这么好吃的东西,你居然不吃。太可惜了,那我们就多吃点啊!”
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