第40章 第四十章
“我名唤华芝,你唤冬芝,倒是有缘分的紧”轻飘飘的一句感叹,秦华芝继续回过头忙活自己的事,她将剩下的一些生栗子一股脑儿的倒进另一口锅中,添了些水稍稍没过板栗。
“奴婢……奴婢不知冲撞了王妃的名讳,这……这就改!”本来脸色还比较正常的冬芝听到秦华芝的话,还以为她因为名字之事生气了。
今日开的灶口有些多,小嬛自己一人也烧不过来,秦华芝拉了下衣裙,亲自蹲下添柴,一边捡起根粗细均匀的木柴,边毫不在意的回道:“这有什么,天底下人那么多,字就那么些,怎么可能完全避开,无妨的”这些事她从前没资格忌讳,现在也没有心思忌讳。
见秦华芝真的只是认真的烧火,没有再追究的意思,冬芝咚咚直跳的心才算安定下来。
一直手捂着心脏的地方,不久前也是因为这里跳的厉害,她才不得已离开那个地方。现如今好不容易花银子进了成王府,她一定要留住。
“府里有认识的亲属?”秦华芝手里还忙活着,嘴里的话也问的直白。
“没……没有”回答的有些迟疑,冬芝其实也明白秦华芝什么意思。大抵是觉得她能来这成王府,是托了关系的缘故。事实上,她关系倒是没用,用的是真金白银。
“没有?”手里的东西放下,秦华芝回头目光复杂的看了其一眼。“来时听田婆子提过,你原先是在侯大将军府上当差的”。这位侯大将军是谁,其实秦华芝也不清楚。
单单听名头,感觉很厉害的样子。
“是在大将军府上待过一段时日,但因为家中前些日子琐事繁多,所以只能先将那份差事辞了。如今家事已定,又听闻成王府招人,就想来试试”。她说的也算诚恳,不论话里是否带着水分,起码大体意思没有多少变动。
“嗯,其实在王府里做厨娘,也是没有太大出路的”将手里最后一根柴放到灶坑中,秦华芝拍拍手站起身。
本来以为会她会继续问下去的冬芝猛地一愣,这是什么意思?
“王妃……”一旁烧火的小嬛听到秦华芝的话,也有些无奈。她们王妃现在性子虽然活泛了不少,但说出的话总是让人不知怎么回答。
“哦,没什么,只是觉得你这刀工若是备菜应该很快。”刀工不错,至于厨艺吗,也就那样。秦华芝也不傻,后半句藏在心中没有出口。这刀口功夫若是在酒楼后厨专门备菜,想必能节省大厨不少时间,上菜也会更快。
“多谢王妃夸奖”虽然是夸奖的话,可冬芝发觉王妃看她的眼神好像有些奇怪。
“不是,你就没有想过凭借着手里的厨艺,去酒楼后厨试试?”秦华芝的话出口便有些后悔了,果然看到冬芝略微恍然的表情。也对,这酒楼本来就是三教九流都有的地方,后厨自然跟高门大户不一样。厨娘就算日日烟熏火燎的,却也是女人家,绝对不会让自己置身于酒楼厨房。
厨娘的营生基本上都围绕在权贵、富户人家家里。这些人家后厨连着后院,所以厨院里掌厨的基本上是厨娘,就算有多么厨艺精湛的大厨,只要是男人,便不能进。
而且来之时,在路上听田婆子的意思是。这位名唤冬芝的厨娘在京城上层人家的厨娘中,厨艺算是不错的。
就这样的厨艺还算不错,看来那意思是若是想要再找,也就是跟冬芝差不多的水平,甚至还不如她。
秦华芝之所以说出刚刚的那番话,倒也不是因为感觉其厨艺有多好,单纯的只是觉得她手脚麻利,还做事干净。是个不错的助手,起码比只会烧火的小嬛强多了。
“王妃,这栗子炖鸡好像差不多了”答非所问的说完,冬芝还猛地吸了吸鼻子。
“嗯,好像是差不多了”。不知不觉栗子的香味已经渗进了鸡里,鸡肉的汤汁也浸进了板栗仁中。秦华芝也无心再继续刚刚的话题。
“往后你只准备早饭,午饭跟晚饭我来。但是配菜你要先备好”揭开锅盖之前,秦华芝回头叮嘱了一通,看到其点头,才继续接下来的动作。
锅盖被揭开,一股热腾腾的白气直扑面颊。
用干净的小匙舀了些送到嘴里,“嗯——这个味道!”这板栗烧鸡,她只有幸尝过一次,现如今算是第二次吃到。味道没有什么变化,只是栗子更大更饱满了而已。
板栗仁跟鸡肉的味道完美融合,而且因为板栗被煮的软烂入味,里面的淀粉也跑到了鸡汤中。鸡汤混杂了淀粉后变得浓稠。粉糯的板栗仁与炖的软烂的鸡肉,两种食物不同的口感在口内碰撞,顿时让味蕾迸发出不一样的火花。
“小嬛,火烧大些”
。
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“奴婢……奴婢不知冲撞了王妃的名讳,这……这就改!”本来脸色还比较正常的冬芝听到秦华芝的话,还以为她因为名字之事生气了。
今日开的灶口有些多,小嬛自己一人也烧不过来,秦华芝拉了下衣裙,亲自蹲下添柴,一边捡起根粗细均匀的木柴,边毫不在意的回道:“这有什么,天底下人那么多,字就那么些,怎么可能完全避开,无妨的”这些事她从前没资格忌讳,现在也没有心思忌讳。
见秦华芝真的只是认真的烧火,没有再追究的意思,冬芝咚咚直跳的心才算安定下来。
一直手捂着心脏的地方,不久前也是因为这里跳的厉害,她才不得已离开那个地方。现如今好不容易花银子进了成王府,她一定要留住。
“府里有认识的亲属?”秦华芝手里还忙活着,嘴里的话也问的直白。
“没……没有”回答的有些迟疑,冬芝其实也明白秦华芝什么意思。大抵是觉得她能来这成王府,是托了关系的缘故。事实上,她关系倒是没用,用的是真金白银。
“没有?”手里的东西放下,秦华芝回头目光复杂的看了其一眼。“来时听田婆子提过,你原先是在侯大将军府上当差的”。这位侯大将军是谁,其实秦华芝也不清楚。
单单听名头,感觉很厉害的样子。
“是在大将军府上待过一段时日,但因为家中前些日子琐事繁多,所以只能先将那份差事辞了。如今家事已定,又听闻成王府招人,就想来试试”。她说的也算诚恳,不论话里是否带着水分,起码大体意思没有多少变动。
“嗯,其实在王府里做厨娘,也是没有太大出路的”将手里最后一根柴放到灶坑中,秦华芝拍拍手站起身。
本来以为会她会继续问下去的冬芝猛地一愣,这是什么意思?
“王妃……”一旁烧火的小嬛听到秦华芝的话,也有些无奈。她们王妃现在性子虽然活泛了不少,但说出的话总是让人不知怎么回答。
“哦,没什么,只是觉得你这刀工若是备菜应该很快。”刀工不错,至于厨艺吗,也就那样。秦华芝也不傻,后半句藏在心中没有出口。这刀口功夫若是在酒楼后厨专门备菜,想必能节省大厨不少时间,上菜也会更快。
“多谢王妃夸奖”虽然是夸奖的话,可冬芝发觉王妃看她的眼神好像有些奇怪。
“不是,你就没有想过凭借着手里的厨艺,去酒楼后厨试试?”秦华芝的话出口便有些后悔了,果然看到冬芝略微恍然的表情。也对,这酒楼本来就是三教九流都有的地方,后厨自然跟高门大户不一样。厨娘就算日日烟熏火燎的,却也是女人家,绝对不会让自己置身于酒楼厨房。
厨娘的营生基本上都围绕在权贵、富户人家家里。这些人家后厨连着后院,所以厨院里掌厨的基本上是厨娘,就算有多么厨艺精湛的大厨,只要是男人,便不能进。
而且来之时,在路上听田婆子的意思是。这位名唤冬芝的厨娘在京城上层人家的厨娘中,厨艺算是不错的。
就这样的厨艺还算不错,看来那意思是若是想要再找,也就是跟冬芝差不多的水平,甚至还不如她。
秦华芝之所以说出刚刚的那番话,倒也不是因为感觉其厨艺有多好,单纯的只是觉得她手脚麻利,还做事干净。是个不错的助手,起码比只会烧火的小嬛强多了。
“王妃,这栗子炖鸡好像差不多了”答非所问的说完,冬芝还猛地吸了吸鼻子。
“嗯,好像是差不多了”。不知不觉栗子的香味已经渗进了鸡里,鸡肉的汤汁也浸进了板栗仁中。秦华芝也无心再继续刚刚的话题。
“往后你只准备早饭,午饭跟晚饭我来。但是配菜你要先备好”揭开锅盖之前,秦华芝回头叮嘱了一通,看到其点头,才继续接下来的动作。
锅盖被揭开,一股热腾腾的白气直扑面颊。
用干净的小匙舀了些送到嘴里,“嗯——这个味道!”这板栗烧鸡,她只有幸尝过一次,现如今算是第二次吃到。味道没有什么变化,只是栗子更大更饱满了而已。
板栗仁跟鸡肉的味道完美融合,而且因为板栗被煮的软烂入味,里面的淀粉也跑到了鸡汤中。鸡汤混杂了淀粉后变得浓稠。粉糯的板栗仁与炖的软烂的鸡肉,两种食物不同的口感在口内碰撞,顿时让味蕾迸发出不一样的火花。
“小嬛,火烧大些”
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