600章 李超人来了
因为大门口人很多。
刘星第一时间也就没有回去。
而是带着小不点、瓜子、小包子在包间里面休息。
至于喝酒的柳新华跟彼得,他直接无视了。
当然了,不无视也不行,因为他们都喝醉了,趴在餐桌上说着胡话,有些话甚至不堪入耳。好在瓜子、小不点、小包子三个小家伙在玩自己的,完全没有去在意,要不然真的有些麻烦。
眼见马上就要晚上九点了。
刘星打开窗户看了一下罗来饭店的大门口。
见排队吃饭的已经没有了,之前那些找他的大老板也都走了。
正要带着三个小家伙离开,钟武新端着一碗冰镇西瓜汤出现在门口:“兄弟,要不要来一份?”
“要!要!”,刘星还有回答,瓜子却是第一个迈着小短腿跑了过去。
她其实早就渴了,只是玩的尽兴,没有去往这方面想而已。
现在看到了冰镇西瓜汤,自然是要第一时间喝上两口。
小不点、小包子也连忙跟在了后面。
但他们却是没有争抢,而是很有礼貌的排着队。
等瓜子端起大碗喝了几口冰镇西瓜汤后,她们才接过来喝。
刘星看着这一幕那多少是有些无奈,毕竟这天气炎热,谁不想喝冰镇西瓜汤啊!
不过既然小家伙们想喝,他自然是不会去多说什么,而是在一旁安静的等着。
最后喝冰镇西瓜汤的小不点,喝着喝着才想到她还有一个舅舅没有喝,连忙将小脑袋从大碗中抬起来,扭头看向了刘星:“舅舅,舅舅……还有一点点,你不喝的话窝就帮忙给喝了。”
“嘻嘻……”说完这话,她还不好意思的笑了笑。
因为大碗中的冰镇西瓜汤已经见底了。
“好!好!”刘星连点头。
有三个小吃货在。
他要是能吃到好吃的,太阳那是从西边出来差不多。
门口的钟武新见状,连道:“兄弟,厨房里面冰镇西瓜汤还有好多呢!要不我再给你端一碗过来?”
“不了。”刘星摆了摆手:“我得回市里面去了,明天一早还要读书呢!”
“哦!”钟武新闻言,只得点头。
“不过有几件事情要交代你。”刘星轻声开口。
“好!”钟武新听着。
“第一件事情,以后的罗来饭店就交给你打理了,我回去后,也会将八鲜汤的秘方写给你,希望你好好经营,为自己,也为我在集市上开一家有口碑的饭店。”刘星背着双手认真的说道。
“经营罗来饭店我肯定会的,但是八鲜汤的秘方……”说到这钟武新眉头皱了起来:“我建议你还是不要给我的好,因为之前我在厨房中忙的时候,好多老板都在打它的主意,我要是知道,一不小心泄漏出去那可就麻烦了。”
“没事,八鲜汤我已经跟彼得合作经营管理了,谁都不敢有坏心思,要不然等待他们的将会是牢狱之灾,甚至更严厉的惩罚。”刘星看着钟武新的样子笑了笑:“当然了,要是真遇到了麻烦事,你可以去集市上找丁兰姐跟昆仑哥,他们肯定会为你出面解决的。”
“好!”
钟武新连点头。
话说到这份上了。
他自然是没有什么好说的。
“对了,以后经营罗来饭店,尽量培养自己信得过的人手,包燕之前留在厨房中的那些帮厨还有打杂的,我能看的出来他们好多都不原因留下来,你找机会将工资给付清,然后让他们都辞掉。”刘星见包间里面没有其他人,当下又小声的交代了一句。
这可不是他摆老板的架子。
而是今天这罗老饭店生意这样好。
在厨房、后院他仍然能够看到好多躲懒的。
这还是在他在的情况下,要是走了,只怕会更加的肆无忌惮。
所以现在罗来饭店开起来了,该辞退的自然是要辞退,要留下来的,不用他说,相信钟武新也会处理好。
他这话中的意思,钟武新自然是明白:“兄弟,可现在问题是辞掉这些帮厨跟打杂的,一时间很难招到熟悉厨房业务的人手啊!”
“你忘记了医院的厨房中还有二十多个帮厨跟打杂了吗?”刘星提醒道。
虽然她们都是集市方管理的媳妇。
但做起事来,一个个却是绝对不含糊。
所以值得信赖,饭店交给他们也很放心。
“你的意思是?”钟武新的眼睛亮了起来。
“你既然答应接手这罗来饭店了,那以后医院厨房就不要开了,让医院里面的人都到罗来饭店来吃饭,这样相对应的能节省很多事情,当然了,具体要怎么安排,还得看你自己。”刘星笑着回道。
“我懂了。”钟武新有信心的很。
毕竟他就是做这个的。
要是都干不好。
那就白混了。
“以后等罗来饭店做大了,我许诺给你百分之三十的股份,而且每开一家分店,我都会给你相应的分红。”刘星伸手拍了拍钟武新的肩膀:“好好干吧!我看好你。”
没有办法,钟武新几十年后将会是饮食界的大鳄。
要是好处不给到位,那肯定不会真心给他干的。
所以他才会下这么大的本钱。
当然了,钟武新也值这个价。
“可是……可是……”钟武新轻叹了一声。
“怎么……嫌少?”刘星笑了笑。
“不是,兄弟你能这样相信我,就是不给我钱我也要干啊!问题是……我的味觉到现在都还没有恢复过来,到时候只怕会辜负你对我的期望。”钟武新将心里面的担忧给说了出来。
“这个你不用怕,有姜神医在,你的病根本就不是什么难事。”刘星看了一下手表上的时间:“不跟你聊了,我得走了,总之……这集市上的罗来饭店就交给你了,以后除了我,谁都不能干涉它的经营。”
“好!”钟武新心头暖暖的连点头。
“对了,我觉得这罗来饭店的名字有些不吉利,要不要改一下啊?”顿了顿,钟武新忍不住问了一句。
“你自己看着办,我不干涉。”刘星看向了一旁玩耍的瓜子:“你回不回去啊?不会去我可走了。”
“回。”瓜子迈着小短腿连忙跑到了刘星的身边。
“那我先走了。”刘星跟钟武新打了一声招呼,带着瓜子就走出了包间。
小包子、小不点也没有在包间逗留,而是骑着阿虎跟在了后面。
……
时间一晃就到了九月十五号。
刘星刚放学回家。
书桌上的电话就响了起来。
没有办法之下,只得放下书包走过去接听:“喂,我刘星。”
电话那头传来了丁兰焦急的声音:“哎哟!这个电话总算是打通了,集市这边有好多事情要你亲自出面处理呢!你放学的话,赶紧来集市上一趟。”
刘星:“不会吧?我作业还没有写呢!你就不能帮忙处理一下?或者拖延到明天?”
明天是礼拜五了。
他自然也有时间去集市了。
丁兰:“我也想啊!但问题是你知道吗?那个港岛的李超人他居然要过来拜访你,而且搞不好今天晚上七点钟左右就会过来。”
刘星:“什么?我跟他非亲非故,也没有业务上来往,李超人拜访我什么意思?”
丁兰:“你问我,我还想问你呢!赶紧的,开车过来啊!目前庄天龙这边也出现了一点状况,我是处理不了,必须你亲自到场。”
刘星:“好吧!好吧!我马上就过来。”
丁兰:“再见。”
“再见。”刘星挂断了电话,脸上有着无奈。
对于张天龙的事情,他一点都不担心。
但是这个李超人要来集市上拜访他。
不知道为什么,他心里面的担忧就浮现了出来。
因为李超人可是一个老狐狸,所谓无事不登三宝殿。
这来集市上,只怕没有什么好事。
但事情已经这样了,他自然是需要去见见。
想到这,他拿起车钥匙背起书包,就走出了客厅。
……
五点半左右。
刘星开着五十铃双排座货车,来到了百货大厦的大门口。
在停好车后,他径直走进了百货大厦,前往了集市方办公室。
这个点刚好是下班吃饭时间,所以留在办公室内的人不多。
但丁兰、陆毅、王娜等主要负责人都在。
王昆仑也在靠窗位置的办公桌,正在跟赵构低声交谈着什么。
这看到刘星的声音出现在大门口,那是连忙起身迎了上去:“你可算是来了,那个庄天龙,他这两天给你闯大祸了。”
“不错,他擅自做主,将周边十几个村子的土猪,而且是那种上百斤大的土猪,甚至两百斤的都有,全都买下来了。”赵构跟着苦笑的说了一句。
“要不是村民们找我要钱,我们到现在都还瞒在鼓里。”丁兰拿出账本递给了刘星,俏脸上有着无奈。
“你们这什么架势啊!”刘星笑着接过了账本:“怎么都一致讨伐这个庄天龙?”
“你看看账本上买猪所花的钱吧!我敢肯定你绝对笑不出来。”丁兰提醒道。
“是吗?”刘星打开了账本,看完后,脸上的笑容依然没有消失。
这让丁兰、赵构、王昆仑三人很是诧异。
其中丁兰连道:“庄天龙这次买土猪,可是整整花了有五万多,这还没有包括这段事件建猪圈,雇人工养猪的钱,你就一点都不担心,照庄天龙这样挥霍下去,到时候将你的家底都败光了?”
“可能吗?”刘星好笑的一摊手。
“为什么不可能?”赵构糊涂了。
王昆仑也是有些不能理解:“刘星,现在市场上屠夫们对于土猪那可是嫌弃的很,别说收购了,就是价格他们都不肯出,再这样的情况下,庄天龙买下了这么多的土猪,这不是在作死吗?”
“不错,土猪屠夫们不收的话,那咱们会亏死去的。”丁兰跟着说道。
这也就是周围十里八村的村民,为什么都急着将土猪卖给庄天龙的原因。
因为再不卖,那以后只怕就找不到这样的买主了。
刘星闻言,那是直摇头:“你们三个是不是也被洗脑了,这市场猪肉的买卖,什么时候被屠夫给控制了?一直以来,他们都只是一个打工的,我希望你们要搞清楚这里面的状况。”
“那我问你,庄天龙买了这么多的土猪,到时候怎么卖出去?”王昆仑问出了核心点。
现在不管是屠夫,就是做猪肉生意的商贩,还有市里面的定点屠宰厂,那都只收长白猪了,对于本地的土猪,那是不闻不问,甚至还很嫌弃。
在这样的情况下,谁要是手里面拥有大量土猪。
那肯定是会赔的连裤衩都会没有。
这个问题一出,让整个办公室都安静了下来。
丁兰跟赵构也是看向了刘星。
希望能就这个问题。
给出一个答案。
令他们感到意外的是。
刘星听到这个问题依然淡定的很:“你们三个真是猪脑子,咱们拥有一个数万人流动人口的集市,还拥有一个全国唯一的百货大厦,再这样的情况下,你们居然担心猪肉买不掉?”
“我告诉你们,这样的情况在全国其他地方可能会发生,因为猪肉价格的定价权在屠夫还有那些买卖猪肉的商贩手中,但是在樟木乡他就不可能发生。”顿了顿,刘星又补充了一句。
“你的意思是?”丁兰好像明白了。
但却是又说不上来。
刘星道:“我的意思很简单,一直以来,农民的猪肉价格,都不是他们自己说了算的,而是那些唯利是图的屠夫、猪肉贩卖商决定的,之所以会这样,那还是因为市场没有掌握在农民的手中,所以才会吃大亏。”
“但是我们现在作为集市方的负责人,这市场掌握在我们自己的手里面,这猪肉的定价权,难道还要看屠夫跟猪肉贩卖商的脸色?”说到这,刘星轻笑了一声:“你们呀!这思维必须转换一下,不要将自己落后的想法,强加在别人的身上。”
还有一点他没有说出来。
那就是杀猪在怎么说也是一份有技术含量的活。要是土猪屠夫不收的话,或者猪肉贩子不要,那一般的普通村民,是根本就不敢杀猪的,更加不敢来市场上买卖。
这就造成了一种垄断局面,屠夫、猪肉贩子不收土猪,那这土猪就卖不出去了。
“你这话说的太深奥了,我听不懂。”赵构闻言憨笑了一声。
“我有些明白了,但具体该怎么做,还是有些不知道。”王昆仑也忍不住笑了。
丁兰没有说话,俏脸上有着开心的神色。
很显然,她已经清楚该怎么做了。
刘星道:“说了这么多你都还不明白,你活该只能看着别人赚大钱,而自己还在原地踏步踏。”
见赵构有些不好意思,刘星只得解释道:“土猪被屠夫、猪肉贩卖商嫌弃,最主要的原因是长白猪的冲击,因为上面领导扶持长白猪,还有一定的补助,这些补助,屠夫跟猪肉贩卖商肯定也会得到,但是他们忘记了一点很重要的,那就是现如今的百姓,好多连饭都吃不饱,哪还管他什么长白猪、土猪啊!”
“不错。”王昆仑赞同的点头。
赵构也认同刘星这话。
“你们信不信,咱们找屠夫将庄天龙买下的土猪给处理好,按照瘦肉、肥肉、猪蹄、排骨、内脏等等卖分开来卖,永远都是肥肉卖的最快,而土猪身上最多的肉是什么,那就是肥肉。”刘星眼眸中浮现出来了自信的光芒:“既然肥肉好卖,我们需要担心土猪没人要吗?”
“我懂了。”赵构连点头。
“照你说的,只怕庄天龙这次买的土猪,要不了多久,就会被集市上的人给消化掉的。”王昆仑跟着说了一句。
在八十年代买猪肉。
肥肉必须搭着瘦肉买。
要不然屠夫就不会卖给你。
而且有些屠夫因为地段好,还会搭着排骨卖。
因为八十年代的人们,最喜欢吃肥肉。
这长白猪种身上虽然也有少量的肥肉,但根本就不够分的。
再这样的情况下,要是集市上有大量的肥肉上市。
那绝对会引起不小的轰动。
“可问题是,你这肥肉好卖,那瘦肉跟排骨可就卖不出去了啊!”丁兰说出了心中的担忧。
这样的事情,在肉摊上,可是每天都在上演。
刘星闻言,忍不住白了一眼丁兰:“你是不傻呀!瘦肉、排骨不好卖,那是因为价格对于普通人来说,还是有些贵的,咱们可以降价处理,我就不相信了,比屠夫摊位上的要便宜,会没有人买。”
“这样你不就亏本了吗?”丁兰黛眉微皱。
“不错,那咱还不如不折腾呢!”赵构嫌弃的跟着说道。
“你们两个真是笨笨投胎,笨得要死,瘦肉不好卖当然是要降解处理,但肥肉咱们可不能便宜卖了,必须是市场价的一倍或者两倍去卖,这样的话,那瘦肉降价的那点损失不久补回来了吗?”刘星摊了摊手反问道。
“这个……”丁兰呆住了。
“对呀!我怎么没有想到呢!”赵构抓了抓脑袋。
王昆仑也是朝刘星竖起了大拇指,他这才知道,刘星这脑子就是聪明,他不发财那是天理难容。
而肥肉就算是涨价,在八十年代那照样会有很多人哄抢的。
因为流入到菜市场上的肥肉,根本就供不应求。
再这样的销售模式下,庄天龙买下的土猪肉。
要想在集市上卖掉,真的不是什么难事。
丁兰回过神来:“刘星,庄天龙的事情我真的对不住了,是我脑子不够用,害的你来集市了,但是李超人的事情,你必须亲自去处理,因为我不够资格接待他啊!”
“我知道,你去忙你的吧!李超人我接待好的,不过我提醒你啊!以后庄天龙的事情你少插手,他需要钱给他就是,指不定以后你没猪肉吃,他就能给你提供。”刘星笑道。
“好!”丁兰跟着笑了。
“要不我现在就去硝石村,捉几头土猪过来杀了卖,看看市场行情怎么样。”赵构提议道。
“行!”刘星点头。
“那我先走了。”赵构伸手拍了拍王昆仑的肩膀,径直走出了办公室。
刘星目送王昆仑的身影消失,也带着王昆仑跟在了后面。
没有办法,集市李超人要来集市。
那他自然是要去做好相应的准备了。
……
第二章送到。
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刘星第一时间也就没有回去。
而是带着小不点、瓜子、小包子在包间里面休息。
至于喝酒的柳新华跟彼得,他直接无视了。
当然了,不无视也不行,因为他们都喝醉了,趴在餐桌上说着胡话,有些话甚至不堪入耳。好在瓜子、小不点、小包子三个小家伙在玩自己的,完全没有去在意,要不然真的有些麻烦。
眼见马上就要晚上九点了。
刘星打开窗户看了一下罗来饭店的大门口。
见排队吃饭的已经没有了,之前那些找他的大老板也都走了。
正要带着三个小家伙离开,钟武新端着一碗冰镇西瓜汤出现在门口:“兄弟,要不要来一份?”
“要!要!”,刘星还有回答,瓜子却是第一个迈着小短腿跑了过去。
她其实早就渴了,只是玩的尽兴,没有去往这方面想而已。
现在看到了冰镇西瓜汤,自然是要第一时间喝上两口。
小不点、小包子也连忙跟在了后面。
但他们却是没有争抢,而是很有礼貌的排着队。
等瓜子端起大碗喝了几口冰镇西瓜汤后,她们才接过来喝。
刘星看着这一幕那多少是有些无奈,毕竟这天气炎热,谁不想喝冰镇西瓜汤啊!
不过既然小家伙们想喝,他自然是不会去多说什么,而是在一旁安静的等着。
最后喝冰镇西瓜汤的小不点,喝着喝着才想到她还有一个舅舅没有喝,连忙将小脑袋从大碗中抬起来,扭头看向了刘星:“舅舅,舅舅……还有一点点,你不喝的话窝就帮忙给喝了。”
“嘻嘻……”说完这话,她还不好意思的笑了笑。
因为大碗中的冰镇西瓜汤已经见底了。
“好!好!”刘星连点头。
有三个小吃货在。
他要是能吃到好吃的,太阳那是从西边出来差不多。
门口的钟武新见状,连道:“兄弟,厨房里面冰镇西瓜汤还有好多呢!要不我再给你端一碗过来?”
“不了。”刘星摆了摆手:“我得回市里面去了,明天一早还要读书呢!”
“哦!”钟武新闻言,只得点头。
“不过有几件事情要交代你。”刘星轻声开口。
“好!”钟武新听着。
“第一件事情,以后的罗来饭店就交给你打理了,我回去后,也会将八鲜汤的秘方写给你,希望你好好经营,为自己,也为我在集市上开一家有口碑的饭店。”刘星背着双手认真的说道。
“经营罗来饭店我肯定会的,但是八鲜汤的秘方……”说到这钟武新眉头皱了起来:“我建议你还是不要给我的好,因为之前我在厨房中忙的时候,好多老板都在打它的主意,我要是知道,一不小心泄漏出去那可就麻烦了。”
“没事,八鲜汤我已经跟彼得合作经营管理了,谁都不敢有坏心思,要不然等待他们的将会是牢狱之灾,甚至更严厉的惩罚。”刘星看着钟武新的样子笑了笑:“当然了,要是真遇到了麻烦事,你可以去集市上找丁兰姐跟昆仑哥,他们肯定会为你出面解决的。”
“好!”
钟武新连点头。
话说到这份上了。
他自然是没有什么好说的。
“对了,以后经营罗来饭店,尽量培养自己信得过的人手,包燕之前留在厨房中的那些帮厨还有打杂的,我能看的出来他们好多都不原因留下来,你找机会将工资给付清,然后让他们都辞掉。”刘星见包间里面没有其他人,当下又小声的交代了一句。
这可不是他摆老板的架子。
而是今天这罗老饭店生意这样好。
在厨房、后院他仍然能够看到好多躲懒的。
这还是在他在的情况下,要是走了,只怕会更加的肆无忌惮。
所以现在罗来饭店开起来了,该辞退的自然是要辞退,要留下来的,不用他说,相信钟武新也会处理好。
他这话中的意思,钟武新自然是明白:“兄弟,可现在问题是辞掉这些帮厨跟打杂的,一时间很难招到熟悉厨房业务的人手啊!”
“你忘记了医院的厨房中还有二十多个帮厨跟打杂了吗?”刘星提醒道。
虽然她们都是集市方管理的媳妇。
但做起事来,一个个却是绝对不含糊。
所以值得信赖,饭店交给他们也很放心。
“你的意思是?”钟武新的眼睛亮了起来。
“你既然答应接手这罗来饭店了,那以后医院厨房就不要开了,让医院里面的人都到罗来饭店来吃饭,这样相对应的能节省很多事情,当然了,具体要怎么安排,还得看你自己。”刘星笑着回道。
“我懂了。”钟武新有信心的很。
毕竟他就是做这个的。
要是都干不好。
那就白混了。
“以后等罗来饭店做大了,我许诺给你百分之三十的股份,而且每开一家分店,我都会给你相应的分红。”刘星伸手拍了拍钟武新的肩膀:“好好干吧!我看好你。”
没有办法,钟武新几十年后将会是饮食界的大鳄。
要是好处不给到位,那肯定不会真心给他干的。
所以他才会下这么大的本钱。
当然了,钟武新也值这个价。
“可是……可是……”钟武新轻叹了一声。
“怎么……嫌少?”刘星笑了笑。
“不是,兄弟你能这样相信我,就是不给我钱我也要干啊!问题是……我的味觉到现在都还没有恢复过来,到时候只怕会辜负你对我的期望。”钟武新将心里面的担忧给说了出来。
“这个你不用怕,有姜神医在,你的病根本就不是什么难事。”刘星看了一下手表上的时间:“不跟你聊了,我得走了,总之……这集市上的罗来饭店就交给你了,以后除了我,谁都不能干涉它的经营。”
“好!”钟武新心头暖暖的连点头。
“对了,我觉得这罗来饭店的名字有些不吉利,要不要改一下啊?”顿了顿,钟武新忍不住问了一句。
“你自己看着办,我不干涉。”刘星看向了一旁玩耍的瓜子:“你回不回去啊?不会去我可走了。”
“回。”瓜子迈着小短腿连忙跑到了刘星的身边。
“那我先走了。”刘星跟钟武新打了一声招呼,带着瓜子就走出了包间。
小包子、小不点也没有在包间逗留,而是骑着阿虎跟在了后面。
……
时间一晃就到了九月十五号。
刘星刚放学回家。
书桌上的电话就响了起来。
没有办法之下,只得放下书包走过去接听:“喂,我刘星。”
电话那头传来了丁兰焦急的声音:“哎哟!这个电话总算是打通了,集市这边有好多事情要你亲自出面处理呢!你放学的话,赶紧来集市上一趟。”
刘星:“不会吧?我作业还没有写呢!你就不能帮忙处理一下?或者拖延到明天?”
明天是礼拜五了。
他自然也有时间去集市了。
丁兰:“我也想啊!但问题是你知道吗?那个港岛的李超人他居然要过来拜访你,而且搞不好今天晚上七点钟左右就会过来。”
刘星:“什么?我跟他非亲非故,也没有业务上来往,李超人拜访我什么意思?”
丁兰:“你问我,我还想问你呢!赶紧的,开车过来啊!目前庄天龙这边也出现了一点状况,我是处理不了,必须你亲自到场。”
刘星:“好吧!好吧!我马上就过来。”
丁兰:“再见。”
“再见。”刘星挂断了电话,脸上有着无奈。
对于张天龙的事情,他一点都不担心。
但是这个李超人要来集市上拜访他。
不知道为什么,他心里面的担忧就浮现了出来。
因为李超人可是一个老狐狸,所谓无事不登三宝殿。
这来集市上,只怕没有什么好事。
但事情已经这样了,他自然是需要去见见。
想到这,他拿起车钥匙背起书包,就走出了客厅。
……
五点半左右。
刘星开着五十铃双排座货车,来到了百货大厦的大门口。
在停好车后,他径直走进了百货大厦,前往了集市方办公室。
这个点刚好是下班吃饭时间,所以留在办公室内的人不多。
但丁兰、陆毅、王娜等主要负责人都在。
王昆仑也在靠窗位置的办公桌,正在跟赵构低声交谈着什么。
这看到刘星的声音出现在大门口,那是连忙起身迎了上去:“你可算是来了,那个庄天龙,他这两天给你闯大祸了。”
“不错,他擅自做主,将周边十几个村子的土猪,而且是那种上百斤大的土猪,甚至两百斤的都有,全都买下来了。”赵构跟着苦笑的说了一句。
“要不是村民们找我要钱,我们到现在都还瞒在鼓里。”丁兰拿出账本递给了刘星,俏脸上有着无奈。
“你们这什么架势啊!”刘星笑着接过了账本:“怎么都一致讨伐这个庄天龙?”
“你看看账本上买猪所花的钱吧!我敢肯定你绝对笑不出来。”丁兰提醒道。
“是吗?”刘星打开了账本,看完后,脸上的笑容依然没有消失。
这让丁兰、赵构、王昆仑三人很是诧异。
其中丁兰连道:“庄天龙这次买土猪,可是整整花了有五万多,这还没有包括这段事件建猪圈,雇人工养猪的钱,你就一点都不担心,照庄天龙这样挥霍下去,到时候将你的家底都败光了?”
“可能吗?”刘星好笑的一摊手。
“为什么不可能?”赵构糊涂了。
王昆仑也是有些不能理解:“刘星,现在市场上屠夫们对于土猪那可是嫌弃的很,别说收购了,就是价格他们都不肯出,再这样的情况下,庄天龙买下了这么多的土猪,这不是在作死吗?”
“不错,土猪屠夫们不收的话,那咱们会亏死去的。”丁兰跟着说道。
这也就是周围十里八村的村民,为什么都急着将土猪卖给庄天龙的原因。
因为再不卖,那以后只怕就找不到这样的买主了。
刘星闻言,那是直摇头:“你们三个是不是也被洗脑了,这市场猪肉的买卖,什么时候被屠夫给控制了?一直以来,他们都只是一个打工的,我希望你们要搞清楚这里面的状况。”
“那我问你,庄天龙买了这么多的土猪,到时候怎么卖出去?”王昆仑问出了核心点。
现在不管是屠夫,就是做猪肉生意的商贩,还有市里面的定点屠宰厂,那都只收长白猪了,对于本地的土猪,那是不闻不问,甚至还很嫌弃。
在这样的情况下,谁要是手里面拥有大量土猪。
那肯定是会赔的连裤衩都会没有。
这个问题一出,让整个办公室都安静了下来。
丁兰跟赵构也是看向了刘星。
希望能就这个问题。
给出一个答案。
令他们感到意外的是。
刘星听到这个问题依然淡定的很:“你们三个真是猪脑子,咱们拥有一个数万人流动人口的集市,还拥有一个全国唯一的百货大厦,再这样的情况下,你们居然担心猪肉买不掉?”
“我告诉你们,这样的情况在全国其他地方可能会发生,因为猪肉价格的定价权在屠夫还有那些买卖猪肉的商贩手中,但是在樟木乡他就不可能发生。”顿了顿,刘星又补充了一句。
“你的意思是?”丁兰好像明白了。
但却是又说不上来。
刘星道:“我的意思很简单,一直以来,农民的猪肉价格,都不是他们自己说了算的,而是那些唯利是图的屠夫、猪肉贩卖商决定的,之所以会这样,那还是因为市场没有掌握在农民的手中,所以才会吃大亏。”
“但是我们现在作为集市方的负责人,这市场掌握在我们自己的手里面,这猪肉的定价权,难道还要看屠夫跟猪肉贩卖商的脸色?”说到这,刘星轻笑了一声:“你们呀!这思维必须转换一下,不要将自己落后的想法,强加在别人的身上。”
还有一点他没有说出来。
那就是杀猪在怎么说也是一份有技术含量的活。要是土猪屠夫不收的话,或者猪肉贩子不要,那一般的普通村民,是根本就不敢杀猪的,更加不敢来市场上买卖。
这就造成了一种垄断局面,屠夫、猪肉贩子不收土猪,那这土猪就卖不出去了。
“你这话说的太深奥了,我听不懂。”赵构闻言憨笑了一声。
“我有些明白了,但具体该怎么做,还是有些不知道。”王昆仑也忍不住笑了。
丁兰没有说话,俏脸上有着开心的神色。
很显然,她已经清楚该怎么做了。
刘星道:“说了这么多你都还不明白,你活该只能看着别人赚大钱,而自己还在原地踏步踏。”
见赵构有些不好意思,刘星只得解释道:“土猪被屠夫、猪肉贩卖商嫌弃,最主要的原因是长白猪的冲击,因为上面领导扶持长白猪,还有一定的补助,这些补助,屠夫跟猪肉贩卖商肯定也会得到,但是他们忘记了一点很重要的,那就是现如今的百姓,好多连饭都吃不饱,哪还管他什么长白猪、土猪啊!”
“不错。”王昆仑赞同的点头。
赵构也认同刘星这话。
“你们信不信,咱们找屠夫将庄天龙买下的土猪给处理好,按照瘦肉、肥肉、猪蹄、排骨、内脏等等卖分开来卖,永远都是肥肉卖的最快,而土猪身上最多的肉是什么,那就是肥肉。”刘星眼眸中浮现出来了自信的光芒:“既然肥肉好卖,我们需要担心土猪没人要吗?”
“我懂了。”赵构连点头。
“照你说的,只怕庄天龙这次买的土猪,要不了多久,就会被集市上的人给消化掉的。”王昆仑跟着说了一句。
在八十年代买猪肉。
肥肉必须搭着瘦肉买。
要不然屠夫就不会卖给你。
而且有些屠夫因为地段好,还会搭着排骨卖。
因为八十年代的人们,最喜欢吃肥肉。
这长白猪种身上虽然也有少量的肥肉,但根本就不够分的。
再这样的情况下,要是集市上有大量的肥肉上市。
那绝对会引起不小的轰动。
“可问题是,你这肥肉好卖,那瘦肉跟排骨可就卖不出去了啊!”丁兰说出了心中的担忧。
这样的事情,在肉摊上,可是每天都在上演。
刘星闻言,忍不住白了一眼丁兰:“你是不傻呀!瘦肉、排骨不好卖,那是因为价格对于普通人来说,还是有些贵的,咱们可以降价处理,我就不相信了,比屠夫摊位上的要便宜,会没有人买。”
“这样你不就亏本了吗?”丁兰黛眉微皱。
“不错,那咱还不如不折腾呢!”赵构嫌弃的跟着说道。
“你们两个真是笨笨投胎,笨得要死,瘦肉不好卖当然是要降解处理,但肥肉咱们可不能便宜卖了,必须是市场价的一倍或者两倍去卖,这样的话,那瘦肉降价的那点损失不久补回来了吗?”刘星摊了摊手反问道。
“这个……”丁兰呆住了。
“对呀!我怎么没有想到呢!”赵构抓了抓脑袋。
王昆仑也是朝刘星竖起了大拇指,他这才知道,刘星这脑子就是聪明,他不发财那是天理难容。
而肥肉就算是涨价,在八十年代那照样会有很多人哄抢的。
因为流入到菜市场上的肥肉,根本就供不应求。
再这样的销售模式下,庄天龙买下的土猪肉。
要想在集市上卖掉,真的不是什么难事。
丁兰回过神来:“刘星,庄天龙的事情我真的对不住了,是我脑子不够用,害的你来集市了,但是李超人的事情,你必须亲自去处理,因为我不够资格接待他啊!”
“我知道,你去忙你的吧!李超人我接待好的,不过我提醒你啊!以后庄天龙的事情你少插手,他需要钱给他就是,指不定以后你没猪肉吃,他就能给你提供。”刘星笑道。
“好!”丁兰跟着笑了。
“要不我现在就去硝石村,捉几头土猪过来杀了卖,看看市场行情怎么样。”赵构提议道。
“行!”刘星点头。
“那我先走了。”赵构伸手拍了拍王昆仑的肩膀,径直走出了办公室。
刘星目送王昆仑的身影消失,也带着王昆仑跟在了后面。
没有办法,集市李超人要来集市。
那他自然是要去做好相应的准备了。
……
第二章送到。
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