第19章 好评如潮
今天天气不是很好,天空中下起了雾蒙蒙的下雨,空气十分湿冷,让人只想窝在舒服的棉被里,好好睡个懒觉。
向以往这种情况,做生意的多少都会收到影响。
但是现在,林记粥铺面前正排着几十米的长队,等着林辰开门。
“林老板,听说你几天要上新品,我可是早早的就在这里排队了,千万别让我失望啊!”
“我可是四点多就过来排队了!”
“林老板,这次可要多准备点啊。”
“……”
一看到林辰,排队的顾客就开始七嘴八舌的说了起来。
林辰也不敢耽搁,立马开了门,准备工作做完之后,又在墙上挂着的菜单空白处,添上了新品的价格。
“烧麦:三十元一笼、手抓饼:二十元一个、奶黄包,豆沙包:五元一个。”
烧麦一笼里面共有三个,至于手抓饼和奶黄包和豆沙包,这三类的成本不高,思来想去之后,林辰才定下了这么一个价格。
虽然这个价格比外面的要贵的多,但这个价格在店铺里算是比较低的了。
写好价格之后,林辰正式开始营业。
排在第一个的人立马就冲了进来,他先是看了一眼菜单。
没想到这次林老板订的价格,还不算贵!
这样的话,他就能多买一点东西吃了。
这人心中无比激动,指着菜单一脸兴奋的说道,“老板,我要一笼烧麦,一个手抓饼,还有五个豆沙包和奶黄包,打包打走。”
“好,一共一百元。”
那人很快就付了款,林辰将已经在家提前制作好的东西先打包好,随后开始做起手抓饼。
手抓饼的饼皮是昨天晚上提前擀好,放在冰箱里冷冻了又拿出来的。
刷上油,将饼皮放在平底锅上慢慢煎熟,打上一个鸡蛋,放上火腿生菜,挤上酱料,就这么一卷,几分钟就做好了一个手抓饼。
林辰在做手抓饼的同时,也接待起了下一位客人。
“来一份烧麦,一碗皮蛋瘦肉粥。”
“好的,一共六十元。”
烧麦还有粥是林辰提前蒸熟的,现在只需要直接打包就行。
将东西放在托盘上,由那名客人自己端上了桌。
其余还排着队的人不禁朝着他看去。
这名客人拿起筷子,夹起烧麦送进嘴里。
他鼓着腮帮子,并没有着急吞下去,而是细细品味。
鲜香的味道弥漫在整个口腔,略有些弹牙的烧麦皮又中和了一部分咸味,使得整个口味变得无比和谐起来。
不紧不慢的将那一口烧麦吞了下去,这名客人的脸上露出的十分欣喜的笑容。
“虽然早就知道林老板的手艺很不错,但每次林老板都能带给我新的惊喜,这烧麦,太好吃了!”
这名客人不禁感叹道。
他算不上多有钱,但每隔一段时间,都会来林老板这里来打打牙祭。
他本来以为,再好吃的东西也会有吃腻的一天,但是现在看来,对于林老板来说,这根本不可能。
其余顾客听到这人的评价,心中也更加期待林辰这次所上新的新品。
下一个客人上前一步,看了一眼忙碌的林辰,面色有几分担忧的问道:“林辰,你现在做了这么多小吃,那牛肉面和清汤面以后还做吗?”
他是北方人,喜欢吃面。
他有些担心,林辰忙不过来,到时候下架牛肉面。
他怕自己以后吃不到林辰做的面。
对一个生活在魔都的北方人来说,这是一件多么痛苦的事。
特别是现在他已经完全吃惯了林辰做的面,去别的店里吃,竟然是有些索然无味了。
林辰点了点头,“放心,肯定还是会做的,我自己忙的过来。”
虽然现在店里的新品很多,但很多都可以提前准备好,拿到店里之后再进行加工就可以了。
这位爱吃面的客人听了,笑了笑,“那就好,给我来一碗牛肉面。”
“牛肉面六十六元。”
今天外面下的小雨,客人却很多,小小的粥铺里面很快就坐满了人。
“林老板,明明同样都是做豆沙包,为什么我的做出来不如你好吃?”
“这奶黄包也很好吃,在别的地方吃的奶黄包都很腻,但林老板做的奶黄包很香甜,一点都不腻。”
“完了完了,刚刚图囵就吃完了一个,刚刚应该慢慢细品的!不行,我得排队再来一个。”
对于客人们的夸赞,林辰却没有听进去。
因为他现在实在是太忙了。
一边要做手抓饼,一边还要下面条。
至于洗碗,这件事太浪费时间了,客人们干脆自己动手,将碗洗干净之后,放进消毒柜里消毒。
客人们也不介意这件事,毕竟现在对于他们来说,最重要的事能够让林辰安心做饭,这样他们也能早些吃上。
林辰一边忙碌着,一边思索,自己是时候招个员工来帮忙了。
之前一直有曼曼和卫岚帮忙,林辰一直都没什么感觉。
现在虽然自己一个人还可以顶着,但如果再忙一点,他就照顾不过来了。
两个小时过去。
林辰准备了三百个豆沙包、三百个奶黄包,以及一百笼烧麦全部卖光了。
手抓饼提前准备好的饼皮也用光了。
“不好意思,现在除了牛肉面和清汤面之外,其余东西都卖光了,想吃这些的请各位明天再来。”
“怎么这么快就卖光了,我可是排了一个多小时的队啊!”
“知足吧,好歹还有面条呢,给我来一份清汤面!”
“我要一份牛肉的。”
就在这个时候,林辰的手机突然响了起来。
是曼曼用儿童手表打来的。
林辰立即接了起来。
“喂爸爸,我起床啦,卫岚老师过来送我去上学。”
电话那头传来了卫岚的声音,“喂,林辰,今天下雨呢,曼曼一个人上学我有些不放心,所以过来送她。”
林辰愣了愣,心中突然有什么被触动了。
自从曼曼上学之后,林辰就没有时间送她去学校了,一般都是一边和他打电话,一边自己去上学。
后来卫岚知道了,就主动过来送曼曼上学。
林辰不好意思麻烦她,每次都拒绝,但卫岚依旧每天坚持着过来送曼曼。
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向以往这种情况,做生意的多少都会收到影响。
但是现在,林记粥铺面前正排着几十米的长队,等着林辰开门。
“林老板,听说你几天要上新品,我可是早早的就在这里排队了,千万别让我失望啊!”
“我可是四点多就过来排队了!”
“林老板,这次可要多准备点啊。”
“……”
一看到林辰,排队的顾客就开始七嘴八舌的说了起来。
林辰也不敢耽搁,立马开了门,准备工作做完之后,又在墙上挂着的菜单空白处,添上了新品的价格。
“烧麦:三十元一笼、手抓饼:二十元一个、奶黄包,豆沙包:五元一个。”
烧麦一笼里面共有三个,至于手抓饼和奶黄包和豆沙包,这三类的成本不高,思来想去之后,林辰才定下了这么一个价格。
虽然这个价格比外面的要贵的多,但这个价格在店铺里算是比较低的了。
写好价格之后,林辰正式开始营业。
排在第一个的人立马就冲了进来,他先是看了一眼菜单。
没想到这次林老板订的价格,还不算贵!
这样的话,他就能多买一点东西吃了。
这人心中无比激动,指着菜单一脸兴奋的说道,“老板,我要一笼烧麦,一个手抓饼,还有五个豆沙包和奶黄包,打包打走。”
“好,一共一百元。”
那人很快就付了款,林辰将已经在家提前制作好的东西先打包好,随后开始做起手抓饼。
手抓饼的饼皮是昨天晚上提前擀好,放在冰箱里冷冻了又拿出来的。
刷上油,将饼皮放在平底锅上慢慢煎熟,打上一个鸡蛋,放上火腿生菜,挤上酱料,就这么一卷,几分钟就做好了一个手抓饼。
林辰在做手抓饼的同时,也接待起了下一位客人。
“来一份烧麦,一碗皮蛋瘦肉粥。”
“好的,一共六十元。”
烧麦还有粥是林辰提前蒸熟的,现在只需要直接打包就行。
将东西放在托盘上,由那名客人自己端上了桌。
其余还排着队的人不禁朝着他看去。
这名客人拿起筷子,夹起烧麦送进嘴里。
他鼓着腮帮子,并没有着急吞下去,而是细细品味。
鲜香的味道弥漫在整个口腔,略有些弹牙的烧麦皮又中和了一部分咸味,使得整个口味变得无比和谐起来。
不紧不慢的将那一口烧麦吞了下去,这名客人的脸上露出的十分欣喜的笑容。
“虽然早就知道林老板的手艺很不错,但每次林老板都能带给我新的惊喜,这烧麦,太好吃了!”
这名客人不禁感叹道。
他算不上多有钱,但每隔一段时间,都会来林老板这里来打打牙祭。
他本来以为,再好吃的东西也会有吃腻的一天,但是现在看来,对于林老板来说,这根本不可能。
其余顾客听到这人的评价,心中也更加期待林辰这次所上新的新品。
下一个客人上前一步,看了一眼忙碌的林辰,面色有几分担忧的问道:“林辰,你现在做了这么多小吃,那牛肉面和清汤面以后还做吗?”
他是北方人,喜欢吃面。
他有些担心,林辰忙不过来,到时候下架牛肉面。
他怕自己以后吃不到林辰做的面。
对一个生活在魔都的北方人来说,这是一件多么痛苦的事。
特别是现在他已经完全吃惯了林辰做的面,去别的店里吃,竟然是有些索然无味了。
林辰点了点头,“放心,肯定还是会做的,我自己忙的过来。”
虽然现在店里的新品很多,但很多都可以提前准备好,拿到店里之后再进行加工就可以了。
这位爱吃面的客人听了,笑了笑,“那就好,给我来一碗牛肉面。”
“牛肉面六十六元。”
今天外面下的小雨,客人却很多,小小的粥铺里面很快就坐满了人。
“林老板,明明同样都是做豆沙包,为什么我的做出来不如你好吃?”
“这奶黄包也很好吃,在别的地方吃的奶黄包都很腻,但林老板做的奶黄包很香甜,一点都不腻。”
“完了完了,刚刚图囵就吃完了一个,刚刚应该慢慢细品的!不行,我得排队再来一个。”
对于客人们的夸赞,林辰却没有听进去。
因为他现在实在是太忙了。
一边要做手抓饼,一边还要下面条。
至于洗碗,这件事太浪费时间了,客人们干脆自己动手,将碗洗干净之后,放进消毒柜里消毒。
客人们也不介意这件事,毕竟现在对于他们来说,最重要的事能够让林辰安心做饭,这样他们也能早些吃上。
林辰一边忙碌着,一边思索,自己是时候招个员工来帮忙了。
之前一直有曼曼和卫岚帮忙,林辰一直都没什么感觉。
现在虽然自己一个人还可以顶着,但如果再忙一点,他就照顾不过来了。
两个小时过去。
林辰准备了三百个豆沙包、三百个奶黄包,以及一百笼烧麦全部卖光了。
手抓饼提前准备好的饼皮也用光了。
“不好意思,现在除了牛肉面和清汤面之外,其余东西都卖光了,想吃这些的请各位明天再来。”
“怎么这么快就卖光了,我可是排了一个多小时的队啊!”
“知足吧,好歹还有面条呢,给我来一份清汤面!”
“我要一份牛肉的。”
就在这个时候,林辰的手机突然响了起来。
是曼曼用儿童手表打来的。
林辰立即接了起来。
“喂爸爸,我起床啦,卫岚老师过来送我去上学。”
电话那头传来了卫岚的声音,“喂,林辰,今天下雨呢,曼曼一个人上学我有些不放心,所以过来送她。”
林辰愣了愣,心中突然有什么被触动了。
自从曼曼上学之后,林辰就没有时间送她去学校了,一般都是一边和他打电话,一边自己去上学。
后来卫岚知道了,就主动过来送曼曼上学。
林辰不好意思麻烦她,每次都拒绝,但卫岚依旧每天坚持着过来送曼曼。
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