第96章士别三日
第96章士别三日
端着一个簸箕往外出来的老太太听到院子的门响,抬头一看就见到自己的两个孙子回来了,老太太的脸上露出惊喜的表情。
沈星小朋友一见到奶奶,迈着小短腿奔跑过去,一把抱住奶奶的腿,高兴的喊着:“奶奶,奶奶,我回来了,我好想你啊,你想不想我啊。”
“想想想,奶奶的乖孙呦,想死奶奶了。”老太太把簸箕放到凳子上,抱住了自己的小孙子,小孙子离家的这两天她是日也想夜也想,担心小孙子在别人家里头是不是有吃好,夜里是不是有睡好。
见到小孙子完好无损的回来,一张小脸蛋儿还是跟从前一样摸起来有点肉,老太太才是放心了。
“呜呜……我也好想奶奶……”沈星小朋友的好话跟不要钱似的往外蹦,把亲奶奶给哄得喊他小心肝儿,差点没把屋子里藏着的几包糖都给他了。奶孙俩个腻歪了一会,不过老太太也没有忽略回来的大孙子,还有大孙子从外面带回来的客人,看向回来的大孙子问道:“大孙你也回来了啊,是你去接的小锦他们来吧,路上还顺利吧?”
“顺利的。”沈遇回道。
“哦哦,那就好。”沈奶奶见到只有陆锦带着一个小弟弟,没别的弟妹跟着来了,不由惊讶的问道:“哎,小锦怎么就你跟小宝俩个啊,姐姐他们没来吗?”
“奶奶好。他们两个读书了,我留他们在家里上学,就没带他们一起来。”陆锦跟老太太问了一声好,把两个小孩留在家里上学的事告诉老太太。
“哦哦,读书了啊,是读书比较重要。上学没时间来,等下回学校放假了你再带他们上我们家里来玩。”老太太对陆锦家的几个兄妹的印象很好,也欢迎他们上家里来玩。
沈星拉着他奶奶的手,告诉他奶奶道:“奶奶,我也跟着晨晨和姐姐去上学了。”
“哦,还有这个事啊,你跟奶奶说说,你去上学都学到什么东西了啊,能听得懂老师讲的知识吗?”老太太对小孙子在乡下的这两天的生活是什么样的并不知道。
“听得懂啊。”沈星小朋友巴拉巴拉的跟奶奶讲着他在乡下的事。
“过来坐过来坐,不用站着。”见陆锦的手里还抱着一个小弟弟,老太太挪了两张凳子到门口这里来给大家坐,见大孙子的手里提着东西,问是什么东西。
沈遇看向陆锦,不是他的东西。
见沈遇往他这边看来,陆锦说道:“是我们带来的东西,一些是我们今早去摘的野菜,还有家里做的豆腐和腐竹,我带一些来给奶奶你们。”他把带来给老太太的东西拿出来,好几个大袋子,剩下的就是他们的那点为数不多的行李了。
原本他还想从家里带些粮食出门的,不过沈遇没让,当然沈遇让不让是沈遇的事,他空间里囤积的食物才是最多的。
“哎呀,怎么还给我带东西啊,这个是香椿?”
“是啊,是有香椿。”
老太太拿过一个袋子打开来看,见到里面有香椿荠菜还有几种地里常见的野菜,一捆一捆整整齐齐的放在袋子里,一看就是拾掇好的。老太太的脸上有着笑,看样子是喜欢的,“这个好啊,住镇上后想吃这些野菜都吃不着了。”
镇上不同乡下地方,乡下地方一到春天漫山遍野的野菜可以摘,但是镇上地方小人又多,出镇外去摘野菜还要走好长一段路,就算是外面有野菜,住在镇上的一些有空的老太太每天一早就成群结队的结伴出去摘野菜,附近能摘的野菜也早就叫大家摘完了,想吃野菜的人只能走到更远的地方去摘。
如果是年前时候腿脚好走几步路也不算是什么,但是现在年纪大了腿脚不好,身体的毛病也多,老太太就不敢因为想吃一把野菜走那么远的地方去,万一路上出了什么事,她怕是再见不到自己的两个乖孙了。
见到野菜老太太就想起了曾经一家人熬过来的日子,跟几个孙辈们说起道:“想起那些年没饭吃,到春天里大家就去摘香椿摘野菜回来煮了一锅,一家人一起吃,等熬过了春,入了夏地里的瓜果就成熟了,有瓜果吃,一家人又熬啊熬的,熬到了秋天地里的粮食收成了,一家人终于能吃上一顿饱饭了。”
“从前觉得那样的日子苦,现在想来,那个时候还有你们阿爷在,你们太爷太奶奶他们也还活着,日子虽然过得艰难,一家人都在,现在就剩下你奶奶我一个了。”
沈星趴在奶奶的怀里听着奶奶讲从前的事,小孩的年纪小,大概听不大懂老人话里的那些苦和难。
小宝儿一双大眼睛眨也不眨的看着讲话的老人。
不过陆锦和沈遇两个从老人的表情和说的话里听出了老人对过往日子的回忆……不如说是对已经逝去的亲人们的想念,他们都不忍看到老人陷在回忆里。陆锦转移了话题说道:“奶奶咱们今晚上跟就吃它们吧,我给你们露一手,做几个菜奶奶你们尝尝。”
“哎呀,你刚来又让你去做饭,这个不好,你们今儿歇歇,奶奶去做饭就好。”上午大孙子去接人接到这会儿才回来,因为不知道大孙子是不是会赶回来家里吃饭,老太太一直在等人,等到这会儿晚饭还没开始做。“没事没事,我跟沈遇去做,奶奶你休息。我们坐车来的,路上没怎么累着。”陆锦看了一眼堂屋里的挂钟,见已经下午四点出头了,差不多是做晚饭的时间了,他看了站在旁边的沈遇一眼。
沈遇对老太太说道:“我跟陆锦去做饭就好,奶奶你在这里陪星星和小宝他们玩会说说话。”
见两个孩子坚持要去做饭,老太太实在又很想跟去了两天才回来的小孙子说说话,于是就同意了。
陆锦把背篓拿回去他们上回住的那间屋子,屋子里的东西跟他们上回离开的时候一样,就连桌子上都擦得干干净净的没半点灰尘,床上还放着枕头被褥,看得出来是有人特意收拾好的。
知道别人是欢迎他们来住,跟知道别人不欢迎他们来住,是完全不一样的两种感觉。就好比他们兄妹几个刚从镇上被接回去村子,接回去陆家老宅的时候,他们被亲奶奶安排到柴房去住,就是因为嫌弃他们兄妹几个是累赘,不愿意他们回去家里。
说来有时候亲人还比不上不是亲人的人了,陆锦的心里不由的有些感慨。不过那些人也不重要了。
在把东西放好之后,他就往外出去,到厨房去跟沈遇一起做饭了。
剁剁剁——
厨房里响起菜刀落到砧板上的剁菜声。
陆锦一看沈遇剁菜如此熟练的东西,就笑着说道:“看来你这段时间在家里没少做饭啊。”他记得他们第一回上厨房来做饭的时候,这位大少爷连菜刀是怎么拿的都不大知道,这一次再见面,他发现沈遇拿菜刀的气势都出来了,切菜的动作都不带停的,果然是士别三日刮目相待啊!
“我就当你是在夸我了。”沈遇转头瞥了陆锦一眼,没漏掉陆锦眼里的笑意。
“不用当,是在夸你。”陆锦对沈遇比了一个大拇指,给你点赞。
两个人相视的眼里都带着笑,仿佛是认识了许久的朋友那样。
和以前帮忙打下手不一样,这一次不用他吩咐,沈遇就知道做什么了。有了这么一位得力的帮厨在,陆锦自己干活的速度也快,两个人合作,很快的就把该洗的洗、要切的切好,把菜备好准备炒菜了。
“咱们先里煮肉丸子吧,我教你怎么做先。”荠菜和猪肉调成肉泥准备做肉丸子,等锅里的水烧得差不多要开了,陆锦就拿了勺子来兑肉丸子,“你看啊,这样,抓一把,肉丸从虎口出来,就把丸子刮出来放到水里……是不是很简单?”
“剩下的你来可以?”
“嗯。”
把做肉丸的工作交给了沈遇,陆锦就准备去炒菜了,见锅里的水滚了,他忙的提醒道:“倒点凉水下去,不要让水滚上来,水温保持在九十度左右就行了,一会那个肉丸煮起来咱们还要再煎一遍的。”
沈遇见到旁边有一个勺子放了水,他往过来倒了一点凉水进去,继续挤丸子。以前他没干过这样的活,不过的确是像陆锦说的很简单,他弄了几个就熟练了,动作不慢不快的刮着肉丸放到水里,在陆锦的提醒下,他拿漏勺往锅里搅了一下,主要是防止有肉丸跑到底下去黏了锅底。
另一边陆锦打了鸡蛋到放了香椿的碗里,打了四个鸡蛋进去,放一点点盐进去调味,用筷子哐哐哐的打蛋。
锅里的油热了,把香椿鸡蛋往里一倒,滋啦一声。
等了一会锅里的鸡蛋成型了,陆锦才拿起铲子把香椿鸡蛋翻一面过来继续煎,翻了两回之后锅里的香椿鸡蛋就熟了,他把刚才用的碗拿去用水冲洗一下,拿过来装菜。
锅里重新下了油,他把豆腐放下去煎,煎得两面金黄再铲出来。
这个时候锅里还有油就不需要重新下油了,把大蒜倒进去炝一下锅,把五花肉倒进去炒得微微焦黄,接着把木耳胡萝卜倒进去一起炒,最后再把煎好的豆腐放进去一起炒。几样菜混在一起炒得差不多熟了,再放入适量的酱油、糖和盐进去调味。
“你那边可以了是吗?”他这边在炒菜,也没有漏掉沈遇那边。见到锅里的肉泥没了,旁边的盘子里装了煮好的肉丸,陆锦伸长了脖子往那边看了一眼,说道:“把剩下的肉泥刮进去,这一锅一起煮起来。”
沈遇嗯了一声,干活的动作丝毫不见慢的。
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端着一个簸箕往外出来的老太太听到院子的门响,抬头一看就见到自己的两个孙子回来了,老太太的脸上露出惊喜的表情。
沈星小朋友一见到奶奶,迈着小短腿奔跑过去,一把抱住奶奶的腿,高兴的喊着:“奶奶,奶奶,我回来了,我好想你啊,你想不想我啊。”
“想想想,奶奶的乖孙呦,想死奶奶了。”老太太把簸箕放到凳子上,抱住了自己的小孙子,小孙子离家的这两天她是日也想夜也想,担心小孙子在别人家里头是不是有吃好,夜里是不是有睡好。
见到小孙子完好无损的回来,一张小脸蛋儿还是跟从前一样摸起来有点肉,老太太才是放心了。
“呜呜……我也好想奶奶……”沈星小朋友的好话跟不要钱似的往外蹦,把亲奶奶给哄得喊他小心肝儿,差点没把屋子里藏着的几包糖都给他了。奶孙俩个腻歪了一会,不过老太太也没有忽略回来的大孙子,还有大孙子从外面带回来的客人,看向回来的大孙子问道:“大孙你也回来了啊,是你去接的小锦他们来吧,路上还顺利吧?”
“顺利的。”沈遇回道。
“哦哦,那就好。”沈奶奶见到只有陆锦带着一个小弟弟,没别的弟妹跟着来了,不由惊讶的问道:“哎,小锦怎么就你跟小宝俩个啊,姐姐他们没来吗?”
“奶奶好。他们两个读书了,我留他们在家里上学,就没带他们一起来。”陆锦跟老太太问了一声好,把两个小孩留在家里上学的事告诉老太太。
“哦哦,读书了啊,是读书比较重要。上学没时间来,等下回学校放假了你再带他们上我们家里来玩。”老太太对陆锦家的几个兄妹的印象很好,也欢迎他们上家里来玩。
沈星拉着他奶奶的手,告诉他奶奶道:“奶奶,我也跟着晨晨和姐姐去上学了。”
“哦,还有这个事啊,你跟奶奶说说,你去上学都学到什么东西了啊,能听得懂老师讲的知识吗?”老太太对小孙子在乡下的这两天的生活是什么样的并不知道。
“听得懂啊。”沈星小朋友巴拉巴拉的跟奶奶讲着他在乡下的事。
“过来坐过来坐,不用站着。”见陆锦的手里还抱着一个小弟弟,老太太挪了两张凳子到门口这里来给大家坐,见大孙子的手里提着东西,问是什么东西。
沈遇看向陆锦,不是他的东西。
见沈遇往他这边看来,陆锦说道:“是我们带来的东西,一些是我们今早去摘的野菜,还有家里做的豆腐和腐竹,我带一些来给奶奶你们。”他把带来给老太太的东西拿出来,好几个大袋子,剩下的就是他们的那点为数不多的行李了。
原本他还想从家里带些粮食出门的,不过沈遇没让,当然沈遇让不让是沈遇的事,他空间里囤积的食物才是最多的。
“哎呀,怎么还给我带东西啊,这个是香椿?”
“是啊,是有香椿。”
老太太拿过一个袋子打开来看,见到里面有香椿荠菜还有几种地里常见的野菜,一捆一捆整整齐齐的放在袋子里,一看就是拾掇好的。老太太的脸上有着笑,看样子是喜欢的,“这个好啊,住镇上后想吃这些野菜都吃不着了。”
镇上不同乡下地方,乡下地方一到春天漫山遍野的野菜可以摘,但是镇上地方小人又多,出镇外去摘野菜还要走好长一段路,就算是外面有野菜,住在镇上的一些有空的老太太每天一早就成群结队的结伴出去摘野菜,附近能摘的野菜也早就叫大家摘完了,想吃野菜的人只能走到更远的地方去摘。
如果是年前时候腿脚好走几步路也不算是什么,但是现在年纪大了腿脚不好,身体的毛病也多,老太太就不敢因为想吃一把野菜走那么远的地方去,万一路上出了什么事,她怕是再见不到自己的两个乖孙了。
见到野菜老太太就想起了曾经一家人熬过来的日子,跟几个孙辈们说起道:“想起那些年没饭吃,到春天里大家就去摘香椿摘野菜回来煮了一锅,一家人一起吃,等熬过了春,入了夏地里的瓜果就成熟了,有瓜果吃,一家人又熬啊熬的,熬到了秋天地里的粮食收成了,一家人终于能吃上一顿饱饭了。”
“从前觉得那样的日子苦,现在想来,那个时候还有你们阿爷在,你们太爷太奶奶他们也还活着,日子虽然过得艰难,一家人都在,现在就剩下你奶奶我一个了。”
沈星趴在奶奶的怀里听着奶奶讲从前的事,小孩的年纪小,大概听不大懂老人话里的那些苦和难。
小宝儿一双大眼睛眨也不眨的看着讲话的老人。
不过陆锦和沈遇两个从老人的表情和说的话里听出了老人对过往日子的回忆……不如说是对已经逝去的亲人们的想念,他们都不忍看到老人陷在回忆里。陆锦转移了话题说道:“奶奶咱们今晚上跟就吃它们吧,我给你们露一手,做几个菜奶奶你们尝尝。”
“哎呀,你刚来又让你去做饭,这个不好,你们今儿歇歇,奶奶去做饭就好。”上午大孙子去接人接到这会儿才回来,因为不知道大孙子是不是会赶回来家里吃饭,老太太一直在等人,等到这会儿晚饭还没开始做。“没事没事,我跟沈遇去做,奶奶你休息。我们坐车来的,路上没怎么累着。”陆锦看了一眼堂屋里的挂钟,见已经下午四点出头了,差不多是做晚饭的时间了,他看了站在旁边的沈遇一眼。
沈遇对老太太说道:“我跟陆锦去做饭就好,奶奶你在这里陪星星和小宝他们玩会说说话。”
见两个孩子坚持要去做饭,老太太实在又很想跟去了两天才回来的小孙子说说话,于是就同意了。
陆锦把背篓拿回去他们上回住的那间屋子,屋子里的东西跟他们上回离开的时候一样,就连桌子上都擦得干干净净的没半点灰尘,床上还放着枕头被褥,看得出来是有人特意收拾好的。
知道别人是欢迎他们来住,跟知道别人不欢迎他们来住,是完全不一样的两种感觉。就好比他们兄妹几个刚从镇上被接回去村子,接回去陆家老宅的时候,他们被亲奶奶安排到柴房去住,就是因为嫌弃他们兄妹几个是累赘,不愿意他们回去家里。
说来有时候亲人还比不上不是亲人的人了,陆锦的心里不由的有些感慨。不过那些人也不重要了。
在把东西放好之后,他就往外出去,到厨房去跟沈遇一起做饭了。
剁剁剁——
厨房里响起菜刀落到砧板上的剁菜声。
陆锦一看沈遇剁菜如此熟练的东西,就笑着说道:“看来你这段时间在家里没少做饭啊。”他记得他们第一回上厨房来做饭的时候,这位大少爷连菜刀是怎么拿的都不大知道,这一次再见面,他发现沈遇拿菜刀的气势都出来了,切菜的动作都不带停的,果然是士别三日刮目相待啊!
“我就当你是在夸我了。”沈遇转头瞥了陆锦一眼,没漏掉陆锦眼里的笑意。
“不用当,是在夸你。”陆锦对沈遇比了一个大拇指,给你点赞。
两个人相视的眼里都带着笑,仿佛是认识了许久的朋友那样。
和以前帮忙打下手不一样,这一次不用他吩咐,沈遇就知道做什么了。有了这么一位得力的帮厨在,陆锦自己干活的速度也快,两个人合作,很快的就把该洗的洗、要切的切好,把菜备好准备炒菜了。
“咱们先里煮肉丸子吧,我教你怎么做先。”荠菜和猪肉调成肉泥准备做肉丸子,等锅里的水烧得差不多要开了,陆锦就拿了勺子来兑肉丸子,“你看啊,这样,抓一把,肉丸从虎口出来,就把丸子刮出来放到水里……是不是很简单?”
“剩下的你来可以?”
“嗯。”
把做肉丸的工作交给了沈遇,陆锦就准备去炒菜了,见锅里的水滚了,他忙的提醒道:“倒点凉水下去,不要让水滚上来,水温保持在九十度左右就行了,一会那个肉丸煮起来咱们还要再煎一遍的。”
沈遇见到旁边有一个勺子放了水,他往过来倒了一点凉水进去,继续挤丸子。以前他没干过这样的活,不过的确是像陆锦说的很简单,他弄了几个就熟练了,动作不慢不快的刮着肉丸放到水里,在陆锦的提醒下,他拿漏勺往锅里搅了一下,主要是防止有肉丸跑到底下去黏了锅底。
另一边陆锦打了鸡蛋到放了香椿的碗里,打了四个鸡蛋进去,放一点点盐进去调味,用筷子哐哐哐的打蛋。
锅里的油热了,把香椿鸡蛋往里一倒,滋啦一声。
等了一会锅里的鸡蛋成型了,陆锦才拿起铲子把香椿鸡蛋翻一面过来继续煎,翻了两回之后锅里的香椿鸡蛋就熟了,他把刚才用的碗拿去用水冲洗一下,拿过来装菜。
锅里重新下了油,他把豆腐放下去煎,煎得两面金黄再铲出来。
这个时候锅里还有油就不需要重新下油了,把大蒜倒进去炝一下锅,把五花肉倒进去炒得微微焦黄,接着把木耳胡萝卜倒进去一起炒,最后再把煎好的豆腐放进去一起炒。几样菜混在一起炒得差不多熟了,再放入适量的酱油、糖和盐进去调味。
“你那边可以了是吗?”他这边在炒菜,也没有漏掉沈遇那边。见到锅里的肉泥没了,旁边的盘子里装了煮好的肉丸,陆锦伸长了脖子往那边看了一眼,说道:“把剩下的肉泥刮进去,这一锅一起煮起来。”
沈遇嗯了一声,干活的动作丝毫不见慢的。
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