第97章用心做的
第97章用心做的
煮好的肉丸捞起来,一部分拿来用油煎了做成红烧肉丸子,一部分拿来煮肉丸汤。因为他们做的肉丸还挺多的,还有一碗多出来的可以留着明天吃。
等两个人的晚饭做好,院子外面的太阳已经转移走了。
外面没了太阳,他们就把做好的晚饭端出来外面的院子里吃,沈遇在前头端菜,把其他的菜都端出去外面了,在后面的陆锦端着一盆刚烙好的野菜鸡蛋饼子出来放到桌子上,见到大家都已经在饭桌这里了。
桌子上有他们用肉丸煮的野菜豆腐汤、红烧肉丸,香椿炒鸡蛋、五花肉炒豆腐木耳萝卜,还有一个凉拌腐竹和野菜烙饼子。一桌子的菜好几个都是用野菜做的,材料看起来虽然不怎么贵重,但是做得却是很细致,看起来就是很用心的去做了的那种。
“还有饼子啊,今晚的菜可真多啊。”老太太看着这外皮焦黄的野菜饼子,光是闻着味道就很香,不用尝她就知道这个饼子很好吃了。
“我中午做给沈遇星星他们几个吃,他们都很喜欢,我就特意再做给奶奶你也尝尝,奶奶你一会也尝尝这个饼子喜不喜欢吃,要喜欢咱们下回再做。烙了饼子我就没煮米饭了,奶奶还需要我再去下个面条吗?”今晚上的菜挺多的,怕他们吃不完这么多,陆锦就没有煮米饭。
“不用不用,这么多够了,咱们都吃不完了。”
老太太忙的拉住陆锦的手,见两个孩子还站着没坐下来,她忙的拉着陆锦坐,“坐下来吃饭坐下来吃饭,别站着。”
“我给你们盛点汤,奶奶这个汤里的肉丸是沈遇做的哦,菜基本上都是他切的。”陆锦还不忘记给沈大少爷捞点功劳,不然老太太都以为这么一桌子的菜都是他做的了,虽然大部分是他做的没错了。一边说他一边拿起勺子给大家舀汤,一个碗里两三个肉丸两块豆腐,再来点菜叶子和清汤,汤色很清,上面漂浮着一层油。
沈星一拿到自己的小碗,就用勺子捞起一个肉丸吹了吹,送到自己的嘴里,烫得嗷呜了一声又把肉丸吐出来勺子上,吹了几下再咬了一口,高兴的扭着小屁股说道:“哥哥做的肉丸真好吃!”
“好吃也慢点儿吃,别烫着了。”沈老太太见到小孙子吃东西这么急的模样,每一次都忍不住的心惊胆跳的。
陆锦把几碗汤分给大家,就连沈遇的那一碗他都帮忙打了。
小宝儿和沈星两个孩子坐在一起,沈星吃东西急匆匆的,碗里的肉丸子一口一个,豆腐也是一口一个,把汤里的渣捞完了,就端起碗咕噜咕噜的喝汤。而小宝儿都还在吃第二个肉丸子。
陆锦和沈遇的位置相邻,两个人也坐了下来吃饭。
“这个饼子真好吃。”陆老太太夹了一个野菜饼子尝了一口,外皮脆香,一口咬下去咔擦的一声,又香又好吃,眼里都露出了惊喜,看向陆锦说道:“我还是第一次吃到这么好吃的荠菜饼子,你这个饼子怎么做出来的啊?”
“其实很简单的,荠菜要烫起来挤干水,再用刀剁碎,打两个鸡蛋进去,放入玉米面进去和,水不要放太多,湿度刚刚好能捏成团就行了。煎的时候要用小火慢煎,不要着急,不然很容易会焦掉。我教过沈遇怎么做的,奶奶你以后要想吃就找他给你做。”陆锦把做这个饼子的方法大致的跟老太太说了一下,说完后看了沈遇一眼。
其实说白了想要野菜做的东西好吃,除了在各个细节上把控之外,还有舍得用油,不然白水煮出来的野菜是一股青菜味儿,就没什么好吃的了。
发现沈遇也正好看向他,两个人的目光有那么一刹那的相遇,沈遇就转开了脸,对老太太说道:“嗯,奶奶你以后想吃这个饼子就跟我说,我给你做。”
“好好好,奶奶有你这么个好孙子,真是奶奶的福气。”沈老太太脸上是灿烂的笑容,看得出来老太太是对这两个孙子都很是喜爱。不过对于陆锦和小宝的到来,老太太也表示了十分的欢迎。
这也是为什么陆锦喜欢上沈家来借住的原因,第一点是老太太的人很随和,没有半点架子,第二点还是他们在这里自在,就像是在自己家里一样。他们家小宝儿也不像是到别人家里去那样害羞拘谨,跟老太太和沈星相处得都很融洽。
因着饭菜很合大家的口味,今天这一顿饭大家都没少吃,最后桌子上的菜都差不多吃光了,只剩下一点凉拌腐竹和那盘炒的五花肉豆腐腐竹和萝卜比较多,剩下了一点。
饼子陆锦有烙多了几个,后面也还剩下三个,其余的基本上都吃光了。
“哎呦,今天的菜太好吃了,我给吃撑了都。”吃了饭后陆老太太被自己吃撑得都有些站不起来了。
“奶奶你先别急着起来,先歇会再起来。”陆锦见老太太撑得都要站不起来了,忙的扶着老太太慢慢的坐回去,面上是有些哭笑不得。不过老人的年纪大了,晚饭是不能吃这么饱的,看来老太太对他们今晚做的饭菜是真的很喜欢,这也等于是对他们手艺的一种肯定吧。
“是是是,我得歇会儿。”实在是走不动了,可不就只能歇会儿了,沈老太太坐在椅子上都不想起来动弹了。
吃过饭后陆锦和沈遇去收拾的碗筷,把剩下的菜归置一下,不要的菜就倒去喂鸡了,剩下的几个饼子留着晚些肚子饿了可以吃,不吃就明天喂鸡,因为大家都实在吃不进去了。
院子里的三只鸡比刚买回来的时候长大了一些,两只母鸡的脸蛋儿红红的,老太太说这两只鸡每天都下两个鸡蛋。
两个人站在厨房里洗碗,透过窗户能看到鸡舍里圈着的几只鸡,陆锦盯上了那只大公鸡,跟沈遇商量道:“那只公鸡又不下蛋,养着也是浪费粮食,不如咱们把它杀了加餐吧?”“可以。”沈遇毫不犹豫就答应了,实在是他对这只每天早上定时天不亮就打鸣的公鸡喜欢不起来。
“真的?”陆锦砸吧了一下嘴巴,想起好久没吃小公鸡了,白斩鸡什么的不要太美味。
沈遇十分肯定的点头,“真的,你杀我给你烧水。”
“星星能同意吗?”
“……”可能不太同意吧!
一看沈遇不说话的样子,陆锦就知道肯定是沈星小朋友并不答应杀鸡了,一想也是,下回要是他们家两个小孩也来,发现少了一只鸡,不得问他们鸡去哪儿了?
“哎呀!我忘记一个事了!”说到鸡,陆锦才想起忘记把沈星要的小鸭子给他打包带来了。
“忘记什么了?”沈遇接过陆锦刷干净的碗,过一遍水放到旁边的台子上,一会还要再过一遍水。
“我们家不是养了几只鸭子,星星说要两只来着,我还答应给他,回来的时候忘记给他带上了。”陆锦把这个事告诉沈遇,主要是他们走的时候太匆忙了,“出门的时候我还想自己是不是忘记什么,原来是忘记他的鸭子了。”
沈遇沉默了一下,跟陆锦说道:“别告诉他。”他实在不想家里有了三只鸡后再来两只鸭,得热闹成什么样了都!
陆锦一看这个人的表情就知道他是嫌弃了,忍不住哈哈的笑了起来,问这个人,“小鸭子这么可爱你怎么不喜欢啊?”他自己每一次见到毛茸茸的小动物就挪不开脚,他不相信有人会不喜欢那么可爱的小鸭子。
“现在是可爱,养大就不可爱了。”沈遇摇头,对养小动物实在是喜欢不起来,特别是家里养了这些动物会有难闻的臭味,他就更喜欢不起来了。
陆锦在脑子里幻想了一下养大后的鸭子脱了毛下锅的煮熟的样子,“养大也很可爱的啊!”还可以吃
可惜这会儿沈遇不知道某人的脑子里在想什么,不然一定会说魔鬼。
等他们洗完碗筷出去,见到老太太在菜园子里面拔草,沈星小朋友也跟着进去里头帮忙干活,小宝儿抓着围栏站在外头看着。不过陆锦看到沈星小朋友手里拿着的小菜苗,怕这个小朋友不是进去帮忙干活的,进去帮倒忙才是真的。
果然没一会儿他们就听到老太太在教育小孙子不要把青菜苗给拔了,怎么分辨小草和青菜的不一样。
陆锦站在他们家小孩儿的身边,伸手摸了摸小孩儿的脑袋。
感受到哥哥的手在抚摸他,小宝儿仰着头看向哥哥,又低下头,继续一脸面无表情的盯着里头菜园子里的青菜和在拔草的人。
“小宝想去帮忙吗?”陆锦问他们家小孩儿道。
就见他们家小孩儿这一次仰着头定定的看着他,看样子是想的了。陆锦只好弯腰把小孩儿抱了起来,跟老太太说道:“奶奶我们也来帮忙。”
“不用不用,你们在外头看着就好,进来还把鞋子给弄脏了。”老太太是觉得一点活不用那么多人来帮忙干。
“没关系,脏了可以洗。”陆锦已经开了闸门,抱着要他们家小孩儿进去了。
沈遇站在围栏外面看着,没有进去帮忙的意思。
西边的太阳落了山,天边染上一层红霞,随着时间的过去,那层红霞的颜色慢慢的变淡,直到完全消失……
?作者闲话:小剧场:
小锦:谁说鸭鸭不可爱了,脱了毛下锅的鸭鸭明明性感又美味啊!
沈遇:……
鸭鸭:连夜组团坐着火车跑了
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煮好的肉丸捞起来,一部分拿来用油煎了做成红烧肉丸子,一部分拿来煮肉丸汤。因为他们做的肉丸还挺多的,还有一碗多出来的可以留着明天吃。
等两个人的晚饭做好,院子外面的太阳已经转移走了。
外面没了太阳,他们就把做好的晚饭端出来外面的院子里吃,沈遇在前头端菜,把其他的菜都端出去外面了,在后面的陆锦端着一盆刚烙好的野菜鸡蛋饼子出来放到桌子上,见到大家都已经在饭桌这里了。
桌子上有他们用肉丸煮的野菜豆腐汤、红烧肉丸,香椿炒鸡蛋、五花肉炒豆腐木耳萝卜,还有一个凉拌腐竹和野菜烙饼子。一桌子的菜好几个都是用野菜做的,材料看起来虽然不怎么贵重,但是做得却是很细致,看起来就是很用心的去做了的那种。
“还有饼子啊,今晚的菜可真多啊。”老太太看着这外皮焦黄的野菜饼子,光是闻着味道就很香,不用尝她就知道这个饼子很好吃了。
“我中午做给沈遇星星他们几个吃,他们都很喜欢,我就特意再做给奶奶你也尝尝,奶奶你一会也尝尝这个饼子喜不喜欢吃,要喜欢咱们下回再做。烙了饼子我就没煮米饭了,奶奶还需要我再去下个面条吗?”今晚上的菜挺多的,怕他们吃不完这么多,陆锦就没有煮米饭。
“不用不用,这么多够了,咱们都吃不完了。”
老太太忙的拉住陆锦的手,见两个孩子还站着没坐下来,她忙的拉着陆锦坐,“坐下来吃饭坐下来吃饭,别站着。”
“我给你们盛点汤,奶奶这个汤里的肉丸是沈遇做的哦,菜基本上都是他切的。”陆锦还不忘记给沈大少爷捞点功劳,不然老太太都以为这么一桌子的菜都是他做的了,虽然大部分是他做的没错了。一边说他一边拿起勺子给大家舀汤,一个碗里两三个肉丸两块豆腐,再来点菜叶子和清汤,汤色很清,上面漂浮着一层油。
沈星一拿到自己的小碗,就用勺子捞起一个肉丸吹了吹,送到自己的嘴里,烫得嗷呜了一声又把肉丸吐出来勺子上,吹了几下再咬了一口,高兴的扭着小屁股说道:“哥哥做的肉丸真好吃!”
“好吃也慢点儿吃,别烫着了。”沈老太太见到小孙子吃东西这么急的模样,每一次都忍不住的心惊胆跳的。
陆锦把几碗汤分给大家,就连沈遇的那一碗他都帮忙打了。
小宝儿和沈星两个孩子坐在一起,沈星吃东西急匆匆的,碗里的肉丸子一口一个,豆腐也是一口一个,把汤里的渣捞完了,就端起碗咕噜咕噜的喝汤。而小宝儿都还在吃第二个肉丸子。
陆锦和沈遇的位置相邻,两个人也坐了下来吃饭。
“这个饼子真好吃。”陆老太太夹了一个野菜饼子尝了一口,外皮脆香,一口咬下去咔擦的一声,又香又好吃,眼里都露出了惊喜,看向陆锦说道:“我还是第一次吃到这么好吃的荠菜饼子,你这个饼子怎么做出来的啊?”
“其实很简单的,荠菜要烫起来挤干水,再用刀剁碎,打两个鸡蛋进去,放入玉米面进去和,水不要放太多,湿度刚刚好能捏成团就行了。煎的时候要用小火慢煎,不要着急,不然很容易会焦掉。我教过沈遇怎么做的,奶奶你以后要想吃就找他给你做。”陆锦把做这个饼子的方法大致的跟老太太说了一下,说完后看了沈遇一眼。
其实说白了想要野菜做的东西好吃,除了在各个细节上把控之外,还有舍得用油,不然白水煮出来的野菜是一股青菜味儿,就没什么好吃的了。
发现沈遇也正好看向他,两个人的目光有那么一刹那的相遇,沈遇就转开了脸,对老太太说道:“嗯,奶奶你以后想吃这个饼子就跟我说,我给你做。”
“好好好,奶奶有你这么个好孙子,真是奶奶的福气。”沈老太太脸上是灿烂的笑容,看得出来老太太是对这两个孙子都很是喜爱。不过对于陆锦和小宝的到来,老太太也表示了十分的欢迎。
这也是为什么陆锦喜欢上沈家来借住的原因,第一点是老太太的人很随和,没有半点架子,第二点还是他们在这里自在,就像是在自己家里一样。他们家小宝儿也不像是到别人家里去那样害羞拘谨,跟老太太和沈星相处得都很融洽。
因着饭菜很合大家的口味,今天这一顿饭大家都没少吃,最后桌子上的菜都差不多吃光了,只剩下一点凉拌腐竹和那盘炒的五花肉豆腐腐竹和萝卜比较多,剩下了一点。
饼子陆锦有烙多了几个,后面也还剩下三个,其余的基本上都吃光了。
“哎呦,今天的菜太好吃了,我给吃撑了都。”吃了饭后陆老太太被自己吃撑得都有些站不起来了。
“奶奶你先别急着起来,先歇会再起来。”陆锦见老太太撑得都要站不起来了,忙的扶着老太太慢慢的坐回去,面上是有些哭笑不得。不过老人的年纪大了,晚饭是不能吃这么饱的,看来老太太对他们今晚做的饭菜是真的很喜欢,这也等于是对他们手艺的一种肯定吧。
“是是是,我得歇会儿。”实在是走不动了,可不就只能歇会儿了,沈老太太坐在椅子上都不想起来动弹了。
吃过饭后陆锦和沈遇去收拾的碗筷,把剩下的菜归置一下,不要的菜就倒去喂鸡了,剩下的几个饼子留着晚些肚子饿了可以吃,不吃就明天喂鸡,因为大家都实在吃不进去了。
院子里的三只鸡比刚买回来的时候长大了一些,两只母鸡的脸蛋儿红红的,老太太说这两只鸡每天都下两个鸡蛋。
两个人站在厨房里洗碗,透过窗户能看到鸡舍里圈着的几只鸡,陆锦盯上了那只大公鸡,跟沈遇商量道:“那只公鸡又不下蛋,养着也是浪费粮食,不如咱们把它杀了加餐吧?”“可以。”沈遇毫不犹豫就答应了,实在是他对这只每天早上定时天不亮就打鸣的公鸡喜欢不起来。
“真的?”陆锦砸吧了一下嘴巴,想起好久没吃小公鸡了,白斩鸡什么的不要太美味。
沈遇十分肯定的点头,“真的,你杀我给你烧水。”
“星星能同意吗?”
“……”可能不太同意吧!
一看沈遇不说话的样子,陆锦就知道肯定是沈星小朋友并不答应杀鸡了,一想也是,下回要是他们家两个小孩也来,发现少了一只鸡,不得问他们鸡去哪儿了?
“哎呀!我忘记一个事了!”说到鸡,陆锦才想起忘记把沈星要的小鸭子给他打包带来了。
“忘记什么了?”沈遇接过陆锦刷干净的碗,过一遍水放到旁边的台子上,一会还要再过一遍水。
“我们家不是养了几只鸭子,星星说要两只来着,我还答应给他,回来的时候忘记给他带上了。”陆锦把这个事告诉沈遇,主要是他们走的时候太匆忙了,“出门的时候我还想自己是不是忘记什么,原来是忘记他的鸭子了。”
沈遇沉默了一下,跟陆锦说道:“别告诉他。”他实在不想家里有了三只鸡后再来两只鸭,得热闹成什么样了都!
陆锦一看这个人的表情就知道他是嫌弃了,忍不住哈哈的笑了起来,问这个人,“小鸭子这么可爱你怎么不喜欢啊?”他自己每一次见到毛茸茸的小动物就挪不开脚,他不相信有人会不喜欢那么可爱的小鸭子。
“现在是可爱,养大就不可爱了。”沈遇摇头,对养小动物实在是喜欢不起来,特别是家里养了这些动物会有难闻的臭味,他就更喜欢不起来了。
陆锦在脑子里幻想了一下养大后的鸭子脱了毛下锅的煮熟的样子,“养大也很可爱的啊!”还可以吃
可惜这会儿沈遇不知道某人的脑子里在想什么,不然一定会说魔鬼。
等他们洗完碗筷出去,见到老太太在菜园子里面拔草,沈星小朋友也跟着进去里头帮忙干活,小宝儿抓着围栏站在外头看着。不过陆锦看到沈星小朋友手里拿着的小菜苗,怕这个小朋友不是进去帮忙干活的,进去帮倒忙才是真的。
果然没一会儿他们就听到老太太在教育小孙子不要把青菜苗给拔了,怎么分辨小草和青菜的不一样。
陆锦站在他们家小孩儿的身边,伸手摸了摸小孩儿的脑袋。
感受到哥哥的手在抚摸他,小宝儿仰着头看向哥哥,又低下头,继续一脸面无表情的盯着里头菜园子里的青菜和在拔草的人。
“小宝想去帮忙吗?”陆锦问他们家小孩儿道。
就见他们家小孩儿这一次仰着头定定的看着他,看样子是想的了。陆锦只好弯腰把小孩儿抱了起来,跟老太太说道:“奶奶我们也来帮忙。”
“不用不用,你们在外头看着就好,进来还把鞋子给弄脏了。”老太太是觉得一点活不用那么多人来帮忙干。
“没关系,脏了可以洗。”陆锦已经开了闸门,抱着要他们家小孩儿进去了。
沈遇站在围栏外面看着,没有进去帮忙的意思。
西边的太阳落了山,天边染上一层红霞,随着时间的过去,那层红霞的颜色慢慢的变淡,直到完全消失……
?作者闲话:小剧场:
小锦:谁说鸭鸭不可爱了,脱了毛下锅的鸭鸭明明性感又美味啊!
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